① 土豆泥的美味做法
用料
土豆
4個
牛奶
100克
鹽
適量
黃油
40克
奶油
30克
黑胡椒碎
適量
最簡單快速美味的土豆泥(新手易學)的做法
土豆洗凈去皮
注意了,土豆皮不用全部去完,因為皮才更有土豆的香味
切大塊
冷水下鍋煮大概20分鍾,知道煮熟變軟
這個自己把握哦
用壓力器,大一點的勺子,肉錘都可以把土豆搗爛
注意了,因為我們喜歡吃帶一點嚼頭的土豆泥,就要留一些土豆小塊,不要搗爛,這樣就吃起來就有顆粒感了哦
領取一空碗,放入牛奶,奶油,黃油,微波爐高火加熱30秒鍾,攪拌至融化
分兩次加入到土豆泥裡面混勻。就會得到很順滑的土豆泥,當然我這個裡面有顆粒的口感也非常棒,之後加入鹽和黑胡椒碎,拌勻,視頻裡面我家了蒔蘿香草干,味道更美!不過沒有也可以不放~
裝盤後,可以再撒一些黑胡椒碎
② 土豆泥怎麼做好吃
土豆泥是以土豆為原料,添加一些相應的調料,放到容器中蒸(煮)熟,以工具搗成泥狀,再加入其他輔料攪拌均勻,所做成的一種食品。土豆泥在西餐中廣受歡迎,將土豆泥賦予了一種全新的味道,不但口感更加香滑、軟糯、細膩,而且內容更是豐富多彩、營養豐富,更宜消化吸收。
要做出好吃的土豆泥,選材很重要,土豆要選沙質的,蒸出的土豆泥才能綿軟、細膩。
③ 怎樣做土豆泥最好吃土豆泥的做法具體有幾種
經常看著媽媽做自己也就學會了,每隔一段時間就會吃一次,用勺子挖著吃特別過癮,糯糯的土豆泥伴著濃香的湯汁跟肉末,一大勺送入口中,簡直太美味了,下面把做法分享給大家。撒一層黃瓜絲,在把小碗的肉醬放一點在黃瓜絲上,把肉醬土豆泥放在白菜葉上,就這么一包,開吃吧,每人兩個土豆泥包又香又不膩,兩個土豆泥包吃完了,肚子都鼓起來了。
④ 絕對好吃的土豆泥的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
土豆 一個(240g)
雜蔬 60g(冷凍包裝或者自己配都可)
大蒜 一瓣
姜 一片
鹽 1g
十三香粉 1g
油 3g
【健身廚男】噴香可口土豆泥的做法
按照圖片准備好材料
⑤ 土豆泥怎麼做才好吃
兩吃土豆泥
1. 土豆去皮切片上鍋蒸熟(時間長一些土豆軟一些個人認為較好)用勺子碾成泥,晾涼
2. 取一半土豆泥拌上果醬放入冰箱冷藏一小時後即可。(我用的是口維可的黃桃醬,效果很不錯,我覺得口味可的杏醬和草莓醬應該也不錯,不過最好別用別的牌子的,尤其是味好美的,會差很多!) 不過濟南超市我沒見過口維可這個牌子的,試試味好美的不知道怎麼樣,今明後的果醬太甜,味好美的沙拉醬和番茄醬不錯,比較適合偶的口味,果醬不知道了。
3. 另一半撒上鹽和胡椒粉(量多少根據個人口味),然後緩緩加入牛奶,邊倒邊攪拌(喜歡甜的可以放糖)到自己認為合適的稀稠度就行啦!然後這個最好用微波爐加熱一下再吃,會發出噥噥的奶香味哦!!
炒土豆泥
1. 首先要把土豆洗干凈,然後用水煮熟,注意一定要熟到非常軟非常爛的程度才可以。然後仔細地把皮剝掉,放在一旁待用。
2. 炒鍋里加上油,油要放得充足一些,因為土豆很吃油,少了的話做出來的土豆泥容意煳而且不香。等油熱透之後,把准備好的煮熟去皮的土豆放進炒鍋,不停地翻炒,同時把土豆壓成泥狀,並且加上適合自己口味的鹽,味精,甚至辣椒面,然後就可以起鍋了。
3. 起鍋之後其實就可以說完成了,但要是你想讓自己製作的土豆泥更美味一些的話,可事先准備好鮮湯,比如雞湯,魚湯什麼的,等土豆泥做好之後,先在小碗里盛上少許湯,後把土豆泥放進去蘸著湯汁吃,哇,簡直酷呆了,一點也不比肯得基的差哦!
微波做的土豆泥
土豆切厚片,放水淹過土豆,微波爐高火10分鍾,撈出來,用勺子、餃子擀麵杖或其它東東把土豆攆碎。 可以拌上色拉醬、或者尖椒末紅椒末肉末炒著吃也不錯。
火腿土豆泥
1、將土豆去皮洗凈,切成小塊,放入鍋中,加入適量的水煮爛,用湯匙搗成泥狀。
2、將火腿去皮、切碎。
3、把土豆泥盛入小盤內,加入火腿末、黃油,攪拌均勻即可。
土豆魚(其實還是醬汁不同吧)
新鮮蘑菇、開洋切成末,用橄欖油炒熟。拌入土豆泥(做法上面的已經教了)。
擺成魚的形狀。燒一些魚香汁,澆在土豆魚上。即可。
味道一極棒。同事吃了都說好,就是做法稍微費事點。
⑥ 土豆泥怎樣製作才最好吃有什麼好吃的做法
沒有什麼能比得上一碗熱騰騰的自製土豆泥了,這是我最喜歡為自己和他人製作的美食之一。 幸運的是,製作一碗天鵝絨般的奶油土豆泥不需要你在廚房裡花大量時間,我們的食譜非常簡單,好吃的秘訣其實就是要添加奶油乳酪,在做土豆泥時添加一點乳酪會使這些土豆有更加濃郁的奶香。要製作土豆泥,除了必備的土豆之外,您只需要准備一些簡單的食材。有一個攪拌機最好,如果沒有也沒關系,你可以使用糕點刀或叉子,但使用土豆搗碎機絕對是最簡單的方法。
您可能會驚訝地發現,不起眼的土豆實際上是許多維生素和礦物質的來源,自製土豆泥富含維生素 C、維生素 B6 和鉀。它的飽和脂肪和膽固醇含量也很低,雖然一碗土豆泥可能不會在每頓晚餐中都占據一席之地,但每隔一段時間自製一次土豆泥是不錯的。
⑦ 土豆泥怎麼做法最好吃
香菇肉末土豆泥,簡單的美味,全家都愛吃
這個季節繼續吃土豆。那土豆做成泥,配上味美的香菇。石用意麵醬以及番茄醬,採用黃油炒制,特別的美味切土豆特別美味!
原料:土豆、豬肉、香菇、胡蘿卜、蔥、姜、蒜、意麵醬、番茄醬、鹽、雞精、橄欖油、黃油。
做法步驟:
第1步、新鮮的土豆去皮切薄片。洗干凈。
第2步、沸水上蒸鍋蒸完全耙軟(筷子一搓,能搓動)。
第3步、准備肥瘦相間的豬肉。
第4步、加入蔥姜蒜打成泥。
第5步、香菇和胡蘿卜打成顆顆。
第6步、鍋里化黃油。
第7步、放入肉末。
第8步、把肉末炒干。
第9步、放意麵醬醬放一點橄欖油。加點油,一會兒吃著沒那麼干。
第10步、繼續翻炒均勻。加一點點鹽。
第11步、把肉末完全炒熟。
第12步、放點番茄醬提味。
第13步、放入香菇和胡蘿卜快速翻炒。
第14步、把它完全炒熟。
第15步、這個時候真好的土豆趁熱剁成泥裡面根據口味調入鹽,胡椒粉以及雞精。
第16步、把它均勻的,慢慢的剁。
第17步、土豆泥裝盤壓實上面放上肉末就可以了。喜歡吃油的,把炒肉末的油淋一點上。
第18步、放點小蔥花,吃的時候攪拌均勻即可。
小貼士:
這道菜呢用意麵醬來炒,口感會比較好。炒的時候一要用黃油配橄欖油。沒有的話用色拉油和豬板油代替也可以。豬板油打底。色拉油潤油
⑧ 怎樣做好吃的土豆泥
大家好,我是原創作者:為愛下廚
讓你省力、又省心,做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道,
讓我們一起努力成長,做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食,做法簡單又快捷
《瘋狂土豆泥》
8個小土豆,洗凈土豆泥土(土豆選擇黃皮土豆,不太光滑的土豆)
土豆削掉外皮,加入清水,清洗干凈。
土豆切片薄片狀,裝入大碗(切薄片更容易蒸熟)
鍋底倒入涼水,放入土豆,隔水蒸熟。
大火燒開,冒熱氣時,中火蒸25分鍾。
蒸土豆的時候,調制一下料汁,15克生抽,35克清水。
8克玉米澱粉,研磨綜合黑胡椒粉,筷子攪拌均勻。
25分鍾以後,蒸至土豆輕松插孔(如果不熟繼續蒸熟)
土豆倒入碗內,用叉子按壓成泥。
加入50克純牛奶,1克精鹽,攪拌成土豆泥。
土豆泥倒入碗內,按壓按實(第一次製作,碗底可以放入保鮮膜)
盤子蓋好倒扣,輕輕拍幾下,倒扣脫模(如果用保鮮膜,倒扣後去除保鮮膜)
鍋底倒入料汁,中小火燒開(倒入料汁前筷子攪拌一下)
料汁攪拌均勻,煮至起大泡泡。
土豆泥淋上料汁,綿軟香甜好吃(做法簡單又快捷,不用去肯德基,在家也能做)
歡迎復制下面,原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《瘋狂土豆泥》就完成了,做法簡單又營養,大人小孩都愛吃,快來學習下,做給家人分享快樂吧!
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⑨ 土豆泥怎麼做好吃呢
今天我們給大家分享土豆泥的做法,原來肯德基售賣的土豆泥是這樣做的,牛奶加上胡椒粉才是美味的基礎,6元錢一份的土豆泥,在家做只需要購買1元錢的土豆即可,學會這個做法,再也不用去肯德基了,綿軟香甜好看又好吃;
可能大家對土豆泥的感受不一定相同,當我告訴大家採用這個方法在家製作的土豆泥,口感綿軟香甜的時候,其實也可以說,這樣製作的土豆泥口感絲滑細膩,只不過是表述的方法不同而已,想要在家製作出這樣的口感,說是簡單,其實這裡面也是有少許的秘訣和竅門的,為了便於大家製作,我們分享如下:
9、下面開始調制料汁,小碗中放入1勺的生抽、少許的胡椒粉;
10、放入3勺清水,放入少許的生粉,將碗中的料汁攪拌均勻;
11、炒鍋中什麼都不用放,直接放入剛剛調制好的料汁,中小火加熱;
12、當鍋中的料汁逐漸濃稠,開始冒氣泡後,就說明料汁熬制好了;
13、用湯勺舀出,淋在剛剛製作的土豆泥上面即可,一盤美味的土豆泥就做好了;
⑩ 土豆泥怎麼做好吃又低脂
【低脂土豆泥的做法】
用料 :土豆 250克、奶粉 15克、蚝油 10克、鹽 2克、水澱粉 5克、水 135克、
黃油(可不加) 3克、黑胡椒 4轉。
步驟:
土豆先洗凈,洗干凈;
鍋里煮10分鍾,然後拿出切塊,這樣好切;
放到碗里(不能有金屬)微波爐直接轉10分鍾;
拿出,去除薄薄的外皮;
拿工具搗成泥泥,再加鹽;
微波爐轉過別提多好弄了~
奶粉加入水
奶粉我用的德運脫脂奶粉,味道香甜
調成150克液體
在土豆泥中慢慢加入奶,調成你喜歡的口感
再雕塑一個你喜歡的造型,圓形不錯
調汁兒
蚝油+水+澱粉+黃油
黃油其實只起增香作用,其實加不加無所謂
所以減脂的人不加完全可以
再完美的澆在土豆泥上
在用研磨黑胡椒的瓶瓶轉幾圈
開吃!好吃熱量無壓力
250克土豆能做三份
小貼士
其實不加最後的汁兒也非常好吃了
奶粉是關鍵,啥奶粉都行,就是別加太多,土豆泥太甜味道怪怪的…
【低脂土豆泥的做法】
用料:
土豆 1個、胡蘿卜 1根、黃瓜 1根、玉米粒罐頭 1罐、濃湯寶 16克、水 適量、
橄欖油 20克左右。
步驟:
一個中等大小的土豆,切滾刀塊,大小都可以。
切好的土豆放在水裡煮熟,不要煮爛哦。
一份濃湯寶取一半,煮土豆的水留一點,放入濃湯寶煮化,濃湯寶的口味可以自己選擇,喜歡口味重一點的就整個都放進去,水的多少也是自己決定,喜歡土豆泥稀一點的就多留點,喜歡稠一點的就少留點,稀一點的一個小奶鍋鍋底就夠了,稠一點的就有一點水能把濃湯寶化開就好。
胡蘿卜切小丁,用一點橄欖油,把胡蘿卜過下油就好。
黃瓜也切小丁,先把土豆碾成泥,把過完油的胡蘿卜丁和黃瓜丁還有濃湯寶水一起放入,攪拌均勻。
外面買來的這種玉米粒罐頭一罐,多少都可以,自己喜歡決定,玉米粒倒出來洗一洗也放進去。
一起攪拌均勻,用來代餐最好不過了,一般做一次可以吃兩到三頓。低脂減肥棒棒噠~
低脂土豆泥的烹飪技巧
如果想放雞蛋的可以白水煮蛋,蛋黃和土豆一起碾壓成泥,蛋清切丁,增加了蛋白質,也是挺好的選擇;