⑴ 綿陽哪裡的牛肉好吃
我說個地方，味道應該沒說的。只是有點偏僻地點是：綿陽7中校門口對面的一個巷子里，名字是阿郎牛肉。特色是涼拌牛肉，炒牛肉什麼的，還有燉牛肉哦。不曉得現在還在開沒有。可以去試試
⑵ 綿陽哪裡有賣醬牛肉的
牛肉大王
⑶ 綿陽什麼地方的鹵牛肉或者特色牛肉好吃
御營壩樂山翹腳牛肉的鹵牛肉
要早上10點鍾去
喊老闆給你整一坨鹵的腱子肉
用手撕起吃
哪叫一個爽
清真寺那邊有家達氏牛肉可以
然後鹽亭牛肉一條街
梓潼五丁路粉蒸牛肉安逸
要吃特色好吃的就在天回鎮有家土館子
蜘蛛網多厚
門裡面黢黑
每天只賣500碗粉蒸牛肉
一般早上11點就賣完了
⑷ 做醬牛肉哪個部位的牛肉好吃
我覺得好吃的醬牛肉很多，但是必須要具備這幾個特點：肉爛，不能咬不動嚼不爛。入味，不僅肉香撲鼻還不能太咸。中豫德的醬牛肉是我吃過最符合這幾個特點的。現在淘寶也有賣的了，希望對你有幫助。
大師告訴你，用牛腱子肉，你買的時候就說小牛腱子就好，拿回來抹鹽、白糖、味精腌制，一小時後加老抽上色，腌制8小時以上。醬的時候先用菜籽油（菜籽油香）炒一下撈起，然後用小蔥、香菜、生薑、大蒜子、桂皮、八角、香葉、白芷、豆蔻、山奈一起炸那油，然後加水，你腌肉的水也倒進去，一起煮大概2個小時，煮開就小火。估計熟了就關火泡個把小時就可以吃了，口感好，香味夠！鹽味什麼的自己掌控，那水嘗起來要偏咸點。
⑸ 醬牛肉哪個部位好吃醬牛肉
⑹ 哪裡的醬牛肉比較好吃
老鐵家
⑺ 哪裡的醬牛肉好吃
一般肚皮上的部位的肉會比較嫩一些的。
做法：
1.清洗：先將選好的牛肉放入清水中，浸泡4～6小時，把牛肉中的淤血泡出、洗凈，然後用板刷刷洗1次，再用清涼水過4次。
2.糖色：炒鍋放少許底油,油熱,將白糖放入鍋里炒,要把握好火候,看見有蘑菇沫子時
加開水沖成糖色,白糖的量按牛肉的量放,如2斤大概放1兩左右。
3.煮制：鍋底碼放骨頭或竹板子，將嫩肉碼放中間，老肉碼放四邊，兌進開水，加入全料口袋，老抽多加,蔥姜蒜等用旺火煮半小時後壓鍋。壓鍋的方法是用竹板子或其它如盤子等壓在牛肉上，竹板上加重物壓住。
4.出鍋：壓鍋後，改小火湯剛剛煮起即可，用小火煮3個小時出鍋。出鍋時要做到輕鏟穩托放平，肉出鍋後要放在竹屜內免得把醬牛肉碰碎，待涼後即可切用。做一鍋醬牛肉大約需要4小時，每5千克生牛肉可出熟肉2.5千克。
⑻ 綿陽安縣什麼地方吃牛肉實惠好吃
步行街
⑼ 哪裡的醬牛肉最有名氣
牛街年記清真熟食，牛街,一個在老北京人心中就是有好吃的地方。牛街的牛肉店您總要認准那麼幾家，年記熟食就是其中之一。肉質干松，含水少，正統的2斤生肉出1斤的老牛街做法不坑人。他們家的牛肉吃著有勁，雖說貴幾塊，但是買在了肉上，不是湯，一分錢，一分貨。火候，手藝都很重要。老字型大小，味道沒有改變，保持了多年的老傳統，必須給您推薦。
⑽ 四川哪裡牛肉好吃
綿陽順河中街新開了一家只用清真食材的鹵牛肉攤攤，，微醉尋牛記，，味道巴適得板，，因為食材都是回族人提供的新鮮牛肉，，聽說回族人不用死牛病牛，，所以肉質超級棒，，但是有點小貴，，一款五香的叫聘禮的牛肉和一款有滴滴辣的叫嫁妝的牛肉要90塊一斤呢，，但是真的是好吃啊，，，，老闆號稱要和其他那些賣假牛肉的攤攤死磕到底，，要讓漢族人也吃得到最正宗的牛肉，，贊一個