1. 四季豆燉土豆的做法
豆角洗凈掰成段，土豆去皮切塊。起鍋放油蔥姜蒜爆香，下入豆角翻炒，豆角變軟，放入土豆塊，翻炒。放醬油，鹽，加水，中火燉煮。收湯。出鍋
2. 土豆煮四季豆的做法，土豆煮四季豆怎麼做好吃
1.四季豆、土豆洗凈去皮
2.四季豆切成段，土豆切厚片
3.油鍋燒熱
4.四季豆和土豆倒進去，炒至表皮微微變軟
5.放適量鹽
6.放和土豆平齊的水，蓋上鍋蓋大火煮
7.煮至土豆變軟，放一勺辣椒粉
8.翻炒均勻
9.見收汁即可出鍋
3. 四季豆燴土豆怎麼做
四季豆燒土豆的做法
1.將土豆削皮洗凈，四季豆摘好洗凈
2.將土豆切成小塊
3.鍋中放油燒至八成熱，放入干紅椒和蒜爆香
4.放入土豆和四季豆炒勻
5.這時放入鹽炒勻
6.放入蚝油炒勻
7.放入兩碗水，將土豆和四季豆全部俺住，蓋上蓋子大火煮
8.煮至湯汁變少變成糊狀，美味可口的土豆四季豆就煮好了！
9.裝入大碗撒上蔥花即可食用
四季豆燒土豆的做法，四季豆竟這么厲害
二、營養分析
1、四季豆營養分析：
四季豆富含蛋白質和多種氨基酸，常食可健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆種子可激活腫瘤病人淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的傷害與抑製作用，即有抗腫瘤作用。
2、四季豆補充信息：
1. 質量好的四季豆，豆莢果呈翠綠色、飽滿，豆粒呈青白色或紅棕色，有光澤，鮮嫩清香。否則其質量就較差。
2. 扁豆，特別是經過霜打的鮮扁豆，含有大量的皂甙和血球凝集素。食用時若沒有熟透，則會發生中毒。經及時治療，大多數病人在2-4小時內即可恢復健康，預後良好。
四季豆燒土豆的做法，四季豆竟這么厲害
3、四季豆適合人群：
一般人群均可食用。
1. 婦女多白帶者，皮膚瘙癢，急性腸炎者更適合食用，同時適宜癌症、急性腸胃炎、食慾不振者食用；
2. 不適宜腹脹者。
4、四季豆食療作用：
四季豆性甘、淡、微溫，歸脾、胃經；
化濕而不燥烈，健脾而不滯膩，為脾虛濕停常用之品；
有調和臟腑、安養精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效；
主治脾虛兼濕、食少便溏，濕濁下注、婦女帶下過多，還可用於暑濕傷中、吐瀉轉筋等證。
4. 四季豆土豆亂燉怎麼做
四季豆燉土豆的做法步驟
1.開火，鍋內倒油，油燒熱後放入十三香，蔥姜蒜，炒出香味後，將洗好切好的豆角和土豆放入鍋中翻炒
2.翻炒幾分鍾後，見豆角逐漸變了顏色，在鍋中倒入適量的水，最好沒過豆角和土豆
3.再放入適量的鹽，蓋上鍋蓋，開大火
4.大概20分鍾左右，等鍋內的湯燒的差不多的時候，放入少量雞精，再進行翻炒。最後，出鍋享用，很美味的一道菜！（也可以煮的時間久一點，畢竟豆角做的生了對身體不好）
5.最後，出鍋享用，很美味的一道菜！（也可以煮的時間久一點，畢竟豆角做的生了對身體不好）
5. 土豆燉四季豆的做法，土豆燉四季豆怎麼做好吃
用料
主料
土豆適量
四季豆適量
老抽適量
五香粉適量
蒜適量
土豆燒四季豆的做法
1.
原料圖。
2.
蒜切末，指天椒切圈，土豆去皮切塊泡水，四季豆去筋掰段。
3.
平底鍋下稍多點油，爆香一半的蒜末和指天椒。
4.
下土豆和四季豆。
5.
炒至土豆邊上透明，四季豆顏色變深，下老抽炒勻。
6.
加水沒至食材表面，放五香粉，小火慢燒。
7.
湯汁快乾時放剩下的蒜末了指天椒。
6. 四季豆燉土豆的做法，四季豆燉土豆怎麼做好吃
食材
主料
四季豆
200g
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
大蔥
適量
醬油
適量
步驟
1.土豆去皮，切成滾刀塊，大蔥切成蔥花，
2.四季豆洗凈，掰成小段，
3.將豆角段干鍋預炒一下，這樣燉時會更易成熟，
4.炒鍋中倒油，加一小勺鹽，
5.炒至鹽融化，
6.下蔥花炒香，
7.下豆角段炒至顏色發綠，
8.下土豆翻炒，
9.加水沒過土豆和豆角，
10.加少許醬油，大火燒開鍋，轉中火燉15分鍾，
11.最後大火將湯汁收濃，關火，
12.出鍋裝盤。
小貼士
炒豆角時提前加鹽，可以讓豆角顏色更綠。
7. 四季豆能和土豆一起吃嗎
四季豆和土豆可以一起食用，四季豆富含優質蛋白以及礦物質鐵，並且有益於心臟，土豆含有豐富的膳食纖維以及礦物質鉀，屬於薯類的食物。需要注意的是四季豆含有植物凝集素，如果不經過足夠的高溫，會導致中毒，產生嘔吐、腹痛、甚至休克。
烹飪技巧
1.四季豆要去豆莢，且一定要煮熟透，避免中毒；
2.土豆浸泡燉的時候不易粘鍋；
3.不吃辣椒的可以不放辣椒。
8. 四季豆土豆的做法
馬鈴薯和四季豆全是我們平常常常吃的特色美食，盡管看上去較為一般，可是二者的營養元素確是比較豐富的，服用以後，對人人體的身心健康也是很有益處的，生活起居中很多人喜愛將馬鈴薯和四季豆清燉著吃，不但味兒美味可口，營養成分也很高，尤其是做起來是比較簡單便捷的，下邊詳細介紹四季豆馬鈴薯的粉絲的做法。
四季豆土豆的做法
原材料：
四季豆、馬鈴薯。
作法：
1、土豆去皮切割成條;
2、四季豆掐掉兩邊後疊成段;
3、鍋中加溫後放馬鈴薯和四季豆一起爆鍋;
4、添加鹽、生抽、糖調料;
5、加適當冷水，蓋上蓋子燜煮至馬鈴薯軟嫩就可以。
吃土豆有哪些好處呢
增強免疫力
銅等礦物方式與免疫力功能相關的水果酵素。
健脾胃
適用脾虛濕困，消化吸收乏力引發的脘腹脹滿，大便溏泄，食慾不佳，肢倦睏乏等症。
祛毒
有利於肝臟祛毒。清除人體內長期性沉積的內毒素，提高身心健康。提升細胞免疫的特異性，清除身體的有害物。
潤腸
推動腸腔的腸蠕動，促進消化，避免 便秘。能夠 潤化腸胃，刺激性大便。維持腸內排泄物潮濕，便於潤腸。
降血糖解渴
對糖尿病有輔助醫治功效。有降低血糖的功效，推動糖份溶解，具備使產能過剩糖份轉換為發熱量的功效，改進身體的人體脂肪均衡。減緩腸胃對葡萄糖的消化，進而使血糖值減少。對糖尿病有防止功效。
抗衰老防輻射
具備很強的降低膽固醇的工作能力，有防輻射、防止心腦血管病症、增強免疫力、防衰老等作用。
吃土豆需要注意什麼
忌連皮吃
土豆帶有一種叫龍葵鹼的有毒物質，身體若攝取很多這一物質，會造成急性中毒。
這類有毒物質，多集中化在其皮里，紅皮或紫皮超過黃皮膚，陽光照射使沁色變青者又伴隨著色深而增加，因而服用時一定要削皮，非常是要削凈已變色的皮。
由於即便將土豆帶皮煮開後再去皮，也可能把皮里約10%的龍葵鹼發送給瓜瓤。除此之外，發過芽的土豆更有害，在其中龍葵素成分是一切正常時的100倍，故服用時一定要把芽和芽根挖去，因該物質可溶解水，並應放進冷水中侵泡。
也有，該物質遇冰醋酸非常容易溶解，高燒、煮透亦能祛毒，因而宜火災燒煮，烹煮時加些醋更有利於有毒物質的溶解。為防中毒了，出芽多的土豆最好是棄之不食。而產生中毒了後，應訊速到醫院醫治。
9. 四季豆和土豆的做法
四季豆燒土豆的用料
四季豆半斤 土豆半斤
食用油2湯匙 老抽1.5湯匙
白糖1茶匙 鹽適量
雞精少許
四季豆燒土豆的做法
步驟1
四季豆摘掉兩頭後，再在中間一分為二並洗凈。土豆洗凈去皮切片或切成像四季豆一樣的條。
步驟8
加些雞精炒勻後關火起鍋。