蝦的營養很高,它含有豐富的鈣,蛋白質和卵磷脂,經常食用可以促進大腦發育和骨骼健康,特別適合處於生長期的少年兒童食用。而且蝦的味道鮮美,很多孩子也喜歡吃。那麼蝦和土豆能不能一起吃呢?很多人擔心有食物禁忌,我們來看一下具體做法。
一、蝦和土豆可以混一起吃,可以做成干鍋土豆蝦。
二、食材:
主料:蝦300克
輔料:土豆1個
調料:色拉油適量、食鹽4g、醬油少許、蔥1根、蒜2個、紅尖椒4個、香菜適量
三、步驟:
1.蝦洗凈後去蝦線,蝦須。蝦線的去除很簡單,從蝦的倒數第二節,用牙簽挑出即可,蝦線就是蝦的腸子,裡面有很多臟東西,不要吃哈。蒜和蔥切末
2.將土豆去皮,然後切成小塊,可以切的小一些,這樣容易煎熟,其實我們還可以切成片,這樣更容易熟,比較節省時間
3.鍋中燒熱油,待油溫六成熱時放入蝦翻炒,油可以多一些。大家盡量使用不粘鍋,土豆比較容易粘鍋
4.當蝦煎至微焦時將蝦盛出備用。此時鍋中剩餘是蝦油
5.鍋中留蝦油,將土豆放入,一面煎至金黃時翻另一面
6.不斷翻炒土豆,直至土豆變軟。我切的塊稍大了,所以炒了很長時間。不過吃起來也挺過癮
7.放少許醬油、鹽、蝦、蒜末,蔥末,還可以放點紅辣椒末,色澤更好,味道也更豐富。
B. 一歲半寶寶吃蝦的做法
有很多種做法,下面介紹其中一種蝦滑的做法供參考,首先准備材料:大蝦20隻、胡蘿卜碎適量、土豆澱粉4克、雞蛋1個。1、大蝦用清水清洗干凈,然後剝去外殼,挑去蝦線,再剁成蝦泥備用。2、胡蘿卜洗凈去皮切碎、雞蛋蛋清和蛋黃分離,然後把胡蘿卜碎和蛋清倒入裝蝦泥的容器里,再加入適量的土豆澱粉。3、所有材料放好後,順著一個方向攪拌均勻備用。4、起鍋倒水燒開,然後把蝦泥放到製作丸子的模具里。5、水燒開後,把丸子擠到鍋中,丸子成型後大火燒開,然後煮至丸子浮起即可。6、完成。
C. 給1歲寶寶做土豆輔食都有哪些做法
用料
土豆
1個
紅蘿卜
1/3條
蝦
10個
鹽
少許
植物油
少許
寶寶醬油
少許
寶寶輔食土豆糕的做法
土豆去皮,紅蘿卜切丁,上鍋蒸熟。
土豆熟後馬上用勺子壓成泥。
蝦去殼,剁成泥。
將土豆泥,蘿卜丁加30克紅薯粉(大概),一起揉成團。
加入蝦泥,鹽,植物油,醬油,繼續揉均勻。
利用模具做成成品,沒有模具可以搓圓形。上鍋蒸15分鍾即可。
小貼士
材料忘記寫紅薯粉,大約30克用量。可以適當增加或減少用量。
D. 孩子最愛的土豆泥配蝦球自己在家怎麼做
一般孩子都比較喜歡吃土豆泥或者軟軟的食物,土豆的吃飯有太多種了,一般家中我們都會炒著吃、燉著吃或者油炸,土豆中含有大量的營養成分與澱粉,還含有被我們人體需要的維生素c、維生素a、鈣、磷等成分,而且土豆中的熱量也不是很高可以滿足我們人體中所有的需要,很多血壓高糖尿病患者也可以吃。
9. 最後我們需要裹好麵包糠的土豆蝦球放到空氣炸鍋中炸一下。
10. 空氣炸鍋我開到171度火候炸10分鍾,然後把炸籃放到中層,時間到就可以出鍋了,鮮香可口孩子的最愛。
小貼士:
1.土豆我們煮熟後有水分,一定要適量的加入土豆澱粉與玉米澱粉這樣土豆泥就不會特別稀容易成團,直接包裹中蝦仁就可以。
E. 土豆蝦怎麼做
大蝦和土豆的完美搭配,香酥可口,中秋節就露一手吧
這次的大蝦是過年買的有點多,就一直在冰箱里冷凍,平時不怎麼吃大蝦,過年必須多買一些,一般過年吃蝦都是水煮,比較清淡一些,因為過年的菜都是太油膩不說,大魚大肉的太多,吃的太過營養過剩了,就把大蝦水煮了。現在就吃重口味的大蝦了,薯條大蝦,這是先炸後炒的辣味濃濃的做法,口感比水煮好太多了,金黃酥香辣味濃濃,特別是外星人,簡直愛上了這薯條大蝦,連連贊不絕口大吃。
主料:大蝦、土豆
輔料:植物油、鹽、澱粉、雞蛋、姜、大蒜、大蔥、辣皮子、芹菜
做法:1、把大蝦洗凈兩個水分,去掉蝦線和胡須,把雞蛋用打蛋器打散攪拌均勻,加澱粉、鹽在攪拌均勻,
2、把大蒜去皮切片,姜切末、大蔥切末,芹菜洗凈切丁,辣皮子用熱水泡一分鍾撈起切段,把土豆去皮切條用開水燙燙撈起瀝干水分
3、把大蝦放進雞蛋糊里裹均勻,熱鍋涼油,油熱7成一個個下大蝦,炸到金黃色酥香撈起,下土豆條炸到金黃色撈起
4、鍋底留底油,下蔥姜蒜,辣皮子、芹菜丁翻炒出香味,加鹽翻炒均勻
5、加大蝦、薯條翻炒均勻即可
小貼士
1、炸大蝦的時候,不要一次加太多,要一個個的加,要不沾連在一起,炸的不酥香
2、土豆條最好切的大小一樣,可以用開水煮1-2分鍾也可以
F. 蝦怎麼做寶寶愛吃又營養
10個月以上 這份專屬於寶寶的鮮蝦條,咀嚼起來真的毫無壓力,如果孩子想吃零食了,在我心裡,真的沒有比它更合適的了!
主料3人份
土豆150克
雞蛋黃1個
輔料
蝦皮5克
海苔末1克
步驟1寶寶鮮蝦條 寶寶輔食食譜的做法大全
· 參考月齡 · 10個月以上,對食材不過敏的寶寶 · 食材准備 · 土豆150克 / 蛋黃1個 蝦皮5克 / 海苔末1克
步驟2寶寶鮮蝦條 寶寶輔食食譜的做法圖解
土豆去皮,切成小丁,上鍋蒸15分鍾
步驟3寶寶鮮蝦條 寶寶輔食食譜的家常做法
蝦皮充分剁碎,放好備用。 *我用的是無鹽蝦皮,如果姐妹們家裡的囤貨是普通蝦皮,可以提前浸泡10分鍾左右,去掉過多鹹味。
步驟4寶寶鮮蝦條 寶寶輔食食譜的簡單做法
待土豆泥熟透後取出,搗成細膩的泥狀。 有時間的姐妹可以直接過篩,吃著口感會更細膩
步驟5寶寶鮮蝦條 寶寶輔食食譜怎麼吃
然後在土豆泥中加入蝦皮碎、海苔末、蛋黃
步驟6寶寶鮮蝦條 寶寶輔食食譜怎麼做
充分拌飯均勻
步驟7寶寶鮮蝦條 寶寶輔食食譜怎麼炒
將製作好的糊糊裝入裱花袋中,裱花袋底部剪開一個小口。 *沒有裱花袋的姐妹就直接用家裡的保鮮袋代替,同樣底部剪開一個小口哈。
步驟8寶寶鮮蝦條 寶寶輔食食譜怎麼煮
然後將土豆蝦皮海苔糊糊,以手指條的形狀,擠入烤盤中。 烤盤上記得提前鋪一層硅油紙防粘哦~
步驟9寶寶鮮蝦條 寶寶輔食食譜怎麼燉
將烤箱溫度調至上下火150度30分鍾,鮮蝦條放入預熱好的烤箱中。 *因為每家烤箱的脾氣都不一樣,所以你們要根據實際情況對時間進行微調,快烤好的前5分鍾注意觀察上色情況。 *家裡烤箱沒有預熱功能的姐妹,直接手動調至150度,提前預熱10分鍾
步驟10寶寶鮮蝦條 寶寶輔食食譜怎麼煸
烤好取出,晾一晾就可以讓寶寶們用小手抓著吃了。 你們還可以蘸點番茄醬,就像吃薯條一樣,但是這樣的蝦條可是健康多了呀~
G. 土豆跟蝦可以一起做給寶寶吃嗎
土豆和蝦可以一起吃,但是並不建議一起給寶寶吃。土豆和蝦不含任何相容的成分,所以一起吃不會有嚴重的後果。然而,土豆富含澱粉,蝦富含蛋白質,這些都是不易消化的物質,如果一起大量食用,會引起不適。
因此一般情況下,蝦和土豆最好不要一起吃。蝦裡面含有豐富的蛋白質,而土豆裡面含有豐富的澱粉,兩者一起吃會容易不消化,會容易引起腸胃不適。
H. 一歲多寶寶吃蝦的做法都有哪些
主料:蝦3隻、米飯60克、西藍花20克、蟹味菇10克、乳酪5克
輔料:水適量
1、准備食材。