B. 你好，油炸土豆，放什麼，炸出來又黃又脆
1.將削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米長的方條(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗凈，用漏勺控干水分。
2.炒鍋上火，放入植物油燒熱，待至煙將要冒煙時，將土豆條放入，在旺火上炸，炸到土豆發硬時，移至微火慢慢炸，直至炸透。當土豆快熟時，再移旺發炸熟、呈金黃色。撈出，控干油，撒勻鹽，即成。
3.可將土豆條放入鍋內，加水和少許鹽煮到七、八成熟後，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黃色 香脆土豆片的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜
口味：原本味 工藝：生煎香脆土豆片的製作材料：主料：土豆（黃皮）500克
調料：植物油75克,鹽3克,味精1克,胡椒粉2克 教您香脆土豆片怎麼做，如何做香脆土豆片才好吃 1. 把去皮的土豆切成1.5毫米厚的圓片；
2. 用冷水浸泡，並沖洗去澱粉，然後瀝干水分待用；
3. 鹽和味精、胡椒粉拌勻備用；
4. 炒鍋上火，放入生油燒熱，待油冒煙時，將土豆片撒上入用旺火煎，至土豆片發硬時，轉為微火，並用叉子輕輕攪動，直煎至黃而脆；
5. 撈出撒上拌好的鹽即可。香脆土豆片的製作要訣：因有過油過程，需准備植物油1000克左右。
主料：土豆 (300克)
調料：鹽 (適量)， 花椒粉 (適量)， 辣椒面 (適量)
廚具：炒鍋
步驟：
1、選好黃心土豆
2、削好皮，放到水裡
3、切成大小均勻的條
4、切好的土豆條下油鍋炸制
5、起鍋
6、鹽，花椒粉，辣椒面撒盤，待土豆條出鍋，沾食即可
C. 煎土豆要放什麼調料更好吃啊
加些椒鹽和孜然較好，不信你試試！！！
若要清淡的，加些胡蘿卜（熟的）和黃瓜丁再加沙拉攪拌會很好！！！
D. 香煎小土豆怎麼做好吃
食材用料
小土豆6隻
鹽15
胡椒粉10
蔥花適量
油15g
香煎小土豆的做法
香煎小土豆的做法圖解11.小土豆去皮洗凈，切滾刀塊。入電飯煲蒸屜和米飯一起蒸熟。
香煎小土豆的做法圖解22.油鍋燒熱，倒入蒸好的小土豆。中火慢煎至兩面焦黃。
香煎小土豆的做法圖解33.撒鹽，胡椒粉，蔥花。顛翻混合均勻。
香煎小土豆的做法圖解44.裝盤。
用手機看這道菜做法
小貼士
土豆也可以入微波爐高火叮3-5分鍾來代替蒸熟。
油鍋煎得久一點，煎完一面顛翻一下繼續煎。不要太勤快地撥來撥去。
E. 土豆片可以煎制嗎怎樣做好吃
土豆可以煎至。煎土豆是土豆的最佳吃法，要說土豆最極致的吃法，一定是煎，其次是烤土豆。煎土豆菜品有很多，在這里推薦3個煎至土豆菜餚。話不多說，直接上干貨。
1、准備7-10個小土豆（根據食用人數），洗凈（勿去皮！！！）
2、將洗凈土豆仔放入蒸鍋中。上汽後蒸4-6分鍾後撈出
3、鍋中少許菜籽油，倒入蒸好的土豆仔小火烘熟，中途不斷攪拌，直至土豆仔表面起脆皮
4、依次撒入大蔥碎、孜然粉、辣椒面、鹽、雞精、白芝麻。炒制3分鍾後起鍋即可。
油炸中呆著燒烤味，一做兩吃，樂哉，悠哉！！！
以上便是推薦3種油炸土豆做法，好吃易做
F. 怎樣煎土豆片才好吃
1，先將一個土豆加水放微波爐高火叮六分鍾。 2，然後將基本煮透的土豆切成片（薄厚隨意，薄片吃起來口感更脆爽，比外面買的土豆片香N倍）
步驟 2，放入平底鍋，中小火煎，灑上調料：孜然，鹽。
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G. 油炸土豆需要什麼作料
最常見的一種方法是把土豆切成小塊兒，炸來吃。炸好以後，撒上鹽和辣椒面，兜勻了，熱吃，表皮脆，心子糯，咬一嘴，白氣騰出，香乎乎的。涼吃，沒有了表殼的脆勁，整個吃起來軟塌塌的，但也有一種土豆香，不用太多調味料，就吃到了底子里去。除了鹽和辣椒面，還可以撒孜然末、花椒面，當然都是趁熱的時候撒下去，吃起來聞起來才香，這是放乾料吃的法子，按照自己口味撒各種粉和面料就可以了。
放濕料呢，那就太多了。番茄醬就不用說了，豆瓣醬、甜面醬，都可以蘸著吃。
切點香菜和蔥末，搗點蒜末，能吃辣的細細切上一隻小米辣，加上醬油、鹽、陳醋、一點點白糖、芝麻油、花椒油拌勻了，倒進土豆里，兜勻，也挺好吃，酸酸辣辣。如果買得到薄荷，新鮮的洗幾片葉子掐進去，一拌，添了一股子清香味兒，風味會不錯。
還有，把腐乳戳碎，拌上少許涼開水，加入香菜碎和蒜泥，拌入炸好的土豆中，拌勻以後，再擠入青檸檬汁，加上炸香的花椒和辣椒，刺啦一聲拌進去，也很好吃。
土豆少炸一會兒，這樣能得到脆生口感的土豆，也可以多炸一會兒，炸至透心全熟，時間按照自己喜好掌握就可以。
H. 在家做土豆絲煎餅通常都用到了哪些調味料
土豆絲煎餅是一種非常美味的美食，深受人們的喜愛，尤其是小孩子，很喜歡吃這道美食。很多經常在家做早餐的人也非常喜歡做這道美食，主要是這道美食里既包含了麵食又包含了蔬菜，營養搭配均衡得當，所以深受烹飪者的青睞。那麼，在家做土豆絲煎餅通常都用到了哪些調味料？做土豆絲煎餅用的調味料很簡單，通常就是鹽和胡椒粉，下面我們就將家常土豆絲煎餅的做法給大家介紹一下，希望更多的人早餐都能吃到這道營養健康的美食。
一、准備好做土豆絲煎餅的食材和調味料要做土豆絲煎餅需要准備土豆、麵粉以及雞蛋等食材，調味料准備好食鹽和胡椒粉。之所以要加胡椒粉，是因為胡椒粉和土豆搭配非常的美味，如果家裡有人不喜歡胡椒粉，那麼就只加食鹽就好。這道美食之所以深受家庭主婦們的喜愛，是因為它添加的調味料少，且哪怕只加食鹽都不影響它的美味，所以特別適合小孩吃。
如果大家對做土豆絲煎餅這道美食感興趣，歡迎積極留言與我們共同分享您的做法。