用土豆可以做土豆餅,土豆一個切絲,胡蘿卜一個切絲,小蔥一顆,雞蛋4個,放在一起攪拌均勻,然後放到電餅鐺裡面加熱兩面金黃就可以出鍋了,兩個美味土豆餅夠一家四口人早餐了。
『貳』 土豆可以做什麼好吃的菜
土豆可以做土豆絲,味道也不錯
做法如下
1.首先將新鮮的土豆用清水沖洗干凈後,去掉土豆皮再一次洗干凈備用。
2.將洗干凈的土豆先用刀切成薄薄的土豆片,然後慢慢的切成細細的土豆絲。
3.將切好的土豆絲放入冷水中泡一會兒。
4.將香蔥也去掉皮洗干凈,然後切成香蔥末待用。
5.炒鍋中倒入適量的食用油,等油熱了後先用香蔥炒香,然後倒入提前備好的土豆絲。
6.倒入土豆絲是要使勁的開始翻炒,一邊翻炒一邊加入適量的溫開水。
7.等到土豆絲炒至絲軟時放入適量的香醋,食鹽,味精雞精等出鍋即可。
『叄』 土豆可以做哪些菜
一、酸辣土豆絲
說起這道菜相信沒有人沒吃過吧,酸辣土豆絲算是排的上名號的家常素菜了吧。但是要做的足夠酸辣爽口、下飯下酒也是有一定技巧的。首先是需要將土豆用刨子刨成絲,所以最好是選用長型的大土豆,這樣刨出來的絲就會足夠長了。切好的土豆絲放入涼水中浸泡,多換幾次水把澱粉洗掉,這樣炒出來的土豆絲才清新爽脆。接著在油鍋里放入花椒小火炸香,再放入蔥姜蒜爆香,倒入土豆絲翻炒均勻,立刻加入醋翻炒一分鍾左右,最後加入辣椒油拌勻關火即可。
二、薯條
不知道你們怎麼樣,反正小編每次去肯德基、麥當勞這樣的快餐廳一定必點薯條,但是有時候自己勤勞起來也會自己在家做薯條的。你還別說,自己炸出的薯條不但美味而且很有成就感。炸薯條首先要將土豆切成長條狀,放入水中浸泡,然後放入沸水中煮2-3分鍾,撈出瀝干。然後鍋中放油,等油加熱至6成熟時放入土豆條,炸至金黃色即可撈出。然後就可以按照自己的口味加點鹽、胡椒粉或者番茄醬啦。
三、芝士焗土豆泥
俗話說「芝士就是力量」,果然沒錯,不過芝士加上土豆的搭配更加令人傾倒。芝士焗土豆泥的做法首先將土豆去皮切成小片,放入碗中,蓋上保鮮膜入微波爐轉3-5分鍾,放入已經過油炒過的洋蔥、肉末、胡蘿卜等,融入融化了的黃油,加入黑胡椒粉和鹽,將所有食材均勻捏碎,再蓋上馬素拉乳酪絲,撒上一點青紅椒末。入烤箱,180度上下火,10分鍾左右就可以出爐啦。
上述三種土豆做法都是很簡便好操作又好吃的土豆料理哦,其實土豆可以做的菜還有很多
供參考,謝謝!
『肆』 只用土豆能做出什麼好吃的菜
跟你分享一下我會的幾種做法:
1、土豆沙拉:土豆切丁,放入沸水中煮熟(不要煮爛,口感不好,煮的時候要攪動,避免粘鍋),放入在沸水中抄過的青花,或者其他你想要的蔬菜,最後加入沙拉醬拌勻就好了。
2、青椒土豆絲:土豆擦絲後放入冷水中漂一下,青椒切絲,全部拿去炒,土豆絲變色變軟就熟了。
3、雞汁土豆泥:把土豆洗凈煮爛剝皮後,鍋里放適量的油,邊炒便把煮爛的土豆壓成泥,放入胡椒粉、雞湯、雞精、鹽、蔥末等調料就行了。
4、土豆切成條,放在油鍋里炸,時間根據個人愛好,起鍋後加入醬(好吃的醬都行)、醬油、香菜、花椒油、芝麻油、辣椒、蔥末等拌勻就好了。
5、如果有燒烤爐,可以烤土豆片,要刷油,然後刷上辣椒粉和花椒粉。
6、土豆燉牛肉:牛腩肉切成丁,放入醬油、鹽、燒酒、花椒、姜、八角、草果、辣椒、紅糖、肉桂、丁香等等調味料,當然還有水,大火燒開,小火煮熟,放入切成塊的土豆再煮半個小時就可以了。
想來想去我會的就這幾種了,我老婆都親自試過,很滿意的。
『伍』 土豆怎麼做好吃12道土豆家常做法
土豆是最普通的家常菜了,無論南方北方,隨處都能看到土豆的身影。既有涼拌的,也有熱炒的,紅燒的,做法多樣,土豆除了是我們日常生活中的美味佳餚,還是女性的美容佳品。它不僅能減肥美容,而且還能抗衰老。好吃的醋溜土豆絲
。土豆1個
,干辣椒
,香料水、白糖、鹽、蔥絲,姜、蒜末,醋各少許
。做法:
1 、土豆去皮,洗凈,切成均勻的細絲,用清水浸泡
2、開水快汆(入鍋3秒即撈出) ,清水再泡(重要)
3、熱油起煙(喜辣者放入干辣椒)下鍋快速翻炒(只須幾下),少放白糖(與醋結合提味,可替代味精),加入半炒勺香料水(用花椒、八角、桂皮、香葉浸泡),入鹽、蔥絲,姜、蒜末,少許醋,翻炒兩下起鍋。好吃的土豆做法還有醬香土豆燒排骨
。排骨500克、土豆一個、胡蘿卜一根
,生薑一塊、大蒜瓣四瓣、大蔥一段、豆瓣醬適量、豆豉醬適量、生抽適量、料酒適量。做法是:
1.准備好原材料。排骨切成小塊,焯水,焯水的水中加入適量料酒
2.土豆、胡蘿卜切成塊,生薑、大蒜瓣拍碎,大蔥切成段
3.鍋里放入適量油燒到五成熱,倒入排骨翻炒,接著加入剁細的豆瓣醬、豆豉醬翻炒入味
4.加入土豆、胡蘿卜翻炒,加入適量生抽翻炒入味
5.加入適量水,大火燒開,然後調成中小火燉煮,煮到軟爛大火收汁,即可出鍋
『陸』 可以用土豆做的菜有哪些
一、干鍋土豆片
干鍋土豆片,干鍋花菜,干鍋千頁豆腐等等一系列的干鍋菜,都是志慧我比較喜歡的,其中尤其喜歡干鍋土豆。准備土豆大概兩三個,一塊臘肉,還有洋蔥以及青辣椒和紅辣椒幾個。先把臘肉洗干凈並且切成片放在蒸鍋上蒸大概10分鍾。土豆片切片用清水浸泡以清除其表面的澱粉。洋蔥切塊,青紅辣椒切段,大蒜切片。這些都准備好之後鍋內倒油,油溫六成熱之後下入土豆片,炸至表面微黃撈出備用。把洋蔥放在鍋仔底部,炒鍋內加入少許食用油,油熱後放入蒸好的臘肉片翻炒,隨後加入蒜片還有辣椒以及老乾媽炒出香味。接著加入土豆片,加入食用鹽以及雞精調料。翻炒幾分鍾後關火淋上幾滴香油。再把這些都盛到鍋仔里,放點香蔥點綴就可以食用了。
四、麻辣土豆片
麻辣土豆片聽起來就像是街上賣的一種小吃,做法也是非常簡單的。買回來的土豆先要去皮洗干凈,切成薄片兒,然後放入涼水中浸泡二十分鍾,為了泡去土豆自身的澱粉。浸泡過後的土豆片撈出來,瀝干水分備用。然後起鍋倒入郫縣豆瓣醬爆炒出香味,把土豆片放入鍋中翻炒,隨後加入姜粉、花椒面兒以及胡椒粉等一些調味料。隨後加入少許的水燉上大約5分鍾,快出鍋的時候加點味精,再撒上點花椒面或者是芝麻都可以,這樣一道很像一份小吃的麻辣土豆片就做好了
『柒』 在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜
土豆簡直就是一道萬能的食材,可以做成很多美味的食品,自己也是土豆的忠實愛好者,無論圖到做成什麼樣的食物,自己都特別喜歡市場上土豆的價格,也不是特別高,所以自己幾乎什麼時候都離不開土豆,但是土豆裡面含有很高的澱粉,吃得太多,可能導致發胖,一定要控制體重,擁有健康的身體哦!在家用土豆怎麼做一道好吃的飯菜?土豆可以做成飯菜,可以把土豆整個蒸或者煮剛做飯,然後再把另外的土豆做成菜,可以做土豆絲炒肉,酸辣土豆絲,現在夏天到了,還可以做成涼拌土豆絲,還有很多關於土豆的菜餚。以上只是小編個人的做法,你喜歡這樣吃土豆嗎?
『捌』 如果家裡只有土豆了,你能用它做出五道美味的菜餚嗎
第一種涼拌土豆絲,做法很簡單,基本沒有復雜的步驟,將土豆洗干凈切成絲,之後放在水裡浸泡撈出控水,時候鍋中燒水,水開放入土豆絲,煮熟後撈出,放上辣椒、胡椒粉、味精、蚝油等攪拌均勻,最後放點青辣椒絲即可。
第二種土豆泥。准備土豆洗干凈,不用削皮,直接放在鍋中煮也可以蒸也可以,只要可以熟就可以。熟了之後撈出,將皮扒掉,壓碎,壓成土豆泥,之後放入糖或者番茄醬,看個人口味。直接吃就可以了。
第三種做法炸土豆條,准備土豆洗干凈切成條,之後准備雞蛋液,以及澱粉。攪拌均勻,將土豆裹上雞蛋液以及麵粉直接下鍋炸,炸至金黃撈出,涼了之後蘸上番茄醬直接吃。
第四種做法土豆糕。將土豆整個下鍋煮,注重七成熟撈出,去皮切成塊,之後准備雞蛋加入麵粉攪拌均勻,在准備麵包糠,之後裹上一層雞蛋液在裹上一層麵包糠下鍋炸,之後撈出,軟軟的土豆糕就做好了。
第五種做法土豆餅。將土豆洗干凈切成絲,備用,之後准備雞蛋打碎放在碗中,在准備麵粉放入雞蛋液中,加入適量的水,之後將土豆絲放入麵糊中,直接倒在電餅鐺中嗎,攤平煎制金黃即可食用。