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土豆不炒絲怎麼做好吃 2023-08-31 22:03:59

成都洞子口牛肉哪家好吃

發布時間: 2022-04-18 05:25:17

⑴ 成都有哪些好吃的小吃,都在哪裡

一個滿意的答復。植物園旁邊的「何氏豆腐」,絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐。」
2,在高升橋7堰街(在酒店門前交警總隊),有豆花飯,味道好極了,而且暴便宜,酸菜豆花3 51人,骯臟的凝乳5點55一人,豆花和飯隨便吃點菜,一個骯臟四個要素,特別推薦:肉餃子和酥肉,好吃啊! ! !

3,已經使用過度玉林串,紫荊花路,一排重慶火鍋店,味道,價格和服務都不錯。

4,鹽市廣場斜對面屋內的小巷充滿了成都蕎麥面最好吃的。

5,紅糖,炒麵好吃的餃子華興難以置信

6,玉林華興家附近餐廳的招牌炒麵肉質鮮美的花園!

7,長順街的家也一樣,「豆花青蛙」,6點以後沒有地方

8大修,溫江平鎮的「胬菜一絕」,充滿了200多桌 9,王平街道「三隻耳」冷鍋魚,6點以後要排隊等上兩個小時才能吃

10,望平街征稅人在中國東部未來,骯臟的大隈鍋好吃慘

11,東城根細菌沿國王街北鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富

12,有一個小飯館里的包「羅羊肉」,一盤羊肉,加入四川辣椒,正點 13,宮殿丹丹面臨的巷子裡面背後,置砂鍋飯,吃在冬季涼爽

14,後面的會議中心,有兩個著名的四川,同行的牛肉湯和沙拉花園主菜餐白肉,味道鮮美

。也是家裡的「紅色刪除傅狷餐廳」,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜風味獨特,
個人覺得:「酸辣蕎面」,「土豆番茄匯麵皮」「小蒜排」 ,

「蘿卜色拉」非常酷

15,菊樂路「,宣布降壓」,「紅湯牛肉水餃」,南部兩個地區,「周阿姨」降壓高雅

16,清江路「蝦壺「,」板凳抄手「是個好東西

17,槐樹街」葉抄手「不要把

18,旁邊的博覽中心,家同行吃飯,只有兩個美味的菜:元子湯,雞米芽菜

19,水碾河東北角,一家面館,沒面子晚去

20,旁邊的一個家庭娛樂灌湯小籠包好吃的後門。從這個路到油路方向灌湯水餃,回家鬱金香盆栽的右側,味道不錯。

21,新華職業門燒烤,絕對巴適。只是不要去不知道拆遷。

22,青羊區的家很簡單的香燭的字元串,只有五張桌子,但好吃。

23,猛追灣街有一玉排骨,豆腐砂鍋排骨堡味道是。

24,棕北家裡跳魚,水煮魚浸在白色湯盤吃嫩哈

25,龍巷「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨,牛老闆b只在中午吃烤鴨,18:00基本基本沒有開門營業,並開通了20年,從來沒有擴大營業面積,最近拆遷的文武路,旁邊就是派出所。

26,原南方流行的商務人士來說,「姜鴨」,現在被拆毀武侯。

27,管巷「牛肉火鍋飯」好吃,但現在看來沒有了。

28,溫江通往金馬,有一戶農家,賣「蒙氏叫化雞」,好吃。

29,武丁橋口在該領域比較著名的光頭香辣蟹,但個人認為它已經不行了

30,順便工廠宿舍與420家「辣王」炒龍蝦的五個季度的規則,

31,水碾河家肥兔火鍋,味道不錯,但有很多的小偷,從老闆到服務員,

個個都是專家,我和我的朋友在裡面丟過幾個包包,現在不敢去了。

32,有賣「蕎面饃饃」,每次我都收拾都江堰夜啤酒。

33,「紅星兔丁」相信很多人都知道,我在深圳的朋友,每次出差去那裡,讓我帶3磅沙拉或一個小兔子的耳朵一塊過去的。

34,新津的「胖妹」黃辣丁,在90年代初有,那麼隨著時間的過去,但最近去了幾次,發現它熱起來的業務,新菜:「家常水米子」尤其值得一試。

35,峨眉,樂山高速公路交界處,這里是野生黃辣丁,在很長的橋下面的一個大船上,記得具體的名字,有兩種,你看這哪只是停了車。黃辣丁是絕對野生,根據我多年的經驗可以判斷。

36,該碼頭樂山大佛對面,有幾個「西壩豆腐」,豆腐,我不覺得好,有道樂山本地菜:「缽缽雞」,臟,雞肉,豆芽混合沙拉味道特別。

37,西臨西延長線,而不是在高速灌裝,經皮,在紅鎮吃「蔣排骨」,少吃豬肉,粥喝碗,巴適。

38,後面的「前街處的」口,包子鋪家無名花鞋影院,包子味道很好,之前我看了13,每做完第二類,去那裡兩個饅頭,仍然是開放的。

39,回家禿金家壩魚火鍋,用花鏈熱鮮肉的味道比較正宗,但相對有點辣,但路面非常小,沒有地方以後。

40,西延線金牛區麻辣燙燙畫鈕樂山主場,用砂鍋堡湯身後,我感覺很好麻辣燙湯玉麟多智慧,更衛生。麻辣燙榆林我最反感和不衛生。一塌糊塗。

41,有三個附加肖家河街道鋪面賣燒烤,味道還可以。我個人認為,在成都麻辣燒烤強調,沒有吃什麼味道,燒烤更美味的雲南和海南。

42,北門張家巷家「江門肉豆花」,兩道菜:「泡豇豆炒牛肉末」,「魚香茄子」,魚香茄子是第一個跑油,再倒入汁是絕對正宗的川菜做法。 43,濱江路,前南斯拉夫紅池家「保羅」的酒吧,一對夫婦出了兩個外國人,西方是很地道的,當我在歐洲旅行差不多的味道。成都老外基地。價格也很便宜。

44,濱江路,雙流中心場,德門蒂耶娃肉火鍋,味道新鮮的青蛙,價格公道,童叟無欺。要早去,沒有去停車位。

45,有一個肖家河黃辣丁,味道異常鮮美,該網站是好的,坐在肖家河堤欄桿一邊吃,可惜河水有點臭。但不影響新鮮美味的魚,老闆喊蔬菜,蓮藕,黃瓜特別推薦後,下火吃魚,我們每天吃的最後一個人有他的褲子鍋去撈干凈,只是放棄。

46,弄火紅色的管道,巨好吃

47,一條小街上榆林學院(高中)旁邊有個大盤雞,28元(小份,送三套右手邊,送三兩兩白酒),四個人可以吃

48,伊藤樓下的牛肉粉。好吃。

49,何冷鍋魚。這是我最喜歡的,去成都一次吃一次,吃兩次翻番,吃三次

三。迫不及待地保持相當的睡眠,睡眠和做飯。背後總府路王府井大街,街道春熙路對面,

有胡同,不得而知。看線,陸羽是著名的整個城市香燭,頭斜視,它見證了冷鍋魚的王嫂字元串。

冷鍋魚店牌匾只寫話,被第一個,但它是巨大的,說王府井背後的冷鍋魚,包括婦女和兒童。所謂冷鍋魚,這種魚是紅色的湯燒開。味道很漂亮,清新,辛辣,刺激性和新鮮。和輔助

鮮竹筍,越有味道。茹問什麼魚?我不知道。

50,賴湯圓。此店遍布成都城,也沒有它的強度和麥當勞。我喜歡那裡的珍珠圓子,一小口冷,糯而不膩。累了的糖果忌。

51,牛王廟冷杯。這條街是很神奇,一天羅雀,夜人群人群。牛王廟吃非重點,重點學習腐敗蜀都的氣氛,專注於尋找周圍的城市美景。

52,鍋魁。舒說,中國的比薩,我叫成都漢堡包。但酥脆餡鮮,非漢堡包能及。鹵肉在剪輯誰是最有名的。成都也是整個商店,隨時隨地吃。

53,葉兒耙。這個東西比較神奇,外包糯米粉,白糖或肉的文件夾內。夾糖是模糊的,太油膩,太咸但耙性食物。耙樹葉包裹著香水,它說葉兒耙。沒有商店,是流動小販,永久自行車的推,追平了兩個巨大的水桶後,一路高呼「葉兒耙」,譽創買,
吃了54,有一個在重慶食品市場榆林盆盆蝦可好吃了辣,中辣和額外的辣三味,還有蝸牛,(老闆說胡(音)螺,但不能公頃)酷! ! !

⑵ 成都哪裡的牛肉好吃

蹺腳牛肉 就是在二環路光華村那裡.

還有就是張飛牛肉還不錯.

⑶ 成都有什麼特產小吃,什麼牌子的牛肉乾好吃

廖記棒棒雞嘛,到處都有賣的。還有老成都牛肉乾,張飛牛肉,超市裡都有賣的哈。夫妻肺片,給長輩可以帶點茶葉--竹葉青,酒--水井坊,煙--嬌子,給同學帶點零食--老成都,老四川牛肉乾,豆腐乾,還有青城山的老臘肉和白果!主要是看價位! 還有小吃中的麵食有擔擔面、枕頭嫂面、鍾水餃、龍抄手。這些在總府路有賣的,喊一個計程車就帶你去了。總府街的賴湯元,荔枝巷的鍾水餃,長順街治德號的小籠蒸牛肉,耗子洞張鴨子,洞子口張老五涼粉,銅井巷素麵等等,

⑷ 成都哪個牌子的五香牛肉最好吃啊

綿陽順河中街新開了一家只用清真食材的鹵牛肉攤攤,,微醉尋牛記,,味道巴適得板,,因為食材都是回族人提供的新鮮牛肉,,聽說回族人不用死牛病牛,,所以肉質超級棒,,但是有點小貴,,一款五香的叫聘禮的牛肉和一款有滴滴辣的叫嫁妝的牛肉要90塊一斤呢,,但是真的是好吃啊,,,,老闆說要和綿陽城所有賣假牛肉的攤攤死磕到底,要讓我們漢族人也吃到最正宗的牛肉,,贊贊贊

⑸ 成都被稱為美食之都,成都都有哪些比較好吃的特色小吃

成都因小吃眾多,而在美食界享有盛名。古往今來,成都的小吃往往都是由小商販的姓氏和設店開業的街道為名,招牌豐富多彩,且扣著行業特點和店址風光,如總府街的賴湯元,荔枝巷的鍾水餃,長順街治德號的小籠蒸牛肉,耗子洞張鴨子,洞子口張老五涼粉,銅井巷素麵等等。在今天,這些琳琅滿目的著名小吃有的早已遷新址,但依然沿用舊名,只要一見這些名號招牌,就知道它是出了名的美味小吃了。

⑹ 成都美食排行榜前十名

成都美食排在前十的有火鍋、蹺腳牛肉、甜水麵、涼粉、肥腸粉、鍋魁、麻辣兔頭、糖油果子、蛋烘糕、涼糕。

蹺腳牛肉是樂山美食,一種湯鍋,牛肉和牛雜為主,有的店是一碗一碗的賣,有的店是以清湯火鍋的形式一鍋一鍋賣,湯非常鮮美,一點也不辣,但是本地人吃的時候是要蘸辣椒碟的,不吃辣你就不要辣椒碟就可以了。

寬窄巷子的對面有家無名包子店,老字型大小當然有它經營許久的理由。無論是素餡兒還是葷餡兒,包子憑借平易近人的價格,餡料豐富的多樣性和一兩個下肚就能支撐一上午的能量,在成都人的早餐桌上始終占據一席之地。

⑺ 成都有什麼好餐館介紹~

成都好吃的主要是小吃.

龍抄手
鍾水餃
擔擔面
麻婆豆腐
夫妻肺片
韓包子
賴湯圓
擔擔面
銅井巷素麵
海味煨面
豆花面
紅油素麵
雜醬面
酸菜肉絲面
紅油麵疙瘩
蛋花面
甜水麵
奶湯面
奶湯羊肉面
三鮮子耳面
牌坊面
雞湯銀絲面
沙罐煨面
脆臊面
牛肉毛面
什錦燴面
宋嫂面
酸菜肉片旗子面
豌豆扯麵
口蘑面
原湯燉雞面
紅燒牛肉麵
三壇菌面
稀鹵面
鱔魚面
排骨麵
宜賓燃面
三絲涼面
牛肉蕎面
查渣面
龍抄手
鍾水餃
奶湯菠餃
郭湯圓
賴湯圓
醪糟小湯圓
腸旺粉
酸辣粉
豆花水粉
川北涼粉
雙流白家肥腸粉
米涼粉
旋子涼粉
石磨豆花
冰汁豆花
菜豆花
雞絲豆腐腦
蹺腳牛肉
粽子
冰汁綠豆羹
油茶
酸共米塊
荷哲粉
......
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http://www.bashu.net/custom/dish/snack.htm

成都名小吃
日斜戲散歸何處?宴樂居同六合居,
三大錢兒買好花,切糕鬼腿鬧喳喳。
清晨一碗甜漿粥,才吃菜湯又麵茶。
涼糕炸糕聒耳朵,吊爐燒餅艾窩窩。
叉子火燒剛買得,又聽硬面叫餑餑,
稍(燒)麥餛飩列滿盤,新添掛粉好湯團。

《都門竹枝詞》
成都風味獨特、品類繁多的小吃,與其餚饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子,從腌鹵到涼拌冷食,從鍋煎蜜餞到糕點湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到小吃店。這些名小吃,多半是早年由小商小販肩挑手提,沿街擺攤設鋪經營起家的。成都小吃往往由小商販的姓氏和設店開業的街道為名,招牌豐富多彩,且扣著行業特點和店址風光,如總府街的賴湯元,荔枝巷的鍾水餃,長順街治德號的小籠蒸牛肉,耗子洞張鴨子,洞子口張老五涼粉,銅井巷素麵等等,今天,有的名小吃已遷新址,但依然沿用舊名。
小吃中的麵食有擔擔面、枕頭嫂面、鍾水餃、龍抄手。擔擔面用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗擔擔面,引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面,以魚肉、芽菜、香菌製成魚羹,以其入面,鮮美無比,因是[南宋]東京人宋五嫂所發明,故有此溫馨的名字。鍾水餃皮薄餡嫩,紅油水餃以甜紅醬油作佐料,突出甜咸鮮味和紅油蒜泥香味;清湯水餃清鮮味美,細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬「龍抄手」。以抄手為龍頭,聚成都所有名小吃於一店。龍抄手製作精美,皮薄餡嫩,滋潤化渣,湯味渾香,名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子,會感到很愜意。不過請您記住,它可不是龍姓開設。創辦人是「濃花茶社」的幾個伙計,取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史,皮薄心香,有三不沾的特點:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名,吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味,好香甜哦!許多年青的朋友是否從中嘗到了生活的甜蜜!郭湯元的心子加進各種蜜餞,一碗四個湯元,個個味道不同。嗯,還有香甜可口、油而不膩的「古月胡」三合泥,肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子,酥脆香甜的鮮花餅,色白晶瑩的珍珠圓子,油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花,發糕、馬蹄糕、糖油果子、「三大炮」、酸辣粉、涼粉、涼面、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……,還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條,夫妻肺片。腌鹵製品有成都的「王胖鴨」、耗子洞的掛爐雞,……如今,成都的美食節名揚國內外,成都人愛吃,會吃,吃的精美,成都人與成都小吃一起,可為譽滿天下啦!

擔擔面
因最早是由小販挑著擔子沿街叫賣而得名。其配料有紅醬油、化豬油、麻油、芝麻醬、蒜泥、蔥花、紅油辣椒、花椒面、醋、芽萊、味精等十多種。特點是面細無湯,麻辣味鮮。店址:後子門。

蛋烘糕
相傳清道光年間,成都文廟街石室書院旁一位姓師的老漢從小孩辦「姑姑筵」中得到啟發,遂用雞蛋、發酵過的麵粉加適量紅糖調勻,在平鍋上烘煎而成。因吃起來酥嫩爽口,口感特別好,遂成為名小吃。現在的蛋烘糕有白糖、紅糖拌和的,有蜂蜜調制的。烘烤時有的加進芝麻、核桃、花生仁、櫻桃等不同餡心;有的還夾進肉餡、萊餡,烘出咸鮮味,蛋烘糕的品種愈加豐富。

夫妻肺片
創始人郭朝華,夫妻倆推著小車沿街叫賣涼拌牛肉片,因調製得法,味道鮮美,被贊譽為「車行半邊路,肉香一條街」。夫妻肺片的成分里並沒有肺,而是牛肉、牛舌、牛心和牛頭皮,切成很薄的片雜薈在一起,人們稱之為「薈片」。據說是好事的學生用硬紙板寫個招牌接在車上,把「薈」宇寫成了「肺」宇,因此「夫妻肺片」就慢慢出名了。它的特色是:肉料精選,香料精配,厚薄均勻,攪拌入味。肉料加工要達到牛肉粑、牛舌嫩、牛肚脆、頭皮薄。配料要選上等的鹵水、紅油、香萊,加上芹菜、蔥節等,現拌現吃,精香可口。
店址:總府街53號。

古月胡三合泥
由成都九眼橋董樹山創制,後由古月胡甜食店經營。主要原料是糯米、大米、黑豆、芝麻,炒熟後磨成粉,然後將混合粉放人沸水鍋攪拌成糊狀坯料。吃時將三合泥坯料放人銅鍋內加化豬油、芝麻、花生仁粒、核桃仁粒、白糖等炒至酥香起鍋即成。其特點是香酥油潤、味甜不膩、滋潤爽口。若配紅、白茶佐食,則別有風味。
店址:順城街口。

郭湯圓
是成都與賴湯圓並駕齊驅的著名小吃,店鋪開業於本世紀40年代,其湯圓粉製作精細,酥香爽口;餡心品種豐富,尤以黑芝麻、洗沙等品種深受消費者喜愛。
店址:北大街。

韓包子
創始人韓文華。其特色是:花紋清晰,皮薄餡飽,松軟細嫩。製作要領是:發面加少許白糖和化豬油揉勻,使之細嫩松泡;肉餡取凈豬腿肉按肥四瘦六的比例剁成小顆粒,加上剁成茸的蝦仁和醬油、胡椒粉、花椒粉、雞汁等攪拌而成。包子上籠後用大火蒸至皺皮、有彈力時即可食用。老店店址:紅星南路(因擴寬道路,現暫已搬遷)。

賴湯圓
始創於1894年,一位名叫賴源鑫的小販在成都沿街賣湯元為生,所做湯元皮薄,且細膩滋潤,心子有黑芝麻、白芝麻、花生仁、核桃、冰桔、洗沙(即豆沙)等10多種,香甜可口,日久而出名。後開店營業,並以「賴湯圓」為名。賴湯圓於1988年榮獲中自飲食行業優質產品「金鼎獎」,成為成都人最喜愛的名小吃。
店址:總府街25號。

龍抄手
創始於本世紀40年代,當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧「濃」宇音,也取「龍鳳呈樣」之意,定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。肉餡細嫩滑爽,香醇可口。龍抄手的原湯是用雞、鴨和豬身上幾個部位肉,經猛燉慢煨而成。原湯又白、又濃、又香。(註:抄手即是北方的「餛飩」,廣東、廣西人叫「雲吞」)
店址:春熙路南段。

珍珠圓子
一種糯米點心。創始人張光禮,原是成都名餐館「榮樂園」的白案廚師。他製作的一種糯米蒸饃,表面安上一粒櫻桃,好似一顆彩色珍珠,因稱「珍珠圓子」。但現在的珍珠園子外皮上是一層大圓糯米粒或西米粒,好似顆顆白色的珍珠。珍珠圓子的心子有豆沙、鮮肉、黑芝麻等多個品種。其特點是入口滋潤、糯米不粘牙、香甜不膩。
店址:東風路一段。

鍾水餃
創始人鍾少自,原店名叫「協森茂」,20年代初設於荔枝巷,招牌名鍾水餃,又稱荔枝巷水餃。創始人為鍾氏三兄弟。經營的品種有紅油水餃和清湯水餃兩樣,以皮薄(10個水餃才50克)、料精(上等麵粉、剔筋去皮的精選豬肉)、餡嫩(全靠加工時掌握好溫度、水分,肉餡細嫩化渣)、味鮮(全靠輔料和紅油、原湯)而著稱。鍾水餃與北方水餃的主要區別是全用豬肉餡,不加其它鮮萊,上桌時淋上特製的紅油,微甜帶咸,兼有辛辣,風味獨特。其中紅油水餃色澤紅亮,微辣不燥,適合南北口味,倍受顧客青睞。
其實,雷康的母親做的餃子味道不比他差。成都的小吃首先是味道,不擺了……
店址:提督街。
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http://www.51766.com/www/detailhtml/1100098494.html

成都名小吃攻略
中國 | 四川 | 成都市 | 2005-08-22 17:06:21.0【文章字體:大 中 小】

成都作為天府之國的省會,自然是集納了川內各種地方小吃的精華,而作為移民城市的特點,也同時集中了全國各地的風味,加上天府之國,更多的生活幸福指標是能夠建立在吃穿的基礎上,因此,成都的餐飲業呈現出多元的豐富格局。

鹵肉鍋魁

成都的小吃星落棋步在大街小巷裡,絕大多數的小餐館都有其當家的幾道好菜,味道都不會差到那裡去,
鹵肉鍋魁
只是要吃到真正價廉物美的正宗原創,加上穿街串巷本身身處其中的樂趣,呵呵,是有時間在成都體驗的絕對建議,這本攻略也只是拋磚引玉,希望能對外地朋友有所幫助,同時也希望成都的朋友不斷的來更新與完善。

鍾水餃

(1)從成都的麵食說起,成都的各式面條有接近100多種,各具風味,現僅就成都有代表性的一些面館做一些介紹;

■號稱成都第一面的〈牛王廟怪味面〉,其出名的怪味面,採用多種調料烹製成的湯底,麻辣鮮香,有多
鍾水餃
種說不出來的香味而得名,不大的鋪子,每天據說要賣出三千斤面條,非常的誇張,1.5元/兩,可以選擇不同的口味多試試,那裡還有的是雪豆蹄花,5元每份,湯汁雪白,營養豐富,加上紅油的沾碟,十分的開胃,如果是晚上吃夜宵的時候,還可以要一些溫的米酒,在冬天喝兩口,可以一直暖到胃裡,營業時間應該會到12點。地點:牛王廟上街(計程車都知道,初去的朋友可以參考地圖,一環路東四段牛王礪房冢?以決定自己的交通方式,另外要注意那裡怪味面出名以後,周圍開了很多家,一定要看清楚是牛王廟怪味面的招??

■去成都一定會到春熙路步行街,在春熙路與上東大街的路口,是成都市有名的老字型大小,〈龍抄手〉,裡面有各種的四川小吃,但重點推薦的是它早上限量供應的海鮮面,1。5元/碗,據說是其最有名的小吃之一,是虧本銷售,所以每天僅僅上午供應。

龍抄手

■如果不能在牛王廟去吃正宗的怪味面,就在龍抄手後面的一條小街,東大街公共汽車站牌(杜瓜子)對面,
龍抄手
面對街口的那家面館,鋪面很小,有很多的面條種類,比較好吃的有牛肉脆紹/怪味面/喳喳面/海味面,都很精緻美味,1。5元/兩,老闆是一對很可愛的小夫妻,對人非常的熱情,而且聽老闆吩咐伙計下面的吆喝也非常的有趣;(如果大家時間有限,在杜瓜子還可以買到一些四川的炒貨,應該算是不錯的拉)

■在春熙路青年電影院旁邊,伊藤洋華堂對面第一家面館,刀削麵和酸辣粉都是很不錯的,只是鋪面較小,到中午的時候人多的要死。(順著小街就可以直接穿越到上面那家怪味面館,兩家分別在小街的街口)

擔擔面

■在春熙路中段,原來有一家國營的餐館〈熙園,曾經的包子也是成都一絕,可惜,後來擴建春熙路,徹
擔擔面
底消失了〉,在現在擴建的小路口,那邊也有一家電影院,往裡走,在春熙路派出所旁邊,那家的刀削麵和肥腸粉也是非常美味,價格也很便宜,小份大概是3元,足夠一般人吃飽了;

■如果是在春熙路靠近總府路的這頭,在王府井百貨後面華興街上,是成都市非常有名的華興煎蛋面,名氣很大,不過我覺得味道一般,大概是3。5元/碗,加蛋另外加錢,還可以吃到醪糟蛋/綠豆稀飯/涼面等,在煎蛋面的旁邊,右邊是燉雞面味道還不錯,大概是4(5)元/小(大)碗。左面梓桐橋派出所旁邊是非常有名的肥腸粉,刀削麵和肥腸粉都是該店的特點,在那裡可以按照自己喜好吃冒菜(就是用火鍋底料一鍋煮),十分的爽口美味。冒菜小份三元,大份五元。刀削麵(肥腸粉)應該還是3元

川北涼粉

■天府廣場附近的陝西街,應該還有成都特色的麵食——崇州羊馬喳喳面,面條本身是自己機制而成,韌性非常好,在吃面時一份十分可口的跳水泡菜,和面條上用豬肉炸制的喳喳,是其鮮明的特點,無論色澤還是口感都是非常的棒,小份三元大份五元,另外一般吃喳喳面同時,會有點雪豆蹄花或則崇州三絕之一的天主堂雞片,是四川拌菜里的上佳名菜;

■在天府廣場右側,是皇城清真寺,其側面的應該是成都最正宗的蘭州拉麵;

■天府廣場後面是成都的騾馬市商業圈,在喜來登酒店對面,就是成都市國營的擔擔面,裡面有很多種麵食,
川北涼粉
我比較喜歡它的沙鍋鯽魚面,價格都比較公道,旁邊好象是張老五涼粉的分店,甜水麵和張老五涼粉是絕對的美味,另外那裡的鍋盔(應該就是火燒吧)也非常有名,經常是叫上面之後就去排隊,等到買到了面也煮好了;

■在八寶街三醫院旁邊,是張老五涼粉的老店,缺點是比較小,味道的確不錯;

■在省教育學院後門,九茹村,有一家宜賓燃面,其經營的宜賓燃面系列非常的地道,缺點是比較偏僻,外地朋友很難找到

(其實在成都的面館基本口味都不會差,畢竟面對的競爭是這樣的,只要不是在車站或者民工工地附近,應該都不錯的)

成都小吃攻略之必要篇

■夫妻廢片(冷盤)——關於夫妻廢片的由來曾經還有過很多的爭執,目前大家比較認同的是解放前一對夫妻生活困頓,一直就靠把牛的廢片(如頭皮/蹄子/心肺等)收拾干凈,配上各種作料沿街叫賣,了以糊口。後來發展成一道四川名菜。成都最有名的夫妻廢片有兩處,一處是在總府路上賴湯圓隔壁,肯德基樓下,10元一小份,麻辣鮮香,芹菜/辣椒油,紅綠映襯,格外誘人/另外一處就是原來的老夫妻自己開的(好象婆婆姓曾),在紅星路四段,不過紅星路擴建應該也遷走了;根據朝陽多年的經驗,只要是在成都的清真飯館里的夫妻廢片都有很好的口味,大家有時間自然可以去總府路,沒有時間可以就近找清真館子,價格應該在16——20元/斤,其吃剩的作料加涼粉或者吃面條都是非常好的美味;

夫妻肺片

■兔頭——在四川話里,把吃兔頭叫成是啃兔頭,變成了一語雙關的意思(指的是KISS雙方的動作),成
夫妻肺片
都吃兔頭已經成為了一種習慣。當初的兔頭就象當初的夫妻廢片一樣,是邊角廢料,常常用小鍋煮著,沿街叫賣,2毛錢一個,很是可以給大小孩子解饞的。後來漫漫隨著生活的提高,兔頭的做法和吃的方式已經上升到理論的高度,記得以前曾經聽真正的老饕說過,吃兔頭要用13種不同的工具才能吃出它的全部滋味來。呵呵,由此可見兔頭文化在成都的蔓延及發展了。成都的兔頭分三種,一種是由小家庭自己研製,售賣集中在其所在的小區,數量有限,外地朋友很難找到;一種就是成都幾家靠拌菜/冷盤出名的商家,比如說廖記棒棒雞/二姐兔丁/紅星路兔丁等;一種是成都附近真正的兔頭發源,比如說雙流的(王?)兔頭/廣漢的熱窩兔頭/都江堰也有……,主要是分紅味(麻辣)和白味(五香),吃的時候先後順序非常講究,不會吃的人一般都啃不幹凈,綠野的朋友有路過成都采購腐敗物資時,建議可以到伊藤洋華堂的食品超市購買,晚上9點以後開始打則,特價基本是1。5元/個,絕對美味(其他大商場也差不到那裡去的)

二姐兔丁

■青石橋三絕——成都大名鼎鼎的青石橋三絕是:肥腸粉/蕎面/糖油果子。成都提肥腸粉第一肯定是青石橋,
二姐兔丁
那裡肥腸粉是老字型大小了,肥腸粉是將紅薯粉條在大鍋老湯裡面(基本是不停火,用十斤以上棒子骨熬制出來的)燙熟後加各種原料而成,最後撒上煮好的白味肥腸,是成都最有人氣的小吃。青石橋的蕎面是成都為數不多的可以吃到的蕎面,也有很多年的歷史了,以前店很小,機器現場壓制蕎面下鍋,原來三絕之一的糖油果子就在蕎麥面外,所以一般是買一串糖油果子吃一碗蕎面,糖油果子記得應該是1元/三個,蕎面應該是2。5元/碗(建議大家可以點鴛鴦——就是一半蕎面一半粉條)肥腸粉大份應該是5元,如果加節子(就是肥腸腸頭挽成的節子,十分好吃)0。5元/個。地址在成都小吃城的斜對面,春熙路走路大概十分鍾就到。青石橋是成都的水產和花鳥蟲魚市場,有時間還可以吃完之後在市場裡面逛逛看看,最近因為修建大型集貿中心,上面的幾家位置應該有所調整,不過問問應該都不遠;

■青石橋補充:在蕎麵店(市場入口)路口往東,有一家鋪蓋面,是用手工將面扯成面塊,也是比較有特色的吃法;沿青石橋花鳥市場往南,除了可以看到很多的茶具,還有一家裝修很古樸的面館,面條也很棒,名字很怪,好象是可以聽川劇的,呵呵。另外,青石橋附近是成都的老城中心,有一些小巷子穿行起來很有意思,建議可以走走看看;

■關於肥腸粉的專題:肥腸粉在成都已經成為僅次於面條的主要小吃,分布於城市的大街小巷,其主要有名的以下幾家。(1)成都肥腸粉的招牌無一列外都打著雙流白家的名義,據說那是成都最早最有名的肥腸粉發源地。當年的高老爺子把小小的粉條調出成這樣的美味。現在其高記肥腸粉已經成為了一座大型的酒樓,依舊供應著2。5元/碗肥腸粉,同時更提供更多的肥腸系列菜品,唯一缺點是離成都市區較遠;(2)青石橋肥腸粉(大家應該已經可以在超市裡面看到白家/青石橋的方便粉絲出售了)在上面已經有詳細闡訴,略;(3)紅星路四段,遂寧賓館旁邊,據說是當年高老爺子親自授權的三家之一(不知道是否因為拆遷而改變,如果是,那麼沿遂寧賓館對面的小街前行50米,同樣有一家,以前我以為後者比較正宗些,但因為前者當街,所以生意及口碑要好很多;(4)馬鞍北路建工俱樂部門口,也是老字型大小的肥腸粉;(5)應該還沒有寫全,在大街小巷裡,可以發現的美食太多了;

韓包子

■關於早點的專題:成都的早點花樣繁多,如果是真的要吃,應該到小巷裡去淘,或則是清新的荷葉稀飯
韓包子
或則是十分可口的家釀泡菜,如果的只是品嘗了解,建議以下選擇(1)總府路後面的華興街上,除了有上面介紹的華興煎蛋面/燉雞面(抄手)/梓桐橋肥腸粉刀削麵八寶粥之外,還有國營老字型大小盤餐市的鹵肉鍋盔,盤餐市對面也是國營的老字型大小,具體名字忘了,盤餐市出名的是其系列川菜和特色鹵菜,以經營正餐為主,對面那家以經營早點為佳,後來兩店合並,菜價陡漲50%,但是早點一點沒有變,其包子是成都市一絕,皮薄餡厚,十分好吃,豆漿也十分的地道,油條遠遠比永和的來的酥脆,包子0。5元/個,豆漿0。5元/碗,油條好象是1元/根,小菜0。3元/份,絕對物美價廉;建議在這里吃早點,如果要采購腐敗物資再到對面的盤餐市購買鹵菜;(2)總府路上還有的幾家老字型大小:賴湯圓(曾經還拍過電視劇的)/鍾水餃/早晨都有相關的小吃;(3)春熙路南口(靠近東大街的)龍抄手,也是一樣;(4)青石橋的各種小吃,好象還可以喝到羊肉湯;(5)青石橋斜對面成都小吃城;(這些都可以點一些套餐來試試,基本就可以嘗到所有的傳統口味了,但有機會最好尋找小店,更美味)

■另外成都包子出名的也有很多家,作為早點的選擇也是非常好的,(1)太升北路的痣鬍子包子,其包子和瓦罐雞湯都很棒,包子好象是4元/籠(大概4—5個),一個人吃應該夠了,瓦罐雞湯好象是5元,不大,但味道鮮美醇厚;(2)韓包子(成都市包子出名的老店,原來在紅星路四段,後來拆遷,不知道現在在那裡了,只是它的分店比較多好象,比較好吃的鮮蘑包子等,價格象所有的國營餐館一樣非常實惠,一般喝湯是海帶湯,好象也是1元/碗;(3)春熙路熙園,可惜已經沒有了;(4)上面介紹的總府路盤餐市對面,不過注意一定要在早上9點以前去,否則包子豆漿油條都有可能全部賣完;

■午餐和晚餐形式基本接近,成都的飲食分兩大主要結構:火鍋及其派生出來的菜品(香辣蟹/連鍋/麻辣燙/串串香等)/炒菜系列,包括川菜及其他菜系的菜品;

■火鍋專題:火鍋是重慶碼頭上的苦力發明的一鍋煮,到現在經過不斷的豐富與改良,已經呈現出非常多的口味和吃法,成都的火鍋更強調各種味道的中和,重慶火鍋則延續了重慶人的性格,燥辣乾脆;相比而言,重慶火鍋更注重麻辣本味,一定是辣的酣暢淋漓,用牛油,味道更重;成都火鍋雖然絕大多數還是重慶人開的,但是也受到城市性格的影響,絕大多數用豬油,口感在麻辣的基礎上強調更多的其他口味;成都出名的火鍋有很多家,僅僅就有特色的幾家做介紹;(1)皇城老媽/耙子火鍋(耙子火鍋的老闆就是一位殘疾人,耙子,在四川話里是指有腿部殘疾的意思,)等都是點菜制度為主的,是成都市最好的火鍋代表,底料醇厚,口感非常的舒服,各式菜品也保障新鮮精緻,其在成都總店位於玉龍街,三個人大概200元以內可以吃的很舒服);(3)川王府火鍋/等,成都自助火鍋代表,自助菜品極其豐富,小吃糕點就有100多種,火鍋底料口感也十分不錯,場面非常巨大,應該可以同時供1000人同時進餐,是大家集體腐敗的好場合,每人不超過40元,酒水另計(有些免費提供酒水);川王府地址(一環路東二段雙林路口)(3)香辣蟹

陳麻婆豆腐

在成都七中附近的怪味面也很好吃(有兩家連在一起,一個叫徐老八怪味面,另一個就叫怪味面,兩家都很好吃)如果有人想去就問成都七中在那裡就可以了,大多數人都知道,七中是成都最好的中學了

火鍋那就太多了,在雙楠小區的府河人家,那裡的火鍋很好吃,吃完了還送一壇洗澡泡菜(四川特產,意思就是昨天晚上泡進鹽水裡,今天早上就可以吃了,香,脆)有時送一壇香辣醬什麼的,如果你帶有小孩,還要送一些玩具,像鐵環,蠟燭燈等。

還有幾種火鍋,一種叫鵝腸火鍋,最好的是九尺鵝腸(九尺是四川的一個地名,那裡的產的鵝是很有名的)還有一種叫魚火鍋,分了2類,一種叫冷鍋魚,還有一種就是一般吃法,直接那去鍋里燙(一般是吃魚頭)

冷鍋魚就是用火鍋料調制,做好後端上,吃魚的時候不開火,吃玩魚後用剩下的湯汁燙青菜像現在很有名的三隻耳,在半打啤酒館的上面,半打啤酒館是很有名氣的,零點樂隊,崔健最早都是在這里演出,然後發家的

在來一個,在成都茶店子那裡有一個鋪蓋面(鋪蓋,就是被子的意思)那裡的面類似於麵皮,很大,就像被子一樣,但很好吃,有嚼勁,但有很軟,裡面還放了一些豌豆,用鹼弄過(不知具體怎麼做)所以豌豆的顏色是黃的,很糯,很軟但面的味道稍辣,怕辣的就可以要一些清湯的,但沒有辣的好吃

PS:如果喜歡辣的話,可以在碗里放很多醋,就可以讓酸蓋一蓋辣的味道

附近還有一家銅鍋面,顧名思義,就是用銅鍋煮的,很好吃

俗話說:少不入川(其實老了也危險)。

因為那裡的美食和美女。
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⑻ 成都有什麼好吃

1、串串香:

起源於四川成都,不僅是四川地區的特色傳統小吃之一,也是草根美食最大眾化的體現,串串香實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。

2、鴛鴦火鍋:

是以傳統毛肚火鍋的紅湯鹵和宴席菊花火鍋的清湯鹵,兩者合並改制而成的四川創新火鍋。此品原名「雙味火鍋」。為1983年重慶隊參加全國第一屆烹飪大賽的參賽菜品,由閻文俊取名設計、特級廚師陳志剛製作。這種火鍋用銅片隔成兩半,造成一個太極圖形,一邊放清湯鹵,一邊放紅湯鹵,入鍋燙涮。

3、擔擔面是著名的成都小吃:

用麵粉擀製成面條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄,鹵汁酥香,咸鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。擔擔面中最有名的又要數陳包包擔擔面了,它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。

4、龍抄手:

創始於本世紀40年代。當時春熙路「濃花茶社」的張光武等幾位伙計商量合資開一個抄手店,取店名時就諧「濃」字音,也取「龍鳳呈祥」之意,定名為「龍抄手」。龍抄手的主要特色是:皮薄、餡嫩、湯鮮。抄手皮用的是特級麵粉加少許配料,細搓慢揉,擀製成「薄如紙、細如綢」的半透明狀。

5、夫妻肺片:

成都地區人人皆知的一款風味名菜。相傳在30年代,成都少城附近,有一男子名郭朝華,與其妻一道以制售涼拌牛肺片為業,他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由於他們經營的涼拌肺片製作精細,風味獨特,深受人們喜愛。為區別一般肺片攤店,人們稱他們為「夫妻肺片」。

(8)成都洞子口牛肉哪家好吃擴展閱讀:

成都位於四川省中部,四川盆地西部,介於東經102°54′~104°53′和北緯30°05 ′~31°26′之間,全市東西長192公里,南北寬166公里,總面積14605平方公里,其中耕地面積648萬畝。

東北與德陽、東南與資陽毗鄰,南面與眉山相連,西南與雅安、西北與阿壩州接壤。距東海1600公里,南海1090公里,屬內陸地帶

參考資料:成都-網路

⑼ 成都有什麼好吃的特色小吃

1.洞子口張老二涼粉

文殊院對面,成都的老蒼蠅館子,已經在這里經營了半個多世紀,從沒有挪過窩。門店比較搶眼,進門的時候看到店員在調配區一字排開的醬料碗中快速的舀到小碗里頭,格外吸引人注意。

邱二哥鍋魁隱藏在文殊院不起眼的小院子里,他家鍋盔走的是樸素的白面路線,一共只有四款可以選擇,白面、椒鹽、紅糖、混糖。每天要做600多個鍋魁,可見生意之好。

很多人是邱二哥家紅糖的粉絲,紅糖內餡基本呈半凝固狀,吃的時候不會流的到處都是特別貼心。但是最有特色還要數混糖鍋盔,混糖的意思其實是面混糖,味道真的是說不出來的特別,扎扎實實的。

1.冒椒火辣

冒椒火辣是成都最火的網紅串串,沒有之一。坊間居然還流傳著教人如何在最短的時間內吃到冒椒火辣的 “吃冒椒火辣的最全攻略”,就知道這家店有多熱門了。這里的串串是冷鍋串串,剛入口感覺沒啥驚喜,但是越吃越想吃,完全停不下來。

找到位置後就去選菜,5角錢一根簽簽,素菜都是一根簽,排骨、蝦餃那些是兩根簽,喜歡吃啥子就放肆的拿,選好菜統一煮好了送到位置上來。吃著串串、就著米飯、再來瓶唯怡,生活不能更美好呀!

2.明婷飯店

明婷飯店坐落在曹家巷菜市場邊的一條狹窄的小巷裡,雖叫飯店,卻是青瓦紅磚的早期民房,歪斜的牆壁將倒未倒,餐館的核心——廚房卻還採用了不銹鋼的整體灶台,敞亮整潔,不像其它小館子的在鋪面後搭建的被熏得烏漆嗎黑的。

成都人對明婷飯店有著不一般的感情。豆腐腦花、荷葉醬肉、嗆香魚、水豆豉鴨腸、霸王黃喉……曹家巷正在拆遷,明婷沒有受到影響,還在正常營業。

3.驫驫(biāo)老火鍋

有一種辣叫做驫驫,教你做人。驫驫在選材上,用料上都是經過嚴格的程序炒制而成,越吃越香。青紅椒交錯加上一把把任性的紅辣椒,看著就讓你熱血膨脹。味道肯定沒得說,鍋底的牛油味濃厚醇正。菜品種類多,分量比較足。

肥腸、結子、坨坨牛肉還有麻辣牛肉都很推薦,真的很美味。簽簽兔腰因為用簽簽穿起來,很好燙,不容易燙老,吃起來會有爆漿的感覺。

1.彭鎮觀音閣老茶館

這是國內唯一一家能在凌晨4點半喝早茶的老茶館,獨特的建築風格與人文環境,令其風靡國內外攝影圈。很多名人和外地朋友不遠千里“打飛的”來這里感受老成都的魅力。

在這買上一盞三花或毛峰,一手端蓋碗茶,一手提熱水瓶,找把舒服的矮竹椅,慵懶地躺下來。待茶香慢慢透過茶蓋與茶碗間的縫隙溢出,捧起喝上一口,沁得一身的愜意。

2.賀記蛋烘糕

在四川,少有無辣卻受眾人傾愛的食物。蛋烘糕就是這其中一種,可謂是捕獲了各個年齡層人群的喜愛。現在一說到成都有名的蛋烘糕,那一定會有人提起“賀記”,它的名氣確實很大,文廟街石室中學對面的這家是總店。

他家蛋烘糕,外皮烤得十分酥脆,內里卻很是柔軟,餡料的選擇也十分多,在這個通貨膨脹的時代,兩塊多就能吃到讓自己心滿意足的食物,也是一種小確幸了。

3.小譚豆花 | 這碗豆花火了幾十年

成都的小吃繁雜無盡,同樣美味的小店也多不勝數。然而如果一說起“豆花”,我相信絕大多數人都會報出「小譚豆花」的名字。即便是在非飯點,這里也同樣門庭若市,碗筷敲擊的叮咚聲、食客吸允面條的哧溜聲以及服務員來往造成的聲響構成這里喧鬧的主調。

小譚豆花的菜單張貼在進門就能看到的牆上,很驚訝平凡的豆花竟被賦予如此多的吃法。它們卻有討喜的共同之處,每一種豆花都不僅僅製作單一的白色凝脂,它們加入或甜或辣的“副食”,因此即便食材相同,每碗豆花同時以特別的口味獨立存在著。

1.何蒸肉

這里是傳說中的成都深夜食堂,上過CCTV的成都蒼蠅館子前十強。進店入座點餐,且不說這菜的味道如何,就是這上菜的速度絕對會把你驚到。

點餐小妹兒也不用紙筆,索性就是抻著嗓子喊,一般點五個菜的功夫,剛說完最後一個菜的名字,頭三道就已經上來了,根本就不給你反悔想要換菜的機會.至於味道嘛,其實看看每天來的人就知道了,基本都是成都本地的好吃嘴們。

2.謝記肥腸雞

謝記肥腸雞開了有些年頭,多次在“成都蒼蠅館子X強”這類的榜單中被提名,生意好得讓很多餐飲老闆都羨慕。尤其到春、夏、秋季時,傍晚時分路邊邊的小桌子都快擺到馬路中間去了。

肥腸雞可謂是成都最有特色的美食之一。店家用雞湯煮肥腸,放入秘制醬料爆炒出來的肥腸雞,肥腸綿軟耙糯,雞肉爽口細嫩,蘸上加入了高湯的秘製作料碟,味道一個爽字,麻辣入味,看著就有食慾。

3.自貢好吃客

自貢好吃客,一個傳奇的館子。國內外媒體爭相報道過,曾經是成都最辣的館子。生意火爆到老闆在科華北路連開了兩家店!菜品特色就是一個字——辣!相當辣!招牌就是:一起辣歡天!

特色菜有跳水蛙、跳水兔、冷鍋魚。顏色紅彤彤的煞是好看,辣得很刺激,吃起來非常的過癮;搭配的豆花非常的入味,又鮮又嫩,讓人吃了捨不得放下筷子。

1.曾哥燒烤

這是成都燒烤界大名鼎鼎的選手了,店鋪就在紅瓦寺的馬路邊,雖然說是路邊攤,但是必須要排隊,誰讓它味道好呢。

五花肉、腰片和掌中寶是曾哥燒烤的葷菜三絕。五花肉每一片都烤得焦香入味,肥而不膩。肥的地方都烤酥了,油爆爆的,吃起來很有感覺,一個人整10串so easy;腰片也是相當經典,很嫩氣。素菜裡面,牙尖水果玉米粒,可是人氣冠軍。

2.二娘雞爪爪

流傳在成都吃貨圈的這家賣爪爪的店,被稱為宵夜店裡的奇跡,憑小小一隻雞爪征服了眾多吃貨。雞爪爪被鹵的非常軟糯,一句俗話就是入口即化。但是二娘的雞爪爪真心辣,不能吃辣椒的請慎重。雖說有五香的爪爪,不辣,但當你吃下後又會覺得不過癮。

推薦這家的鹵風火輪(藕片)和土豆片,可以混拼,吃起來鹵料味不會很重,土豆和藕軟脆適中。最後來碗銀絲面,簡直巴適得板。

鹵兔頭。

四川方言叫“兔兒腦殼”,也是最常見的一樣佐酒下飯鹵菜。

據數據統計,成都一年要吃掉3億多個兔頭,算下來每人每天至少吃一個多,這在全國應該是首屈一指的。它廣受歡迎的主要原因還是一是比較入味,二是吃起來比較愜意。

當然除了鹵兔頭,成都吃兔子的方式還有火鍋、干鍋爆炒等。

8元左右一個,高大上的地方要12元以上

依個人喜好 我還是比較喜歡街邊小吃些。

成都,一座來了你就別想瘦的城市。

⑽ 成都都哪裡有好吃的,要特色的,最好能有具體位置。

點擊好評,好運一生!謝謝您!小吃:
著名小吃:
鍾水餃:提督街
龍抄手:春熙路
韓包子和夫妻肺片:挨著的在春熙路和蜀都大道相接的口子上。
賴湯圓:沿著蜀都大道過去一點總府路。
以上的小吃一份:5-10元。
有名小吃:
渣渣面,擔擔面,兔子面,刀削麵,蘭州拉麵,棒棒面在一般的館子都能吃到。擔擔面可以去武侯祠吃正宗的,渣渣面在科華北路一帶比較好。
川北涼粉,洛帶傷心粉,肥腸粉在一般的館子也能吃到。要吃正宗的去洛帶吃傷心粉,火車北站那邊吃南充館子弄的川北涼粉。
此外缽缽雞也屬一個好吃的小吃,樂山缽缽雞比較地道。
麻辣燙:去吃成都本地的:玉林串串香,在玉林有總店,基本上到處都能看見分店。
火鍋:成都的:皇城老媽不錯,要有情調去琴台路吃。此外對面的獅子樓相對檔次不錯,但不屬小吃范疇,僅推舉一下。
外地火鍋:孔亮,吳銘,劉一手等不錯。
烤肉類:樂山燒烤,新疆燒烤,鐵板燒,可以自己烤的:韓國烤肉,高麗軒烤肉,網路烤肉等。
自助餐:
好倫哥:春熙路
金漢斯:雙楠
巴西烤肉:春熙路,科華北路便宜一點。
以及各大超市樓上幾乎都有自助餐。
小吃和自助餐主要還是集中在春熙路(市中心),科華北路(南面),玉林,雙楠(西南面)
還有什麼不明白可以隨時找我網路HI,祝樓主去成都玩得愉快!
補充樓上的雙流兔頭可以去雙楠一帶吃,因為靠雙流近,不用去雙流縣城
看著是50分再次補充:樓主說怎麼坐車,我不知道你在哪裡下車,就不知道怎麼坐車去了。只能告訴你,成都人很熱心,你問哪裡怎麼去,一般人都會跟你說的,公交車:普通1元,空調2元,無人售票。打的:5元起步,每公里1.4元。
地方太多,到處都好吃,我就重點推薦一個地方——錦里! 在武侯祠旁邊,裡面全是吃的,而且都比較有特色!
成都風味獨特、品類繁多的小吃,與其餚饌一樣膾炙人口。從各色小面到抄手、餃子,從腌鹵到涼拌冷食,從鍋煎蜜餞到糕點湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到小吃店。這些名小吃,多半是早年由小商小販肩挑手提,沿街擺攤設鋪經營起家的。成都小吃往往由小商販的姓氏和設店開業的街道為名,招牌豐富多彩,且扣著行業特點和店址風光,如總府街的賴湯元,荔枝巷的鍾水餃,長順街治德號的小籠蒸牛肉,耗子洞張鴨子,洞子口張老五涼粉,銅井巷素麵等等,今天,有的名小吃已遷新址,但依然沿用舊名。
小吃中的麵食有擔擔面、枕頭嫂面、鍾水餃、龍抄手。擔擔面用紅油、花椒、咸醬油、芽菜末、蔥花、味精、醋等作調米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗擔擔面,引出許多孩時的夢。宋嫂面是一種鮮美魚羹面,以魚肉、芽菜、香菌製成魚羹,以其入面,鮮美無比,因是[南宋]東京人宋五嫂所發明,故有此溫馨的名字。鍾水餃皮薄餡嫩,紅油水餃以甜紅醬油作佐料,突出甜咸鮮味和紅油蒜泥香味;清湯水餃清鮮味美,細嫩化渣。成都的著名小吃餐廳當屬「龍抄手」。以抄手為龍頭,聚成都所有名小吃於一店。龍抄手製作精美,皮薄餡嫩,滋潤化渣,湯味渾香,名不虛傳。如果再來一份白蜂糕、葉兒粑、玻璃燒麥、蛋烘糕、牛肉焦餅、川北涼粉、珍珠元子,會感到很愜意。不過請您記住,它可不是龍姓開設。創辦人是「濃花茶社」的幾個伙計,取其諧音及龍鳳成祥之意。成都的湯元遠近聞名。賴湯元有近百年的歷史,皮薄心香,有三不沾的特點:不沾碗,不沾筷子,不沾牙齒。黑芝麻雞油酥洗沙心子最為有名,吃時加上小碟白糖芝麻醬更是有滋有味,好香甜哦!許多年青的朋友是否從中嘗到了生活的甜蜜!郭湯元的心子加進各種蜜餞,一碗四個湯元,個個味道不同。嗯,還有香甜可口、油而不膩的「古月胡」三合泥,肉餡飽滿、鮮香無比的韓包子,酥脆香甜的鮮花餅,色白晶瑩的珍珠圓子,油茶、饊子、蒸蒸糕、麻花,發糕、馬蹄糕、糖油果子、「三大炮」、酸辣粉、涼粉、涼面、碗豆糕、肥腸粉、小籠包子……,還有成都的怪味雞塊、怪味兔丁、涼攔肚條,夫妻肺片。腌鹵製品有成都的「王胖鴨」、耗子洞的掛爐雞,……如今,成都的美食節名揚國內外,成都人愛吃,會吃,吃的精美,成都人與成都小吃一起,可為譽滿天下啦!