土豆切成丁,多放油,料加足,用醬油燉爛,放在盤里。掛面清水煮熟,撈出放在碗里,澆上剛才的土豆泥,接下來就享受吧
2. 土豆和掛面怎麼做好吃
土豆
切
成丁
,多放油,料加足,用
醬油
燉爛,放在盤里。
掛面
清水
煮熟,撈出放在碗里,澆上剛才的
土豆泥
,接下來就享受吧
3. 土豆掛面的做法,土豆掛面怎麼做好吃,土豆掛面的家常
材料
土豆1小個,尖椒3個,胡蘿卜半根,豆瓣醬2小匙,豬肉餡80克
做法
1.把土豆胡蘿卜去皮切成小丁;肉餡用薑末,醬油,雞精,花椒粉拌勻味一下,尖椒切碎.
2.起鍋倒油,油熱後放入蔥花爆香然後放入味好的肉餡炒熟,接著放入醬,把醬炒散後,放入土豆丁和胡蘿卜丁翻炒,等土豆和胡蘿卜都裹上醬料後添入少量的水,放水的目的是讓這兩種丁能熟的更快,但是一定不要放多.
3.等到土豆和胡蘿卜都熟了,撒入尖椒碎炒勻就做好了!
4. 面條和土豆怎麼做好吃
主料面條適量土豆2個雞蛋2個 輔料生抽適量豆瓣醬適量油適量水適量
步驟
簡易土豆面條的做法步驟11.准備材料。
簡易土豆面條的做法步驟22.加入油,加入土豆丁,炒熟。炒熟後倒入冷水,煮沸。
簡易土豆面條的做法步驟33.倒入蛋液,加入豆瓣醬(這時鍋里的東西有點丑,但很香
簡易土豆面條的做法步驟44.把事先煮好的面條放入鍋中。
簡易土豆面條的做法步驟55.倒入剛剛做好的東西,翻炒。
簡易土豆面條的做法步驟66.成品
5. 土豆煮麵條怎麼做比較好吃
食材
主料土豆150g 輔料干辣椒適量鹽適量醋適量醬油適量面條適量
步驟
土豆面條的做法步驟11.准備好食材
土豆面條的做法步驟22.將洗好的干辣椒切段,注意不要太寬
土豆面條的做法步驟33.把洗好的土豆,去皮,切片,放到水中,泡上2~3分鍾
土豆面條的做法步驟44.在鍋內放上少量的油,把泡好的土豆片放到鍋里,同時放入切好的干辣椒,小火翻炒2~3分鍾,
土豆面條的做法步驟55.加入適量的水,開始煮,
土豆面條的做法步驟66.水開後,加入掛面,這里由於蒸汽,拍的不清,不過沒關系,可以看的到
土豆面條的做法步驟77.加入適量鹽
土豆面條的做法步驟88.加入適量醋
土豆面條的做法步驟99.加入適量醬油
土豆面條的做法步驟1010.等到面條熟了,就可以裝碗享用了
6. 土豆煮麵條怎麼做好吃
土豆煮麵條做法
主料
土豆
150g
輔料
干辣椒
適量
鹽
適量
醋
適量
醬油
適量
面條
適量
步驟
1.准備好食材
2.將洗好的干辣椒切段,注意不要太寬
3.把洗好的土豆,去皮,切片,放到水中,泡上2~3分鍾
4.在鍋內放上少量的油,把泡好的土豆片放到鍋里,同時放入切好的干辣椒,小火翻炒2~3分鍾,
5.加入適量的水,開始煮,
6.水開後,加入掛面,這里由於蒸汽,拍的不清,不過沒關系,可以看的到
7.加入適量鹽
8.加入適量醋
9.加入適量醬油
10.等到面條熟了,就可以裝碗享用了
7. 土豆掛面湯怎麼做好吃
主料土豆兩個刀切面一斤輔料蔥適量醬油兩勺鹽一勺花椒面適量
步驟
土豆湯面的做法步驟11.土豆切條
土豆湯面的做法步驟22.油加熱,放入蔥花、花椒面煸香,加入土豆條翻炒均勻
土豆湯面的做法步驟33.加入醬油,翻炒,加水
土豆湯面的做法步驟44.土豆煮熟加入面條,鹽
土豆湯面的做法步驟55.OK
8. 土豆面條怎麼做好吃,土豆面條的吃法
土豆絲拌面的做法步驟
1
土豆去皮、洗凈、切成絲。炒鍋放入適量豆油,燒至8成熱時陸續放入土豆絲、花椒面、蔥、姜,並不停的翻炒。
2
炒至土豆絲熟的的時候,陸續放入鹽、蒜、醋、味精,繼續翻炒2分鍾裝盤即可。
3
用煮鍋把水燒開,下入面條,煮到適合自己口感時撈出,在涼水裡過一遍裝盤,再將炒好的土豆絲放在面條上面即可食用。好吃極了。
9. 土豆煮麵條怎麼做好吃又簡單
【准備食材】:土豆2個 面條適量 黃瓜1根 蔥1根 香菇2個
黃瓜1根,洗凈後先切片再切成絲,裝盤備用,取一根香蔥,從中間切兩半,一半切成蔥花,另一半切成蔥絲,大蒜適量拍碎剁成蒜末,裝盤備用。
香菇2個洗凈去蒂後,先切片再切成丁備用。
土豆2個去皮洗凈後,先切片再切成丁,切好的土豆丁,放到淡醋水中浸泡2分鍾,這樣做出的土豆既清脆又爽口還不會變黑。
豬肉切成肉丁,豬肉最好選用五花肉,炒出來會更香,家裡沒有五花肉,我用的是裡脊肉,比較嫩,也很好吃。
鍋中加少許油,油溫5成熱倒入豬肉丁,炒至肉丁變色後倒入蒜末和蔥花,蔥花和蒜末爆出香味後,加入黃豆醬和甜面醬各一勺半,快速翻炒出醬香味後再倒入土豆丁和香菇丁,加入適量清水,開大火燉2分鍾。
兩分鍾後,土豆和香菇就熟了,我們再調一下底味:加入適量蚝油和生抽,鹽就不用加了,因為加了黃豆醬和甜面醬,鹹味已經夠了,最後再加入適量水澱粉勾一下芡,攪拌均勻,再次燒開後,好吃的土豆鹵就做好了,關火盛出備用。
另起鍋,鍋中加多一點的水,水開以後加入1勺鹽,可以防止面條粘連,然後下入面條,面條可以用掛面也可以用手擀麵,掛面水開後再煮5分鍾就差不多熟了,手擀麵開鍋後再煮2分半到3分鍾基本就熟了,這個也根據個人的口味,喜歡吃筋道的時間短一點,喜歡吃軟糯的就多煮一會兒,最好的辦法就是待時間差不多的時候撈出一根嘗一下,煮好的面條撈出過一下涼白開,過完水的面條吃起來口感更筋道。
做好的土豆鹵澆到過完水的面條上,上面再撒點黃瓜絲和蔥絲,好吃的土豆鹵面條就做好了。
10. 掛面怎樣做好吃到爆,不用一滴油,分分鍾就能做出來
材料
掛面,土豆,味精,鹽,青菜,辣椒,花椒,姜,蔥
做法
1、將土豆去皮洗凈,切片(塊也行),姜、蔥切末備用。
2、在鍋里加入油,當燒開時加入花椒,姜、蔥出味時加入土豆翻炒,加入適當鹽。當土豆變色時,加入水。
3、水開後,土豆也基本上熟了,再加入面條,根據自己的口味選擇面條的硬度。
面條快好時加入青菜、味精。出鍋。