㈠ 韭菜盒吃過，土豆盒子吃過嗎
小吃只吃過韭菜盒子 沒有吃過土豆盒子 原理應該是一樣的
㈡ 土豆絲盒子怎麼做好吃
主料：雞蛋1個、土豆1個、麵粉150g；
輔料：油適量、鹽適量、醋適量
雞蛋土豆絲盒子
1麵粉加適量清水，和成團，醒20分鍾
2醒面團的同時炒好雞蛋土豆絲
3醒好的面團，撖成薄皮
4鋪上炒好的餡料
5對折
6再對折
7碼入刷了油的平底鍋
8二面煎至金黃
小貼士
面團不需要發酵
㈢ 土豆聚寶盆的家常做法
聚寶盆
食材明細
主料
排骨500G
南瓜一個
糯米適量
香葉適量
蔥適量
姜適量
老抽適量
八角適量
小茴香適量
花椒適量
料酒適量
鹽適量
糖適量
雞精適量
五香口味
蒸工藝
三刻鍾耗時
普通難度
1
排骨切段後用蔥姜，料酒，老抽，糖，鹽，雞精，花椒香葉八角小茴香腌制1小時，入味。
2
將腌好的排骨入蒸鍋蒸半小時。
3
南瓜切出一個鋸齒狀頂蓋，掏空。將鍋燒熱後，糯米下鍋炒至發黃。
4
將蒸熟的排骨與糯米攪拌均勻，放入南瓜內，蓋上蓋繼續蒸20分鍾即可。
輔料
配料
聚寶盆的做法步驟
1.提前半天泡好粉絲，黑木耳，西蘭花切小朵
2.取晾涼的熟魚糕適量切方塊
3.依次碼入敞口大碗邊緣，中間留空
4.取干凈紅棗三粒，碼入碗底空白處
5.粉絲撈起繞成團碼上，再將剩下的魚糕邊角料碼粉絲上面，最後碼洗凈的黑木耳，稍按壓緊實
6.清水半碗，加適量鹽化開，倒進蒸碼好的碗里，淋上少許食用油（如果家裡有高湯就最好了，直接用）
7.入蒸鍋，隔水蒸（大火燒開後蒸二十分鍾）
8.蒸魚糕的時間里將西蘭花焯鹽水備用
9.時間到，關火，待蒸汽稍降後取出蒸碗，用一干凈平底盤倒扣於蒸碗上
10.雙手沾涼水，捏住盤子和碗一起倒轉，小心揭起蒸碗
11.用筷子碼上一圈西蘭花，即成，趁熱食用
㈣ 炸土豆盒的怎麼做好吃
主料
土豆 豬肉餡
輔料
料酒適量 醬油適量
生粉適量 鹽適量
胡椒粉適量 姜粉適量
蔥末適量 麵粉適量
雞蛋液適量 玉米油適量
香炸土豆盒的做法步驟
1.豬肉餡加料酒、醬油、少許清水攪打至稍微粘稠狀，加入鹽、胡椒粉、姜粉、蔥末調勻。
2.土豆去皮洗凈。
3.按照一刀斷一刀連的方法切成片。
4.在相連的土豆片中間塞入肉餡。
5.麵粉、生粉、雞蛋、少許鹽、清水調成糊糊。
6.將土豆肉夾放進糊糊里蘸一下。
7.鍋中放油燒至5層熱。
8.放入土豆肉夾炸至金黃色即可。
小貼士
1. 土豆盡量選取瘦長一點的，太圓太大的就要先剖兩半，然後再切成土豆夾。
2. 土豆夾盡量切薄一點，容易炸熟。
3. 糊糊裡面加點鹽炸出來的肉夾里外都有味道。
4. 油溫5層熱就開始炸，油溫太高一進去就焦了，中小火慢慢炸。
㈤ 土豆炒雞蛋真的會中毒么好吃么
沒吃過，但是感覺很詭異……
為什麼非要炒土豆呢？？雞蛋菜多了去了，比如泡椒木耳炒蛋、蛋白燒牛筋、蝦仁炒蛋、香椿雞蛋盒子，都很簡單易行啊？？
是有雞蛋很土豆的搭配，不會中毒，但是人家不是用來炒的，另有名堂，是道西班牙菜叫土豆雞蛋餅。以下是做法，有點繁瑣：
材料：
雞蛋3個、土豆150克、洋蔥150克、鹽適量、黑胡椒適量、油
做法：
1、雞蛋、土豆和洋蔥。
2、土豆去皮洗凈後切成小薄片，然後用清水沖去表面澱粉瀝干待用，如果放置時間較長就浸入清水中防止其變質。
3、洋蔥去老皮洗凈後切小塊。
4、鍋中放入足夠多的油（能將材料沒過），燒到6成熱的時候（手放在油的上方能明顯感到熱氣），放入土豆片和洋蔥片用中火炸到土豆邊緣微微變焦黃，洋蔥的香味出來，這個過程大約需要5-10分鍾的時間，需要時不時地攪拌一下，防止土豆粘鍋。
5、在炸土豆的時候，將雞蛋打成雞蛋液。
6、炸好的土豆和洋蔥撈出以後用廚房紙吸干油分。
7、將炸好的土豆和洋蔥放入雞蛋液中拌勻，加入適量的鹽和黑胡椒調味。
8、平底鍋燒熱，放入少量的油（最好是橄欖油，其他的油也沒關系），倒入雞蛋液，抹平，用小火煎至蛋餅表面開始凝結。
9、用一個大的盤子扣在平底鍋上，一隻手按住盤子，另一隻手將平底鍋翻轉，然後將平底鍋拿開。
10、這樣蛋餅就翻面到盤子中了，然後將其推入平底鍋中（如果覺得平底鍋中的油不夠了再倒入一些油），用小火煎熟，將煎好的蛋餅盛入盤中，用比鍋略大的盤子扣住鍋，按實了，翻轉過來，ok了。
㈥ 怎樣做土豆菜盒子好吃
主料
土豆
1個
梅花肉
150克
輔料
油
500克
鹽
1克
生抽
適量
麵粉
50克
步驟
13.炸好後撈出即可
㈦ 煎餅土豆絲盒最正宗的做法 怎樣做煎餅土豆絲盒
材料
雞蛋，煎餅，土豆，洋蔥，青椒，生抽，鹽
做法
1、雞蛋餅攤好。一共三個。我們三人每個人一個。呵呵，一個雞蛋實在太小了，根本弄不圓。
2、接下來要炒一個菜：洋蔥、辣椒、土豆絲。。。。辣椒的筋和籽都去掉，這樣小孩子也可以吃。
3、先炒土豆絲，一定要放一些海鮮生抽什麼的。看起來更美味！
4、最後放辣椒、洋蔥，加鹽調味，很快就完事。如果沒有什麼菜吃的時候，弄這么一盤子，也不錯。
5、繼續煎餅主題：鍋里放一些油，把煎餅直接放在鍋里，鋪上雞蛋餅。
6、再鋪上菜，開始卷。注意不用燙到手，藉助木鏟子什麼的都行。吃的時候切塊即可。來烈烈。。。。。煎餅盒，煎餅盒！
㈧ 韭菜雞蛋炒土豆怎樣做好吃
韭菜雞蛋炒土豆
材料
土豆3個，雞蛋3個，韭菜150克，蔥末，薑末，蒜末，紅尖辣椒末少許
做法
1、先看看原材料：韭菜切寸段；干辣椒切段；蔥姜蒜切片。
2、雞蛋打散，炒成塊備用。
3、土豆頂刀切成5毫米厚片，泡入水中。
4、將土豆片撈出，控干水份，入油鍋炸制5分鍾以上，直到土豆片硬挺，撈出備用。
5、鍋中放油，爆香蔥姜蒜、干辣椒後，倒入炸好的土豆片，調入15克醬油，加入2湯匙清水，燜制10-20秒。
6、最後倒入韭菜和雞蛋，翻炒20秒即可出鍋。