① 超容易炸土豆丁怎麼做
材料
土豆250克 胡蘿卜90克 大蔥50克 花生米50克 干辣椒6個 蒜1瓣 姜1大片 花椒10粒
香醋1/2大匙 白糖各2小匙 生抽1大匙 鹽1/2小匙 雞精、香油各1/4小匙 干澱粉1小匙 清水1大匙
做法
1.土豆洗凈去皮，切成1.5cm見方的丁，泡在清水中去除澱粉，然後撈出瀝干；
2.胡蘿卜去皮，切成跟土豆同樣大小的丁；大蔥洗凈切小段兒；
3.鍋中加油，將花生米小火炸熟，不燙手後捻掉皮（也可以不去皮，或直接用買來的鹽酥花生，更方便）；
4.干辣椒切段兒，蒜切片，姜切末；
5.將「調料」中的所有材料兌在一起，調成味汁；
6.鍋入油，七八成熱時將土豆丁下入，中大火炸至表皮上色，略微起皺，然後撈出瀝油；
7.留底油，小火爆香乾辣椒、姜、蒜和花椒；
8.倒入胡蘿卜丁，中火翻炒至胡蘿卜微微變色發白；
9.倒入土豆丁和大蔥段兒翻炒幾下；
10.倒入調好的味汁，炒勻；
11.最後倒入花生炒勻即可
② 土豆丁怎麼做好吃又簡單
超級愛吃土豆，土豆怎麼做其實都不會難吃，但是讓原本簡單的土豆成為一道下飯菜，就這么一道菜就能吃一大碗米飯，可想它有多下飯了。如何讓豬裡脊肉吃起來鮮嫩多汁呢，如何讓土豆綿軟香甜呢，只要這兩點掌握好，就不怕它不好吃不下飯。今天小編就教大家來做一道超級下飯「醬爆土豆丁」，這道菜醬香口味，顏色紅亮，濃稠的醬汁包裹住滑嫩的肉丁和綿軟的土豆丁，入口醬香濃郁，油而不膩，那醇醇的香氣，綿綿的甜膩，實在是令人回味。
首先准備我們需要的食材：土豆、綠辣椒、小紅辣椒、蔥、甜面醬、豬裡脊肉、料酒、水澱粉、黃醬、食用鹽。
烹飪步驟：
步驟1，豬裡脊肉切成小丁，放入1大匙料酒。
步驟2，用手反復抓均，之後加入鹽，繼續用手反復抓均豬肉。
步驟3，著放入1大匙水澱粉，取水澱粉粘稠部分，繼續用手反復抓均，慢慢會感覺手粘了，肉開始黏在一起，就可以了。腌制10分鍾。
步驟4，土豆去皮切成小丁，綠辣椒切成圈備用。
步驟5，鍋中放入適量油，放入土豆丁，將土豆煎到變軟，外面略微有一點黃色，就撈出控干油分備用。
步驟5，鍋中放油，放入腌制好的肉丁，迅速翻炒，等肉變白，放入辣椒圈，迅速炒勻撈出備用。
步驟6，鍋中放入適量油，放入黃醬和甜面醬炒香炒勻，加入之前處理好的土豆和肉丁，翻炒均勻，出鍋前撒上小紅辣椒圈。
這道菜端上飯桌，小編像你保證，肯定是最先光碟的那一道，土豆醬香軟糯，裡脊鮮嫩多汁，聽起來讓人口水直流，趕緊碼住這篇做法回家做起來吧
③ 香辣土豆丁怎麼做好吃
主料
土豆
150克
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
干辣椒
適量
白芝麻
適量
蒜末
適量
步驟
9.最後撒上適量白芝麻後即可關火起鍋
小貼士
此道菜油量要比平時做菜時多一些，因為土豆本身比較吸油，全程不用加水
④ 醬香土豆丁的最好吃的做法 醬香土豆丁怎麼做好吃
食材
主料土豆1個胡蘿卜1根輔料油適量雞精適量生抽適量郫縣豆瓣醬適量尖椒2個香乾3片黃瓜1根
步驟
1.食材准備好
2.黃瓜，胡蘿卜切丁
3.土豆，香乾切丁
4.尖椒切丁
5.熱鍋倒油，放入土豆丁，炸至土豆微黃
6.將土豆推到鍋的一邊，放入香乾，微炸片刻
7.放入尖椒，炒勻
8.放入胡蘿卜丁，炒勻
9.放入一勺郫縣豆瓣醬，炒勻
10.放入黃瓜丁，炒勻
11.放入生抽，炒勻
12.放入雞精，翻炒均勻出鍋即可
⑤ 軟哨土豆丁的正宗做法，軟哨土豆丁怎樣做才好吃的做法
軟哨土豆丁的做法步驟
1. 首先將土豆去皮切成丁狀、青椒切丁備用
2. 鍋中放入油，將土豆丁炸至金黃撈出
3. 放油入鍋。將姜沫和青椒放入鍋中炒香，之後將炸好的土豆丁放入鍋中翻炒，最後將軟哨放入鍋中一起翻炒一下，就可出鍋
⑥ 蘿卜土豆丁最正宗的做法
前言
小朋友比較喜歡的一道菜菜
材料
主料：土豆250g、胡蘿卜200g；
輔料：甜面醬適量、姜適量、生粉適量、大蒜適量、鹽適量、味精適量、白糖適量
蘿卜土豆丁
1
土豆和胡蘿卜切成丁
2
鍋里放油，油熱放入土豆丁和胡蘿卜丁炸一下
3
炸好的丁
4
鍋里留少許油,然後把切好的薑末和蒜放進鍋里炒出香味,火要小啊...在把甜面醬倒入鍋中，甜面醬的多少根據自己口味放
5
炒出醬香味就可以放水了
6
水滾了,放少許鹽,因為有甜面醬了,我們就少放點鹽和少許的白糖，接著放進炸好的土豆和胡蘿卜,用水澱粉收汁....放入味精....出鍋
小貼士
因為土豆里澱粉含量高，土豆切好了用水先泡一下最好
⑦ 脆哨土豆丁怎麼做好吃，脆哨土豆丁的家常做法
主料
土豆
1個
輔料
大蒜
適量
鹽
適量
耗油
適量
青椒
適量
西紅柿
適量
脆哨
適量
步驟
1.將土豆削皮，切成丁，放在清水裡泡一下
2.上鍋煮到土豆稍微軟爛
3.瀝水撈出來備用，水倒掉
4.鍋中倒入油，放入切好的蒜片，炒出香味
5.放入青椒，爆炒一下
6.再放入切成丁的西紅柿，翻炒一下
7.放入脆哨，繼續翻炒
8.放入土豆，繼續翻炒
9.放入少許耗油
10.放入一點鹽，翻炒均勻就可以出鍋了