土豆切片，小片厚一點，洋蔥切的大小和土豆一樣，土豆片在鹽水中浸泡十分鍾，撈起來，用油炸，炸到土豆兩面變硬撈起來晾乾，鍋底留一點油大火翻炒洋蔥一分鍾，放土豆小火翻炒，放鹽，放花椒粉，放干辣椒，味精，起鍋。
也可以選擇在鍋底留一點油時，放乾花椒，薑片，蒜片，青辣椒爆香翻炒洋蔥一分鍾，放土豆小火翻炒，放鹽，味精，起鍋。
Ⅱ 洋蔥炒土豆怎麼炒好吃
小貼士
炒的時候要把土豆炒到八九分熟在放進洋蔥翻炒，因為洋蔥很容易炒熟，洋蔥炒熟透就不好吃了
Ⅲ 土豆抄洋蔥怎麼做好吃
製作方法
1、將洋蔥剝去老皮洗凈，切成碎末；
2、香菜、芹菜摘洗干凈切成碎末備用；
3、土豆帶皮洗凈，放入鍋里加水，上火煮沸，加上鍋蓋把土豆煮至嫩熟為止(不要煮得太熟，以免炒時土豆碎爛)；
4、把煮好的土豆晾涼，去皮後切成小薄片待用；
5、在煎盤內放入植物油，置火上燒熱，先下入薄薄的一層熟土豆片，不停地轉動煎盤，使土豆片在煎盤里轉動；
6、使其一面呈金黃色時，翻個，此時加入洋蔥末、芹菜末、香菜末繼續轉動，再撒勻鹽和胡椒粉；
7、然後使其土豆再翻個，待其兩面都呈金黃色時，洋蔥發出香味，即可用鏟子鏟入盤中。
Ⅳ 土豆炒青椒的家常做法
土豆炒青椒
土豆炒青椒是一款家常菜品，製作原料主要有土豆、青椒等。
中文名
土豆炒青椒
主要食材
青椒，土豆
分類
家常菜
工藝
炒
快速
導航
美食做法
美食材料
主料
青椒 100公克 土豆 350公克
輔料
蒜末 10公克 干辣椒段 10公克花椒粒 5公克
調料
白醋 1大匙鹽 1/4小匙 糖 少許雞粉 1/4小匙
美食做法
1.土豆去皮洗凈切絲，稍微浸泡清水一下後，沖洗干凈瀝干；青椒洗凈去籽切絲，備用。
2.熱鍋，倒入2大匙油，放入花椒粒、干辣椒段以小火爆香後，取出花椒粒與干辣椒，留油備用。
3.重復步驟2鍋中放入蒜末炒香，再放作法1的土豆絲炒勻，再加入青椒絲與所有調味料炒勻即可。
Ⅳ 土豆和青椒一起炒怎麼炒才好吃
土豆炒青椒是屬於一道家常菜，以土豆和青椒為主要食材烹飪而成。兩者搭配起來不僅顏色好看，味道更是鮮辣和濃郁的相互交融，十分美味下飯。下面簡單介紹如何製作土豆炒青椒才好吃。
土豆炒青椒的食材：土豆40克、青椒10克、色拉油5克、味精1克、白砂糖1克。
土豆炒青椒的做法：
1、馬鈴薯切成3厘米粗的火柴棒狀，浸入水中去除澀味，置於濾網上瀝干水分。
食用價值：
1、土豆含有大量的澱粉、脂肪、蛋白質、纖維素、多種維生素(A、B1、C)、胡蘿卜素、花青素、多種微量元素等營養。含有豐富的澱粉，能為人體增加飽腹感，提供能量，而且，土豆熱量很低，不僅能減少脂肪攝入，還能代謝多餘脂肪，常食有減肥瘦身的功效。
2、青椒當中含有豐富的維生素C，而維生素C能夠很好的促進免疫物質的生成，因此適當吃青椒補充維生素C，在提高機體免疫力方面的作用會非常明顯。青椒當中的維生素C還能夠很好的促進鐵元素的吸收，因此青椒也有著很好的預防和緩解缺鐵性貧血的功效。
Ⅵ 土豆與洋蔥怎麼做好吃
土豆炒洋蔥，准備材料：兩個土豆、 一個洋蔥、青紅菜椒 、木耳、姜絲 、食用鹽、雞粉、白醋
做法步驟：
第一步：准備兩個洗干凈的土豆，把它去皮。把土豆切成厚片，然後再切成條，把土豆條放入清水中泡一下。
第二步：准備半個洋蔥切成絲，放入盤中備用
第三步：青菜椒和紅菜椒分別切成小段，再准備一些泡發的木耳切成絲，放入盤中備用。
第四步：鍋內加入食用油，把土豆條下入鍋中。土豆條焯水3分鍾之後撈入盤中備用。
第五步：鍋內加入油，油燒熱之後放入蔥姜爆香。然後加入土豆條，開大火翻炒。
第六步：加入辣椒、木耳、洋蔥，翻炒均勻。加入食用鹽、雞粉開大火翻炒，把調料炒化。 少加一點白醋，繼續翻炒，最後加入蒜末和小蔥，快速翻拌均勻就可以出鍋啦。土豆如果長牙的話，千萬不能吃
Ⅶ 青椒洋蔥土豆怎麼做
青椒蔥頭土豆片
食材用料
土豆2個相剋食物
青椒1個相剋食物
蔥頭半個相剋食物
蔥相剋食物
姜相剋食物
蒜相剋食物
鹽
醬油
青椒蔥頭土豆片的做法
1.土豆切片，用水泡一會，把澱粉洗掉，然後控干水備用
2.青椒，我用手撕的小塊
3.蔥頭切小片
4.蔥姜蒜切碎備用
5.鍋內放油，油熱後放入土豆片，過油至段生盛出備用
6.然後用底油熗鍋蔥姜蒜，然後放入蔥頭，青椒，翻炒均勻，再放入土豆片，翻炒一會，放入醬油，鹽，快速翻炒出鍋
7.盛盤享用啦，
Ⅷ 洋蔥青椒炒土豆片怎麼做
洋蔥青椒炒土豆片
主料
土豆100g
青椒60g
洋蔥50g
輔料
橄欖油適量
鹽適量
醬油適量
味精適量
胡蘿卜適量
步驟
1.洋蔥洗干凈切成塊。
2.青椒洗干凈切成塊。
3.土豆去皮洗干凈切成片。
4.起油鍋，青椒入鍋過油後盛出。
5.起油鍋，洋蔥入鍋煸香。
6.土豆入鍋炒均勻。
7.加醬油炒均勻。加適量水，炒均勻，蓋上鍋蓋燒一會兒。
8.加鹽、味精炒均勻。
9.青椒入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
Ⅸ 洋蔥土豆青椒怎麼做
主料土豆100g青椒60g洋蔥50g
輔料橄欖油適量鹽適量醬油適量味精適量胡蘿卜適量
步驟
洋蔥青椒炒土豆的做法步驟11.洋蔥洗干凈切成塊。
洋蔥青椒炒土豆的做法步驟22.青椒洗干凈切成塊。
洋蔥青椒炒土豆的做法步驟33.土豆去皮洗干凈切成片。
洋蔥青椒炒土豆的做法步驟44.起油鍋，青椒入鍋過油後盛出。
洋蔥青椒炒土豆的做法步驟55.起油鍋，洋蔥入鍋煸香。
洋蔥青椒炒土豆的做法步驟66.土豆入鍋炒均勻。
洋蔥青椒炒土豆的做法步驟77.加醬油炒均勻。加適量水，炒均勻，蓋上鍋蓋燒一會兒。
洋蔥青椒炒土豆的做法步驟88.加鹽、味精炒均勻。
洋蔥青椒炒土豆的做法步驟99.青椒入鍋炒。炒均勻即可出鍋裝盤。