【孜然土豆火腿腸】
食材：土豆，火腿腸，蔥，孜然，辣椒面
【具體製作步驟】：
第一：首先我們將准備好的土豆清洗干凈，削皮，然後切成小塊放入清水中浸泡，然後將火腿腸去皮，切成小段，香蔥切成末備用
第二：鍋中加入適量的清水，大火燒開，放點鹽增加底味，然後放入土豆塊，先將土豆塊焯水，將土豆焯水兩分鍾，煮至沒有硬心撈出來，然後放入涼水中過一遍涼，控水備用
第三：熱鍋涼油，多放點橄欖油，油熱之後放入土豆塊，將土豆塊煎至表面金黃，表皮微黃之後放入火腿腸，再繼續煎一分鍾左右
第四：火腿腸煎好之後調一下味，放孜然粉，辣椒面，再來點鹽，快速翻炒均勻，最後撒入蔥花，翻炒均勻就可以出鍋了
好了，這樣蔥香美味的孜然土豆火腿腸就做好了，出鍋後撒點熟芝麻，特別的漂亮，很多朋友炒土豆不好吃，不妨試一試土豆的這個做法，風味獨特，做法簡單，超級好吃，尤其是小孩最喜歡
【烹飪小技巧】：
1）土豆很容易發黑，所以將切好的土豆放在清水中，泡著這個土豆才不會發黑，而且還可以洗去多餘的澱粉
2）火腿腸外包裝不容易撕開，所以我們先將上面切一下，不要切斷，然後順著封口處撕下來，再剝皮這樣更簡單省事
3）先將土豆焯一下水，煮熟，然後再烹飪，這樣土豆不會出現夾生的現象，吃起來口感更好吃
❷ 土豆跟火腿怎麼做才好吃
前面介紹了土豆炒豬肉，這次是土豆炒火腿，小編就是鍾愛土豆啊
土豆的營養價值是非常高的噢，口感很糯，搭配上火腿的鹹味，是搭配稀飯的黃金搭檔啊
快來一起做吧！
食材
土豆 一個
火腿 適量
鹽 適量
味精 適量
醋 適量
1
准備一個土豆，削皮洗凈，切片
方法/步驟
❸ 火腿腸炒土豆絲的做法大全 火腿腸炒土豆絲怎麼做好吃
主料土豆250克 輔料油適量鹽適量五香粉適量火腿腸80克醬油適量
步驟
火腿腸炒土豆絲的做法步驟11.將土豆削皮後洗干凈。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟22.將土豆擦成絲，泡入涼水中。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟33.泡幾分鍾後，瀝干水分。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟44.一棵大蔥扒皮後洗凈。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟55.將蔥切成蔥花。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟66.火腿腸剝掉外皮。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟77.將火腿腸切成細條狀，裝盤。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟88.鍋燒熱後，放入適量底油。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟99.油燒開後，放入蔥花。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1010.再放入切好的火腿腸，翻炒。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1111.再放入土豆絲。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1212.加入適量的鹽，翻炒均勻。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1313.再加入適量的五香粉和醬油。
火腿腸炒土豆絲的做法步驟1414.翻炒幾分鍾後，九合一出鍋裝盤了。
❹ 火腿腸土豆片的做法
首先我們將土豆洗干凈然後削掉皮再切成片，青椒洗干凈，切成段留著備用，但是土豆還要再清洗一下，要將上面的澱粉沖洗干凈，不然吃起來不好吃。
火腿腸也切成片，蔥花切成段，蒜拍碎就可以。然後起鍋燒油，油熱後放入蔥花，花椒爆香，然後再倒入准備好的土豆翻炒一下。
待到兔肉稍微變色之後，土豆就會出現粘鍋的情況，這個時候要加一點清水，然後放入火腿片，再加一些醬油繼續翻炒。
最後放入青椒和蒜末，翻炒片刻，放鹽，雞粉，蚝油可以少放一些，再繼續啊翻炒幾下，就可以出鍋了。青椒和蒜末一定要留到最後放，因為青椒只要稍微煸炒一下就可以，所以早放了會影響這道美食的口味。你學會了嗎？學會的朋友趕快做給你家裡人吃吧！
❺ 火腿腸能和土豆一起炒嗎
火腿腸可以和土豆一起炒。
❻ 土豆炒火腿腸怎樣炒最好吃
土豆和火腿腸是我們日常生活中常見的兩種食材，並且都是很有人氣的兩種食材，如果將這兩種食材炒制在一起味道如何呢？可以想像，味道一定很美味。這道菜的製作方法也不難，下面，跟媽網網路一起去學習一下製作方法吧，試著做給心愛的人吃，一定會很甜蜜的！
方法一：
1、將土豆去皮，洗凈，然後將土豆切成丁，放在盤中備用。
2、將火腿腸切成指甲蓋大小的丁，然後放入盤子中備用。
3、鍋中放適量油，油熱之後，放入土豆丁炒熟，盡量多翻動一下，然後放適量水，防止粘鍋。
4、土豆丁炒熟之後，放入火腿腸丁，一起炒制，放入適量的鹽、味精，就可以出鍋了。
方法二：
1、將土豆去皮，洗凈，然後將土豆切成細絲，放入盤中備用。
2、將火腿腸切成細絲，放入盤中備用。蔥切段備用。
3、在鍋中倒入適量的油，油熱後倒入蔥段，炒出香氣，放入切好的土豆絲，然後炒制，待土豆絲炒熟之後放入切好的火腿腸絲。
4、放入適量的鹽和味精，即可出鍋。