❶ 求咖喱土豆的做法
食材
主料1000克
土豆
一大勺
咖喱膏
配料少許
姜粒
少許
洋蔥粒
少許
鹽
少許
糖
少許
牛奶
少許
雞精
少許
橄欖油
少許
黑胡椒粒
1
燒熱鍋倒入少許橄欖油放姜粒。
2
再把洋蔥粒加入一起翻炒。
3
調入一大勺咖喱膏炒均勻。
4
將土豆加入一起翻炒。
5
放少許鹽與糖後注入一大碗清水蓋上鍋蓋燜至軟爛。
6
加入一小杯牛奶繼續煮片刻
7
放少許黑胡椒粒以及雞精炒均勻即可。
注意事項
用椰汁會比用牛奶更香，只是椰汁膽固醇比較高。
❷ 咖喱土豆的簡單做法
製作方法
折疊做法一
食材:土豆約400克，凈蔥頭約100克，花生油約500克(實耗約50克)，黃油約30克，富清咖喱粉約15克，辣椒面約1克，精鹽約4克，辣醬油約20克，蒜瓣約10克，姜絲約10克。
步驟:
1.將土豆洗凈去皮，切成約1.5厘米大小的塊，蔥頭切約0.8厘米大小的丁;
2.將鍋置於火上，倒入花生油，熱後下入土豆塊炸成黃色，撈出控凈油;
3.把平底鍋內倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、姜絲炸黃，放入富清咖喱粉炒出香味(咖喱粉易炒糊，炒時用小火)。加入少許開水，放入精鹽、味精、辣醬油、辣椒面，再下入炸好的土豆塊燒10分鍾，調好味，燒開即可。
注意事項:土豆切塊要大小均勻;土豆塊要用中火煮酥爛;須重油。
折疊做法二
食材:土豆、姜粒、洋蔥粒、富清咖喱粉/咖喱膏各適量。
步驟:
1、燒熱鍋倒入少許橄欖油，放姜粒，再把洋蔥粒加入一起翻炒;
2、調入一大勺咖喱膏炒均勻，將土豆加入一起翻炒;
3、放少許鹽與糖後注入一大碗清水，蓋上鍋蓋燜至軟爛;
4、加入一小杯牛奶繼續煮片刻，放少許黑胡椒粒以及雞精炒均勻即可。
❸ 咖喱土豆怎麼做好吃
咖喱土豆最好吃的做法，就是做成咖喱土豆雞塊，這樣烹飪起來，味道口感更加鮮嫩可口，同時營養價值也更為豐富。
咖喱土豆雞的做法如下：
步驟 1
雞肉切塊，用醬油，料酒，少量鹽腌制十分鍾左右
步驟 2
胡蘿卜，土豆，洋蔥切塊
步驟 3
熱火下油，放入土豆，胡蘿卜塊翻炒至變色，盛出備用
步驟 4
少加點油，熱鍋，放入洋蔥，翻炒片刻，待辣味去除，放入腌好的雞胸肉，炒至變色
步驟 5
放入之前炒好的土豆胡蘿卜，加水，沒過即可
步驟 6
放入咖喱，少許糖，攪拌均勻，大火燒開轉中火，大概8分鍾左右即可
步驟 7
可依個人口味加黑胡椒粉，出鍋（視咖喱濃稠情況而定）。
土豆是生活中經常見到的一種蔬菜，但營養價值豐富，土豆中含有大量的澱粉，蛋白質，
碳水化合物以及多種維生素和礦質元素等營養素，具有較高的食用價值。
首先，吃土豆可以為人體提供充足的能量，幫助人體代謝，而且土豆中含有纖維素，可以讓人產生飽腹感，從而起到很好的減肥的功效。
土豆中還有可以起到特殊的黏液蛋白，經常食用可以有效預防心血管疾病和動脈硬化等。
土豆的營養價值
1、豐富的蘿卜素：土豆所含的維生素是胡蘿卜的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量為蔬菜之最。
2、脂肪含量少：吃土豆不必擔心脂肪過剩，因為它只含0.1%的脂肪，是所有充飢食物中脂肪含量最低的。
3、豐富的蛋白質：土豆除含有蛋白質外，還含有豐富的碳水化合物，每百克高達16.8克，
並含有豐富的維生素C、維生素A、維生素B1B2和鈣、磷、鐵等礦物質。同時它還含有維生素B6，維生素B6有防止動脈硬化的功效。
4、土豆皮營養豐富：土豆皮中含有大量的維生素和鉀，所以去皮吃會損失一部分營養的。
緊貼土豆皮下層部分所含的維生素高達80%，這要比土豆內部肉的維生素要高很多哦。
❹ 咖喱土豆做法
第一種咖喱土豆做法：
咖喱土豆
原料：
小土豆4個、牛奶1/2杯
輔料：
A料：橄欖油適量、香菜葉(切末)適量
B料：新鮮薑末2小匙、鬱金香粉1小匙、咖喱粉2小匙、辣椒1個
做法：
1、小土豆對切後煮熟。
2、用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。
3、倒入小土豆拌炒，再入香菜葉。
4、加入牛奶煮至滾後，倒入烤盅內，放入預熱過的烤箱，以250℃烤15分鍾即可。
第2種做法：
咖喱土豆的做法:
主料：土豆500克
輔料：精鹽4克，味精2克，咖喱粉12克，鮮湯200克，花生油40克，麻油適量。
做法：1、將土豆洗凈，削皮，切成滾刀塊，浸泡在清水中，備用。
2、炒鍋內倒入花生油，旺火燒至八成熱，倒入土豆塊翻炒。
3、倒入鮮湯，燒沸後，蓋上鍋蓋用中火燒10分鍾左右，待土豆酥爛時，再加入精鹽、味精和咖喱粉，改用小火再燒4分鍾左右，湯汁稍稠濃，淋上麻油，翻烽均勻，即可裝盤。
特點：此菜為北京風味，色澤金黃，咸鮮適口。
溫馨提示：應注意將土豆切成大小均勻的塊，土豆塊要用中火煮酥爛，油量稍大。
❺ 咖喱土豆的做法竅門
咖喱土豆是土豆的一種獨特吃法，咖喱土豆是道不算太復雜的菜，味道也很好，那麼這樣簡單又好吃的咖喱土豆是怎麼做出來的呢?如果你想了解一下的話，就讓小編為大家介紹一下咖喱土豆的製作方法吧。
咖喱土豆做法一
材料：土豆2個，咖喱小半塊。
做法
步驟1：洗凈土豆去皮，然後切大小適合的塊。
步驟2：鍋中少許油微熱的時候，開小火放入咖喱塊，翻炒融化成粉狀。
步驟3：然後倒入土豆塊，翻炒幾下把融化的咖喱裹在土豆上;再加適量的水，大火燒開後，改小火燜煮，大概燒10分鍾這樣後，加少許鹽。
步驟4：後繼續燜煮到你喜歡的酥爛程度，大火收汁即可。不算復雜的一道土豆菜餚，你也學著做下哦，就讓土豆的香綿，咖喱的香辛，慢慢地融合在你的嘴裡吧……
咖喱土豆做法二
材料：土豆，蘑菇，五花肉，咖哩，油。
做法
1、蘑菇、土豆切塊，五花肉切片;
2、在炒鍋加少量油，待熱後，炒肉片，肉片快熟的時候加入蘑菇和土豆，翻炒;
3、加水，水熱後放咖哩，蓋上鍋蓋，再煮十五分鍾即可。
小訣竅
好先用微波爐煨一下土豆塊,這樣較容易熟。
咖喱土豆做法三
材料主料：小土豆4個，牛奶1/2杯。
A料：橄欖油適量，香菜葉(切末)適量。
B料：新鮮薑末2小匙，鬱金香粉1小匙，咖喱粉2小匙，辣椒1個。
做法
1、小土豆對切後煮熟。
2、用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。
3、倒入小土豆拌炒，再入香菜葉。
4、加入牛奶煮至滾後，倒入烤盅內，放入預熱過的烤箱，以250℃烤15分鍾即可。
咖喱土豆做法四
材料：土豆，咖喱，植物油。
做法
1、土豆去皮洗凈，咖喱准備好;將土豆切成大小適中的滾刀塊。
2、鍋內放少許油燒熱，將土豆塊放鍋里翻炒幾下;
3、加入適量的水，大火燒開後轉小火煮至土豆熟軟。
4、關火後，加入油咖喱，攪拌至溶化;再開小火煮至粘稠即可。
咖喱土豆做法五
材料：小土豆4個，牛奶150ml，橄欖油1湯匙(15ml)，鬱金香粉適量，香菜末適量，新鮮薑末2茶匙(10g)，咖喱粉1湯匙(15g)，辣椒1個。
做法
小土豆對半切開後煮熟，辣椒切成菱形片備用。用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。
然後倒入小土豆拌炒，再加入香菜末。
加入牛奶再次煮開後，倒入烤盤內，ACA光波烤箱用烤紅薯/土豆(Potato)模式232℃預熱5分鍾，烤盤放到中間烤8～10分鍾即可。小訣竅烤制的過程中，要將烤盤上的食物翻動幾次。
結語：
以上就是三九養生堂為大家介紹咖喱土豆做法的全部內容，相信大家都已經學會了，咖喱土豆的做法很多很多，小編推薦的是又好吃又簡單的幾種，不知道大家喜不喜歡，如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。
❻ 正宗咖喱土豆怎麼做
1、准備好食材，切塊（土豆盡量切稍大點的塊）土豆清水中浸泡。肉用嫩肉水腌制（嫩肉水在大雞排中已經給大家介紹過了哈，剩下的每次炒肉的時候就可以用了哦。）
2、起鍋，放入適量的油，放薑片，放入肉（我這塊肉有些肥肉，家裡的臭小屁不吃肥肉，所以我每次都單獨，切下，先放肥肉，煸出油，在放瘦肉，炒出的肉比較嫩，也很香，等燉出來就不會覺得肥肉膩了，臭小屁也就這么被我哄弄著吃掉這些肥肉了。。。呵呵）
3、放入剩下的瘦肉，翻炒均勻，放入適量的生抽翻炒。
4、加入土豆，方式適量的清水。水開後，放入咖喱粉。轉中火燉12-15分鍾，土豆燉熟為止。土豆熟後，放入青椒，放鹽調味。放紅辣椒，翻炒均勻，裝盤。
❼ 咖喱土豆的正確做法…
咖喱土豆的原料只有土豆，做法：
1、洗干凈的土豆去皮切塊。
2、鍋入油，放入土豆塊翻炒一下。
3、加咖喱粉、糖一起炒炒，加水，大火燒開後，改小火燜煮。
4、在燒了10分鍾後，加鹽。
5、繼續燜煮到你喜歡的酥爛程度，收汁即可。
就讓土豆的香綿，咖喱的香辛，慢慢地融合在嘴裡吧……
❽ 咖喱土豆簡單做法
咖喱土豆
【原料】
土豆400克，洋蔥100克，咖喱粉10克，大蒜2瓣，辣椒粉、辣醬油、糖、姜絲、雞粉、鹽適量。
【製作過程】
1、將土豆削皮後切成適當大小的塊；洋蔥切片；蒜切片。
2、鍋中放油燒至五成熱，下土豆炸至結殼黃亮時，撈出瀝干油待用；
3、炒鍋放少量油燒熱，加洋蔥、蒜片、姜絲炒香，放入咖喱粉炒出香味，加入少量水，放入土豆塊，加雞粉、鹽、辣醬油、辣椒粉、糖燒沸後即可。
夠簡單了吧
❾ 咖喱土豆要怎麼做具體點的！！
咖喱土豆
主料：
小土豆4個,牛奶1/2杯A料：橄欖油適量,香菜葉(切末)適量B料：新鮮薑末2小匙,鬱金香粉1小匙,咖喱粉2小匙,辣椒1個
教您咖喱土豆怎麼做，如何做咖喱土豆才好吃
1、小土豆對切後煮熟。
2、用橄欖油爆香薑末，加入鬱金香粉、咖喱粉、辣椒拌勻。
3、倒入小土豆拌炒，再入香菜葉。
4、加入牛奶煮至滾後，倒入烤盅內，放入預熱過的烤箱，以250℃烤15分鍾即可。
Tips：
在大型菜市場和超市中，都可以買到進口的小土豆，有白皮、紅皮等，可依個人喜愛選擇；小土豆連皮吃口感較佳。