水煮土豆
食材明細
土豆適量
豬肉少許
清淡口味
煮工藝
十分鍾耗時
簡單難度
清水煮土豆的做法步驟
1
土豆削皮，洗凈
2
用刀拍扁，泡水去澀味
3
豬肉切厚片，加少許鹽、砂糖、玉米油、生粉、生抽、咖喱粉，腌制一下，煮起來會好吃點。
4
加油，用蒜起鍋
5
油燙加肉爆香
6
爆香一下下，咖喱粉的香味就出來，挺香的
7
把土豆倒進鍋里，來回翻動
8
倒進熱水，蓋上蓋子煮就可以了
9
等水幹了一半多點，就放鹽、糖、生抽，調夠味道
10
最後，不要煮干水，要留點汁，這樣更好吃
⑵ 水煮土豆怎麼做的好吃
方法/步驟
1
到市場買土豆時，一定要記得挑那種比較小的，不要太大的土豆。挑選沒有發芽，沒有畸形的土豆回來。如下
水煮土豆的做法
2
把買回來的土豆，洗凈，不用去皮，只要去掉表面的土即可，如下
水煮土豆的做法
3
往鍋里倒入少許水，燒開，倒入所有的洗凈的土豆，讓水浸沒土豆即可，若不夠適當加水，如下
4
悶煮，10-20分鍾，讓土豆充分煮熟（判斷土豆是否熟透可以用筷子插入土豆，若輕松的插到底，則說明熟透），如下
水煮土豆的做法
5
熟透後，將土豆倒入漏斗中，用清水沖洗數分鍾，讓土豆充分冷切，同時可以往鍋里倒入少許油，如下
水煮土豆的做法
6
待油溫升高，倒入少許魚露、雞精、糖，待調料溶解且有香味後既可倒入容器內，備用。同時可以將冷切後的土豆去皮，裝盤，如下
7
食用方法就是將去皮後的土豆直接沾制好的魚露醬，既可。這種方法簡單易學，而且一定程度上可以增加很多生活情緒，相信有小孩的家庭都可以試試，我是一邊撥土豆皮，一邊偷吃長大的。
⑶ 白水煮土豆怎麼做 放多少水 要煮多久 還有開多大火
白水煮土豆加入少量水，大概50ml到100ml都可以，放入土豆，水煮開後火開中小火，約煮15分鍾。
拓展資料
土豆中的澱粉是一種抗性澱粉，具有縮小脂肪細胞的作用。同時，土豆不幾乎不含脂肪，100g土豆脂肪含量僅為0.2。
土豆還含有豐富的膳食纖維，因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆後，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
土豆是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。所以土豆可以代替米飯當做主食來吃。每天多吃土豆，可以減少脂肪攝入，可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉。
但是土豆不是怎麼吃都能瘦的，炸薯條炸薯片肯定越吃越胖！要用樸素的吃法，蒸煮涼拌，不要用油不要重口味才好。
⑷ 怎麼煮土豆最好
⑸ 水煮土豆 怎麼煮好吃
主料 3人份
土豆4個 、蝦適量
輔料
柿子椒適量、紅椒適量、香菜適量
調料
豆瓣醬適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、干辣椒適量、花椒適量、八角適量、香葉適量、水適量
水煮土豆片步驟1
土豆切片，沖洗干凈，瀝干水分
步驟2
水煮土豆片的做法大全
郫縣豆瓣醬剁碎，青紅椒切片
步驟3
起油鍋，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒、八角和花椒、香葉
步驟4
下入郫縣豆瓣醬炒出紅油
步驟5
水煮土豆片的做法
下入洗凈瀝乾的蝦煎至發紅變色
步驟6
烹入料酒和生抽，倒入沒過的熱水，添加一點糖，大火煮開
步驟7
下入土豆片大火煮開，轉中火煮至土豆變色熟透
步驟8
下入青紅椒，用鹽和味精調味
步驟9
水煮土豆片的家常做法
起鍋前撒入蔥花
⑹ 水煮的土豆怎麼吃好吃
食材
主料
土豆
500g
輔料
水
適量
步驟
4.放入電飯鍋里，我是連飯一起做的土豆，按動飯鍋按鈕20分鍾就做好了
⑺ 土豆怎麼煮湯好吃又簡單
簡單的土豆湯
准備時間：10分鍾烹飪時間：10分鍾
主料
土豆300
輔料
鹽適量
干辣椒適量
香菜適量
醬油適量
油適量
蔥適量
步驟一
1.洗好土豆，將有坑的地方挖掉。
步驟二
2.香菜、蔥切好備用。
步驟三
3.土豆切細絲
步驟四
4.土豆絲用水過一遍
步驟五
5.油開後下入蔥花
步驟六
6.加水
步驟七
7.加土豆絲
步驟八
8.加辣椒
步驟九
9.煮開鍋後加鹽、醬油少許
步驟十
10.煮到土豆軟爛湯濃，加入香菜及蔥花
烹飪技巧
土豆要選面的，開鍋後用小火慢燉，湯才會有濃濃的豆香。
⑻ 如何做水煮土豆
新一款土豆菜，用蝦來水煮土豆片，好吃得不得了！就連原先對土豆沒感覺的某先生也被徹底征服了！
材料
土豆4個、蝦若干、豆瓣辣醬、青椒、紅椒、香菜、蔥、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒、豆瓣醬、香葉、水
做法
1、土豆切片，沖洗干凈，瀝干水分。
2、豆瓣醬剁碎，青紅椒切片。
3、起油鍋，爆香蔥姜蒜、干紅辣椒、八角和花椒、香葉。
4、下入豆瓣醬炒出紅油。
5、下入洗凈瀝乾的蝦煎至發紅變色。
6、烹入料酒和生抽，倒入沒過的熱水，添加一點糖，大火煮開。
7、下入土豆片大火煮開，轉中火煮至土豆變色熟透。
8、下入青紅椒，用鹽和味精調味。
9、起鍋前撒入蔥花和香菜即可。
⑼ 水煮土豆怎麼做
做法一，清煮土豆片～
材料
新鮮土豆，豬油，豆豉，鹽，水，雞精，青蒜碎
做法
1.今年的新鮮土豆已經出土了，剝了皮切片；
2.拿少許豬油加幾粒豆豉撒鹽不停滴炒啊炒入味～
3.炒得香香滴加水煮煮，撒點雞精和青蒜碎就可以了～
做法二，煮土豆雜菜
材料
牛肉片一盒250g
中等大小土豆4個
洋蔥小半個
胡蘿卜1根
刀豆10根左右
魔芋粉條一包100g左右
調味料：
生抽，糖，料酒，味林，柴魚粉（烹大師）
做法
1.刀豆用水燙熟後撈出，切段
2.魔芋粉條用少許鹽擦一下，然後放水裡湯1分鍾後撈出瀝干水分
3.土豆去皮，胡蘿卜去皮，洋蔥。都切滾刀塊，土豆切的偏大一些
4.鍋里放一勺油，下牛肉片炒到變色，再加入洋蔥，土豆，胡蘿卜塊，料酒，柴魚粉一小勺，一起翻炒
5.然後加入魔芋粉條，翻勻，加一大勺味林，一大勺糖，一小碗水加蓋子悶燒7，8分鍾
6.7，8分鍾後，翻動一下材料，加一大勺生抽，翻勻後繼續悶燒7，8分鍾
7.然後把刀豆放入，翻勻，悶個2分鍾，稍微留些汁水的狀態關火就可以了
汁水，肉，粉條拌著飯，吃的噴噴香~~
做法三，馬鈴薯魔芋煮
材料
洋蔥 一顆,馬鈴薯 一顆,魔芋 一塊,豆皮 一份,鰹魚醬油/烹大師/糖/清酒 少許
做法
1、將洋蔥 馬鈴薯 魔芋 豆皮 切成適當大小 可以大塊一點 比較有口感
2、鰹魚醬油4大匙 + 糖5大匙 + 清酒一大匙 +烹大師少許 調好備用
3、兩大匙沙拉油將洋蔥丁炒軟後 加入馬鈴薯 和2大匙醬汁拌炒
4、將剩餘醬汁倒入 並加水加成一鍋份量
5、煮滾後將魔芋和豆皮加入 轉小火燉煮20-30分鍾
6、關火後 在悶30分鍾左右 讓魔芋和豆皮入味即可