主料
豬脊骨
500g
土豆
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
味素
適量
蔥
適量
姜
適量
大料
1個
步驟
1.豬脊骨用水泡一個小時.
2.土豆切塊，蔥姜切絲，
3.鍋內燒油，油熱下蔥姜大料。
4.下入豬脊骨。
5.翻炒一會，加入適量水，差不多沒過骨頭就可以，燉十五分鍾。
6.加土豆塊再燉十分鍾加鹽，味素。
7.出鍋前加蔥末翻炒。
② 大骨頭燉土豆怎麼做
大骨頭燉土豆怎麼做好吃
主料
大骨頭
600g
土豆
2個
小青白菜
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
蒜
2粒
老抽
5g
八角
1粒
香葉
3片
姜粉
3g
步驟
1.大骨頭用冷水泡過，放湯鍋內加適量水、八角、香葉、姜粉
2.煮15分鍾
3.切塊
4.切片
5.洗凈
6.切段
7.湯水瀝出
8.另鍋起火放入土豆塊、老抽翻炒上色
9.倒入烀好的骨頭及原湯
10.再燉5分鍾
11.加白菜小燉一會
12.加鹽調味盛出
③ 大骨頭土豆怎麼燉好吃
買回來的大骨頭冷水浸泡一小時左右泡出血水然後洗凈冷水下鍋焯一下蔥姜洗凈切段切片備好花椒大料超過的大骨頭入壓力鍋加入適量的開水加入所有的調味料讓設置煮肉檔啟動電源開關壓力鍋自動完成撈出大骨頭豬肉湯用來燉土豆土豆去皮洗凈切滾刀塊砂鍋炒鍋加入適量的油爆香蔥花五香粉加入排骨翻炒加入料酒食材翻炒加入土豆塊翻炒加入適量的老蒼大火燒開中火燉十分鍾左右大火收汁可以留一點湯汁泡飯特別香加入鹽少許生抽調味
④ 土豆燉排骨怎麼做呢
說起這個土豆燉排骨，很多人都會說這個很簡單呀，我也會做。在我們的日常生活中，我們一般吃的都是比較家常口味的土豆燉排骨，那你有沒有吃過麻辣味的土豆燉排骨呢？今天就跟大家分享一個麻辣口味的土豆燉排骨，好吃又下飯，土豆吃起來很軟糯，排骨的肉和骨頭是分離的，非常的入味且好吃。那我們接下來就一起去看一下這道土豆燉排骨的做法吧。
【土豆燉排骨】
【製作食材】排骨，土豆，青辣椒，紅辣椒
【調味料】食用油，生薑，花椒，干辣椒，麻辣火鍋底料，食用鹽，生抽，蚝油，香菜，麻椒醬，小蔥，大蒜
6、排骨上色之後咱們開始調味，加入適量的食用鹽，生抽和蚝油翻炒，翻炒均勻之後倒入開水，用大火煮開。湯汁開了之後，咱們加入之前切好的土豆滾刀塊，然後將鍋的鍋蓋蓋上，然後把大火轉成中火慢慢燉15分鍾左右，一直燉到土豆比較軟爛的時候就可以了。
7、土豆軟糯之後咱們打開鍋蓋，加入青紅椒，然後將它們翻炒均勻炒到青紅椒斷生之後，稍微收一下湯汁，然後就可以關火出裝盤了，再撒上一點香菜點綴一下，一道非常美味的土豆燉排骨就完成了。
⑤ 骨頭燉土豆的做法大全
排骨燜土豆的做法步驟
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所屬分類：私房菜魯菜兒童老人秋季食譜午餐
⑥ 大骨頭燉土豆怎麼做好吃，大骨頭燉土豆的家常做法
主料豬脊骨500克土豆1個輔料油適量鹽適量味素適量蔥適量姜適量大料1個
步驟
大骨頭燉土豆的做法步驟11.豬脊骨用水泡一個小時.
大骨頭燉土豆的做法步驟22.土豆切塊，蔥姜切絲，
大骨頭燉土豆的做法步驟33.鍋內燒油，油熱下蔥姜大料。
大骨頭燉土豆的做法步驟44.下入豬脊骨。
大骨頭燉土豆的做法步驟55.翻炒一會，加入適量水，差不多沒過骨頭就可以，燉十五分鍾。
大骨頭燉土豆的做法步驟66.加土豆塊再燉十分鍾加鹽，味素。
大骨頭燉土豆的做法步驟77.出鍋前加蔥末翻炒。
小貼士
如果有條件就用砂鍋燉。
⑦ 大骨頭燉土豆怎麼做好吃
大骨頭燉土豆怎麼做好吃，首先把大骨頭焯一下，然後嗯，放入鍋里頭翻炒。再把土豆放裡面天然湯就可以了。
⑧ 骨頭土豆的做法，紅燒骨頭土豆怎麼做好吃
主料土豆1個排骨500克輔料油適量鹽適量蔥適量姜適量紅燒醬油1勺味極鮮1勺子料酒適量
步驟
紅燒土豆排骨的做法步驟11.准備材料
紅燒土豆排骨的做法步驟22.鍋內加水放入排骨煮開，撈出沖洗干凈，控干水分，
紅燒土豆排骨的做法步驟33.土豆切塊，蔥切段，姜切片
紅燒土豆排骨的做法步驟44.鍋內加油，放入排骨、姜炒至排骨兩面微黃
紅燒土豆排骨的做法步驟55.加蔥煸香，烹入料酒煸炒
紅燒土豆排骨的做法步驟66.倒入紅燒醬油和味極鮮煸炒上色
紅燒土豆排骨的做法步驟77.倒入適量的清水
紅燒土豆排骨的做法步驟88.放入電高壓鍋煮，我都是按米飯鍵，上氣煮10分鍾，燜一會，再打開
紅燒土豆排骨的做法步驟99.煮好的排骨倒入炒鍋，加入土豆。
紅燒土豆排骨的做法步驟1010.燒至土豆變軟，加鹽調味，大火收汁。
⑨ 土豆燉骨頭怎麼做
1.把龍骨泡在清水中洗干凈，土豆削皮，切成滾刀狀
2.煲湯罐中裝滿2/3清水，把骨頭隨冷水一起開始用中火加熱。待水開始開的時候開始撇掉浮在水面的泡沫和渣滓。
3.撇干凈後把土豆放入，把火關小，燉2個小時。
4.燉到一個半小時的時候加入兩勺鹽，繼續燉到2個小時。出鍋前嘗一下湯的鹽味。碗中加入少許生抽，舀出骨頭和土豆，撒蔥花。真香呀！
⑩ 豬骨和土豆如何做才好吃
用料
大土豆 一顆
豬頸骨 一根切段約一斤
大蒜 6粒
蔥 兩根
啤酒 一聽
韓式辣椒醬 兩大勺
魚露 一勺
鹽 適量看口味
黑胡椒 一茶匙
干辣椒 適量看口味
泡菜 適量看口味
洋蔥 小半棵
韓式辣豬骨土豆湯Gamja Tang的做法
煮一鍋淡鹽開水，兌進去一聽啤酒，煮開後加入豬骨，焯開後把豬骨撈起略略沖洗，水倒掉
備料：洋蔥切一些出來當最後的調料其餘算作湯的配料，蔥切一根蔥花，另一根做湯的配料，大蒜一顆蒜瓣切蒜末當最後的配料其餘略拍一下作湯料，辣椒醬用少量的水化開，加入胡椒、干辣椒、魚露拌勻備用
冷水中放入豬骨和配料煮湯，煮開半小時左右，土豆切大塊加入湯里，再煮20分鍾左右等土豆松軟即可撒上最後的配料，泡菜可加可不加，不是所有的韓式辣湯都要加泡菜，這個寫出來是因為有人太愛泡菜。