烤小土豆。
用料:小土豆、食鹽、有機亞麻籽油、燒烤料。
步驟如下:
1、土豆去皮切滾刀塊,亞麻油和燒烤料備用。
Ⅱ 小土豆怎麼做好吃
主料:土豆200g。
輔料:八角適量、菜油適量、鹽適量、醬油適量、糖適量。
素菜葷吃紅燒土豆的做法
1、土豆去皮,洗凈,切轉刀塊。
Ⅲ 怎麼做土豆最好吃
1、首先准備兩個土豆,然後把它們洗干凈、去皮。
2、再切成0.7cm左右的條狀(或者用器具做成喜愛的形狀),泡淡鹽水10分鍾。
3、然後把土豆條放入開水中,煮3-5分鍾,撈起。
4、撈出後瀝干水份放入冰箱冷凍(也可以不放入冰箱冷凍,但是必須完全瀝干水分)。
5、油鍋燒到7分熱,放入薯條(無需解凍),炸直金黃色即可。
6、可以撒上細鹽或者沾一點番茄醬吃,還可以撒椒鹽粉、孜然粉。
Ⅳ 整個小土豆怎麼做好吃
用醬油、五花三層的肉燉,不放鹽。一支燉到小土豆的皮褶褶粑粑的,就很好吃了.
醬小土豆的做法
1.選購個子小一些的,大小均勻,皮比較光滑的。洗干凈(切記不要去皮)
2.在炒鍋里多放些油,爆鍋之後,多加醬油,然後放入土豆,盡量讓每個土豆都接觸到油。
3.到入很多水,蓋過土豆。然後放豬瘦肉(塊大一些,免得煮碎了)或者牛肉,依個人口味。本人推薦豬肉。再酌量放鹽。也可以不放肉,看你自己
4.關於鹽的量,如想做成鹹菜就多放些。
5.喜歡辣口味的可以放些辣椒。自由選則放的次序。爆鍋時候可以,加水之後也可以,這時可以整個的多放,這樣辣椒本身也很好吃。
6.如果有乾的地瓜梗,放在里邊煮,那味道就更好吃了。(只是很難買到)
最後,強調大火煮開之後,小火燉。時間越久越好吃。本人一般燉2到3小時。
我看到其他人也提到做法,雖然用高壓鍋之類的快一些,但是味道是決然不同的。超市裡的更是沒法吃,全是醬油和蒜的味道,土豆根本就沒有入味!
因為做起來比較麻煩,建議一次多做些。然後放在冰箱里,每次吃多少熱多少。(最好不要用微波爐哦)
紅燜小土豆的做法
·配
料:
主料:小土豆
輔料:五花肉、尖椒、香菜
調料:鹽、醬油、糖、八角、酒釀、蔥、姜、蒜
·特
色:香濃軟糯,口感獨特。
·操
作:
1、將五花肉切成厚片,小土豆洗凈,尖椒切成段,蔥切段,姜蒜切大片;
2、坐鍋點火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖變色後放入五花肉、青尖椒、蔥、姜、蒜一起翻炒,加入酒釀、醬油、適量清水煮開;
3、煮開後放入小土豆、香菜轉入沙鍋中燉1小時即可。
小土豆還可以:
材料:蔥(蔥白多好些),香菜,辣椒,土豆(最好是整個的小土豆),芸豆、芹菜、醬油,花椒,大料,肉皮
做法:用一口比較大的鐵鍋,放油熗鍋後把辣椒、香菜、芹菜炒蔫後,再放其它材料全部放進鍋內煸炒,最後放一袋醬油,開烀
溫馨提示:千萬不要放水,新鮮的蔬菜本身就有大量的水分。也不要放鹽,因為醬油本身就是鹹的。等一大鍋菜「烀」快到沒有湯汁了,勾一點澱粉,就好了
Ⅳ 小土豆怎麼做好吃啊
用醬油、五花三層的肉燉,不放鹽。一支燉到小土豆的皮褶褶粑粑的,就很好吃了.
醬小土豆的做法
1.選購個子小一些的,大小均勻,皮比較光滑的。洗干凈(切記不要去皮)
2.在炒鍋里多放些油,爆鍋之後,多加醬油,然後放入土豆,盡量讓每個土豆都接觸到油。
3.到入很多水,蓋過土豆。然後放豬瘦肉(塊大一些,免得煮碎了)或者牛肉,依個人口味。本人推薦豬肉。再酌量放鹽。也可以不放肉,看你自己
4.關於鹽的量,如想做成鹹菜就多放些。
5.喜歡辣口味的可以放些辣椒。自由選則放的次序。爆鍋時候可以,加水之後也可以,這時可以整個的多放,這樣辣椒本身也很好吃。
6.如果有乾的地瓜梗,放在里邊煮,那味道就更好吃了。(只是很難買到)
最後,強調大火煮開之後,小火燉。時間越久越好吃。本人一般燉2到3小時。
我看到其他人也提到做法,雖然用高壓鍋之類的快一些,但是味道是決然不同的。超市裡的更是沒法吃,全是醬油和蒜的味道,土豆根本就沒有入味!
因為做起來比較麻煩,建議一次多做些。然後放在冰箱里,每次吃多少熱多少。(最好不要用微波爐哦)
紅燜小土豆的做法
·配料:
主料:小土豆
輔料:五花肉、尖椒、香菜
調料:鹽、醬油、糖、八角、酒釀、蔥、姜、蒜
·特色:香濃軟糯,口感獨特。
·操作:
1、將五花肉切成厚片,小土豆洗凈,尖椒切成段,蔥切段,姜蒜切大片;
2、坐鍋點火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖變色後放入五花肉、青尖椒、蔥、姜、蒜一起翻炒,加入酒釀、醬油、適量清水煮開;
3、煮開後放入小土豆、香菜轉入沙鍋中燉1小時即可。
小土豆還可以:
材料:蔥(蔥白多好些),香菜,辣椒,土豆(最好是整個的小土豆),芸豆、芹菜、醬油,花椒,大料,肉皮做法:用一口比較大的鐵鍋,放油熗鍋後把辣椒、香菜、芹菜炒蔫後,再放其它材料全部放進鍋內煸炒,最後放一袋醬油,開烀
Ⅵ 怎麼製作好吃的小土豆
主料
小土豆
300克
輔料
油
適量
鹽
適量
孜然粉
適量
黑胡椒碎
適量
辣椒粉
適量
橄欖油
適量
黃油
適量
肉湯
適量
小蔥
適量
步驟
9.翻炒一下, 土豆兩面都煎至金黃色就可以出鍋了, 表面上撒些小蔥末。
小貼士
1.土豆不需要去皮,因為去皮後煮熟碾壓很容易粉碎,所以我們要將表皮清洗干凈;土豆放入鍋中注意要留有空隙,因為我們後面要按壓它們;
2.煮土豆時,加入適量的橄欖油和黃油,再加入肉湯(我這里的高湯是加入了鹽,也可以是雞湯,高湯等),一起煮上二十分鍾,土豆大概被煮軟,以筷子很容易插進去為好;
3.這時鍋中還有些剩餘湯(如果沒加過鹽,可以加點鹽),關火,用鏟子擠壓土豆,直到它們裂開;再開大火,讓湯汁完全被土豆吸收;
4.湯汁熬干後繼續加熱,放入其他如孜然粉,辣椒粉和黑胡椒粒等調味料,土豆一面被烤至金黃色後再翻一面,也烤成金黃色;
5.關火,裝盤之前把土豆留在鍋里約兩分鍾,再裝入盤中,撒些小蔥碎。
Ⅶ 土豆怎麼做好吃寫一下步驟。
今天我們用土豆和雞蛋給大家分享一道美食,好吃又營養,做法還簡單
,特別適合做早餐,下面我們一起來看看吧
首先土豆洗凈去皮,然後切成薄片,切好之後放入盤中,然後放入蒸鍋
中,蓋上蓋子把它蒸熟即可,接下來我們切點配料,切一點蔥花,火腿
腸切成小丁,胡蘿卜切成丁,全部切好後放入盤中備用,蒸好的土豆我
們把它放入大碗中搗成泥,搗成這樣沒有大顆粒狀就可以了,然後打入
一個雞蛋,再把切好的蔥花,火腿丁,胡蘿卜丁倒進來,再加入一勺鹽
,適量的麵粉,用筷子攪拌均勻,揉成面團,像這樣軟硬適中不黏手就
可以了,然後我們取出一小塊,揉成圓球,再按成餅狀,電餅鐺中放一
點食用油,把做好的餅坯放進來,上面再撒上一點黑芝麻,然後再刷一
層油,蓋上蓋子小火烙制三分鍾,時間到了我們給它翻個面,然後蓋上
蓋子,繼續烙制3分鍾,煎至兩面金黃就可以出鍋了,這樣做出的土豆
餅,表皮非常的酥脆,裡面的口感非常的鮮嫩,吃起來非常的香,而且
裡面有胡蘿卜,雞蛋和火腿丁,營養也是非常的豐富,最關鍵的是做法