土豆燉冬瓜的做法步驟
1. 土豆冬瓜切塊
2. 油熱後放蔥花爆香，把土豆冬瓜一起放入鍋中，加老抽上色。
3. 加少許水，土豆冬瓜熟後把火開大，加鹽收汁裝盤。
② 南瓜燉土豆怎麼做好吃竅門
相信大家對於南瓜肯定不會太過於陌生的吧，南瓜是我們常見的一種蔬菜，南瓜不但味道很好而且還含有豐富的營養，常吃南瓜可以起到很好的養生功效和保健的作用，南瓜有解毒和保護胃黏膜的效用，常吃南瓜還可以起到預防和治療糖尿病的好處呢，南瓜有很多種做法，下文我們給大家介紹一下南瓜燉土豆的家常做法。
1.土豆去皮切塊備用
2.選成熟的南瓜
3.切成小塊這樣熟的快些
4.油熱下蔥花爆鍋
5.南瓜土豆下鍋翻炒加適量的清水
6.小火燉10分鍾收汁即可
營養價值
1.解毒：內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
2.保護胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。
3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。
4.消除致癌物質：南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。
5.促進生長發育：南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內核酸蛋白質的合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體發育的重要物質。
6.防治妊娠水腫和高血壓：南瓜花果的營養極為豐富。孕婦用南瓜花果，不僅能促進胎兒的腦細胞發育，增強其活力，還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期並發症，促進血凝及預防產後出血。取南瓜500克、粳米0克，煮成南瓜粥，可促進肝腎細胞再生，同時對早孕反映後恢復食慾體力有促進作用。
在上面的文章裡面我們介紹了一種常見的蔬菜，那就是南瓜了，我們知道不但好吃而且還含有豐富的營養，常吃南瓜有利於我們的身體健康，上文為我們詳細介紹了南瓜燉土豆的家常做法。
③ 怎樣做的南瓜燉土豆好吃
南瓜燉土豆做法
主料南瓜1000g 輔料油適量鹽適量大蔥適量土豆適量
步驟
1.選成熟的南瓜 去瓤
2.切成小塊 這樣熟的快些
3.土豆切塊備用
4.油熱放蔥花爆鍋
5.下土豆 南瓜翻炒
6.放適量的水 小火慢燉 出鍋前放適量的鹽 收汁就OK了
④ 南瓜燉土豆的做法步驟圖，南瓜燉土豆怎麼做好吃
用料
南瓜
中等半個
土豆
中等一個
豬瘦肉
適量
油，姜，鹽，糖，生抽醬油，五香粉
適量
南瓜燉土豆的做法
南瓜和土豆去皮切塊
瘦肉和姜切絲或切片
熱鍋涼油下肉絲加姜絲炒至變色
下南瓜和土豆翻炒一會
放入適量糖，鹽，五香粉，少量醬油繼續翻炒片刻後加入沒過南瓜土豆的清水，蓋蓋子大火煮沸後轉中火燉15分鍾左右
待南瓜土豆爛了後，用大火將湯汁收至濃稠但不要燒干哦，有湯汁非常好吃，好了，准備好一碗米飯慢慢享受吧
⑤ 南瓜和土豆怎麼煮好吃
14.盛盤，即可享用了。
小貼士
南瓜不可與富含維生素C的黃瓜、西紅柿等蔬菜水果同食，否則影響維生素的吸收。
⑥ 南瓜燉土豆怎麼做好吃又簡單
土豆燉南瓜的做法：1、土豆、南瓜切塊，蔥切段;
2、鍋中油五成熱，放入花椒、大料，用小火炸出香味，撈出花椒、大料;
3、放入蔥花爆香，放入土豆、南瓜炒出香味，倒入適量高湯，加鹽、雞精調味，大火煮開，小火煮十五分鍾即可。(如果不喜歡南瓜太爛的話，可以加高湯煮一會兒後再放南瓜)
方法2：
1、將土豆和南瓜切成小塊，下熱油翻炒至兩者顏色金黃;
2、加適量鹽、雞精、少許胡椒粉，炒勻後加水剛沒過土豆南瓜，中火燉至湯汁快收干就可以了。
⑦ 南瓜土豆怎麼燉好吃
土豆和南瓜，是老百姓最喜歡喜歡的菜，它們都有一個共同點就是鮮香軟糯，容易消化，口感和味道都非常好，土豆和南瓜這兩種食材，平常我們都是把它分別做菜或者和其它食材一起搭配做菜，但是不少人不知道這兩種食材搭配一起做菜來吃，味道也是相當的不錯，而且營養也非常相似，同時口感和味道可以互補的，所以它們在一起做菜是相當的不錯。
其實在農村老百姓經常把這兩種食材一起燉來吃，口感和味道是相當的好，不用添加過多的調味料，只是簡單的燉一燉，成品口感香滑甜糯，吃上就不想停下來，真的是難得的一道家常美味，很多人認為這道菜是北方人的做法，其實大家不知道，在南方大家也喜歡把這兩種食材一起做，像在我們這里，大家就經常這么做，只不過口味偏辣，這也是我最喜歡的味道，今天就把它和大家分享一下，喜歡的可以試一試！下面介紹具體做法。
——【土豆燜南瓜】——
【製作主料】：土豆3-4個、南瓜1斤左右
【製作調料】：生薑1塊、大蒜2瓣、大蔥1根、青尖椒和小米辣各兩個、豆瓣醬1勺、花椒十幾粒，生抽1勺、鹽1勺、雞精1勺
——製作方法和步驟——
【步驟一】：把南瓜去皮洗干凈後，切成2-3厘米的塊；土豆也是去皮洗干凈也切成滾刀塊；大小反正一口一個正好，然後把它們一起裝盤備用。
【步驟二】：把生薑、大蔥、大蒜處理干凈後切成小顆粒；小米辣和尖椒切成圈；然後把它們分別裝盤備用。
【步驟三】：鍋里放一勺油，油熱放入蔥姜蒜粒，開小火炒出香味，然後放一勺豆瓣醬，炒出紅油和香味。
【步驟四】：調料香味炒出來後，把南瓜和土豆倒里邊，開大火翻炒2分鍾，把它們的水汽炒出來。
【步驟五】：然放入花椒十幾粒，生抽1勺、鹽1勺繼續翻炒均勻後添水，沒過食材三分二即可，南瓜品種不同吸水量也不同，請根據實際情況掌握水量，但是不要太多。
【步驟六】：蓋蓋大火燒開，然後轉小火燜15分鍾左右，基本上就可以，時間到了後，我們筷子插一下，土豆和南瓜很輕易的就可以把筷子插進去就熟了。
【步驟七】：土豆南瓜熟了後，我們把小米辣和尖椒倒里邊，然後放一勺雞精（喜歡的放，不喜歡不放），然後翻炒均勻，開大火把汁收濃就可以裝盤上桌開吃啦！
⑧ 小瓜煮土豆怎麼做如何做好吃
主料
瓜500g 土豆250g
鹽適量 雞精適量
豬油適量
雲南家常菜—小瓜煮土豆的做法步驟
1. 把瓜和土豆洗好（我們雲南叫它姜柄瓜，你們呢？？）
2. 把土豆、瓜切好放入鍋內，用冷水煮！（一定用冷水，熱水煮瓜有一股生瓜味）
3. 水漲後放入鹽、雞精、豬油！繼續煮，喜歡吃面面的（熟一點的）可以多煮一下！
4. 我煮了30分鍾左右、香香的來碗里吧
⑨ 南瓜燉土豆怎麼做如何做好吃
主料南瓜300克土豆2個輔料油適量鹽適量生抽1/2勺大蒜2瓣大蔥1/2顆
步驟
南瓜燉土豆的做法步驟11.准備食材：南瓜、土豆、大蔥和蒜瓣。
南瓜燉土豆的做法步驟22.將南瓜洗凈去皮，切成適量的塊狀。
南瓜燉土豆的做法步驟33.土豆去皮洗凈切成適量大的塊狀。
南瓜燉土豆的做法步驟44.切好的土豆用清水泡一小會，然後撈出控干水分。
南瓜燉土豆的做法步驟55.大蔥切蔥花，大蒜切片。
南瓜燉土豆的做法步驟66.順手切了一點自種的蒜苗。
南瓜燉土豆的做法步驟77.熱鍋涼油，下入蔥花和大蒜片煸出香味。
南瓜燉土豆的做法步驟88.放入土豆翻炒兩下。
南瓜燉土豆的做法步驟99.放入南瓜塊翻炒。
南瓜燉土豆的做法步驟1010.將南瓜和土豆翻炒至軟後，加入適量的生抽。
南瓜燉土豆的做法步驟1111.加入清水沒過土豆和南瓜。
南瓜燉土豆的做法步驟1212.蓋蓋，燉至南瓜和土豆熟透。
南瓜燉土豆的做法步驟1313.加鹽調味，最後用蒜苗點綴，即可出鍋。
南瓜燉土豆的做法步驟1414.盛盤，即可享用了。