① 怎樣做牛肉面條好吃
牛肉拌面的做法
准備食材：
面條
牛肉
芹菜
蔥
醬油
芝麻
紅油
青菜
豆芽
步驟：
1.選用新鮮的牛裡脊切丁或者切片，然後用黑椒汁、芝麻油、醬油、鹽抓勻，撒澱粉抓勻，腌制一下味道更佳。
2.熱鍋倒油，放入牛肉煎至5到7成熟出鍋裝盤備用。
3.准備好芹菜，香蔥洗干凈切段。
4.調一下醬汁，倒入香菇醬、白芝麻、紅油。
5.豆芽洗干凈擇小段，菜心洗干凈擇小段。
6.鍋中放水，煮沸焯豆芽和菜心，焯好了放在剛才調好醬料的盤子里。
7.用煎牛肉的底油，爆香芹菜香蔥，澆在豆芽菜心上。
8.然後把面條煮熟。
9.把配料和面條攪拌均勻，就可以開吃了。
這樣做出來的牛肉拌面看著非常有食慾，自己做想吃多少牛肉就加多少，吃著特別的帶勁過癮。根據自己的口味也可以調不同的醬料，一口面吃下去太香了。
② 土豆拌面的做法
土豆絲拌面的做法步驟
1
土豆去皮、洗凈、切成絲。炒鍋放入適量豆油，燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒面、蔥、姜，並不停的翻炒。
2
炒至土豆絲熟的的時候，陸續放入鹽、蒜、醋、味精，繼續翻炒2分鍾裝盤即可。
3
用煮鍋把水燒開，下入面條，煮到適合自己口感時撈出，在涼水裡過一遍裝盤，再將炒好的土豆絲放在面條上面即可食用。好吃極了
③ 新彊拌面的做法
新疆拉條子拌面的做法
把麵粉和鹽攪拌均勻，然後邊加水邊攪拌，揉兩遍醒兩遍做成這樣的面餅（每次醒面間隔半小時），刷上油第三次醒六個小時以上，我是頭天晚上和面第二天用。記得蓋上保鮮膜放入冰箱。新疆拉條子拌面的做法 步驟1
早上起來把醒好的面進行第三次揉面後，還是恢復圓餅狀態然後切成這樣的條狀搓成長條。新疆拉條子拌面的做法 步驟2
搓好的長條在容器內盤好後刷油封保鮮膜進行最後醒面，這個時候可以去處理菜碼了。另外我的這個面差不多是8人份的大家可以適量加減。新疆拉條子拌面的做法 步驟3
鍋內熱油放入白糖炒糖色，然後放入牛肉煸炒出油後放入蒜片和蔥花繼續煸炒。牛肉提前根據個人口味腌制一下會更爽滑不幹不柴，我的牛肉腌制用到以下調料：石灣米酒小半碗，醬油小半碗，鹽、糖、黑胡椒粉適量抓勻即可腌制二十分鍾。新疆拉條子拌面的做法 步驟4
牛肉炒熟後倒入土豆片、蒜苔、西紅柿小火慢燉新疆拉條子拌面的做法 步驟5
最後快好時加入青椒、木耳、水芹、蕃茄醬在稍鈍五分鍾即可出鍋新疆拉條子拌面的做法 步驟6
添水下面，水開後就把醒好的面像我視頻中這樣拉開，因為面經過三揉三醒後會非常勁道，拉扯時也不容易斷，這時候我基本上拉三下就把它斷開，不然吃起來太長了撈面也不好撈。新疆拉條子拌面的做法 步驟7
一鍋面看你是幾個人吃，我家一鍋下兩人份，全部拉好後添一次涼水煮開就可以出鍋了。新疆拉條子拌面的做法 步驟8
這個菜碼也是八人份的大家可以根據自己家的量加減菜碼哦。
④ 熬醬土豆拌面怎樣做
熬醬土豆拌面怎樣做？
熬醬土豆拌面是一道菜品，主料是土豆。
食材
主料
面條（生）適量 土豆1個
輔料
黃瓜適量
調料
色拉油少許 小蔥適量 黃醬適量
做法
1.土豆切小丁，黃瓜切絲，蔥切小段備用
2.黃豆醬加適量水稀釋
3.鍋中放油，燒熱後下蔥花炒香
4.下土豆丁翻炒至變有些透明的感覺
5.此時倒入稀釋好的黃豆醬，這時候要小心，會水油飛濺
6.快速的翻幾下就加入沒過土豆的水，大火燒開轉小火加蓋熬一會兒。待土豆熟軟湯汁濃稠一些即可關火
7.煮麵並且過涼
⑤ 豬肉燒土豆拌面怎麼做好吃
材料
彩椒（青、紅）1 - 2個、土豆2個、牛肉300g、義大利番茄醬、拉麵、雞粉、醬油、油鹽少許
3做法
1、准備工作：彩椒洗凈切塊，土豆洗凈削皮切片，牛肉切片；
2、拉麵放到開水裡煮熟後，過一下冷水，瀝干水分，裝盤備用[1]；
3、滴加少許油，放入土豆片和牛肉片炒熟，然後加入彩椒、義大利番茄醬，醬油、雞粉、鹽和少量的水，翻炒；
4、把醬汁淋在拉麵上即可。
⑥ 土豆絲拌面怎麼做好吃
食材明細
掛面
400克
土豆
兩個
油
適量
醋
適量
花椒面
適量
蔥
適量
姜
適量
蒜
適量
咸鮮
口味
拌
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
土豆絲拌面的做法步驟
土豆絲拌面的做法步驟：1 1土豆去皮、洗凈、切成絲。炒鍋放入適量豆油，燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒面、蔥、姜，並不停的翻炒。
土豆絲拌面的做法步驟：2 2炒至土豆絲熟的的時候，陸續放入鹽、蒜、醋、味精，繼續翻炒2分鍾裝盤即可。
土豆絲拌面的做法步驟：3 3用煮鍋把水燒開，下入面條，煮到適合自己口感時撈出，在涼水裡過一遍裝盤，再將炒好的土豆絲放在面條上面即可食用。好吃極了。
⑦ 家常土豆絲拌面的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料 土豆 2個 洋蔥 牛肉（炒好） 一些 鹽、黑胡椒粉、孜然粉 適量
家常土豆絲拌面的做法
准備好各種用料，土豆切絲進水，炒好的牛肉（媽媽做的我帶回來的）也從冰箱拿出來了。
一邊炒菜，一邊煮麵呀，前面的工作都准備好！
熱油煸炒洋蔥，好香呀。
加肉肉
加入土豆絲絲
加些水，當然，肉湯之類的更好了。然後加各種調料，小火悶一下。
水開啦，下面，唯一缺憾就是我沒有粗面，只有龍須面
一邊煮麵，一邊悶菜
裝盤啦！還是喜歡家常的味道。
⑧ 土豆絲拌面怎麼做好吃，土豆絲拌面的家常做法
土豆絲拌面的做法步驟
1土豆去皮、洗凈、切成絲。炒鍋放入適量豆油，燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒面、蔥、姜，並不停的翻炒。
2炒至土豆絲熟的的時候，陸續放入鹽、蒜、醋、味精，繼續翻炒2分鍾裝盤即可。
3用煮鍋把水燒開，下入面條，煮到適合自己口感時撈出，在涼水裡過一遍裝盤，再將炒好的土豆絲放在面條上面即可食用。好吃極了。