1. 沈丘什麼牌子的牛肉好吃呢
馬四的吧
2. 你吃過最正宗的牛肉麵在哪裡
湖南沅江，長沙
3. 哪家牛肉麵好吃，味道正宗
牛肉麵好不好吃在於湯，湯是牛肉麵的靈魂。其實在蘭州，沒有正不正宗的一說，因為蘭州畢竟是牛肉麵的發源地，。各有各的特點和優勢。
我們單位樓底下有家牛肉麵，叫松鼠家牛肉麵，我和我們同事都會經常去，地處於正寧路和甘南路的交界處。就是碰到中午吃飯的人會特別的多，需要排隊的。。不過松鼠家牛肉麵的湯確實是挺好喝的，每次吃完面，我都會把湯喝的一干二凈。
總之，想吃正宗一點的牛肉麵，來蘭州打卡就對了。保證你每天吃到的味道都不帶重樣的
4. 最好吃的牛肉麵在哪裡
最好吃的牛肉麵在大廚師這里。
最好吃的牛肉麵做法：
紅燒牛肉麵
主料：牛肉 500克，冰糖 1小勺，番茄醬 1大勺，豆瓣醬 1大勺，生抽 2大勺，鹽適量。
輔料：蔥半顆，八角、桂皮、香葉、陳皮 小茴香、干辣椒、大蒜瓣、薑片、香蔥 適量。
製作過程：
1、牛肉切小塊，清水浸泡，泡大約5個小時，每個小時換一下水。這里我沒有泡這么久，就泡了兩個小時，感覺也行的。
5. 聽說周口牛肉挺不錯的，但有很多種，能幫著介紹一下嗎謝謝！
周口沈丘的馬五牛肉，邦傑的肉都是他知道的，年年到過年都是北京的開著車到那買送禮用
6. 誰能告訴我那家的牛肉麵最好吃
洞天街的牛肉麵，還是少吃好。你們每次吃看看牛肉嘛，絕對不是燉的這么耙，是用化工原料做的。
7. 哪家的牛肉麵最好吃
占國牛肉麵
周勇牛肉麵
金強牛肉麵and頂牛牛肉麵
馬有布牛肉麵
8. 沈丘馬五牛肉多少錢一箱
沈丘馬五牛肉乃河南沈丘特產，
每袋300g零售價格30-45元不等，
箱裝有兩種，一種為6袋*300g零售價格在150-200不等，
另一種為10袋*300g零售價格在250-330元不等。
9. 河南省沈丘縣馬五牛肉
沈丘馬五牛羊肉為豫東清真風味食品，由清咸豐年間槐坊廳(今為沈丘縣城)「雙合盛牛羊肉館」回民廚師馬一真首創，遂成鎮館名菜，享譽一方。
說起牛羊肉的來歷，在當地頗為流傳這樣一種說法，當年雙合盛羊肉館的大廚馬一真，在盛夏的一天，生羊肉未賣完，就順手把生羊肉扔進了一個大鹽缸內。半月後，馬一真忽然想起，心想羊肉已腐爛，當他拿起羊肉時並不異味，而肉還呈赤紅色，他就放在水中反復沖洗後，加入各種香料進行烹飪，未想到羊肉出鍋後別有一番風味，後馬一真配製香料，精心研製，又如法炮製牛肉，最終烹制出獨特風味的羊肉，牛肉，流傳於世。
沈丘馬五牛羊肉原料為當地特產無角黃牛和無角槐山羊，牛肉選用2-3歲的犍牛的前後坡(股、腿)部位。羊肉選用2-3歲體肥30斤以上的羯羊，剔去腿筋脊和肋骨。製作時先把牛肉或羊肉分別放入特製大砂缸用食鹽及回荽、花椒腌制10-15日，每日倒缸數次，根據氣溫至10日或15日時再把缸密封3至5天，時肉已成赤紅色，取出後用清水沖洗浸泡12小時，去其血和鹽漬雜質，涼水入大缸鍋，一次可加工20隻羊或兩個牛。
牛羊肉主要採用傳統回回香料，一般為二十斤肉一斤料，香料有大茴、小茴、比波、必思答、巴丹仁、阿勃參、火失喇、哈昔尼、心意、香菊果、薰草、丁香、香葉、桔皮、涼姜、砂仁、草蔻、肉蔻等30餘種之多。煮肉時牛肉每塊50斤以上，羊肉為整羊圈筒，下鍋後用竹篦壓實，陳湯熬制。先用慢火煮兩小時，以便香料浸入肉內入味，然後開水煮1小時後，再用文火燉制而成。過去牛羊肉加工時燒的是果柴，加之又多用文火，當地稱「文」為「薰」，故又稱之 「燒牛羊肉」或「薰牛羊肉」。牛羊肉的特點為不膻不膩，口感爽嫩，味濃醇香。即可盤裝，也可零食，備受顧客青睞，是居家宴客、饋贈親朋之名品。
牛羊肉已有150年的歷史，初時多為菜館宴席上的冷盤，民國時期沈丘出現了多家專賣牛羊肉的獨輪紅車，用特製尺余見方的大片刀切熟肉，切功高的能把熟肉切成薄翼透亮，肉切的越薄，說明熟肉成品的質量越高。當地有一種吃法，就是用剛出爐的熱燒餅夾牛羊肉食用，味道獨特。已故原新華社社長穆青曾偏愛沈丘的燒餅夾羊肉，每次來家鄉都要帶些回北京。馬五為馬一真的嫡系後裔，是正宗牛羊肉的第四代傳人。隨著時代的發展，馬五對其製作工藝進行了創新，增加了品牌，其真空包裝牛羊肉遠銷京、滬等地，馬五牛羊肉曾在全省風味小吃評比中獲一等獎。