A. 為什麼康師傅紅燒牛肉面沒香辣牛肉麵好吃
您好，我是康師傅江蘇區的工作人員。紅燒牛肉麵是大眾口味，不辣，康師傅方便麵口味因地而異，你喜歡香辣，可能你口味偏重，我做了那麼多年康師傅。從來不吃紅燒牛肉麵（即使賣的最好），因為味道太淡了，香辣不錯噢，不算太辣，還有香菜。很不錯的選擇，最近我司出品了梅乾菜扣肉等新品，希望我們的新品讓你覺得滿意，謝謝！
B. 康師傅桶裝方便麵是紅燒牛肉麵好吃還是香辣牛肉麵好吃
這個要看個人的口味，我個人比較喜歡吃康師傅香辣牛肉麵，因為想到牛肉麵裡面加的是香菜，我比較喜歡吃香菜的味道！
C. 竹筍牛肉麵怎麼樣
感覺在四川隨便進一家不管是賣面的還是賣飯的還是賣燒烤的，味道都挺不錯的啊，進這家店問老闆給我推薦個好吃的面，告訴我哪個都好吃，要不要這么吹啊，看她沒有推薦的意思我還是自己選吧，要了個和店招牌一樣的竹筍牛肉麵，2兩6塊錢，分量不錯，我吃著剛好，麻辣風味，竹筍和牛肉不多，還有點生菜，算點綴吧，味道不錯。。下次試試店裡的渣渣面，不知道好不好吃
D. 香辣牛肉麵的做法步驟圖，香辣牛肉麵怎麼做好吃
香辣牛肉麵的做法
牛肉切小塊，用熱水過，去掉血沬！
炒鍋入油加入蔥段，薑片，花椒，紅辣椒爆香後放入少許郫縣豆瓣醬和火鍋底料！
美味的重慶牛肉麵
E. 竹筍牛肉麵的竹筍牛肉麵好不好吃
竹筍牛肉麵
材料:
牛肉半斤，春筍四個，蔥姜蒜適量，老抽鹽料酒適量，面條一份，青菜一棵。
做法:
1。春筍剝皮切絲，蔥姜蒜切末。
2。牛肉洗干凈切絲。
3。鍋中放油放入蔥姜蒜爆香，放入牛肉炒香，加入料酒老抽和鹽炒香。
4。鍋中加水燒開放入春筍，小火慢燉三四十分鍾至牛肉燒爛，春筍牛肉湯就燒好了。
5。水燒開後放入烏冬面和洗干凈的青菜煮熟盛到碗中，澆上春筍牛肉湯就好啦。
F. 泡椒竹筍牛肉麵的做法步驟圖，怎麼做好吃
材料
1，主料：細水面250g，牛肉2兩，2，輔料：泡椒5根，竹筍100y，泡姜一塊，青椒3根，大蔥一小段，豆瓣一勺，花椒粉，辣椒粉少許，胡蘿卜（或其他蔬菜）1根，鹽，味精少許，醬油一勺，料酒，澱粉少許，色拉油少量
做法
1、先將牛肉切絲，並用料酒、澱粉、鹽、花椒粉、辣椒粉、色拉油拌勻，備用；
2、將泡姜、泡椒、青椒、胡蘿卜切細絲備用；
3、鍋內放少許油燒熱（油溫不要太高否則牛肉會很老，而且會粘鍋），放入碼好味兒的牛肉絲炒勻，依次放入青椒、竹筍，泡椒、泡姜絲、豆瓣翻炒幾下；
4、炒到七分熟時加一碗水，放少量鹽、倒入醬油，再加點味精調好味，再將蔬菜均勻的撒在牛肉表面上；
5、然後將細的水面均勻的撒在上面，蓋上鍋蓋用小火燜；
6、大概燜一分鍾後用筷子將面翻一面再燜一小會，面熟了就可以了；
7、將面與牛肉絲拌勻裝盤起鍋，撒上蔥絲就OK了。
G. 筍燒牛肉麵怎麼做
一、牛腩肉切塊，洗凈；
二、涼水下牛肉，煮開，去浮沫；煮開後撈起濾水；
三、炒鍋下油六分熱，下干朝天椒、花椒、姜、蒜炒香，下牛肉大火翻炒，加料酒；
四、加豆瓣炒香（注意火候，不要炒糊），加適量熱水，加適量生抽、老抽、醋、白糖，再加提前泡好的金佛山方竹筍干（提前三天左右泡，筍一定要泡開了才好吃），可加一個西紅柿，這樣燉出來的牛肉肉質酥軟；
五、大火燒開後轉小火燉2小時左右；
六、牛肉全熟後晾涼，紅燒時的原湯連肉帶湯靜放一夜，湯頭就會很好；
七、撈起紅燒好的牛肉，紅燒的湯濾去雜質，加入大面碗，加花椒面、辣椒油、蒜末、適量高湯（湯多為宜）做好湯頭；
八、湯鍋大火燒水，水開下小油菜過水撈入面碗中，放手擀麵，水再次開即可撈起，入面碗中，撒上香菜末，大功告成。
家常美食小貼士：
1、牛肉去沫時一定要涼水下牛肉，不然牛肉突然遇熱肉質容易收緊，影響口感；2、燒肉時加西紅柿和醋可以使牛肉容易燉爛；3、紅燒時的原湯連肉帶湯靜放一夜，湯頭就會很好；4、金佛山方竹筍一定要提前泡好（三天左右），這樣筍吃起來才鮮嫩。
H. 香辣牛肉麵好吃，還是紅燒牛肉麵好吃
個人更喜歡紅燒牛肉麵，經典。香辣的味道比較單調，但裡面的蔬菜末不錯。
I. 鮮筍燒牛肉怎麼做好吃
牛肉味甘、性平、歸脾、胃經，具有補脾胃、益氣血、強健筋骨等功效，尤其是秋冬季節，多食牛肉有益健康。下面一起來看看，這道美味的筍干燒牛肉的做法吧，喜歡的一定要收藏！
干筍燒牛肉（壓力鍋版）
食材：牛腩肉 1000g，筍干 200g
配料：紅油豆瓣醬 20g、姜 1塊、干辣椒 5個、花椒 2g、八角 2個、桂皮 1塊、香葉 3~4片、山奈(沙姜) 1塊、鹽 5g、料酒 10g、老抽 半勺、冰糖 15g、草果 1個、白蔻 3~4個、砂仁 2~3個
烹飪步驟：
1、筍干放溫水中泡發大約2天，一般放水中煮開，大約半小時，放涼切塊，再泡，這樣比較節省時間。中途換水多次，知道水不是黃色的就可以。牛腩肉切塊，香辛料備好
2、熱鍋涼油，現將牛油放入鍋中煸炒，再放入牛腩塊翻炒幾分鍾，帶水氣收干，放入料酒，香辛料一起炒香
3、放入豆瓣醬，炒出紅油色，如果喜歡吃辣的，可以加點辣椒粉一起炒，顏色會更加紅亮。再加入老抽翻炒上色
4、放入筍干翻炒均勻
5、沿鍋邊加入溫水或是高湯
6、大火煮開，加鹽、冰糖調味
7、轉入電壓力鍋中，壓40分鍾，自動加壓後就可以食用了。如果是一般鍋燉煮的話，大約2小時。文火燉煮
8、吃的時候盛盤或是碗，放上香菜即可。還可以吃牛肉麵的來一勺。