Ⅰ 知道哪個牌子醬牛肉比較好嗎
打個牌子佳能熱比較好，我認為這個其實是景，別的牌子比較貴一點，這樣牌子多分不錯的，我認為這個應該是非常好的，這樣的話應該也平常會當更加好點。
Ⅱ 好吃的醬牛肉怎麼做啊
做醬牛肉以花鍵子肉最好，中有牛筋，切開成片時有花紋。
1，
牛肉切成大塊後，先用尖錐刺，為醬汁得以直達肌理深層打開通道。
2，
牛肉置盆中，山楂或杏仁(或茶葉包)、桂皮、大料、花椒、香葉、陳皮、良姜、肉蔻、草果墊底，醬，料酒酌加，加蓋放入冰箱冷藏室，喂它一天一宿。直至醬色及香味深達中心，里外一致。
3，
醬汁、香料、蔥段入鍋，添水燒開，牛肉下鍋，復開後，撇凈浮沫，加蓋大火燒二十分鍾，改小火燜煮1——1.5小時。以筷子能順利穿透而略有阻力為宜。
這個一定要等水開才下鍋，1，這樣好吃，2，冷水煮破壞營養成分
4，
牛肉煮好後，不可揭蓋，任其自然涼透後入冰箱冷藏室擱置二十四小時以上。切記，此乃不可或缺的必要環節，否則醬汁無從回味，牛肉粗糙干硬，前功盡棄。心急吃不了熱豆腐，沒有耐性的人，也吃不上最好的醬牛肉。
Ⅲ 吃貨大神們推薦個醬牛肉吧，哪家好吃點
用料
主料
Ⅳ 連雲港有什麼好玩的地方和特色的小吃嗎
實在太多了，簡單的說說吧，玩的地方有花果山，海洲古城，漁灣，虛構連島，萬潤街酒吧一條街，市內打車很方便，去幾個區的景點可以搭專線車，如果不知道怎麼搭，就直接播114號碼百事通咯，免費的，放心打。
說吃的就比較多了
小武涼皮
香辣手乾粉
小魚煎餅
八一龍蝦
美味齋龍蝦
三福旁邊的燒烤攤
海寧公園旁的菜市廠里的娃娃魚涼粉
海昌南路洪澤人家的小魚鍋貼
通灌南路沿途幾家火鍋店都不錯，如德庄、重慶。
整潔路的金陵面王
袁記的過橋米線
步行東街的兩家的鴨血粉絲店
時代超市樓底的炸串子
區政府樓下的「祥和」豆腐卷
市化東路靠近朋來源的春城米線
五千年大酒店隔壁院內的徐州正宗燒烤
海昌南路的香菜苑做的地方菜
青年路（東）的羊肉湯
老煤炭公司內的羊肉串
黃海機械廠宿舍那大家院里的甘肅涼皮
青年路上的淮安蓋澆面
南京鴨血粉絲里的 蟹黃湯包
墟溝步行街上的潘氏涼皮
蘇果門口的糖炒栗
東方醫院旁邊朱二狗肉館的狗肉港口的川娃子川菜館
水管路與朝陽路交叉口的蓋澆面
整潔路西首有一家的魚香茄絲蓋澆飯
步行中街的韓中閣燒烤
墟溝中華路上的新亞花園門口在家家樂旁邊，中韓商品城斜對面
有家撒尿水丸，她們家的酸辣粉特好吃
中韓商品城旁邊的水電巷有家才開不久的伍記小吃
中醫院後面的海南小區里有一家魚火鍋
新孔路上，在靠近海連路那邊，有個小白點酒館
通灌路上的淮工對面的巷子里有一家叫香園的小飯店
蒼梧小區邊上的老趙水餃
南小區的娃娃魚
巨龍街的"一品香"涼皮涼面
時代超市對面的如意飯店
整潔路上的杭州小吃里的牛肉米線
海州電影院門口的燒烤
寶利街的三興飯庄、萬源飯店，市橋的好又來火鍋
小學路上於氏雞魚館
麵食及其它：
韓記手擀麵 解放西路原工農兵商店對面
土豆粉-整潔路
香辣粉-海昌路交通銀行北邊
快餐及其它：
章魚小丸子
溢香園肉夾膜
祥和豆腐卷
周記山芋干
小魚煎餅
發祥炒栗子
南小區娃娃魚
元祖蛋糕
蓋澆飯
永和豆漿
豪客來牛排店
Ⅳ 哪裡的醬牛肉最有名氣
牛街年記清真熟食，牛街,一個在老北京人心中就是有好吃的地方。牛街的牛肉店您總要認准那麼幾家，年記熟食就是其中之一。肉質干松，含水少，正統的2斤生肉出1斤的老牛街做法不坑人。他們家的牛肉吃著有勁，雖說貴幾塊，但是買在了肉上，不是湯，一分錢，一分貨。火候，手藝都很重要。老字型大小，味道沒有改變，保持了多年的老傳統，必須給您推薦。
Ⅵ 哪家的醬牛肉比較好吃啊
牛醬軍吧，主打醬牛肉，食材好，選用新鮮土豬肉，風味十足，鹵制工藝很棒
Ⅶ 香味可口讓人垂涎三尺的醬牛肉，怎樣做才正宗
醬牛肉是我比較喜歡的一種牛肉做法，特別適合當下酒菜，我平時就喜歡隔一段時間做一次，一次多做點，除了喝酒的時候吃，平時喝粥的時候來上一碟，也絕對是下粥的好菜，並且比鹹菜營養多了，建議喜歡的朋友在家裡備一些。
牛肉的營養價值很高，含有豐富的蛋白質和礦物質，補鐵補血，增加免疫力，尤其是小孩子和健身的男性特別適合多吃牛肉。牛肉的做法多種多樣，在眾多烹飪手法里，鹵可謂是「最低調」的一種手法了，鹵出來的食材沒有什麼華麗的外表，有的就是內斂的鮮香和豐富的味道。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
Ⅷ 有沒有好吃的醬牛肉推薦呢
醬牛肉鮮味濃厚，口感豐厚，經常被切成片狀當做下酒菜來食用。冬天食用醬牛肉還有暖胃驅寒的功效，是冬季進補的佳品之一。今天，老師就為大家帶來這道醬牛肉的做法，快去學起來吧！
食材：
牛腱子肉800克、洋蔥四分之一、姜1小塊、大蒜2個、耗油1勺、紅燒醬油4勺、黃豆醬2勺、冰糖15克、鹽5克、桂皮八角各1克、香葉白芷等大料5克、干辣椒2個。
做法：
1、牛肉洗干凈備用。把2勺黃豆醬、1勺耗油、一勺紅燒醬油調成醬汁。
2、在電壓力鍋內加入適量水，沒過牛肉，將糖、大料和醬汁放入。
3、蓋上鍋蓋，按牛羊肉鍵，壓力調節到70把牛肉壓熟，此過程約40分鍾。
4、牛肉壓好後，待壓力鍋排氣後把牛肉和湯水倒入鍋中，加入3勺老抽和鹽，中火煮。
5、煮到湯汁濃稠時關火，將牛肉撈出晾涼切片即可。
這樣，醬牛肉就做好啦！在家的朋友，可以再准備些小料，涼拌、蘸汁兒或者蘸辣椒油，都是非常美味的哦！如果你喜歡美食，想學烹飪的話，歡迎您隨時前來咨詢喲~~
Ⅸ 醬牛肉的簡單做法 牛肉怎麼做 百年老店的經典醬牛肉
主料：牛肉，帶筋的一塊。
配料: 紅辣椒，干辣椒，香葉，小茴香，生薑，花椒，八角，肉桂，蒜頭
調料：橄欖油（出國後我在也沒有吃過花生油都是吃橄欖油），鹽巴，生抽，老抽，白糖，料酒，雞精
做法
1.將牛肉泡上三十分鍾，去血水。當然我知道這個時間是不夠的。
2.在鍋里放入涼塊生薑，幾顆花椒，兩三片香葉煮熟去浮沫，然後洗干凈肉
3.另起一鍋，把鍋燒熱，放入油，將配料一次放入鍋里炒香
4.把肉放進鍋里，然後倒入調料，在將水倒入鍋中漫過牛肉即可。然後把水煮開
5......因為我這已經很晚了，所以，我為了節約時間，我就把牛肉直接都扔在電飯煲里。定了個時間40分鍾，因為煮的太久了總覺得肉太老了不好吃。等時間到了，就把肉放在鍋里的鹵水裡泡上一個小時或者半個小時然後拿出來放涼然後就可以吃了。
Ⅹ 想送朋友醬牛肉，哪個品牌好
丁小六的醬牛肉不錯，之前在別人家吃過一次，覺得不錯，找了這個品牌買了，和預想中一樣，份量足，味道好，肉質鮮嫩。