A. 燉芸豆土豆怎麼燉好吃
菜豆適宜在溫帶和熱帶高海拔地區種植，比較耐冷喜光屬異花授粉菜豆、短日照作物，芸豆根系發達，葉綠色，互生，心臟形，花為蟲葉形花，總狀花序，花梗長15-18厘米。也可以製成好吃的菜品。那麼僅今天就為大家帶來芸豆燉土豆的作法吧。
做法一
材料
主料：芸豆1斤，土豆一個，五花肉1~2兩
輔料：鹽，味精，蔥，姜，蒜，醬油（老抽），花椒粉
做法
1.准備工作：芸豆摘好，洗凈，土豆去皮切塊，肉切片，然後是蔥末，姜絲，蒜末。
2.坐鍋，放油，油燒熱了，小點火，放肉片，炒炒，變色了，放入蔥姜，煸炒出香味，放入花椒粉再炒幾下，放少許老抽.
3.然後放芸豆，大火炒，看芸豆變色了最好，然後加水，一碗半水就可以了，大火燒開，轉中火，蓋蓋兒
4.看芸豆快熟了，放土豆，放在芸豆表面上，蓋蓋兒，看土豆也熟了，就加入鹽，味精，蒜末，攪一下，蓋蓋兒燜兩分鍾，讓蒜味進去，收汁，出鍋啦~
做法二
排骨燉芸豆
材料
排骨，芸豆，土豆
做法
1.把排骨洗凈，用水煮一下，去血水後，煮一個小時左右，使肉變軟。
2.把芸豆摘好，土豆切塊，蔥花切好備用。
3.在鍋中燒適量子的油，下入蔥花爆香，然後把芸豆放入，翻炒，然後再加入土豆和骨頭，最後加上適量的水並加鹽調味，開鍋再過一會，等土豆變軟就可以出鍋啦！！！
以上就是芸豆燉土豆的作法了，大家學會了嗎？希望大家能多了解多學習一些菜，這樣不用出家門都可以品嘗天下美味了。雖然第一次做味道不糊盡人意，但是只要大家平時就練習製作方法一定也會很香的。
B. 土豆燉芸豆最好用豬肉的哪個部位的肉好做的時候什麼時候放肉最好說說具體步驟謝謝
豬蹄呀，養顏美容。豬蹄先剁三角塊，放入冷水鍋中焯水、燒開二分鍾後撈入涼水中洗凈、鍋放底油加生薑、豬蹄爆炒、烹入料酒、生抽、白糖、老抽、少許鹽，加開水沒過豬蹄即可，燒片刻入高壓鍋壓制15分鍾（上氣後15分鍾）。出鍋後再與土豆、芸豆同燒。
C. 芸豆五花肉燉土豆怎麼做
五花肉土豆燉芸豆
用料
芸豆 適量
土豆 適量
肉 適量
生抽 適量
蔥姜蒜末 適量
糖 適量
花椒面 適量
五花肉土豆燉芸豆的做法
蔥姜蒜末備好，芸豆掰段，土豆切塊，肉切片
豆油渾油少許，炒肉，肉變白加入蔥姜蒜末，加花椒面提味
加入生抽炒香
炒豆角，豆角變綠，加入土豆，炒一會兒加入糖，加開水，以將要沒過食材為准
蓋蓋燉，不要經常開蓋看，鹽晚一點加， 快熟的時候加入蒜末，快出鍋加雞精。
D. 土豆燉芸豆怎麼做好吃
土豆是一種含有很多蛋白質、脂肪、澱粉以及維生素的食材，它可以用來製作各種各樣的食材，所以大家應該要根據自己喜歡的做法去學習土豆的製作。芸豆這種東西，可能我們在生活中的食用量是比較少的，但是對於我們用來燉土豆，可以讓土豆和芸豆的香味混在一起，讓土豆燉芸豆的味道更香。
其實，雖然芸豆在我們生活中食用量比較小，但是這種食材對於治療心臟病以及高血脂的效果是非常明顯的，所以我們希望大家可以在平時多去食用一些芸豆，更好的提高我們的身體抵抗力。
芸豆是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個特點在營養治療上大有用武之地。芸豆尤其適合心臟病、動脈硬化，高血脂、低血鉀症和忌鹽患者食用
土豆含有含有豐富的營養成分，含澱粉15-25%，蛋白質2-3%，脂肪0.7%，粗纖維0.15%，還含有豐富的維生素B、C、胡蘿卜素以及鈣、碘、鐵、鉀等。有說出海遠航吃土豆，經常使用土豆，可防止結腸癌等病的發生。
主料：芸豆，土豆，豬肉。
配料：花椒一粒，大料倆，骨頭湯料一包，蔥，姜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉。
做法：
1.芸豆去兩邊，土豆去皮，豬肉切片，蔥姜切絲。
2.芸豆用水焯一下，去土味。
3.豬肥肉放入鍋中炒，直至出油，撈出，扔掉。
4.放入蔥姜絲，胡椒粉，翻炒出香味。
5.放入芸豆，翻炒10分鍾左右，直至變綠。
6.加骨湯料，加水，加土豆，大料，花椒。
7.燉20分左右。
8.收湯，放鹽，雞精。
此方法較為麻煩，只要記住芸豆焯水，炒至綠色，加骨頭，土豆，大料加水，燉熟。
相信大家看了這篇文章介紹的土豆燉芸豆的製作方法，應該對土豆燉芸豆的做法有一些了解了吧。如果你們覺得文章介紹的做法不錯，我們建議大家可以在沒事的時候去市場購買一些土豆和芸豆，然後跟著文章的步驟來好好學習它的做法。
E. 香噴噴的東北芸豆燉土豆五花肉怎麼做好吃
主料
芸豆：1斤
土豆：1個
五花肉：半斤
胡椒面 ：適量
鹽 ：適量
大料 ：適量
蔥花 ：1根
老抽 ：適量
第七步
7.香噴噴的芸豆燉土豆五花肉出鍋啦
輔料
具體步驟
F. 芸豆土豆燉五花肉的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料
五花肉，百葉，胡蘿卜，土豆，薑片，花椒，料酒，生抽，老抽，陳皮，山楂，冰糖，鹽
做法
1.材料：五花肉，百葉，胡蘿卜，土豆
2.五花肉洗凈切塊，入冷水鍋加薑片，花椒煮開後稍煮片刻
3.焯好水的五花肉用溫水沖洗干凈，瀝干水份
4.鍋內倒少許油，薑片爆香，倒入五花肉翻炒，把肥肉裡面的油炒出來。（炒出來的油可以另外盛出來炒菜）
5.炒過的肉轉入砂鍋，加料酒，生抽，老抽，陳皮，山楂，冰糖，沒過肉的水燒開，轉小火燉至肉軟爛。（蔬菜的量較多，多些湯汁，讓菜浸在湯里，味道會更好）
6.胡蘿卜和土豆去皮洗凈切滾刀塊
7.百葉切塊，焯一下水去豆腥味
8.胡蘿卜，土豆，百葉倒入鍋內，並加鹽調味
9.煮至蔬菜軟爛入味即可
G. 土豆燉芸豆怎麼做好吃竅門
家常菜，土豆燉芸豆看似簡單，原來也有竅門，這樣做才最解饞
兒時的記憶里，每當這個季節家裡都有忙不完的農活，爸媽一直都在地里忙活，所以做飯這個重任自然而然的就交到我身上了。
那時候自家的菜園里各式各樣的菜都有，芸豆，豆角，西紅柿，土豆，茄子，辣椒，這些菜任由我發揮，什麼西紅柿炒雞蛋了，西紅柿雞蛋湯了，麻汁豆角了！不過我最愛做的還是土豆燉芸豆，因為……它肉多，很多很多，多到吃膩的那種，很過癮！今兒就跟您聊聊這道家常菜的做法，很簡單，一起看一下嘍……
【土豆燉芸豆】
原料：土豆，芸豆，五花肉，蔥姜，八角，味極鮮，老抽，鹽，白糖，食用油。
做法，1：土豆削皮切成大拇指粗細的長條，芸豆去絲掰成長段。
2：整塊五花肉放入涼水鍋中煮制20分鍾，然後撈出切大塊，比紅燒肉小一點就可以，蔥姜切片。
3：鍋內加入少量底油，放入五花肉小火煸出多餘油脂，再下入八角和蔥薑片煸炒出香味。
4：沿鍋邊烹入味極鮮，料酒，炒出醬香味後，下入芸豆煸炒3-5分鍾，加入清湯燉煮5-8分鍾。
5：這時下入土豆攪勻，少許老抽調色，加鹽調味，再燜15分鍾左右，至土豆軟爛入味，就可以出鍋了。
有話說：
1：土豆在切的時候，一定要切的粗一點，防止燉爛成泥。（如上圖所示即可）
2：五花肉一定要先用清水煮熟再燉，這樣做既能加速成熟速度，又能去除多餘油脂。
3：在燉的時候，一定要先下芸豆煸炒，因為芸豆不易熟，不易入味。
4：出鍋之前，嘗一下湯汁有那種沙沙的感覺，就可以了出鍋了，證明土豆已軟爛入味。
最後總結：土豆和芸豆一起燉，不僅下酒又下飯，味道還賊香！越簡單的家常菜越要注意烹飪手法，土豆燉芸豆就是這樣看似簡單，實則也有竅門！2分鍾學會土豆燉芸豆，您get到了嗎？
家常菜，土豆燉芸豆看似簡單，原來也有竅門，這樣做才最解饞
每當這個季節家裡都有忙不完的農活，爸媽一直都在地里忙活，所以做飯這個重任自然而然的就交到我身上了。
那時候自家的菜園里各式各樣的菜都有，芸豆，豆角，西紅柿，土豆，茄子，辣椒，這些菜任由我發揮，什麼西紅柿炒雞蛋了，西紅柿雞蛋湯了，麻汁豆角了！不過我最愛做的還是土豆燉芸豆，因為……它肉多，很多很多，多到吃膩的那種，很過癮！今兒小簡就跟您聊聊這道家常菜的做法，很簡單，一起看一下嘍……
【土豆燉芸豆】
原料：土豆，芸豆，五花肉，蔥姜，八角，味極鮮，老抽，鹽，白糖，食用油。
做法，1：土豆削皮切成大拇指粗細的長條，芸豆去絲掰成長段。
2：整塊五花肉放入涼水鍋中煮制20分鍾，然後撈出切大塊，比紅燒肉小一點就可以，蔥姜切片。
3：鍋內加入少量底油，放入五花肉小火煸出多餘油脂，再下入八角和蔥薑片煸炒出香味。
4：沿鍋邊烹入味極鮮，料酒，炒出醬香味後，下入芸豆煸炒3-5分鍾，加入清湯燉煮5-8分鍾。
5：這時下入土豆攪勻，少許老抽調色，加鹽調味，再燜15分鍾左右，至土豆軟爛入味，就可以出鍋了。
簡小廚有話說：
1：土豆在切的時候，一定要切的粗一點，防止燉爛成泥。（如上圖所示即可）
2：五花肉一定要先用清水煮熟再燉，這樣做既能加速成熟速度，又能去除多餘油脂。
3：在燉的時候，一定要先下芸豆煸炒，因為芸豆不易熟，不易入味。
4：出鍋之前，嘗一下湯汁有那種沙沙的感覺，就可以了出鍋了，證明土豆已軟爛入味。
最後總結：土豆和芸豆一起燉，不僅下酒又下飯，味道還賊香！越簡單的家常菜越要注意烹飪手法，土豆燉芸豆就是這樣看似簡單，實則也有竅門！2分鍾學會土豆燉芸豆，您get到了嗎？
在我們農村吃這道菜的時候，還會搭配上一碗蒜泥，那味道簡直了，沒3-4個饅頭根本下不來，超解饞 超過癮！蒜泥的調制方法是，蒜泥+味極鮮+米醋+香油攪勻即可。
H. 東北芸豆燉土豆的做法步驟圖，怎麼做好吃
步驟
1.1.將土豆芸豆五花肉整理好，洗凈切塊備用，將蔥切段，姜切片，大料和大醬備好待用。
2.2.油倒入鍋中，將五花肉、薑片、蔥段放入鍋內翻炒。
3.3.待肉變色後，將土豆與芸豆放入鍋中翻炒3分鍾。再將大料和大醬放入鍋中，並向鍋內倒水，將菜品微沒適中。開大火將其燒開，該鍋蓋轉小火慢燉30-40分鍾。
4.4.收湯汁後加入雞精翻炒幾下即可出鍋食用。
小貼士
1、東北菜讓我耳目一新。它把幾種我認為不相乾的蔬菜搭配在一起，結果卻出人意料的好吃。比如地三鮮、茄子燒土豆等等。
I. 芸豆燉土豆怎麼做才好吃
土豆燉芸豆1
原料：芸豆300克，土豆300克，豬肉片50克，蔥姜若干
配料：花生油，鹽，面醬（北方人的吃法），雞精
方法：1，先把芸豆抽絲掰成段（約一寸），將土豆切成塊，再將蔥姜切絲，以備用．
2，鍋內放入兩湯匙油加熱，將面醬放入鍋里，讓油炸一下，蔥姜絲放入爆鍋，再下肉片略炒，加一小勺醬油，把芸豆和土豆倒入鍋內翻炒5分鍾，加水．
3，待水開後，加鹽，繼續翻炒幾下，大約10分鍾後放入雞精盛出即可．
芸豆燉土豆2
主料：芸豆，土豆，豬肉
配料：花椒一粒，大料倆，骨頭湯料一包，蔥，姜，醬油，鹽，雞精，胡椒粉
做法：
1.芸豆去兩邊，土豆去皮，豬肉切片，蔥姜切絲
2.芸豆用水焯一下，去土味
3.豬肥肉放入鍋中炒，直至出油，撈出，扔掉
4.放入蔥姜絲，胡椒粉，翻炒出香味
5.放入芸豆，翻炒10分鍾左右，直至變綠
6.加骨湯料，加水，加土豆，大料，花椒
7.燉20分左右
8.收湯，放鹽，雞精
小竅門：蘇哈用的是紅梅豬骨湯料，味道很好。