可以的, 這三種蔬菜都是很有營養價值的, 不盡可以一起吃,而且可以多吃一些, 很利於消化的。
⑵ 我要做炒土豆絲、角瓜炒雞蛋、炒青菜怎麼做(步驟詳細點)
炒土豆
1.將土豆切絲在放在溫水裡泡1分鍾時間 不要太長破壞營養成分的O(∩_∩)O哈哈~
2.將將青椒切絲備用
3.將鍋預熱倒倒入適量油至有7成熱放入青椒絲炒下在放土豆絲炒下放點點醋
4.在放一定量水蓋鍋悶下不要時間太長!!!
5.開鍋飯鹽在炒下
6.關火放雞精
其他我沒這里沒有燒過抱歉
新年快樂!!全家幸福!!!!
⑶ 角瓜餡蒸餃怎麼做好吃
主料角瓜5個雞蛋5個輔料大蔥半根食鹽少許
步驟
角瓜雞蛋餡蒸餃的做法步驟11.1/2的白面用開水一邊倒一邊用筷子攪,另1/2白面用涼水和。之後兩種面揉在一起。放在一邊醒醒。
角瓜雞蛋餡蒸餃的做法步驟22.角瓜用擦板擦好,撒上鹽
角瓜雞蛋餡蒸餃的做法步驟33.多放些油,把雞蛋炒成小塊。拌餡的時候就不在放油了。
角瓜雞蛋餡蒸餃的做法步驟44.切些蔥花,再放少許鹽,順時針攪拌
角瓜雞蛋餡蒸餃的做法步驟55.面劑不要太小,比包水餃的大些。
角瓜雞蛋餡蒸餃的做法步驟66.開包咯
角瓜雞蛋餡蒸餃的做法步驟77.上鍋咯,之間不要挨的太近。開鍋10分鍾畢火,等2.3分鍾在開蓋。
角瓜雞蛋餡蒸餃的做法步驟88.皮薄餡大的餃子出鍋了
⑷ 西葫蘆怎麼做好吃法大全
西葫蘆燒土豆的做法步驟:
1材料:西葫蘆、土豆(已洗凈去皮)
2將西葫蘆清洗一下。
3放在案板上切成塊,待用。
4將已洗凈去皮的土豆放在案板上切成塊。
5燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆翻炒翻炒。
6隨後,加入一些清水煮開,煮至土豆斷生熟軟。
7接著,合入切好的西葫蘆翻炒一下。
8然後,加適量的生抽。
9加適量的白糖。
10加適量的鹽。
11加適量的雞精。
12調味煮開。
13最後,煮上3——4分鍾,即成。
14出鍋,裝盤。
二,西葫蘆的多樣吃法:
1、西葫蘆洗凈切絲,雞蛋攪散。
2、鍋中倒油,放入雞蛋炒熟盛入碗中。
3、加入西葫蘆,鹽,雞精,花椒面攪拌均勻,用餃子皮包成餃子放入鍋中煮熟即可。
⑸ 西葫蘆咋做好吃
茄汁西葫蘆,需要准備一個青椒,番茄,西葫蘆,植物油,味精,鹽,大蒜,先把西葫蘆清洗干凈切成四瓣,然後再切片,番茄放到水裡面燙一下撈出來,外皮去除切成小片,青椒切塊,大蒜切片,鍋裡面加油燒熱,把番茄片放下去翻炒到汁液出來,然後再加入蒜片,青椒片西葫蘆翻炒均勻,快熟的時候加一些鹽,少許味精就可以出鍋了。
木耳雞蛋炒西葫蘆,准備一些西葫蘆,木耳,生薑,鹽,雞蛋,胡椒面,雞蛋打好以後,加入胡椒面,鹽攪拌均勻,然後放到鍋裡面翻炒好盛出來備用,放入幾片生薑,然後再加木耳爆炒一下,把西葫蘆放進去爆香,加一些鹽翻炒均勻,把雞蛋塊再放進去翻炒幾下就可以出鍋吃了。
西葫蘆可以達到美容養顏作用,它裡面的水分以及維生素含量都非常高,適量的吃一些就能補充身體所需要的維生素,而且能夠讓皮膚變得更加有光澤,對於皮膚暗淡的人來說是一種很好吃的食物。
⑹ 西葫蘆土豆怎麼做好吃
用料
主料
土豆50克
西葫蘆50克
輔料
香蔥
2根
蒜
2瓣
蚝油
3克
生抽
4克
花椒粉
1克
鹽
0.5克
食用油
4克
干辣椒
2克
小紅椒
2克
土豆西葫蘆片的做法
1.
准備好原料:土豆洗凈切片,西葫蘆洗凈切片,蒜拍扁切碎,香蔥切蔥花
2.
開火,鍋內倒入油,油熱加入蒜碎及少許蔥花炒香
3.
下入土豆片,翻炒
4.
加入蚝油、生抽、花椒粉,翻炒均勻。土豆片不好成熟,要多炒一會
5.
土豆片九成熟時加入西葫蘆片,翻炒
6.
加入鹽、干辣椒碎翻炒,西葫蘆片斷生時,關火
7.
盛盤後,將剩餘的蔥花和小紅椒碎撒在菜品上即可
烹飪技巧
土豆吸油,這道菜要放多一點的油,炒出來才好吃。喜歡脆感土豆片的,在土豆八成熟的時候,下入西葫蘆炒制。如果土豆片先焯水再炒制,就會減少菜品的炒制時間。
⑺ 西葫蘆雞蛋湯家常做法
1.雞蛋加鹽打散,西葫蘆切薄片,土豆去皮切薄片
2.用少許油爆香蔥花後,加水,煮沸。(做別的菜剩點兒洋蔥,我用洋蔥代替的蔥花)
3.湯中加鹽、生抽和幾滴醋,下土豆片,煮至半熟
4.下西葫蘆片,小火煮至七八成熟,淋入蛋液成蛋花,出鍋前加少許雞粉調勻即可
⑻ 西葫蘆燒土豆怎麼做
西葫蘆燒土豆
用料
西葫蘆瓜
1個
土豆
1個稍微大一點的
胡蘿卜
一截
鹽,雞精,糖,料酒,醋,老抽
少許
西葫蘆燒土豆的做法
胡蘿卜切碎丁,方便營養融入油中
土豆去皮切塊,塊小燒熟的快,看你個人喜好
西葫蘆切塊比土豆大
胡蘿卜丟鍋爆香後扔土豆翻炒,盡量不放水。翻炒差不多的時候放水繼續把土豆弄面一些,炒土豆加老抽,醋,料酒。翻炒幾下後加水作湯
當鍋里加水調成濃稠湯的時候把土豆弄旁邊中間下西葫蘆瓜,煮著。注意別糊鍋
加鹽,雞精,加少許糖翻動,蓋上鍋蓋,適當過去翻動別糊鍋
西葫蘆熟了,湯也收的差不多了,出鍋。這菜跟米飯絕配
⑼ 角瓜雞蛋餡的蒸餃製做方法
主料
角瓜
5個
雞蛋
5個
輔料
大蔥
半根
食鹽
少許
步驟
1.1/2的白面用開水一邊倒一邊用筷子攪,另1/2白面用涼水和。之後兩種面揉在一起。放在一邊醒醒。
2.角瓜用擦板擦好,撒上鹽
3.多放些油,把雞蛋炒成小塊。拌餡的時候就不在放油了。
4.切些蔥花,再放少許鹽,順時針攪拌
5.面劑不要太小,比包水餃的大些。
6.開包咯
7.上鍋咯,之間不要挨的太近。開鍋10分鍾畢火,等2.3分鍾在開蓋。
8.皮薄餡大的餃子出鍋了