腐乳紅燒土豆雞塊
材 料
雞腿一個約350克、土豆一個約200克、蔥1根、姜1小塊、紅腐乳一塊、
生抽1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、鹽適量。
做 法
（1）雞腿剁成塊，在清水中泡出血水，然後沖凈瀝干
（2）土豆洗凈去皮切塊。入油鍋中，中大火炸至表皮起皺，略帶焦黃後撈出備用
（3）蔥切段，姜切碎；鍋放油，小火爆香蔥姜
（4）然後倒入雞塊翻炒片刻後放入紅腐乳
（5）翻炒均勻。再放料酒、生抽和白糖，炒勻
（6）倒入沒過雞塊的溫水，大火煮開後小火燉至土豆軟糯，湯汁濃稠。最後大火收汁，
腐乳本身就比較咸了，如果口味重的話，再加入少許鹽，口味淡的就可以不放了哈
⑵ 腐乳土豆的做法，腐乳土豆怎麼做好吃，腐乳土豆
主料 2人份
土豆(小)適量
輔料
腐乳(紅)適量
調料
色拉油適量、老抽適量、食鹽少許、腐乳汁少許、小蔥適量
腐乳土豆的做法大全
材料圖：
腐乳土豆步驟1
小土豆輕輕颳去表皮洗凈後切滾刀塊
步驟2
腐乳土豆的做法
熱鍋上油，油熱放入切好的土豆煎至表面焦黃
步驟3
腐乳土豆的家常做法
加入紅腐乳和一大勺腐乳汁，滴幾滴老抽，調少許鹽炒勻
步驟4
腐乳土豆的簡單做法
中小火燒1.2分鍾，待土豆入味後，撒蔥花翻勻即可起鍋
⑶ 腐乳烤土豆怎麼做
腐乳烤土豆
主料
小土豆5-6個
輔料
腐乳(紅)2塊
香蔥2根
橄欖油少量
腐乳烤土豆的做法
1.
准備：小土豆，兩塊腐乳，香蔥，土豆煮熟剝皮
2.
腐乳拌上橄欖油、蔥白
3.
土豆切小塊，拌上腐乳汁，錫箔紙包上，放入烤箱，也可微波爐，也可炒，我懶用烤箱，230度30分鍾。
4.
出鍋，放上香蔥，開吃。腐乳的重口味完全浸入土豆，綿密香軟。相當有紅燒肉的滿足感呢
⑷ 腐乳悶土豆怎麼做
用料
材料
用量
土豆 1顆
玫瑰腐乳 2塊
橄欖油 1勺
鹽巴 適量
1. 中等大小土豆切片，放進水中防止氧化
2. 兩塊腐乳壓碎，加一勺橄欖油拌勻
3. 腐乳和土豆抓勻
4. 電飯鍋底部鋪一層鹽巴，土豆用一張鋁箔紙包好。按「煮飯」鍵
5. 經歷一個煮飯程序就好啦
⑸ 土豆燜腐乳怎麼做
步驟
1.土豆輕輕颳去表皮洗凈後切滾刀塊
2.五花肉切成片備用.最好是用肥瘦適中的
3.熱油後放入蔥花和五花爆炒
4.放入切好的土豆煎至表面焦黃
5.加入紅腐乳和一大勺腐乳汁，滴幾滴老抽，調少許鹽炒勻
6.中小火燒1~2分鍾，待土豆入味後，撒蔥花翻勻即可起鍋
⑹ 腐乳燒土豆怎麼做
食材明細：土豆十個、郫縣豆瓣一大勺、腐乳一些、花椒幾粒、薑片一些、蒜末一些、白糖一丁點、紅燒醬油一丁點、中辣口味
腐乳燒土豆的做法步驟
1、新鮮土豆去皮洗凈，改刀切成塊，泡在水中待用（最愛新鮮土豆了，很好去皮，個頭也不大，味道也很好）
2、八角一個，花椒幾粒，姜切成片，蒜兩個切成末
3、鍋燒熱，入適量油，小火爆香八角花椒和薑片蒜末
4、接著放入一大勺郫縣豆瓣
5、炒出香味（本來還想多放點郫縣豆瓣可是想著爸爸腳傷還沒完全好就沒放太多）
6、炒出香味後下入泡水後瀝乾的土豆塊，翻炒均勻，炒片刻後加入一些腐乳，（我買的腐乳味道比較重一點，所以用量不是很多，不用放腐乳汁，就只要腐乳）
7、翻炒均勻，炒勻後放入一丁點白糖翻炒均勻（我家不太喜歡甜味，所以只放了一丁點調味）放入一丁點紅燒醬油炒勻上色（因為豆瓣醬和腐乳都有鹹味，所以只放一丁點紅燒醬油上色即可）
8、放入適量水（不用全部沒過土豆，與土豆齊平或者在土豆三分之二處即可）大火燒開，蓋蓋轉中大火煮制
9、煮制湯汁半干，轉大火繼續煮制
10、煮制湯汁只有一點即可關火，（喜歡湯多的可以少煮一會），盛出裝盤即可。
新鮮土豆的皮很好去，用手都可以輕松去除；
我喜歡個頭小小的土豆，新鮮土豆用來燒制味道很好；
盡管原料只用了土豆，可是土豆本身就是極美味的，就算同排骨一起燒制，我肯定我家最先吃完的還是土豆；
腐乳和豆瓣醬一起燒，味道很好，一點也不沖突。
⑺ 土豆腐乳的家常做法大全怎麼做好吃視頻
主料
土豆
460克
紅方腐乳
40克
青椒
20克
紅椒
20克
輔料
油
適量
小蔥
3根
步驟
7.加入青紅椒炒勻再撒點蔥花就行