① 去敦煌應該吃什麼特色美食不踩雷的那種哦
敦煌不僅有世界最著名的旅遊景點之一的莫高窟，還有一些我國西北地區的特色美食值得品嘗。例如，銀絲面，雙塔魚，烤羊肉，牛肉羊肉土豆粉，驢肉黃面，李廣杏等。以各種麵食為主的特色飯菜每樣都值得品嘗，相信一定會大大滿足你的味蕾。
② 敦煌有什麼地方小吃
你好！
敦煌主要風味小吃有敦煌釀皮子、黃面、手式臊子面、炸油糕等。
炸油糕：在油麵中包入冰糖、白糖、玫瑰香精、核桃仁、芝麻等加工成小圓餅。然後在油鍋中煎炸後即可食，吃起來香甜酥鬆。
回答如滿意，請點擊 選為滿意答案 謝謝合作！
③ 過端午節時敦煌有哪些特色的美食
敦煌美食
當地人喜食羊、雞、牛肉、驢肉，對麵食製作尤其講究，主要以面和米為主，這和全國大部分地方的飲食習慣是基本相同的。陽關東路的沙洲夜市內有風味小吃區，可以品嘗到各種甘肅風味麵食，烤肉等，價格便宜，而且連附近的小巷也很熱鬧。
驢肉黃面
臊子面
漿水面
釀皮子
泡兒油糕羊
肉粉湯
煌八大怪
敦煌八大怪，好吃又奇怪
第一怪：香水梨要放黑賣（香水梨）
第二怪：驢肉黃面拽門外（驢肉黃面）
第三怪：漿水面條解暑快（漿水面）
第四怪：風干饃饃掰開曬（風干饃）
第五怪：三九鎖陽人參賽（鎖陽）
第六怪：酒棗新鮮放不壞（酒棗）
第七怪：羅布麻茶人人愛（羅布麻茶）
第八怪：榆錢也是一道菜（榆錢）
④ 敦煌的特色小吃
驢肉黃面
黃面也是一種麥面製品，它細如龍須，長如金線，柔韌耐拉。煮熟後，調湯或加菜食用，香味溢口，別具風味。製作黃面的工藝極其講究，操作也非常不易。
臊子面
敦煌臊子面是一種傳統手工麥面製品，作法是將麵粉加水和勻，用麵杖把面團擀薄，切成長條煮熟，加湯食之。面條細長而勻稱，尤像韭葉，加之湯的味道鮮美，吃上一碗，使人頓消飢餓疲勞。
漿水面
敦煌八大怪之三，漿水面先要製作漿水，把芹萊或箭桿白萊、蓮花萊投入面湯，加上漿水酵子，盛入缸內放在溫暖處發酵三天，即可製成清酸可口的漿水。含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食慾，為夏令佳品。
釀皮子
敦煌釀皮子有的晶瑩黃亮，有的光潔如玉，拌上特殊的佐料後味酸辣，是極為普遍的一種民間小吃、快餐。
泡兒油糕
泡兒油糕是敦煌賓館根據民間傳統方法創出的一種風味食品，因其色澤黃亮，表面膨鬆如輕紗，結有密密麻麻的珍珠小泡，故而得名，泡兒油糕是從唐代「見風俏」演變而來，最初流行在宮廷、宮邸的宴席。
羊肉粉湯羊肉粉湯是敦煌傳統小吃。有滋補、發熱、祛寒之效。
敦煌八大怪
第一怪：香水梨要放黑賣（香水梨）
第二怪：驢肉黃面拽門外（驢肉黃面）
第三怪：漿水面條解暑快（漿水面）
第四怪：風干饃饃掰開曬（風干饃）
第五怪：三九鎖陽人參賽（鎖陽）
第六怪：酒棗新鮮放不壞（酒棗）
第七怪：羅布麻茶人人愛（羅布麻茶）
第八怪：榆錢也是一道菜（榆錢）
⑤ 敦煌有什麼景區和美食
景區
陽關文物旅遊景區：敦煌市西北古董灘上
三危山：敦煌市東南25公里處，主峰在敦煌高窟對面
玉門關遺址：城西北80公里的戈壁灘上
敦煌莫高窟：敦煌市東南25公里
美食-概述
敦煌當地人喜食羊、雞、牛肉，對麵食製作尤其講究。敦煌黃面，細如龍須，長如金線，香味溢口；敦煌手工臊子面，切面講究，拌湯鮮美，百吃不厭；但最有名還要數敦煌釀皮子，其味辣涼，柔韌爽口，是不可不嘗的美味。敦煌飲食的另一特點是川味，尤其是在夜裡，街邊隨處可見麻辣燙的小攤。
陽關東路的沙洲夜市內有風味小吃區、農副產品區，可以品嘗到各種甘肅風味麵食，烤肉等，價格便宜，而且連附近的小巷也很熱鬧。如果想找一個相對清幽的地方就餐的話，可以到鳴山路飛天賓館附近，那裡有不少中西餐館，價格適中，飯菜可口。
特色美食
敦煌臊子面：
敦煌臊子面是一種傳統手工麥面製品，作法是將麵粉加水和勻，用麵杖把面團擀薄，切成長條煮熟，加湯食之。面條細長而勻稱，尤像韭葉，加之湯的味道鮮美，吃上一碗，使人頓消飢餓疲勞。
敦煌黃面：黃面也是一種麥面製品，它細如龍須，長如金線，柔韌耐拉。煮熟後，調湯或加菜食用，香味溢口，別具風味。
漿水面：
敦煌八大怪之三，漿水面先要製作漿水，把芹萊或箭桿白萊、蓮花萊投入面湯，加上漿水酵子，盛入缸內放在溫暖處發酵三天，即可製成清酸可口的漿水。它含有多種有益的酶，能清暑解熱，增進食慾，為夏令佳品。手工面條煮熟後，涼開水浸過盛人碗內，加入漿水，澆上熗過的油蔥花，撒上芫荽末，即成漿水面。三伏盛暑食之，不僅能解除疲勞，恢復體力，且對高血壓、腸胃病有一定療效。
驢肉黃面：「天上的龍肉，地上的驢肉」是在敦煌對吃流行一句話。驢肉黃面，可是離開敦煌就找不到的美味！作為八大怪之四，黃面一盤不足10元，驢肉論斤賣。面細如龍須，長如金線，柔韌耐拉，調湯或加菜食用，香味溢口。敦煌最著名的驢肉黃面館是達記驢肉黃面館。
敦煌釀皮子：
釀皮子是一種麥面製品，製作時先將優粉加水和勻，然後將面團置人清水中翻攪抓揉，使面料中的澱粉與蛋白質充分分離，剩下蛋白質，俗稱麵筋。而溶解於水的面漿，便是加工釀皮子的原料了。在水滾沸後，烙面漿舀人鐵皮圓盤中塗勻，放人開水中煮幾分鍾，面汁為餅便成為釀皮子。然後將餅狀的釀皮切成細長條，放幾片麵筋，加一點芥茉、蒜汁、辣椒，香油等便可食用。柔韌爽口，食用方便，是極為普遍的一種民間小吃、本地快餐。
羊肉粉湯：
羊肉粉湯是敦煌傳統小吃。選用敦煌本地飼養的膘肥體壯羯羊,宰好洗凈切成大塊，然後清水下鍋。待快熟時，打凈血沫，放人少許精鹽，肉熟後撈出，剃骨，後將剃骨回鍋，溫火熬煮成湯。食用時，先將骨湯兌水，放人適量生薑。胡椒，花椒，桂皮，玉果，辣椒、精鹽，蘿卜片。大蒜等香料煮沸，再將熟肉切成薄片與切成塊的涼粉盛人碗中，舀入沸湯，上面撒上香菜末、韭菜和蔥、辣椒末等。觀之紅黃綠白，香味撲鼻，食之香辣爽口，肥而不膩。有滋補、發熱、祛寒之效。
以上~
⑥ 敦煌有什麼好吃的
敦煌的好吃的特別多，其中有名的八怪也在其中，比如鹼灘的羊，色澤鮮麗、油而不膩，敦煌人多吃的是雪山草原牛羊肉和大漠戈壁的瓜果蔬菜。
都說西域敦煌的羊喝雪山水、唱山歌，跳的探戈，吃中草葯（草原有野生蟲草、鎖陽、蓯蓉、決明子、羅布麻、麻黃草、蒲公英等中草葯植物），尿的太太口服液，拉的還是六味地黃丸。
敦煌的瓜果桃李味道甜美，葡萄酸甜可口，被認定為中華名果，敦煌是中國鮮食葡萄優勢產區。位於鳴沙山下的葡萄成熟的最早，味道最好。敦煌的葡萄就是沿鳴沙山一帶一直到陽關鎮最為早熟和美味，此為第二怪。敦煌月牙泉村的五色沙葡萄採摘園品種繁多，成熟最早，引得當地人和遊客爭相前往採摘、野炊和露營，吃綠色蔬菜，品大漠瓜果。
相傳為王母娘娘派出的甜杏仙子為解救李廣將軍而播撒在敦煌，又傳為李廣將軍從新疆大宛引進栽培。李廣杏是水果中的貴族，堪稱敦煌水果之王。李廣杏因其光澤黃亮、汁甜如蜜而享有盛名，引種到外地的李廣杏，口味大大不如敦煌。
⑦ 敦煌特色美食
敦煌是一座很美的古城，裡面的壁畫還有遺址，都是供世人仰嘆的，這里的美食也是很出名的，在這樣地處大西北的城市，飲食的特色還是以麵食為主，麵食就像是一道工藝品，被這里勤勞的人做出了各種各樣的花樣來，供遊人享用。
首先是這里的手擀麵，不是一般人就可以做到的，那個麵皮薄的幾乎要透明一樣，很有彈性，加上美味的臊子，湯味鮮濃，味道絕美，如果旅行累了，在這里休息一下，吃上一頓地道的西北面，真是人生的一大享受，這里的麵食還有敦煌黃面也是很出名的，來了一定要是一下。才能體會出別人描述的感覺。
敦煌還有一道菜是雙塔魚，這樣叫的原因是這里有一個雙塔湖，雙塔魚就是產自淡水湖雙塔湖的，肉質鮮嫩，味道濃美，是南方的魚所不具有的味道，吃過的人都贊不絕口，我呢，還是極力推薦來這里的朋友一定要去吃一下這種風味獨特的敦煌菜。
敦煌的烤肉也是很好吃的，這里地處北方，牛羊肉的質地很好，所以加上這里曾經生活的少數民族，這里的牛羊肉在他們的手中做出來還是很有風味的。
肉粉湯也是被南方人鍾愛的，這里的粉都是自己製作的土豆粉，細長有韌勁，加上鮮鮮的羊湯，味道很好，尤其是喜歡吃粉的南方人，這里的羊肉粉和南方的粉一樣的正宗和地道。深得遊人的喜愛和稱贊。
⑧ 敦煌那的清真牛肉麵最好吃
我很想吃吃什麼味道 聽朋友們說過 他們的水土環境不一樣 而且做出的面蘭州厚糧的酸菜牛肉麵也不錯，不過建議到他們灘尖子加油站旁的那家去嘗嘗。
⑨ 敦煌的旅遊攻略是什麼
今天為大家詳細介紹下敦煌旅遊攻略！喜歡的朋友們點個關注吧！
敦煌是古代絲綢之路上的名城重鎮，在漫長的中西文化交流的歷史長河中，這里曾經是中西文化名流薈萃之地。莫高窟、鳴沙山月牙泉、雅丹魔鬼城、玉門關、陽關、漢長城...雄渾壯美的自然風貌，多姿多彩的人文景觀，厚重的文化歷史底蘊，每一樣都吸引著我們去探訪這顆璀璨的西北明珠，那麼今天給各位驢友做一份敦煌攻略！
1、歷史："敦煌"這個詞在課本里可沒少出現過，敦煌位於河西走廊最西端，"敦，大也；煌，盛也"，盛大輝煌的敦煌有著兩千多年的悠久歷史，曾經是聞名中外絲綢之路的咽喉。
2、文化：敦煌是多種文化融匯與撞擊的交叉點，中國、印度、希臘、伊斯蘭文化在這里相遇，敦煌莫高窟是世界文化遺產，被稱為東方世界的藝術博物館。
3、奇觀：這里擁有雅丹魔鬼城（雅丹地質公園）5A景區，在這里感受大自然的巧奪天工－敦煌雅丹地貌地質遺跡自然景觀。這里擁有鳴沙山、月牙泉，沙泉共處，妙造天成，古往今來以"沙漠奇觀"著稱於世。
4、美食：敦煌菜，以品味高雅、技法新穎、菜品典型、自成一體的理論而從全國34個城市的菜點中脫穎而出，名列中國"新八大菜系"的首位，敦煌三大宴"敦煌宴"、"大夢敦煌宴"、"敦煌樂舞宴"更是名揚天下，融合了敦煌文化和當地特產中的精華。敦煌當地人喜食羊、雞、牛肉，對麵食製作尤其講究，敦煌比較特色的美食如敦煌釀皮子、敦煌臊子面、驢肉黃面、羊肉粉湯，這些都是敦煌大街小巷最常見的美食，作為吃貨，怎能不嘗。
一天下來玩盡興後返回敦煌市區休息下一下，晚上就前往沙洲夜市盡情的吃吃吃啦。杏皮水、臊子面、漿水面、餡兒餅、羊肉串、李廣杏、鳴山大棗、紫胭桃、香水梨、白葡萄、黃河蜜瓜、水晶石眼鏡、水晶石首飾、玉石白駝、敦煌絲毯、塑像、壁畫復製品及夜光杯...簡直都迫不及待了呢。
沙洲夜市裡面的特產或者一些特色紀念品都是可以砍價的，一般10點多當地人開始慢慢收攤，所以你可以先去看，不買，在准備收攤的時候去買，然後砍價，如果買的東西比較多的話，能省不少錢呢~
今天主要玩的是一大文化聖地，一大自然奇觀，車程都很短，早起前往莫高窟，在莫高賓館對面坐綠色公交，票價8元，旺季每天隔差不多半小時一輛，淡季很少，末班車是下午4點左右，或者打車過去，大概60元左右，旺季司機可能不打表隨便要價。
門票：預約票：200元/人，應急票：100元/人
莫高窟限流6000人/天，需要提前在線預約。沒有預約上的只能提前一天持身份證原件去售票窗口排隊買應急票。
前往實體窟之前可在數字展示中心內觀賞主題數字電影《千年莫高》和球幕電影《夢幻佛宮》，會帶你全方位的感受一下莫高窟的前世今生，之後可參觀8個實體洞窟。
應急票可參觀莫高窟4個大型經典洞窟，還可參觀敦煌研究院院史陳列館和敦煌石窟文物保護研究陳列中心。
窟內是不允許拍照的，要知道每一次拍照對壁畫來說都是一次傷害，特別是有閃光燈的，所以進去要特別注意。
門票：旺季（4月1日—10月31日）120元/人，淡季（11月1日—3月31日）80元/人，鳴沙山門票可以錄指紋，三天之內都可以憑票和指紋入園。駱駝100元/匹（大概一個小時），租鞋套15元/雙，滑沙15元/人，沙灘摩托200/人。
交通：從莫高窟到鳴沙山沒有直達的公交車，需要坐綠色公交到市裡金山賓館門口，再從新世界商場南口換乘3路公交1元錢就到月牙泉，或者也可以打車過去，費用40-60左右，不打表。
自古歷來水火不能相容，沙漠清泉難以共存，但在鳴沙山中，卻能看到沙漠與清泉相伴為鄰的奇景。
注意事項
鳴沙山建議下午四五點左右過去，不會太熱，日落時間大概在晚上九點左右，在山頂拍日落會比較美。
在滑沙，騎沙灘摩托等項目上一定要注意安全，量力而行。騎駱駝的時候聽從駝工的安排，我們上下駱駝的時候，駱駝從趴著到站起來是前腿先動，必須要扶好扶手，否則會從駝背上栽下來或翻下來。駱駝行走的時候，不要只顧拍照不顧安全。
絲巾：鳴沙山有時候風沙特別大，稍不留意就會被風沙吹到睜不開眼睛，而且有的防曬霜或保濕霜有些粘，要再滑個沙的話，呃。。。那真真就成了驢打滾了。
保護好相機，鳴沙山的沙子特別細，吹進相機裡面會對機器產生一定的破壞，可以在某寶上購買專業的防護套，也可以准備些透明塑料袋套上。
鞋子：穿舒適透氣的鞋子。
鳴沙山有回敦煌市區的公交3路車，票價1元，但是20點以後就沒有公交了，要回去只有打車，費用大概是30元左右。
上面介紹的是單純的敦煌兩日游，適合一些假期較短的人，但是還有一些路途比較遙遠的人去西北，肯定都是抱著既然來一次，那就挑個時間足夠充裕的時候把西北玩個差不多的心態來的，除了敦煌莫高窟、鳴沙山月牙泉，青海湖、茶卡鹽湖、張掖七彩丹霞、嘉峪關...這些地方如果不能一並體驗那真的是遺憾呢。為假期充裕的人推薦以下路線，青海甘肅環線9日游：
D1.抵達西寧
D2.西寧-塔爾寺-日月山-青海湖
D3.青海湖觀日出-茶卡鹽湖-德令哈
D4.柴達木盆地-克魯克湖-敦煌
D5.玉門關-雅丹魔鬼城-鳴沙山月牙泉
D6.莫高窟-嘉峪關
D7.嘉峪關城樓-張掖七彩丹霞
D8.張掖-車覽祁連山大草原-崗什卡雪山-扁都口-門源回族民俗村
D9.門源-西寧
環游大西北，半自由行的拼/包車是大多數人首選的交通方式，由於西北地域遼闊，目的地景點分布的較為分散，交通也不是很便利，把趕路的時間和精力充分的利用到該用到的地方，不僅經濟實惠又省心，還能玩的更盡興。
敦煌地處甘肅、青海、新疆三省（區）的交匯處，相對於絕大部分城市算是很偏遠的地方了。來敦煌主要有4種方式：
一、直飛
敦煌有機場，但是只有部分城市有到敦煌的航班（北京、上海、武漢、南京、西安、成都、杭州），直飛的不多，中間也有一些城市需中轉西安，而且價格較高，基本上單程就要兩千五左右一個人，如果資金充裕或者城市條件允許，可以考慮這種方式來敦煌。
二、到蘭州轉乘火車
這是性價比最高的方式。從蘭州到敦煌火車有4趟，硬卧261.5元，軟卧398.5元，傍晚和晚上發車，第二天上午抵達敦煌。推薦Y667次，到達敦煌時間比較早，不僅可以把行李先放回酒店再出去玩，同時想找當地拼車也會更適合一些。
回程推薦Y669和Y673，到達蘭州時間比較早，回程的飛機航班可選擇范圍更大。
蘭州是西北的交通樞紐，航班多且便宜，全國大部分城市基本都已經覆蓋到了，更主要的是價格一般比飛敦煌便宜一半左右。所以個人建議如果要來敦煌，可以先乘坐飛機抵達蘭州，然後買一張硬卧或者軟卧火車睡一夜就到敦煌了！而且天亮了還能看看沿途的絲路風情。
從蘭州機場到蘭州火車站交通方式：
計程車費用200左右。
機場大巴 公交/計程車：機場大巴到東方大酒店（近蘭州大學），蘭州大學換110路/1路/131或打計程車10塊錢，不到2公里到蘭州火車站。大巴間隔時間：隨航班時間調整，票價:30元。
公交：在機場家屬院站搭乘新區4路，蘭石集團方向，經七路口站下車，換乘新區5路，省人民醫院新區分院站下車，隨後再換乘601路公交，在蘭州車站下車步行即可到達。
PS.最近蘭州部分路段在修路，到蘭州的大交通建議選擇比火車出發時間提前3個半小時落地，行李多的或者有老有小的，建議再早半小時。
三、西寧乘坐大巴到敦煌
每天一班車，在西寧客運中心站乘坐，發車時間為上午11:00，票價229元。里程約1048公里。車型為大型中卧，用時最長大約為13個小時。
四、包車
人如果較多，也可以選擇從西寧或者蘭州包車前往敦煌，路上也可以多玩幾個城市，但包車的時候一定要慎重，不要選擇那種小車，私家車，黑車，一定要選擇有正規運營資質的車，建議人比較多的時候可以考慮。
一般來敦煌都是在4月-10月之間，這段時間過來的話有很多大型的活動舉行（例如：八廟會、滑沙節、絲綢之路節等）可以欣賞到當地的很多民族風情，11月-3月敦煌的氣溫比較低，而且在春天和冬天，風沙也比較多，所以不是特別適合來敦煌遊玩，淡季來敦煌最大的好處就是省錢，基本上門票價格和娛樂項目都很便宜，但是也少了很多特色，很多大的門店也都關門了，所以如果想來敦煌最佳的旅遊時間是4月-11月之間。
1、防曬用具：敦煌紫外線照射強烈，氣候乾燥，所以准備好防曬霜、遮陽傘、防曬衣、墨鏡等。
2、當地少數民族餐廳較多，要做好入鄉隨俗的心理准備。
3、如果要選購紀念品的話可以去陽關東路的沙洲市場，那裡既有風味獨特的當地小吃又有很多敦煌的特產，最值得帶回家的：肉乾（覺得這個可以買點，散養的牛群、羊群肉質比工廠批量生產的好多了，無抗生素，激素）。
4、敦煌晝夜溫差較大，要帶好相關衣物，短袖長袖外套都要備好。
希望能對去旅遊的朋友有幫助，喜歡的小夥伴記得轉發收藏分享給更多需要的朋友噢！
⑩ 敦煌有什麼特產
1、敦煌李廣杏
敦煌李廣杏，甘肅省敦煌市特產，中國國家地理標志產品。李光杏色澤黃亮如金，光潔無茸毛，果肉緻密金黃，味甜汁多，粘核仁甜，富濃香，可食率90%以上。
2、敦煌葡萄
敦煌葡萄，甘肅省敦煌市特產，中國國家地理標志產品。敦煌的葡萄中的紅地球葡萄，又叫「紅提」。它的果皮呈暗紫紅色，果肉硬脆、味甜可口。
3、敦煌大棗
敦煌大棗，甘肅省敦煌市特產，別名哈密大棗、五堡大棗，主要分布於甘肅敦煌，敦煌以東的金塔、安西、酒泉等地也有少量栽種。
4、香水梨
香水梨，甘肅省敦煌市特產，俗稱軟兒梨，是敦煌傳統的水果品種，栽培歷史悠久，果品色澤質地俱佳，鮮食美味可口，儲藏簡便易行。
5、敦煌榆錢
敦煌榆錢，甘肅省敦煌市特產小吃。榆錢鮮咸清香，軟嫩適口，風味獨特。榆錢（榆莢）是榆樹的種子，因其外形圓薄如錢幣，故而得名。