2. 土豆泥怎麼做好吃又簡單
1. 先要把買回的土豆去皮，洗凈。要有一小塊肉，切成小小的丁。
2. 然後往鍋里放油，等油熱到五成的時候把切好的土豆塊和肉丁放到裡面翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水，然後就不用管它了。
3. 大約十分鍾的時候，要打開鍋把軟了的土豆捻成泥狀，然後再接著燉，到爛爛的時候就可以放雞精出鍋了。此法做成的土豆泥百吃不厭。
3. 簡單好吃土豆泥怎麼做
用料
主料
土豆3顆
肉末200克
輔料
胡椒粉
少許
鹽
少許
澱粉
少許
料酒
少許
豆瓣醬
少許
白糖
少許
蔥花
少許
簡單好吃的肉末土豆泥的做法
1.
土豆去皮切塊放入水中煮熟
2.
煮熟的土豆加入胡椒粉、鹽，用勺子壓成泥
3.
如果土豆泥太干，可以加點水
4.
保鮮膜上先刷上一層食用油
5.
將土豆放在刷好油的保鮮膜上
6.
按壓緊實成型
7.
倒扣在盤子中
8.
9.
將澱粉加水調成芡汁
10.
鍋內入油燒熱，放入肉沫翻炒
11.
加入料酒、豆瓣醬、調好的芡汁、白糖繼續翻炒
12.
擺盤，將肉沫擺在土豆泥周圍，頂部澆上少許肉汁，撒上蔥花點綴
烹飪技巧
Tony小哥小貼士
1、土豆味道本身就很淡，加少許的胡椒粉和鹽調味，口感會更好。
2、肉沫如果用五花肉的話，油要少放，五花肉會出油哦。
3、家裡如果有小寶寶的話，建議用瘦肉末，油也要少放，這樣寶寶吃也很健康。
4. 怎樣做好吃的土豆泥
大家好，我是原創作者：為愛下廚
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《瘋狂土豆泥》
8個小土豆，洗凈土豆泥土（土豆選擇黃皮土豆，不太光滑的土豆）
土豆削掉外皮，加入清水，清洗干凈。
土豆切片薄片狀，裝入大碗（切薄片更容易蒸熟）
鍋底倒入涼水，放入土豆，隔水蒸熟。
大火燒開，冒熱氣時，中火蒸25分鍾。
蒸土豆的時候，調制一下料汁，15克生抽，35克清水。
8克玉米澱粉，研磨綜合黑胡椒粉，筷子攪拌均勻。
25分鍾以後，蒸至土豆輕松插孔（如果不熟繼續蒸熟）
土豆倒入碗內，用叉子按壓成泥。
加入50克純牛奶，1克精鹽，攪拌成土豆泥。
土豆泥倒入碗內，按壓按實（第一次製作，碗底可以放入保鮮膜）
盤子蓋好倒扣，輕輕拍幾下，倒扣脫模（如果用保鮮膜，倒扣後去除保鮮膜）
鍋底倒入料汁，中小火燒開（倒入料汁前筷子攪拌一下）
料汁攪拌均勻，煮至起大泡泡。
土豆泥淋上料汁，綿軟香甜好吃（做法簡單又快捷，不用去肯德基，在家也能做）
歡迎復制下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《瘋狂土豆泥》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
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5. 怎麼做土豆泥才好吃
做之前，要准備好材料，適量的土豆，輔料黑胡椒粉、黃油等。先將土豆洗干凈，切成塊，放入鍋里，熟了後，把它拿出來，去掉它的皮，剁成泥，放在一邊備用。再放些雞汁、鹽、黑胡椒粉，加適量的水，放在一個干凈的碗里，攪拌均勻，放在一邊備用。然後把黃油放入鍋里，八成熱的時候，把調汁放進去，不斷攪拌，避免粘鍋。當它變濃稠之後，盛出來，澆在土豆泥上就可以了。在做的時候，要注意，如果是鹹的黃油，可以不用放鹽，很咸，會影響它的口感。吃多了，還會有高血壓。在做的時候，如果沒有雞汁，也可以用雞湯去代替，口感也很好。或加點白鬍椒粉進去，也很美味。
還有另外一種做法也很好吃，做之前，要准備好材料，適量的土豆、牛奶，輔料黑胡椒粉、黃油等。然後將土豆洗干凈，削皮，切成塊狀，放入鍋里，加適量的水，大火煮開後轉小火，大概煮5分鍾，熟了後，撈出來放在一個干凈的碗里。加點水進去，將它剁碎。再加點黃油，攪拌均勻，大概三分鍾，加點牛奶，把它壓成泥，攪拌均勻，撒些黑胡椒粉，就可以吃了。
在做的時候，要注意，土豆的皮不要削得太厚，否則，量會很少。做之前，最好把它放入冰水裡泡，它的皮會更容易削掉，或用水多沖幾下，效果也很好。在做的時候，可以加些其他材料，比如青豆、胡蘿卜，將它們剁成泥，攪拌均勻一起吃，味道會更好，營養更豐富，更容易被吸收。
6. 土豆泥怎麼做好吃呢
今天我們給大家分享土豆泥的做法，原來肯德基售賣的土豆泥是這樣做的，牛奶加上胡椒粉才是美味的基礎，6元錢一份的土豆泥，在家做只需要購買1元錢的土豆即可，學會這個做法，再也不用去肯德基了，綿軟香甜好看又好吃；
可能大家對土豆泥的感受不一定相同，當我告訴大家採用這個方法在家製作的土豆泥，口感綿軟香甜的時候，其實也可以說，這樣製作的土豆泥口感絲滑細膩，只不過是表述的方法不同而已，想要在家製作出這樣的口感，說是簡單，其實這裡面也是有少許的秘訣和竅門的，為了便於大家製作，我們分享如下：
9、下面開始調制料汁，小碗中放入1勺的生抽、少許的胡椒粉；
10、放入3勺清水，放入少許的生粉，將碗中的料汁攪拌均勻；
11、炒鍋中什麼都不用放，直接放入剛剛調制好的料汁，中小火加熱；
12、當鍋中的料汁逐漸濃稠，開始冒氣泡後，就說明料汁熬制好了；
13、用湯勺舀出，淋在剛剛製作的土豆泥上面即可，一盤美味的土豆泥就做好了；
7. 土豆泥怎麼做才好吃
奶香土豆泥
原料：
土豆、乳酪)
、黃油、牛奶、胡蘿卜(可略)
、鹽
、蔥花
做法：
1、乳酪切丁待用。
2、土豆煮熟後去皮。(我喜歡連皮煮土豆，覺得這樣更香)
3、土豆用叉子碾碎。
4、加入黃油和切碎的胡蘿卜。
5、加入牛奶和鹽，調勻。
6、最後加入乳酪丁，攪拌均勻。
攪拌好的土豆泥分成小份，分別裝到耐烤的器皿中，用叉子整形表面。
烤箱開上火，250
℃烤5-8分鍾，表面金黃，微微有一點焦香即可。
可以撒一點蔥花點綴、提香。