大骨頭燉土豆怎麼做好吃，首先把大骨頭焯一下，然後嗯，放入鍋里頭翻炒。再把土豆放裡面天然湯就可以了。
⑵ 骨頭和土豆怎麼做好吃
大骨頭燉土豆的做法
步驟step
1
⑶ 土豆排骨怎麼做好吃
土豆燉排骨的製作材料：
主料：豬排骨(大排)500克,土豆（黃皮）500克
調料：花椒3克,料酒5克,姜10克,香菜5克,大蔥10克,鹽10克,味精5克,豬油（煉制）30克
教您土豆燉排骨怎麼做，如何做土豆燉排骨才好吃
1. 將排骨剁成5厘米長的段；
2. 土豆去皮切成塊；
3. 姜切片、蔥切段、香菜洗凈切段；
4. 鍋內放入水，燒開後將排骨燙一下，洗凈浮沫；
5. 鍋內加底油燒熱，用蔥、姜熗鍋，放入排骨煸炒；
6. 然後加入湯汁、花椒、料酒、鹽、味精，放入土豆，用中火燉熟；
交你一個很簡單的做法，又快又省功，又好吃，是下飯的好菜
1 土豆切塊放在旁邊待用
2 蔥姜蒜切大片，花椒，大料，肉豆蔻放在有窟窿眼的小鐵盒子里包好
3 把排骨洗好，在熱水中把血湯登干凈，放在盆中待用
4 炒鍋中放300ml油，熱後放排骨，不停的翻炒，翻兩邊肉都沾滿油後放點白糖少許，老抽兩勺主要是上色，，在翻炒一下在放入涼水，水不要莫過肉，還有一定要放涼水，如果放熱水肉吃起來就很老，沒嚼進，這個時候把備好的蔥姜蒜都放進去，還有包好的調料包，蓋上蓋子，等頓半小時後放入白酒兩勺和王致和的醬豆腐兩塊，在頓10分鍾後放入土豆塊，在放鹽，鹽一定要最後放，放早了也會影響口感的，這樣在頓上15或者20分鍾基本上就熟了，可以吃了
很簡單的，也不費事
⑷ 土豆怎麼炒最好吃
有4種方法，任你挑。 第一種：
材料 （4人份） 中葯：花椒1小匙生薑1片（切絲） 土豆400克胡蘿卜5cm小蔥10根 酒2大匙鹽1小匙砂糖適量油適量
做法：
1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。
6、然後再加入酒、鹽、砂糖混勻。 7、盛入盤中，撒上蔥花即可。
第二種：
材料： 土豆400克 胡蘿卜5cm 小蔥10根 酒2大匙 鹽1小匙 砂糖適量 油適量 中葯：花椒1小匙 生薑1片（切絲）
做法：
1、土豆削皮後，切成火柴棒狀的細絲。
2、把1放在水中沖洗一下，放在竹箅上濾去水。
3、胡蘿卜也切成同樣的絲。
4、小蔥切成蔥花。
5、油入鍋中，加熱，入土豆、胡蘿卜、生薑、炒透明後撒入花椒。 6、然後再加入酒……
第三種：
做法：
1. 土豆切絲，用水洗洗，洗掉澱粉，炒的時候就不很沾鍋了。
2. 炒鍋放入適量油，炒蔥花，炒出香味。
3. 放入土豆絲炒，如果太占鍋就放點水。加鹽。
4. 炒熟後放點蒜末，在翻炒兩下，出鍋。還可以加點味素。要是喜歡酸的就加點醋.
第四種：
原料:土豆400克，蔥1根；醬油、鹽、醋、花椒各適量。
製法:
（1）土豆去皮洗凈切細絲，氽燙後撈出瀝干；蔥洗凈切末。
（2）熱油鍋炒香花椒、蔥末，放入土豆絲炒拌均勻後加入調味料翻炒均勻後即可。
特點: 也可加少許的糖，味道更加香醇。
⑸ 土豆雞煺怎麼做好吃
先做土豆燉雞~
不建議只用雞腿哦,那樣肉很死,不好吃,最好使用整個雞,市場就有賣的，已經收拾好的,你可以回家切開就好~
一、把小雞剁成塊，洗干凈，備用；
二、鍋燒熱，放入適量油，在放入蔥花、薑末、花椒、大料等等調料爆香，放入洗好的雞塊，略炒。依次放入醬油、料酒，在略炒後放湯燉。
三、燉雞的同時可以把土豆削皮、切塊；
四、待雞塊快燉爛時，放入土豆塊，依次放入鹽、味精稍燉後，土豆、雞塊都酥爛，湯汁也收的差不多了，出鍋即可。
樂雞腿
原料：雞腿上半段（琵琶腿也行），蔥，姜，蒜，老抽，料酒，可樂,大料,花椒.
做法：
1.雞腿洗凈，放入開水中煮5分鍾去血沫，煮時鍋中加大料和花椒。
2.將雞腿塊兒撈出備用,這時我在每個雞腿上劃了三刀,以便入味,其實正確做法是煮之前將皮褪到根部切的,但我覺得那樣不好切.
3.另起鍋入少許油，放糖，待起泡，入雞腿，也就是炒糖色,大概3分鍾.
4.然後依次加入蔥段，薑片，可樂沒過雞腿,小火燒，直至成熟,至少要15分鍾.
5.放少許鹽，收汁，使汁液完全包裹在雞腿上。
蜜汁烤雞腿
原料：雞腿 蜜汁烤肉醬 醬油 料酒 糖 鹽 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁 土豆片
做法：
1、雞腿洗凈，用醬油、料酒、糖、鹽、香油、五香粉、黑胡椒粉和蒜汁腌制至少1個小時。
2、在腌制好的雞腿上，斜劃兩刀。
3、烤盤上鋪錫紙（沒有也可以不鋪），刷少許油，將切好的土豆片擺放整齊。
4、將雞腿放在土豆片上，刷一層蜜汁烤肉醬，撒少許黑胡椒粉。
5、烤箱250攝氏度，先烤20分鍾。拿出來，翻面，再刷一層烤肉醬，繼續烤25分鍾即可。
如果做這道菜，俺家沒有烤箱，不過可以用微波爐代替（等俺什麼時候置備了烤箱或微波爐再吃吧
⑹ 土豆燒雞腿怎樣做好吃
主料：1.凍雞腿。菜市場上能買到，一般三塊多一斤，買回後切成小塊，也可以找賣的人幫你切，洗凈。這種雞腿跟肯德雞麥當勞的那種雞腿不一樣哈，是帶著雞大腿根部的一大塊，小一點的一般都有一斤左右。
2.土豆。去皮後切成小塊。注意不要切得太大，很久煮不熟不說，還不易入味，一般1.5cm－2cm的立方體大小就可以了。
3.老薑片，醬油或郫縣豆瓣，鹽，油少許。注意醬油用一般的醬油就可以了，比如兩塊多的那種淘大的醬油就很好，什麼生抽啊，老抽的，效果反倒沒這么好。但是記住放醬油就別放豆瓣，放豆瓣就別放醬油，二選一。
做法
1.放油，煎熱後放入老薑片，煎香；
2.倒入雞塊，翻炒一會兒，待變色後放入少量醬油或郫縣豆瓣，繼續翻炒一會兒；
3.倒入土豆，翻炒幾下；加水，拌勻，蓋上鍋蓋燜煮；直至把土豆煮熟，水基本煮干就可以起鍋了。中途可嘗嘗鹹淡，按自己口味適當加鹽或醬油。
⑺ 土豆怎麼炒最好吃
酸辣土豆絲味道最好,做法簡單,所需的原料只是一個土豆,一點小辣椒,一點花椒和蒜瓣。
1、把土豆去皮切絲，越細越好，刀功啊~~再把青紅椒切絲，蒜瓣切粒。
2、土豆絲切好，過冷水去澱粉，這樣炒出的菜口感脆。
3、准備好鹽和白醋,用白醋會是菜品看著色彩干凈。
4、開火、坐炒鍋、添油。
5、油溫熱時，把花椒粒放進去，炸出香味。
6、花椒一定要撈出不要，不然吃的時侯你就會知道了。
7、油熱時，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。
8、掂鍋翻炒幾下，放白醋，放鹽，動作要快，再翻炒幾下，使鹽味更勻。
土豆切絲，然後用洗去澱粉。加青紅辣椒絲，炒時放點醋。味道不錯！
⑻ 大骨頭燉土豆怎麼做好吃
用料 大骨頭/排骨 1000g、白蘿卜 一根、土豆 一個、蔥姜蒜、花椒、干辣椒、芋頭/豆腐 可選、大料、鹽、陳皮、料酒
大骨頭亂燉的做法
1、大骨頭洗干凈放高壓鍋或者電飯鍋。
2、蔥切段，姜切片，還有蒜、花椒大料陳皮放鍋里。