很好吃！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
材料：土豆，蔥，油，鹽，雞蛋。
1、將土豆削皮，然後把削好皮的土豆切成絲，然後把土豆絲放進一個空放盤子里。
2、拿兩個雞蛋打碎放進碗里。
3、向鍋里放入油（根據自己的量）等油熱了將土豆絲和打好的雞蛋放入鍋中翻炒。然後，將蔥切成小正方形放入鍋中，再放入適當的鹽，繼續翻炒。
等土豆絲熟了即可盛出。
Ⅱ 蒸土豆絲炒雞蛋的做法步驟圖，怎麼做好吃
蒸土豆絲炒雞蛋
用料
土豆 200g
雞蛋 2-3個
食用油 適量
麵粉 適量
鹽 適量
蔥花（有點裝飾的作用） 少許
蒸土豆絲炒雞蛋的做法
土豆洗凈，切成細絲，放入清水中，洗去澱粉，直至水變清。
將土豆絲控干水分放入盆中，澆入食用油拌勻，再倒進麵粉中黏上麵粉，最後要條條分明。
將製作好的土豆絲放入蒸鍋中，蒸9分鍾，蒸後關火，取出土豆絲攤開晾涼備用。
雞蛋打散，放入少量食鹽，炒鍋放油，油熱的時候放入雞蛋，翻炒到有少量未凝固最好，盛出備用。
雞蛋鏟出後，油鍋放油少許，一定要少，不然土豆絲會有油膩的感覺，把土豆絲放入，加入適量的鹽，炒拌均勻後，把炒好的雞蛋放入混合一起放入，這個時候，利用鍋內溫度將雞蛋未完全凝固的那部分與土豆絲結合一起，放入蔥花，起鍋。
小貼士
這道菜簡單又好吃，重在把土豆絲蒸好，條條分明，不要把土豆絲弄得像麵疙瘩一樣，另外晾涼之前不要翻動蒸好的土豆絲。
Ⅲ 土豆絲炒雞蛋怎麼做
以上材料加上油鹽醬料酒生薑沫。。吧？？？、
Ⅳ 蒸土豆絲炒雞蛋的做法，蒸土豆絲炒雞蛋怎麼做好吃，蒸
食材
主料
土豆
200g
雞蛋
3個
輔料
油
適量
鹽
適量
麵粉
適量
步驟
1.土豆洗凈去皮備用。
2.土豆絲切細絲放入清水裡，洗去澱粉，至水清為止。
3.將控干水分的土豆絲放入大盆里，澆入橄欖油拌勻。
4.將土豆絲放入混合好的麵粉中逐條粘上麵粉。
5.將製作好的土豆絲，放入開水鍋里，定時9分鍾，蒸完立即關火，取出晾涼備用。
6.雞蛋打散備用。
7.將打散的雞蛋，放入炒鍋，攬成大塊備用。
8.炒鍋放油，下入蒸好的土豆絲，加入適量食鹽翻炒。
9.加入炒好的雞蛋。
10.混合均勻關火，裝盤即可食用。
Ⅳ 土豆炒雞蛋什麼做好吃
1.土豆洗凈，切成細絲。
2.將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
3.雞蛋2個打入碗中。
4.紅干椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末。
5.將雞蛋打散，加適量水後攪勻，鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒。
6.雞蛋炒成塊後盛入碗中。
7.炒鍋另倒油，油熱後先放蒜末和紅椒爆一下。
8.接著倒入泡好的土豆絲翻炒。
9.放入事先調好的料汁（生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水調成）。
10.再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。
11.關火後撒上香菜末，裝盤即可。
Ⅵ 土豆炒雞蛋怎麼做美味可口呢
在我們的日常生活中，每個人都會有自己非常喜歡的菜餚並且如果他們有一定的廚房功底的話，他們就會去學習如何做自己喜歡的菜。他們不會選擇經常去菜館里頭吃，因為他們認為有一些飯店，他的衛生做的並不是很好。所以他們就會在家中做一些自己非常喜歡吃的菜餚，那麼今天我們要說的就是土豆炒雞蛋究竟應該怎麼樣才能做的美味可口。
那麼做菜中其中的有一些步驟，大家可以根據自己的愛好來進行，不用完全遵守網路上的一些教學。有的時候大家進行一些自行的改造，有可能味道會比網路上教的要更好。所以大家如果在家中做菜的話，也可以選擇一些突破性的做法，這樣的話有可能會有意想不到的效果。
Ⅶ 土豆絲粉條炒雞蛋的做法
主料
土豆200g
輔料
粉條適量、紅椒適量、香菜適量、生抽適量、鹽適量、雞精適量、豬肉適量、蔥適量
做法
1.土豆切絲。
2.沖洗去澱粉。
3.粉絲煮至無硬芯，過涼水。
4.豬肉切絲，蔥切絲，辣椒切絲，香菜切段備用。
5.炒鍋燒熱，倒入油，放入蔥和豬肉絲，煸炒。
6.放入土豆絲，煸炒，倒入少許生抽上色。
7.放入粉條。
8.攪拌均勻，放入紅椒和香菜段，煸炒幾下，加入鹽、雞精調味，即可出鍋裝盤。
Ⅷ 絲炒雞蛋的做法，土豆絲炒雞蛋怎麼做好吃
土豆絲炒雞蛋好吃的做法：
土豆絲炒雞蛋
主料：土豆1個，雞蛋3個
輔料：油適量，鹽適量，青辣椒1個。
製作過程：
1、土豆切絲，煮熟，涼涼備用。
健康功效：益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血，溫中健胃，散寒燥濕，發汗，解毒消腫。
土豆絲炒雞蛋的營養價值：
1、土豆味甘；性平。 歸經入胃、大腸。具有和胃健中，解毒消腫之功效。主治胃痛，痄肋，癰腫，濕疹，燙傷。
2、雞蛋性平， 味甘。歸脾，腎，胃，大腸經。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石症。
3、青辣椒味辛，性熱。具有溫中健胃，散寒燥濕，發汗之功效。用於脾胃虛寒，食慾不振，腹部有冷感，瀉下稀水；寒濕郁滯，少食苔膩，身體睏倦，肢體酸痛；感冒風寒，惡寒無汗。[用法]煎炒，煮食，研末服或生食。[注意]食用宜選味不甚辣、辛香而油潤多肉者。不宜多食，過食可引起頭昏、眼乾，口腔、腹部或肛門灼熱，疼痛，腹瀉，唇生皰疹等。凡陰虛火旺、咳嗽、咯血、吐血、便血、目疾、瘡癤和消化道潰瘍的病人不宜服用。