『壹』 牛肉可以和芹菜做餡嗎
牛肉是可以和芹菜做餡兒的，牛肉攪碎，放入蔥姜，生抽熟油，蚝油，味素，13香，鹽，按順指針方向攪勻，我給接完拿一個就抄好的青菜攪碎，放入牛肉里，攪勻，這就是牛肉，芹菜餡，包出的餃鮮美好吃
『貳』 牛肉芹菜包餃好吃嗎
牛肉芹菜餡的餃子很好吃啊。最好是做蒸餃，蒸餃更有味道，吃起來更香。
『叄』 牛肉摻芹菜包餃子好不好吃
我吃過，很好吃哦，可以嘗試一下，每個人口味不一樣。
『肆』 牛肉芹菜包餃子可以嗎
當然可以
芹菜牛肉餃子
材料
牛肉250克 芹菜200克 胡蘿卜50克雞蛋1個
調味:蔥 姜 蒜 料酒 鹽 色拉油 雞精華 (黑胡椒可加可不加)
做法
1 將牛肉剁成末備用,將芹菜焯水備用;將芹菜切末,將胡蘿卜切末,將蔥姜蒜切末備用;
2 准備一大碗,將芹菜胡蘿卜牛肉蔥姜蒜末倒入,打入一個雞蛋,加入
鹽2克,料酒2克,色拉油20克,雞精1克,黑胡椒1克.用筷子朝一個方向攪拌3分鍾即可.
『伍』 牛肉可以和芹菜一起包餃子嗎
可以，而且我本人也很喜歡，先將芹菜洗凈，切碎，然後用開水過一下，然後放在涼水裡待用。
將牛肉餡放蔥花、醬油、雞精、味精、胡椒粉、姜粉、大料粉、花椒粉、熟豆油後攪勻，再將芹菜放進去，最後放鹽，我不喜歡打水的陷。
很好吃哦，芹菜含維生素及鐵，對身體很好。
『陸』 芹菜能和牛肉一起包餃子么
芹菜能和牛肉可以一起包餃子。
一、芹菜的價值：
1、芹菜中具有許多葯理活性成分，主要活性成分如黃酮類物質、揮發油化合物、不飽和脂肪酸、葉綠素、菇類、香豆素衍生物等。
2、芹菜素，具有抗腫瘤、抗炎、抗氧化、降血壓擴血管等作用。芹菜中富含芹菜素，可以擴張血管，平穩降壓。直接以新鮮芹菜榨汁服用或嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓。
3、芹菜是一種高營養價值的蔬菜，富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鐵、鈉等20多種營養元素。蛋白質和磷的含量比瓜類高1倍，鐵的含量比番茄多20倍。
二、餃子介紹：
1、餃子源於中國古代的角子，原名「嬌耳」，漢族傳統麵食，距今已有一千八百多年的歷史了。
2、由東漢南陽涅陽（今河南南陽鄧州）人張仲景發明，最初作為葯用。餃子又稱水餃，深受中國人民喜愛，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節食品。有一句民諺叫「大寒小寒，吃餃子過年。」餃子多用麵皮包餡水煮而成。
三、芹菜餡餃子的象徵意義：
1、即勤財之意故為勤財餃
2、勤：即勤奮、勤勞；經常，勤密（頻繁）源源不斷，謂之勤財。是對源源不斷的物質財富的祈福；更是對勤勞、務實的祝福。
以上內容參考網路-牛肉芹菜餃子
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『柒』 牛肉芹菜餃子餡怎麼調好吃
原料：
牛裡脊肉800克，去皮的豬五花肉200克，香芹1把，洋蔥1頭。
調味料：
薑汁適量，鹽2茶匙，胡椒粉2茶匙，蚝油1湯匙，生抽1湯匙，老抽1/3湯匙，橄欖油1湯匙。
做法步驟：
1、牛裡脊肉和豬五花肉切碎粒，放在一起用刀剁成細細的肉餡，再放入洋蔥和香芹一起剁碎，剁成細膩均勻的肉糜。
2、分多次加入適量薑汁，每加一次薑汁都要充分攪打均勻，而且始終都朝著同一個方向攪打。
3、等餡料發粘起膠後，再加鹽、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油和橄欖油攪打至上勁。至此，芹菜牛肉水餃的餡料就調好了。
芹菜牛肉水餃怎樣調餡更鮮更香、滑嫩多汁
4、用事先准備好的餃子皮包成餃子，下鍋煮熟就可以吃了，吃的時候還可以搭配自己喜歡的蘸汁。
分享芹菜牛肉水餃調餡的小經驗：
1、用牛肉、羊肉、雞肉或蝦仁做餡的時候，最好稍微搭配點五花肉或肥肉，這樣調出的餡更香。
2、用牛肉做餡的時候，用黑胡椒和蚝油來調味比較好吃，尤其是現磨的黑胡椒更夠味。
3、讓牛肉餡口感滑嫩的秘訣，就是要讓牛肉吸足水分，所以分多次加入薑汁攪打是必不可少的，讓牛肉餡吸足了水分，自然就會滑嫩好吃。
4、薑汁可以換成蔥薑汁，也可以換成花椒水，都能很好的去除牛肉的腥味，加洋蔥也是為了去腥增香（可換成蔥花），讓牛肉餡更好吃。
5、芹菜選用香芹比較夠味，口感也好，洗凈後直接使用就可以了，不需要焯水或擠去水分。芹菜的用量依個人喜好就行了。
6、放橄欖油是為了鎖住肉餡中的水分，讓肉餡先前吸收的水分不容易反吐出來，你可以換成色拉油或其它的食用油。
7、餡料中還可以加些剁碎的黑木耳或孟老二純紅薯粉條，或依個人喜好加些其它的配菜。
8、黑胡椒和蚝油是必不可少的調味料，薑汁、蔥薑汁或花椒水也是必不可少的，其它的調味料可以依個人口味增減，比如可以加些五香粉或十三香提升香味，還可以加少許白糖提升餡料的鮮味，或者加點料酒去腥。
編後語：
按上述方法調出的芹菜牛肉餡非常好吃，滑嫩多汁，一點都不會發硬發柴，芹菜和牛肉的香味也能完美融合，再搭配喜歡的蘸汁食用，口口都是滿足，我個人比較喜歡的蘸汁是辣椒油、香醋、蒜苗碎和香菜碎，超級好吃。
『捌』 芹菜和牛肉能包餃子嗎
可以的，但菜要先用熱水過下再剁碎,牛肉要用煮發的花椒水打好,再和菜一起拌餡,加入常用料就可以調成餡包餃子了,試試吧,味道不錯的哦.
『玖』 包牛肉餃子的時候，餡料可不可以加上芹菜呢
牛肉富含蛋白質，維生素B族，煙酸，鈣，磷，鐵，等營養成分。其具有強筋壯骨，補虛養血，等功效。
牛肉是十分美味的食材，其可以做出很多種美食，尤其是包餃子也是極其美味的，下面我就來和大家分享一下牛肉芹菜餡餃子的做法，希望你們能喜歡。
4：取出醒好的面，再揉一揉，然後揪成小劑子，用擀麵杖擀成餃子皮，放入適量的牛肉餡，對折捏擠在一起後就可以了。
5：起火燒水，待水開後加入少許的鹽，加入鹽能有效的減少餃子煮爛皮。其間要加幾次涼水，待餃子都浮起來後就可以撈出來裝盤了。跟上一碟蒜醬就可以吃了。
烹飪技巧：
1.餃子不要一次性加三碗水，這樣餃子皮會黏，容易碎，餃子是否煮好也無法判斷，三碗水就是掌握煮餃子的時間；2.餃子撈出來的時候要晃盪幾下，防止餃子粘住；3.前面菜的准備圖忘記拍照了，不明白的可以在評論提問，下次包餃子我會把圖片補上；4.這個屬於東北餃子做法，關於南方直接下湯也是一樣的做法，只不過最後餃子留在湯里；本人是東北人，更喜歡東北得吃法。