㈠ 除了做蛋炒飯，剩米飯還能怎樣做更美味
米飯放在盤子里，然後隔水蒸軟接著再加入一些澱粉攪拌均勻，揉成面團。接著在案板上鋪一層保鮮膜，把飯團壓成之後，再在上面蓋上一層保鮮膜，用擀麵杖，把飯團改成盡量擀的薄一些，然後放在冰箱里冷藏兩個小時時間到了之後，用刀切成長方形的小條或者是直接用模具按壓成型。
先把鍋給熱一下，然後加入適量的食用油，等到油溫七八成熱的時候把鍋巴放進去，煎至兩面金黃，撈出來瀝下油。鍋里留少許底油，放進兩個鹹蛋黃炒出香味的時候，把煎好的鍋巴放進去，翻炒均勻就可以直接吃了。
㈡ 剩飯怎麼做才好吃
是不是很簡單，剩飯這樣做出來不僅好看而且還好吃，是不是完美解決了剩飯難處理的問題。你們覺著這種吃法怎麼樣？如果您有什麼更好的做法和建議，歡迎在評論區分享交流，三人行必有我師焉！我是瘦猴，關注瘦猴廚房，每天都會跟大家分享各種美食做法和小妙招供您參考，我們明天見！
㈢ 剩米飯都有哪些花樣吃法
剩米飯都有哪些花樣吃法
剩米飯的花樣吃法，再也不用為剩米飯而煩惱！接下來就教大家如何做米飯餅，同時分享幾種其它的吃飯。
一、米飯蛋餅
准備雞蛋，剩米飯，生菜，火腿和芹菜。雞蛋打進小碗中，加適量的鹽打散，火腿切成丁，芹菜切碎備用。鍋中放油，油熱後將米飯，碎芹菜，火腿丁放進鍋中翻炒均勻，加入適量鹽調味，米飯炒好後盛出放進小碗中備用。鍋留底油，倒進雞蛋液，用中火將雞蛋液煎成餅狀，注意控制火候不要將雞蛋煎太老。當一面定型後將蛋餅翻面，將炒好後的米飯倒在蛋餅上，用蛋餅將米飯包裹起來，用鏟子整理成自己喜歡的形狀，盤子中放上一片生菜，放上包裹好的米飯，再擠上番茄醬，美味的菠蘿飯就做好了。
上面幾種剩米飯的花樣做法大家都學會了嗎？對此有什麼看法可以在下方評論。
㈣ 剩飯不倒掉，能做出哪種又脆又香的美食
一般平時我們家裡都會出現飯煮多了，然後剩到第二天的情況，很多人都喜歡直接把剩飯在拿來直接煮著吃，可是再次煮出來的剩飯，口感肯定不如現煮的香，但是把剩飯倒掉也不合適！所以作者今天打算教大家做一款嘎吱脆的小零食，而且這款零食就是用我們平時的剩飯來做的，可以說是剩飯大改造吧！做出來的成品絕對讓你為之一驚，根本看不出是剩飯做的，而且也吃不出剩飯的味道，它嘎吱脆的口感和麻葉有點相似！
8、成品，吃的時候撒點椒鹽孜然粉，味道特別贊！值得各位一試
小貼士:
1、配方里給的水量僅供參考，因為每家麵粉吸水率都不同！只要將材料混合成一個不大粘手的面團即可！
2、面團擀的時候盡量擀薄一些，這樣做出來的比較脆！
㈤ 現有剩飯、生的土豆、小瓜、茄子如何把他們做成一道既簡單、又好吃的飯求解
把茄子和土豆用油炸熟，把小瓜切薄片炒熟加炸好東西加調料，裝起，把飯炒熱加入炒好的菜，裝起時加蔥花。
㈥ 如何用剩飯做美食
是不是很簡單，剩飯這樣做出來不僅好看而且還好吃，是不是完美解決了剩飯難處理的問題。你們覺著這種吃法怎麼樣？如果您有什麼更好的做法和建議，歡迎在評論區分享交流，三人行必有我師焉！我是瘦猴，關注瘦猴廚房，每天都會跟大家分享各種美食做法和小妙招供您參考，我們明天見！
㈦ 剩飯剩菜別倒了，教你做一道地道的東北美食，東北飯包，你會做嗎
把剩下的蔬菜留在今晚的溫度下過夜，隨著室溫的升高，外面的細菌會增加，食物中的細菌過量，是一個非常不安全的因素。這些細菌還將硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽，使亞硝酸鹽含量迅速上升，也是一個非常不安全的因素。
所以，剩飯並不是絕對不能吃，只要保存得當、烹飪合理，還是可以食用的。
開火將鍋燒熱，加入植物油和豬油，等豬油融化後，下入切好的姜蔥蒜，小火煸炒。
然後倒入拌好的米飯，轉大火快速翻炒，炒至米飯粒粒分明。
最後加入適量小蔥粒，蚝油和少許胡椒粉，快速顛炒，即可出鍋。
真的不是我誇張，這樣簡單的醬油炒飯，好吃到堪稱人間極品！不信，你盡管試試~
香 煎 米 餅
材 料：剩米飯1大碗，雞蛋2個，鹽、胡椒粉適量，蔥花少許
步 驟 ：
先將雞蛋打散，倒入米飯中，攪拌均勻。
往米飯中加入適量的鹽，胡椒粉，蔥花，再次拌勻。
手上沾一點水，把米飯分成幾個小團，壓成扁扁的餅狀。
起油鍋，把米飯倒入鍋內，開小火，煎至米餅兩面微微焦黃即可。
香脆可口的米餅不但能當飯吃，還能當成小零嘴呢！
㈧ 夏天剩米飯放不住，除了炒著吃，還可以做什麼美食
記最近收拾冰箱時發現還有一塊春節從老家帶回來的熏肉，正好很久沒有做這種拌飯吃，立馬用它當主菜食材做了這份拌飯，本來准備的是3人的份量，沒想到我和孩子兩個人就全部搞定。
准備食材：
大米1杯、糙米少許、豆角8根、土豆半個、南瓜1小塊、熏肉1小塊、蒜5個、油適量、生抽2勺、清水適量、香油幾滴、熟白芝麻少許
製作方法：
1、准備好所需的食材；
小貼士：
1、拌飯中搭配的蔬菜建議根據家人喜好的口味准備，盡量不要選擇綠葉蔬菜；
2、煮米飯的水根據自己喜歡的軟硬口感掌握用量；
3、熏肉屬於腌制食品，含鹽量較重，用它做拌飯時不需要額外添加鹽，只需要加少許生抽調調味即可；
4、出鍋前加香滴和熟芝麻可以讓米飯的蔬菜的口感更加醇香，家裡沒有的可以省略；