Ⅰ 簡單小點心的做法
香酥的反沙芋頭
芋頭富含澱粉，性平，味甘辛，具有補氣益腎，和胃健脾，破血散結的作用。可治瀉痢、腫毒。1歲以下孩子不建議吃。
用料：去皮土豆200克。麵粉50克、蜜糖30克、花生油適量、水適量
做法：
1.土豆煮爛搗成泥，拌麵粉作成小圓餅待用。
2.先把鍋燒熱，加入花生油，放入土豆餅，用小火煮撈起。鍋內留油，炒溶蜜糖，入水，下入土豆餅，使蜜汁均勻裹上倒出即成。
Ⅱ 笑臉土豆餅孩子愛吃，笑臉土豆餅的做法是什麼
孩子們總是喜歡吃有創意的菜品，很多人日常生活中為了能讓孩子更有食慾，經常會創造一些比較有創意的美食。只要孩子們愛吃，我想做父母的都會願意去學習如何做創意菜品。笑臉土豆餅就是一款孩子愛吃，同時大人也非常喜愛的美食，笑臉土豆餅的做法也很簡單，相對來說並不費時費力，然後還很有營養，無論是作為主食還是作為孩子們的加餐甜品都非常不錯。那麼，笑臉土豆餅的做法是什麼呢？下面我們就來為大家介紹一下笑臉土豆餅的做法，希望更多的父母學會之後能做給孩子們吃，相信我，你的孩子一定會喜歡吃。
一、土豆削皮後切片然後上鍋蒸熟首先准備幾個土豆，削皮後洗凈然後切片上鍋蒸熟。注意一般大火十五分鍾左右就可以蒸熟蒸透。將蒸熟後的土豆片搗成土豆泥並放涼。
如果大家對笑臉土豆餅的做法感興趣，歡迎積極留言同我們一起分享它的做法。
Ⅲ 誰會做土豆餅
巴國土豆餅的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心 營養不良食譜 肢寒畏冷食譜
口味：甜味 工藝：碎屑料炸
巴國土豆餅的製作材料：
主料：土豆（黃皮）500克
輔料：小麥麵粉200克,雞蛋150克,紅豆沙300克,麵包屑150克
調料：白砂糖150克
教您巴國土豆餅怎麼做，如何做巴國土豆餅才好吃
1. 將土豆去皮發成片狀上籠蒸趴後壓爛；
2. 土豆加入麵粉、白糖和勻出條下節子，包入豆沙餡，做成圓餅形；
3. 然後刷蛋漿沾上麵包糠，放入油鍋內炸成金黃色即成。
巴國土豆餅的製作要訣：
1. 土豆餅含膠質較重，定形較難，在制皮時應該注意摻粉的比例；
2. 用手感覺麵皮有一定的韌性，干稀度合適就可以了，不然炸出的土豆餅會變形，影響質量。
小帖士-健康提示：
1. 土豆含蛋白質、碳水化合物較高而含脂肪較低，胡蘿卜素、核黃素、鈣、磷、鐵的含量也高；
2. 土豆屬鹼性食物，而多數食物都是屬酸性，多食土豆能使酸性化的血液得到一定的改善；
3. 尤其肉食較多的人，吃土豆可矯正肉食過多的害處。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
果脯土豆餅的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 甜品/點心
口味：原本味 工藝：煮
果脯土豆餅的製作材料：
主料：土豆（黃皮）750克,蘋果脯200克
輔料：雞蛋220克,麵包屑180克,小麥麵粉180克
調料：白砂糖180克,花生油150克
果脯土豆餅的特色：
此餅風味獨特，鮮香適口。
教您果脯土豆餅怎麼做，如何做果脯土豆餅才好吃
1. 將蘋果脯切成小丁，放入碗內，加入糖，攪拌均勻，即成餡心；
2. 鍋內倒入花生油，燒熱後放入麵包渣，炸呈金黃色撈出；
3. 將土豆泥放入盆內，加入麵粉、雞蛋黃揉勻，搓成條，分成均勻的小劑子，按扁，包入餡心，稍按扁；
4. 將鍋內倒入水燒沸後，放入土豆餅煮熟，撈出後趁熱蘸上麵包渣，即可食用。
果脯土豆餅的製作要訣：
調料中的花生油作炸麵包渣用宜准備比實際用量多一些
煎土豆餅的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食 便秘食譜 消化不良食譜 健脾開胃食譜
口味：咸鮮味 工藝：生煎
煎土豆餅的製作材料：
主料：土豆（黃皮）300克
輔料：雞蛋150克
調料：澱粉(豌豆)20克,鹽3克,味精2克,植物油20克,大蔥10克,大蒜（白皮）10克,料酒5克
教您煎土豆餅怎麼做，如何做煎土豆餅才好吃
1.土豆切或擦成細絲，放盆中加雞蛋150克及鹽、味精、少許澱粉拌勻；大蒜去皮搗碎用料酒取蒜汁備用。
2.滑勺中加植物油燒熱，即倒入土豆煎成圓餅，煎熟兩面呈金黃色取出，改刀裝盤，佐大蒜汁同食。
香酥土豆餅的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜
口味：炸燒味 工藝：碎屑料炸
香酥土豆餅的製作材料：
主料：土豆（黃皮）300克
輔料：麵包屑150克,小麥麵粉100克
調料：料酒5克,醬油10克,鹽3克,五香粉1克,姜10克,香油10克,味精2克,花椒3克
香酥土豆餅的特色：
色澤金黃,外酥內嫩.
教您香酥土豆餅怎麼做，如何做香酥土豆餅才好吃
1. 土豆洗凈去皮；
2. 土豆入蒸鍋蒸熟；
3. 土豆壓碎成泥，備用；
4. 用熱水泡花椒製成花椒水；
5. 姜切成細薑末；
6. 將麵粉30克加水調成稀糊；
7. 土豆泥加入料酒、醬油、鹽、五香粉、薑末、香油、味精、花椒水和適量麵粉調勻；
8. 將土豆泥製成小圓餅，沾勻乾麵粉，再拖上麵粉糊，滾勻麵包屑；
9. 勺內加油燒五成熱，放入土豆餅炸透，浮起時撈出擺盤。
香酥土豆餅的製作要訣：
1. 麵包渣市上有售，袋裝。
2. 細薑末比姜米還碎，幾乎要剁成茸狀。
德式土豆餅的做法詳細介紹菜系及功效：其他國家
德式土豆餅的製作材料：
主料：豆餅250克,雞蛋1個,麵粉50克,細蔥末15克,植物油100克,鹽,胡椒面各適量,黃油少許
德式土豆餅的特色：
色黃嫩軟、鮮香宜人
教您德式土豆餅怎麼做，如何做德式土豆餅才好吃
1.將土豆洗凈去皮，放入鍋中加適量水，上火煮約40分鍾，煮到軟爛，潷出水，把土豆搗碎成泥。放上雞蛋，鹽、胡椒面，麵粉25克，並混合均勻。
2.將蔥切成末，放在黃油里炒黃，倒入土豆泥中，再混合均勻。
3.在一面板上撒上麵粉，把土豆泥分成三份，全滾上麵粉，用刀按成兩頭尖，中間寬的橢圓餅形，用刀在中間按一條約，在邊上再交替的安幾個短紋；呈樹葉狀。
4.將煎盤上火，放入少許植物油燒熱，把土豆餅下入，煎成金黃色即可。然後碼放在一個煎盤里、入爐烤幾分鍾，土豆餅豉起、鏟入盤中，即成。食用時可淋上酸奶油或少許黃油。
可樂土豆餅的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食
可樂土豆餅的製作材料：
主料：土豆2個,雞胸肉半塊,洋蔥1/4個,乳酪絲1杯,澱粉1/2杯,雞蛋1個,麵包粉2杯,鹽1/2茶匙,胡椒粉少許,酒1/2大匙,澱粉1/2茶匙
教您可樂土豆餅怎麼做，如何做可樂土豆餅才好吃
1. 土豆去皮、切片，蒸熟後趁熱碾成泥狀；雞胸肉切小丁，拌入調味料；洋蔥切碎。
2. 用2大匙油炒香洋蔥，再放入雞胸肉炒勻盛出，放涼。
3. 將土豆泥分成5等份，每等份按扁，包入少許雞胸肉及乳酪絲後，捏攏再按扁成餅狀。
4. 每塊土豆餅先沾一層澱粉，再沾一層打散的蛋汁後，裹上一層麵包粉，放入溫油中炸至酥黃。
5. 起鍋前開大火將油逼出，即可撈出食用。
Tips：
除了用雞胸肉也可以用蝦仁。為避免湯汁太稀而影響口感，炒好的餡料可再加少許水澱粉勾芡，放涼再包就不會很稀了。
蜜汁土豆餅的做法詳細介紹菜系及功效：甜品/點心 營養不良食譜
口味：甜味 工藝：蜜汁
蜜汁土豆餅的製作材料：
主料：土豆（黃皮）500克
輔料：小麥麵粉100克,棗（干）150克,雞蛋25克
調料：色拉油120克,白砂糖150克
蜜汁土豆餅的特色：
色澤黃白，形狀整齊，松軟香甜。
教您蜜汁土豆餅怎麼做，如何做蜜汁土豆餅才好吃
1. 將土豆煮熟，去皮，搗成泥；
2. 土豆泥加麵粉、雞蛋和好搓成條；
3. 做成劑，中間包裹棗泥餡，做成棋子形圓餅；
4. 鍋內放油，加熱至五成熱放入土豆餅；
5. 炸呈金黃色撈出；
6. 另用鍋擦洗干凈放入水，加上精，用溫火加熱；
7. 使糖化開，熬成米湯狀，下炸好的土豆餅，輕輕轉動鍋；
8. 使糖汁掛在土豆餅上，再輕輕翻鍋；
9. 然後再輕輕轉動鍋，並適當的燜一會；
10. 使糖汁濃稠，點上香蕉精即成，擺入盤內。
蜜汁土豆餅的製作要訣：
1. 本品有油炸過程，需備色拉油約1250克，香蕉精適量，可用青紅絲進行裝飾。
2. 棗泥製作方法：取大棗適量，加水煮熟，搗成泥，過篩，即可得棗泥。
Ⅳ 土豆可以做什麼吃的糕點怎麼做好
我最喜歡土 豆糕點就是土豆餅。土豆的功效主要是補脾益氣，緩急止痛、通利大便，它還含有，胡蘿卜素，蛋白質 ，脂肪，胡蘿卜素等其它元素。
土豆除了平時我們炒著吃燜著吃，它也是可以做點心的。就是土豆麵包
土豆麵包是非常好吃的。
4.將面團按扁後取出，切成2半，蓋住大約10分鍾。將2個面團都作成麵包條狀。放到一個麵包抹過油的麵包箱里。蓋住後讓它發酵兩倍大，大約35分鍾。在烘烤前在麵包上刷上少許水，並撒些麵粉。
5.將烤箱調至190度大約40-45分鍾。用錫紙包住至少15分鍾可防止麵包烤焦。
6.烤好後取出放到鐵架上冷卻即可。