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昆明清真牛肉館哪家好吃

發布時間: 2022-04-19 17:02:55

A. 昆明滇池路火瓢牛肉旁邊有家清真館叫什麼

現在在滇池路中央金座裡面,叫做永昌火瓢牛肉,中央金座哪裡,專門賣牛肉火鍋的,可以稱重打包小菜,帶走回家自己煮吃!!昆明五八零跑腿網可以提供代購

B. 昆明哪的清真燒烤最好吃

世紀城珥季路世紀銀都對面清真牛德燒烤:非常不錯,能吃到很多特色,電話好像是:0871-3569394

C. 我想去雲南旅遊,有啥好吃的推薦啊

說起老昆明的特色小吃,如端仕的小鍋鹵鉺絲、享譽「春城第一湯」的福華園過橋米線、北京飯店的高庄饅頭、長春路上的摩登粑粑,這都是當時名氣十足的小吃店,至今算得上是昆明「古董級」的小吃店了。

此外還有:豌豆粉、豆燜飯、都督燒賣、洗沙蕎包、破酥包子、雲南春卷、包穀粑粑、洋芋粑粑、麻醬燒餅、路南乳餅、路南鹵腐、南壩豆腐、呈貢臭豆腐、燒豆腐、燒餌塊、乾巴菌韭菜花也是老昆明特色的地方美食。

端仕小鍋鹵餌絲

民國期間,玉溪人翟永安在昆明端仕街開辦永順園,以小鍋氽肉米線、氽肉餌絲著名。一天,因翟師傅勞累過度,氽肉餌絲下鍋後,他跑到外面抽水煙筒,回到廚房氽肉餌絲里的湯全乾了。恰逢顧客催得急,翟師傅只得忙下鹵水和紅油,翻顛幾下後端上桌,顧客一吃,大為稱絕,問這是什麼餌絲,翟師傅急中生智答「鹵餌絲」,後成為昆明著名小吃。

德鑫園

1923年由戴立德在昆羊市口(原南通街與金碧路交叉口)創立,因烹制精良,德鑫園使過橋米線在昆紮根應市,聲譽日增。戴先生逝世後,由其婿范雲鑫經營,公私合營後,仍沿用德鑫園老字型大小名稱。文革期間,曾更名為「雲南過橋米線」,但昆明人仍習慣稱為德鑫園。

北京飯店

解放前為和平舞廳,解放後建成飯店。初設京味部、滇味部,是昆明最著名的北方風味飯店,也是當時省政府宴請賓客的場所。以京醬肘子、山東海參、醋椒魚等菜餚著稱。七十年代在全省首家引入機制饅頭、機制餃子,其高庄饅頭、甜咸包子一時風靡春城。朱維翠、張逢安、解德中等名廚曾在北京飯店供職,其名小吃有四味蕎包、掛糊雞鍋貼、乾巴菌水餃等。

福順居

1943年,由內地來昆廚師在曉東街建店。以河南口味為主,經營的蓋澆飯、燴菜有名。福順居當年名廚聚集,昆明最早的西餐廳即在此設立,並建有名為白宮冰室的昆明最早的冷飲店,與南屏電影院相映成趣。

福華園

1938年在南華街開業,當時以人工雞蛋面、雞肉米線出名。五十年代公私合營後專營煮品小吃,後以過橋米線著稱,以選料細、原料鮮、湯味醇,有「春城第一湯」之譽。

護國飯店

1954年開業,主要經營滇味飯菜,也承包酒席,售賣煮品,同時經營甜品和冷飲。文革期間曾改名「工農兵飯店」。冬季的滇味什錦火鍋、腸旺米線、肥嫩燒仔鴨在當時很有名。

昆明火鍋在從前稱為「炊鍋」,吃火鍋又叫「吃炊」。昔日的炊鍋和現在的火鍋不一樣,最講究的炊鍋用白銀敲打而成,稍差一點的炊鍋,材料依次為白銅、紫銅、黃銅和鋁。炊鍋的上部為盛湯、菜的鍋,下部是燒木炭的火爐,二者連為一體,形狀頗為美觀。昆明炊鍋的湯最為講究,一般採用原汁雞湯、筒子骨湯或火腿骨湯。湯中除放食鹽和少許味精外,一般不外加佐料,這樣的湯喝起來十分鮮甜,最符合老昆明人的胃口。鮮湯煮沸後,便可陸續加進豆腐皮、粉絲、木耳、黃花菜、油炸豆腐、麵筋、肉丸子、火腿片、白菜、青菜、豌豆尖、裡脊肉片等,這些菜煮熟後大都能保持原有的顏色。昆明本地人,上了點年紀的老人喜歡爛、淡、燙;年輕人則喜歡略微生脆一些。吃炊時,就可根據各人的年齡特點,掌握住火候及時拈夾鍋中的菜肉。若吹炊的人中有個別「鹽重分子」和喜食辣椒的人,還可外加幾小碟佐料。這樣的炊鍋,湯和菜俱鮮,既能吃菜,也能喝湯,各種年齡、各種口味的人都可以照顧得到,最受地道的昆明人歡迎。

摩登粑粑

摩登粑粑是昆明市的著名小吃。位於原長春路,解放前即由吳氏姐妹經營。「摩登」一詞源於法語,意為時髦,昆明人當漂亮講。「摩登」系當時顧客對姐妹衣著時尚、長相漂亮的戲稱,他們經營有法,製作的粑粑銷量日增,不幾年後人們就把這家小吃店稱為摩登粑粑了。摩登粑粑入口表皮香脆,其他部分柔軟易嚼,口感甜而不膩,兼有奶油的鮮香。

映江樓

1937年即建在盤龍江畔,以樓伴江、江映樓故名「映江樓」,是昆明最有名的清真飯店之一。其牛肉冷片酥軟不碎,清湯牛肉湯清不膩,涼雞滋嫩鮮活,燒鴨皮脆肉嫩,而為市民稱道。據說傳統的映江樓對宰殺後的牛羊,須分檔掛起,不沾地以示干凈,雞宰殺後先清內臟,洗凈用線縫合再拔毛,以免內臟污物污染。

東來順

東來順原址祥雲街,1943年由北方清真名師朱維伯開設。時值抗日,昆明是大後方,內地廚師大量涌進,回族廚師也在此列。東來順以清真飯菜著稱,其涮羊肉、烤羊肉串深受歡迎。一代大師朱維翠來昆後曾在此事廚。1965年內地支邊,天津東來順搬遷昆明,東來順全部由天津人經營,其涮羊肉、麻醬燒餅、清真炒菜紅極一時,常常高朋滿座,熱鬧異常。東來順於1995年搬遷至興雲路42號,以經營清真涮羊肉為主並供應點菜、煮品、糕點。

上海面館

1965年內地支援邊疆時,由上海整店遷於昆明,當時將位於東風西路的東風餐廳騰出供其經營,起名上海飯店,其小吃部即上海面館。由於當時在雲南支邊的上海人較多,上海面館生意興隆。所經營冬菜面、陽春面、大排面等為昆明市民歡迎。其面條為面館自己加工,十分新鮮。拆遷後,上海面館至今尚未恢復。

天津包子店

原址坐落於原武成路與五一路交叉口,1965年內地支援邊疆建設時,由天津整店遷入昆明。天津以狗不理包子有名,天津包子也完全按此製作方法,其皮薄餡多,汁鮮味美。當時武成路商店雲集,是昆明有名的商業街,天津包子及附近燕鴻居、福東飯店的燒麥、素菜餃等吃頗受歡迎。目前,有關部門已在籌措恢復重建天津包子店。

現在好多都沒有在了!經常在福順居吃飯,那裡的尖椒炒肉很好吃。

上海面館~恢復了的~
總店在:小菜園立交橋學府路出口~下出口就看見~
分店:董家灣~原來呢董家灣工貿改呢那個小花園~樹後面~

D. 昆明哪裡有好吃的牛肉米線

雲津夜市小黃牛很不錯,
伊天園有的店也賣早餐,
昆明各個地方的回族餐館也有很大一部分的牛肉米線很好吃

E. 清真馬家醬牛肉館怎麼樣

味道好,量大,老闆也好,總之,好吃!帶上自己的老婆孩子,去嘗嘗吧!去的人數在4人之內!多了坐不下啊!

F. 昆明什麼地方的清真火鍋好吃

看截圖,地址,電話都有的,供你參考,是一家15年歷史的店,味道相當好,只是我去的時候環境一般,屬於大眾都會去的,現在應該有變化吧。但是味道跟你保證。 這種問題,你可以在手機上安裝個靠譜點的手機地圖,個人一直用騰訊 地圖,你在首頁點擊搜索框,輸入搜索關鍵詞,可以是具體的地址,也可以是店名,進行搜索即可。搜索結果會以地圖和列表兩種方式展示,,點擊列表就可切換到列表的方式查看詳情,一般是可以搜索到具體位置和部分電話號碼的,還可以看到來自大眾點評網的評論的。

G. 昆明那裡有最多好吃的清真小吃

昆明清真餐館多的數不清,北部市區更多更集中。市中心只有去順城街,推薦伊蘭堡小刀鴨、小金牛火鍋、映江樓過橋米線。其它人氣旺的:滇池路永昌火瓢牛肉、滇池路口清真榮豐園(很便宜味道很好的一家)、北市區江東花園貴州家鄉鵝、伊天園(全市都有分店)··
市中心的六座清真寺也可以吃飯,人很多去早點搶位子,青年路的金牛清真寺中午快餐做的好,金馬坊的永寧清真寺有波斯灣美食廣場,全部雲南特色小吃,南屏步行街入口昆明穆斯林大廈裡面的南城清真寺快餐也還可以。
大街上隨時也能遇得到清真館,一般人多的就進,昆明清真館生意都不錯的·
要吃麵包去麵包工房,清真法式麵包,全城很多分店,推薦幾家好找的:小西門、滇池路、永寧清真寺、翠湖公園。
還有問題問我,我就昆明回族
涮菜以前順城街最多了,老街拆了沒有了。昆明的燒烤攤、晚上的小吃一條街本來就很少,市中心就沒有這樣的夜攤,不像北方城市。要找清真燒烤攤你就到北市區的王旗營、江岸小區、新迎小區去,那邊會有,那一帶回族集中。市中心順城街只有一家昭通燒烤。

H. 昆明哪裡有超好吃了牛肉麵

昆明市有4家牛肉麵一共有5家比較好吃,分東西南中,先說東,在昆明是第3人民醫院附近有一家,比較不錯,南邊呢?就是在巡津街小巷裡有一家賣煮品的小店沒有名字,環境不怎麼好,但是偉大一流,份量足,西邊嘛就是在秋苑小區附近的了,那家面館平時人很多,辣椒也很香,特別注意的是,面是用手擀的,北邊就是小菜圓立交橋附近贏融酒店的早點,最後,就是市中心的了,大家都知道昆吧,沒錯,就是在昆都裡面的瘋狂烤翅的牛肉麵,快大,肉香,湯純,還有一家是在新建設電影對面德克士背後的牛人面館,偉大也不錯,,暫時這些,(最終解釋權歸本人所有)

I. 關於清真羊肉店的名字

謝謝請你採納!!!
龍翠閣新疆特色餐廳
蘭州拉麵
喀爾灣維吾爾小吃
高泉小吃店
福熙鼎野生大魚坊
東伊順
魚羊鮮
伊光飯店
伊閣園飯店
新疆雪蓮餐館
新疆帕米爾餐廳
新疆飯店
新疆1號大盤雞店
小綿羊
祥林清真特色菜分店
西北人家清真風味館
塔里木維族館
上師大清真食堂
清真軒東北風味店
清真軒
清真蘭州手工牛肉麵
清真蘭州拉麵
清真韓式面館
清真餐廳
清味齋
青海牛雜館
買買提穆斯林餐廳

清真飯店名字大全

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昆明市八角亭清真餐館

J. 昆明牛肉米線哪裡最好吃

牛奶,要吃米線我做給你吃嘛。我會做呢,紅燒牛肉我爹教過我嘿。