❶ 肉燉蘿卜土豆的做法
肉燉蘿卜，土豆的做法，把食材洗凈，切成塊備用國盛放油，加入肉進行翻炒，然後加入調料，加入水，大火燒開煮十分鍾左右，然後放入蘿卜土豆煮熟即可
❷ 五花肉紅燒土豆怎麼做如何做好吃
1. 把油燒熱，放兩勺白糖和二兩鮮姜（一大塊）切成的薑片進去翻炒片刻。
2. 放入五花肉切成的塊一道翻炒，直至顏色變黃，油也煸出不少。
3. 加水剛好漫過肉塊，加醬油少許、鹽、二湯匙陳醋（放醋之後肉不膩，而且酥軟），大料四、五枚。
4.燒開後小火燜大約50分鍾吧。
5. 起鍋前十來分鍾可加胡蘿卜塊，土豆，芋頭，鵪鶉蛋。
6. 水收干後起鍋。 做成後姜，胡蘿卜，土豆等原料比肉還好吃
❸ 土豆燉五花肉怎麼做好吃
材料
五花肉片 300g,馬鈴薯 1顆,紅蘿卜 1條,洋蔥 1顆,油 2大匙,蚝油 2大匙,醬油 3大匙,米酒 10c.c.,糖 10g,水 500c.c.
做法
1、將馬鈴薯、紅蘿卜、洋蔥切大塊備用。(不要切太小，因為煮後食材會縮小)
2、五花火鍋肉片加入米酒腌10分鍾備用。
3、鍋內加入適量油，中火依序煸香洋蔥、紅蘿卜、馬鈴薯，翻炒逼出香氣。
4、加入蚝油、醬油、糖、水，水滾後，蓋上鍋蓋小火悶煮約20-30分鍾。
5、鍋蓋打開，確定紅蘿卜熟透後，加入五花肉片大火滾煮至3分鍾，即完成馬鈴薯燉五花肉片。
❹ 土豆胡蘿卜燉豬肉'怎麼做
用料
材料
用量
豬肉
300g
土豆
3個
胡蘿卜
4根
生抽
老抽
冰糖
料酒
鹽
姜
做法
1.
豬肉切塊，過開水去血沫，同時加姜和料酒去腥。
2.
土豆胡蘿卜去皮，切滾刀塊。
3.
去過血水的豬肉與土豆胡蘿卜一起放入燉鍋，依個人口味加生抽，老抽，冰糖，加水沒過食材，大火煮開。
4.
水開後轉小火，慢燉1小時到1.5小時。待湯汁幾乎收干，加適量鹽調味後即可關火出鍋。
❺ 土豆胡蘿卜怎麼做好吃
土豆炒胡蘿卜怎麼做
材料
主料：羊肉270g，圓蔥碎5g，西芹碎5g，胡蘿卜塊30g，牛高湯適量
調料：鹽2g，胡椒粉0.4g，橄欖油20g，糖1g
做法
1、將羊肉用圓蔥碎、西芹炒出香味，放碎鹽、胡椒粉，燜熟取出待用。
2、在煎盤中放入橄欖油，加蕃茄沙司炒出香味，再加入胡椒粉、鹽、胡蘿卜、牛高湯燜至胡蘿卜回軟再加入羊肉，等汁濃即可。
❻ 五花肉燒蘿卜怎麼燒好吃
五花肉燒蘿卜
有句話是老百姓嘴裡常嘮叨的，「冬吃蘿卜夏吃薑，不用醫生開葯方」。這個是常人所熟知的養生之道。現在逐漸步入寒冬，媽友們也為自己和家人准備一道香脆美味的蘿卜吧。那煮蘿卜，當然少不了五花肉，它們是一對妙配。五花肉燒蘿卜是一道常見小菜，下面媽網網路為你介紹下它的做法、烹飪技巧、營養價值和食用禁忌，還教你怎麼挑選五花肉和蘿卜哦。
五花肉燒蘿卜的做法
蘿卜有分為幾種，有紅蘿卜、櫻桃蘿卜和白蘿卜。那麼適合與五花肉一起燒的是哪種呢？當然是肉嫩、多汁的白蘿卜了，與五花肉搭配一起的味道很清甜。下面來看看五花肉燒蘿卜的做法是怎麼的吧。
材料：白蘿卜、五花肉、油、食鹽、生抽、料酒
步驟：
1、將五花肉和白蘿卜洗凈，然後將白蘿卜去皮，再分別將五花肉和白蘿卜切成厚厚的方塊狀；
2、在碗里放進是生粉 、生抽、料酒，把五花肉放進碗里腌制一會；
3、熱鍋後，然後放進腌好的五花肉，翻炒到五花肉出油和變色；
4、往鍋里加入清水，沒過五花肉，蓋上鍋蓋燜煮，將肉煮熟後再將白蘿卜倒進鍋里，撒上食鹽，繼續蓋上蓋子燜煮；
5、煮到白蘿卜熟了之後，再翻炒均勻就可以了。
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五花肉燒蘿卜的烹飪技巧
由於每個人的烹飪技能不同，所以做出的菜餚味道也有很大的差異。煮出好菜的人都有個共同特點就是，除了主料以外，他們善於用各種的配料來調味，這個算是烹飪技巧。那五花肉燒蘿卜的烹飪技巧是什麼呢？
如果想五花肉更加滑口、更加入味，可以在洗凈後裝進碗里，加入食鹽、澱粉，用手抓勻，再加入少許料酒可以去除豬肉的膻腥味，腌制十五分鍾；
另外，豬肉和蘿卜要切得大塊點，要不很容易就把它們燉爛，影響口感。要在煮熟五花肉之後再放進白蘿卜一起燉。白蘿卜要燉到可以用筷子輕松插進中間才算得上是燉熟透，千萬不要只燉到中間吃起來硬邦邦的，這樣的蘿卜中間還帶有辛辣味，大大影響到口感。
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五花肉燒蘿卜的營養價值
在平時的家常菜裡面，很多人都已經吃過了五花肉燒蘿卜。吃過之後對它的味道總是戀戀不忘，五花肉中的鮮肉汁在烹煮的過程中滲進了蘿卜裡面，使這兩種食材的搭配相得映彰。吃過之後，你們對它的營養價值又了解了多少呢？下面我們來看看這兩種食材的營養價值吧。
五花肉中含有豐富的蛋白質，接近於人體蛋白質，容易被人體消化和吸收。它還含各種氨基酸，不僅數量多而且
❼ 土豆燒五花肉怎麼做好吃又簡單
土豆燒五花肉怎麼做好吃又簡單
用料
五花肉 300g
土豆 300g
胡蘿卜 100g
生抽 適量
老抽 適量
冰糖 適量
八角 一個
蔥花 適量
土豆燒五花肉的做法
土豆，胡蘿卜都去皮，切成滾刀狀；
熱油鍋，下五花肉煸炒至出油，加入一點冰糖一起小火炒；
當糖色出來後，倒入土豆和胡蘿卜一起炒勻，然後加入適量的水，以及一點生抽、老抽，八角一個，大火煮開後轉小火燜約一小時；
最後試味，不夠咸就加點鹽，大火收汁，撒蔥花即可！
小貼士
一般加了生抽和老抽這菜已有一定的鹹味，所以最後試味的時候可以適當少放或者不放鹽！
❽ 土豆胡蘿卜蒸肉怎麼做好吃
1、土豆和胡蘿卜洗凈去皮切滾刀塊。
2、五花肉切2*3cm左右的丁
3、蒜薹洗凈切碎丁備用。
4、蒜頭和姜切末，准備冰糖、燉肉香料備用。
5、鍋中燒開適量清水，將五花肉放入開水中煮變色，撈出洗凈瀝干待用。
6、鍋燒熱，不放油，放入煮好的五花肉塊，翻炒至表面微微變色出油，將多餘的油倒出，盛出五花肉待用。
7、鍋洗凈，放入1湯匙（15ml）的油，放入冰糖煮化，待冰糖液顏色變深時，倒入炒過的五花肉塊，翻炒。
8、等五花肉基本上色後加入料酒、生抽、老抽炒勻.加入開水，沒過紅燒肉，燒開，）放入八角（大料）、桂皮。
9、加蓋轉小火，保持水面微開，燉煮半個小時左右，中間注意觀察，不要把水燒幹了。 當肉燒軟，放入土豆胡蘿卜，加鹽調味，10分鍾後轉大火燒，當肉湯收濃變粘稠時即可。
10、出鍋前將蒜薹粒放入鍋中，翻炒均勻即可食用。
❾ 土豆胡蘿卜燒肉怎樣做好吃
胡蘿卜土豆燒肉的做法
1.上等五花肉洗凈待用
2.胡蘿卜、土豆、蔥各就各位
3.涼水焯五花肉，至水開取出放涼
4.土豆和胡蘿卜切塊
5.蔥切斷，姜絲適量待用
6.五花肉切1厘米左右寬
7.熱鍋，放入切好的五花肉
8.煎至油出，肉呈金黃
9.下適量湯，提鮮上色
10.下姜絲和蔥段，可以聞到一股奇香
11.下切好的土豆和胡蘿卜塊
12.下適量的鹽，土豆和胡蘿卜和肉才會入味
13.下少量的生抽
14.下水（和食材平即可）
15.蓋鍋，中火燒，至收汁裝盤