『壹』 家常土豆條怎樣炸出來好吃
土豆去皮洗凈
22.用切花刀的工具切成花式土豆條
33.切好的土豆條放入清水中洗一下
44.鍋里放適量水燒開,加入適量鹽
55.土豆放入開水中煮一分鍾斷生,隨即撈出
66.撈出的土豆過涼水後控去多餘的水分
77.加入適量麵粉均勻地裹上
88.鍋里放適量油燒到五成熱
99.放入土豆條,大火炸
1010.炸至兩面金黃出鍋控油
1111.蘸上番茄醬開吃了
1212.喜歡麻辣的蘸上麻辣醬,麻辣爽口
『貳』 土豆條怎麼炸好吃
材料是土豆,先去皮,然後切成條形,厚度7mm最好,不要切得參差不齊,接著就在沸水中煮3分鍾左右,煮好了就撈起瀝干,最後是炸,炸之前要弄乾薯條上的水分,用物理方法可以用空調吹風扇吹或自然蒸發;炸的時候先想下油,油有5分熱的時候就可以炸,炸3分鍾左右就可以撈起吃啦,撒點鹽發現跟麥當勞一樣!哈哈,也可以買番茄醬自己加,不錯哦。
『叄』 炸土豆條的做法大全,炸土豆條的家常做法怎麼做
材料
土豆2個,橄欖油,食鹽,黑椒碎,番茄汁適量
做法
1、將土豆去皮切成粗條,用鹽水煮熟並瀝干水分。
2、將橄欖油燒熱,把土豆條炸成金黃色,撒鹽和黑椒碎,食用時醮番茄醬即可。
小訣竅
很多人都喜歡吃薯條,但又擔心炸薯條吃多了對身體不好。這次我使用了橄欖油,橄欖油耐高溫,即使用來油炸食物,也不容易變質,所以用橄欖油炸的DD,我都很放心吃啦!
『肆』 如何炸出美味的土豆條
土豆切塊改條,燒熱水加入土豆條焯水撈出,瀝干水分後裹上一層澱粉,起鍋燒油,將土豆條放進油鍋,炸至金黃即可製作出美味的土豆條,具體方法如下:
食材:土豆、澱粉、食用油、番茄醬。
1、把土豆洗干凈去皮,先把土豆切成厚片。
注意事項:
1、炸好的土豆條要趁熱來吃,涼了味道就不好吃了。
2、炸土豆條的時候,要復炸一次,這樣炸出來的才會酥脆。
『伍』 自己做的炸土豆條怎麼做好吃又簡單,做法
用料
土豆3個
洋芋澱粉少許
番茄醬適量
鹽適量
油適量
步驟
1
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把土豆切成條狀,沖水,備用。
步驟
2
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另取一個盆讓土豆條均勻的裹上澱粉,再放點點鹽,等油燒熱就可以下鍋了……
步驟
3
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炸至金黃色就可以撈出,是吃番茄沙司呢,還是辣椒面就看個人喜好了
『陸』 怎樣把土豆絲炸的又香又脆色澤金黃
土豆絲要切得細薄,具體做法如下:
主料:土豆1個
輔料:油適量、鹽適量、椒鹽適量
步驟一:土豆洗凈削皮,切成2毫米薄片,再切成絲,放到水裡清洗,洗去澱粉。
『柒』 油炸土豆條最簡單做法
油炸土豆條是很多人到快餐店裡必點的食品,軟硬適中,入口爽滑即使是老年人也可以吃,因此備受人們的喜愛。那麼這么好吃的油炸土豆條在家可以做嗎?這是很多炸土豆條的愛吃者們所關注的話題。其實油炸土豆條是可以在家來做的,而且做法非常簡單,只要按照步驟做就可以了。
油炸土豆條的做法 原來是這樣的
用料
主料土豆3個
輔料植物油100克麵粉20克食鹽2克番茄醬10克
炸土豆條的做法
1.土豆去皮洗凈
2.切成小條
3.沖洗
4.放入鍋里煮到7成熟,煮的時候加入適量鹽
5.沖涼水後瀝干水分,放入冰箱里冷凍24小時以上
6.從冰箱里拿出薯條,去掉冰渣
7.均勻拍上麵粉
8.鍋里油溫六成熱的時候放入土豆條
9.晃動鍋,受熱均勻,大火炸至金黃
10.出鍋了
油炸土豆條的做法 原來是這樣的
烹飪技巧
1、一定要放入冰箱冷凍後炸出來的薯條才是硬脆的;
2、要用大火炸,保證硬脆度;
3、要想更加硬脆,最好炸兩遍,先炸至微微發黃出鍋控油,然後油溫7成熱大火復炸一下。
油炸土豆條的做法 原來是這樣的
炸薯條含有哪些營養物質?
炸薯條之所以受歡迎,是其軟硬適中,入口爽滑,易於咀嚼。當蘸著番茄醬或烤肉醬食用時,更有一些特別滋味。另外,由於其含碳水化合物含量中等,多吃也可產生飽腹感。當人們在快餐中吃的肉食較多時,就喜歡搭配炸薯條以增加素食的份額,減少肉食過多的油膩感。又由於炸薯條屬高纖維食物,其潤腸通便的功效較明顯,也是其特點之一。綜觀其特點,可以認為,這是一款適合大眾口味,又不增加血脂血糖作用的大眾型保健食品。
不過,對於孩子們來說,含高蛋白及適量脂肪、高維生素、充足礦物質的食物仍然極為重要。以炸薯條作輔助性食物吃,當然適宜,但如作為主要食物,則有營養成分不足的缺點。因此,應當在主食副食均能滿足孩子生長發育、補充消耗的基礎上,吃些炸薯條作為調劑口味、輔助營養的食品,而不宜作為主要食物。
大家千萬不要否定這個炸薯條沒有什麼營養,它是含有一定的營養成分的,吃它可以補充蛋白質以及鈣鐵等物質,但是,也不要過多的吃炸薯條,否則的話會發胖哦。