A. 什麼牌子氂牛肉好
氂牛是生長在地球之巔的高寒、無任何污染環境、獨特的半野生半原始珍稀動物，與北極熊、南極企鵝共稱為「世界三大高寒動物」。氂牛終身無勞役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生長過程，一生中攝入大量的蟲草、貝母等名貴中草葯，使氂牛肉質細嫩，味道鮮美。
氂牛肉極高的營養價值極高。氂牛肉富含蛋白質和氨基酸，以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素，脂肪含量特別低，熱量特別高，對增強人體抗病力、細胞活力和器官功能均有顯著作用。
營養價值：
蛋白質具有非常重要的生理活性，如人體新陳代謝過程，一些機制的增補、調節和人體生長發育都起著關鍵性的作用。因此，人體想要蛋白（Pro）保持平衡狀態，則食物中Pro 含量必須能滿足人體所需，否則一旦長期缺乏Pro，會造成生長發育緩慢甚至人體抵抗力下降和記憶力下降等症狀。聯合國糧農組織（FAO）和中國營養協會經實驗證明，一個成年人每日蛋白質的攝入量不能低於40g（40g 為人體最低生理需要量），中國營養協會推薦量為80g。氂牛肉蛋白質含量22.5%，較普通黃牛肉高出近3.6 個百分點，是人們食用畜肉類當中Pro 含量最高的一種肉，且由於球蛋白含量高，易被人們吸收，其營養價值極高。
脂肪是一種產能、產熱營養素，被人體吸收後大部分被血液帶入肝臟，小部分貯存於皮下，維持正常體溫。進入人身的那部分脂肪主要轉變成了磷脂，作為組織細胞膜及神經細胞膜的主要成分。隨著人們生活水平的不斷提高，人們食肉量不斷增加，在獲得較多蛋白質的同時，人們脂肪的攝入量遠遠超過了50g（50g 已經滿足人體生理需要）。因此，高蛋白、低脂肪肉將會是人們追求的目標。氂牛肉脂肪含量僅為3.5%,低於普通黃牛肉近4 個百分點，氂牛肉應時而生，恰到好處，自然就變成了人們關注的對象。
氨基酸是構成蛋白質的基磚，人們常說的蛋白質營養價值，其實質就是構成蛋白質的氨基酸數目，含量及其結構比例。如果一種食物的蛋白質的氨基酸構成比例跟人體蛋白質的氨基酸構成比例相似，則稱這種食物營養價值高，否則無論它氨基酸含量有多高，也不能稱為有營養的食品，因為它們結構比例不恰當，直接影響到人體對它的吸收和消化。氂牛肉較普通黃牛肉氨基酸的結構更恰當些，更有利於人體的吸收消化。[4]FAO理想模式是聯合國糧農組織根據雞蛋和人乳中氨基酸結構比例而建議人體氨基酸供給量，因為實驗證明雞蛋和人乳蛋白質的必需氨基酸組成與人體蛋白質的氨基酸模式相近，故作為食物蛋白質營養價值的參考值。
各種礦物質營養元素構成人體的營養元素除了上述宏量營養元素外，還包括Ca、Fe、Zn、Mg、Cu 等多種微量營養元素，因為這些元素人體不能自身合成，必須通過食物來補充。它們雖然含量都不高，但功能非常大，它們是構成機制、維持生命活動、機體新陳代謝和神經系統不可缺少的因子，一旦哪種元素供應不足，都會引起生命正長活動的不良表現，甚至缺乏症。
B. 去若爾蓋吃了一次氂牛肉火鍋，但是只吃了裡面的素菜沒吃肉，會感染寄生蟲嗎
沒事的，只要煮熟就行啦
擔心的話去醫院看看。
C. 淘寶上哪家牛肉乾好吃
氂小牛家的店，以前買過一次，貌似是若爾蓋草原扶貧產業，原材料是氂牛肉，味道賊好
D. 那裡有正宗氂牛肉
中國的氂牛主要分布在:四川省阿壩州、甘孜州、西藏、青海省、甘肅。
阿壩州主要分布在若爾蓋縣、紅原縣，氂牛品種為麥窪氂牛；
甘孜州為九龍氂牛；
甘肅為天祝白氂牛；
西藏、青海的氂牛品種及分布還不是很清楚！
我們是若爾蓋縣氂牛肉食品有限責任公司的，有機會大家可以合作！
E. 若爾蓋哪家風干氂牛肉好
賣給遊客的都是一些以次充好的和不幹凈的牛肉，我跟團去若爾蓋的時候聽導游說那些是從安多藏民那裡收來的死牛加工的。
F. 去若爾蓋吃了一次氂牛肉火鍋，但沒有吃肉只吃了裡面的素菜，會感染包蟲病嗎
不會感染包蟲病的，不管什麼病蟲高溫都會煮死了。
G. 想送朋友醬牛肉，哪個品牌好
丁小六的醬牛肉不錯，之前在別人家吃過一次，覺得不錯，找了這個品牌買了，和預想中一樣，份量足，味道好，肉質鮮嫩。
H. 若爾蓋唐克鎮哪家的牛肉和羊肉好吃
哪裡所養殖的都是一個品種的牛羊所以只要是有檔次的店哪家做的都是一樣的。另外有一個好辦法就是到了以後找一個計程車帶路，讓出租司機幫忙找就可以了。