用料
小南瓜 半個
土豆 1個
小南瓜炒土豆片的做法
將小南瓜和土豆切成片，泡水裡去一下澱粉
待炒時候撈出瀝干水分，鍋內油燒熱，加入十三香少量鹽，先下南瓜片，翻炒約3分鍾
加入土豆片，翻炒，避免糊鍋，中間可加入少量水，待全部炒軟後盛出即可
② 南瓜土豆的做法大全
南瓜土豆的做法有很多種，其中的做法是南瓜燉土豆，需要的材料如下：
主料：土豆500克，南瓜300克，水500毫升。
輔料：蔥1根，食用油5毫升，五香粉1克，生抽7克，鹽2克。
南瓜燉土豆的做法步驟如下：
1、小蔥切段，土豆去皮切塊，南瓜切塊備用；
③ 土豆南瓜燉怎麼炒好吃
土豆燉南瓜的做法步驟11.土豆去皮洗凈切塊
土豆燉南瓜的做法步驟22.南瓜去皮去籽，切塊
土豆燉南瓜的做法步驟33.豬肉切片，洋蔥切絲
土豆燉南瓜的做法步驟44.熱油鍋，放入肉片翻炒，然後放洋蔥炒香
土豆燉南瓜的做法步驟55.放入土豆和南瓜翻炒
土豆燉南瓜的做法步驟66.放入適量花椒粉炒勻
土豆燉南瓜的做法步驟77.倒入適量醬油炒勻
土豆燉南瓜的做法步驟88.倒入適量清水，大火燉熟
土豆燉南瓜的做法步驟99.湯汁變濃後放入鹽調味
土豆燉南瓜的做法步驟1010.最後放入味精炒勻即可出鍋
④ 土豆炒南瓜怎麼做好吃又簡單
用料
綠南瓜
土豆
蔥
姜
蒜
生抽
耗油
香菜（不愛吃不放）
土豆燒南瓜的做法
綠南瓜去皮 切塊
土豆 切塊
（土豆塊比南瓜塊小一點 南瓜比土豆容易熟）
蔥 姜 蒜 切末
出鍋啦
⑤ 南瓜燒土豆怎麼做最好吃
哈嘍，大家好，今天來給你們分享好吃的美食啦，今天要給你們分享一道特別營養的美食，它的名字就叫做南瓜燉土豆，南瓜和土豆中都富含豐富的澱粉和蛋白質，並且南瓜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素，都是我們身體中所需要補充的營養物質，所以我們生活中一定要多吃南瓜。
南瓜吃起來非常的香甜軟糯，不管用哪一種製作方式做出來的南瓜都是非常美味的，特別是我們還可以將南瓜製作成南瓜餅，也是另外一種美味。土豆在我們日常生活中是比較普遍的一種美食，購買來也是比較便宜的，一般情況下大家都會選擇吃土豆這樣一道經典家常菜。今天把土豆和南瓜燉在一起，特別的粉嫩，並且吃起來特別的爽口，吃完一口還想接著再吃第二口，如果你也喜歡吃的話
准備食材：
南瓜250克，土豆250克，豬肉250克，香蔥20克，生薑20克，鹽10克，雞精10克，干紅辣椒20克，花椒粒20克，大料粒20克。
製作步驟：
第一步：首先我們把豬肉用清水清洗干凈，放在砧板上面，用刀切成厚片，每一片都要分布均勻，然後把切好的豬肉放入盤中備用，接下來我們再把南瓜的皮去掉，因為南瓜比較厚重，所以去皮的時候要小心，把南瓜的皮去掉之後再把南瓜的籽去掉，接下來再沖洗一下放在砧板上面，把南瓜切成小塊放入盤中備用。
第二步：接下來我們再把土豆用清水清洗干凈去皮，然後把土豆切成滾刀塊放入盤中備用，接下來我們再把香蔥切成小段，生薑切成薑片，所有的食材准備好之後放入盤中備用。
第三步：接下來便可以往鍋中放油了，油溫燒熱之後，我們把花椒粒，大料粒，干紅辣椒，香蔥，生薑放入鍋中爆炒，直到爆炒出誘人的香味之後，我們便可以把切好的肉片放入鍋中翻炒，等到肉片炒至焦黃色之後，香味就已經特別濃郁了，接下來我們便可以把南瓜和土豆塊放入鍋中繼續翻炒。
第四步：翻炒片刻之後，可以往鍋中加入適量的雞精，鹽，清水，這個時候把鍋蓋蓋上燜煮一下，燜煮之後的南瓜和土豆會更加的粉嫩，接下來把鍋蓋打開，適當的翻炒幾下，湯汁基本上就已經特別濃稠了，接下來我們便可以把這道南瓜燉土豆盛出來裝盤開吃了。
⑥ 南瓜炒土豆怎麼做好吃
食材食譜熱量：185(大卡)
主料南瓜半個小土豆一個
方法/步驟
南瓜切片，土豆切片（都不要太薄）洗干凈
小香蔥切1厘米段，大蒜切片
上鍋熱油五成熱時，放入蒜片熗鍋倒入南瓜片和土豆片翻炒加鹽炒至南瓜土豆變軟，加入適量的 味極鮮、雞精、十三香、炒至熟，要熟透，（根據個人口味有點爛的感覺會更好），出鍋前加入蔥花翻炒均勻即可出鍋。
END
注意事項
此道美食是咸甜味的，小孩老人應該會很喜歡的
炒的你要太硬也不要太爛
⑦ 土豆可不可以和南瓜一起炒
可以的，可以做成南瓜炒土豆食用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：南瓜 1隻、土豆 1隻、油 適量、鹽 適量、味精 適量。
1、南瓜去籽洗凈切條，土豆去皮洗凈切條。
⑧ 土豆炒南瓜的做法大全家常
土豆塊南瓜塊炒一炒 變色以後加水悶熟就可以了 最後放鹽
⑨ 土豆南瓜做什麼好吃的
主料南瓜300g土豆2個輔料油適量鹽適量生抽1/2勺大蒜2瓣大蔥1/2顆
步驟
南瓜燉土豆的做法步驟11.准備食材：南瓜、土豆、大蔥和蒜瓣。
南瓜燉土豆的做法步驟22.將南瓜洗凈去皮，切成適量的塊狀。
南瓜燉土豆的做法步驟33.土豆去皮洗凈切成適量大的塊狀。
南瓜燉土豆的做法步驟44.切好的土豆用清水泡一小會，然後撈出控干水分。
南瓜燉土豆的做法步驟55.大蔥切蔥花，大蒜切片。
南瓜燉土豆的做法步驟66.順手切了一點自種的蒜苗。
南瓜燉土豆的做法步驟77.熱鍋涼油，下入蔥花和大蒜片煸出香味。
南瓜燉土豆的做法步驟88.放入土豆翻炒兩下。
南瓜燉土豆的做法步驟99.放入南瓜塊翻炒。
南瓜燉土豆的做法步驟1010.將南瓜和土豆翻炒至軟後，加入適量的生抽。
南瓜燉土豆的做法步驟1111.加入清水沒過土豆和南瓜。
南瓜燉土豆的做法步驟1212.蓋蓋，燉至南瓜和土豆熟透。
南瓜燉土豆的做法步驟1313.加鹽調味，最後用蒜苗點綴，即可出鍋。
南瓜燉土豆的做法步驟1414.盛盤，即可享用了。
⑩ 南瓜燉土豆怎麼做好吃竅門
相信大家對於南瓜肯定不會太過於陌生的吧，南瓜是我們常見的一種蔬菜，南瓜不但味道很好而且還含有豐富的營養，常吃南瓜可以起到很好的養生功效和保健的作用，南瓜有解毒和保護胃黏膜的效用，常吃南瓜還可以起到預防和治療糖尿病的好處呢，南瓜有很多種做法，下文我們給大家介紹一下南瓜燉土豆的家常做法。
1.土豆去皮切塊備用
2.選成熟的南瓜
3.切成小塊這樣熟的快些
4.油熱下蔥花爆鍋
5.南瓜土豆下鍋翻炒加適量的清水
6.小火燉10分鍾收汁即可
營養價值
1.解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4.消除致癌物質：南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
5.促進生長發育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體發育的重要物質。
6.防治妊娠水腫和高血壓：南瓜花果的營養極為豐富。孕婦用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期並發症，促進血凝及預防產後出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映後恢復食慾體力有促進作用。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是南瓜了，我們知道不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃南瓜有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了南瓜燉土豆的家常做法。