主料土豆500克熟兔肉200克輔料油適量鹽適量生抽適量蔥適量
步驟
土豆燒兔肉的做法步驟11.主輔料: 土豆、熟兔肉
土豆燒兔肉的做法步驟22.把土豆去皮洗凈切塊。
土豆燒兔肉的做法步驟33.熱油,放入蔥花爆鍋。
土豆燒兔肉的做法步驟44.放入土豆塊。
土豆燒兔肉的做法步驟55.翻炒均勻後,加適量生抽。
土豆燒兔肉的做法步驟66.加入清水。
土豆燒兔肉的做法步驟77.燒開後,小火燒制10分鍾左右。
土豆燒兔肉的做法步驟88.放入兔肉。
土豆燒兔肉的做法步驟99.加鹽調味。繼續燒制土豆軟爛
土豆燒兔肉的做法步驟1010.旺火收汁,即可關火。
土豆燒兔肉的做法步驟1111.出鍋裝盤,即可上桌。
② 土豆燉兔肉怎麼做好吃
品名:兔肉燉鵝肉
材料:小土豆
半斤、鵝肉
、油
、白糖
、姜段
、干紅辣椒
幾個、老抽
、鹽
適量、水
做法:
1、小土豆一袋,我選了半斤燉大鵝。這種小土豆是新下來的,一塊五一斤
2、鵝肉清洗干凈,用沸水緊一下
3、小土豆颳去外皮。其實我覺得這種小土豆把外皮洗干凈就可以了,刮皮太麻煩了,可是兒子拒絕吃帶皮土豆,惱死我了
4、鍋里少加點油,撒點白糖,熬制變色,把鵝肉倒進鍋里,不停地翻炒
5、下蔥姜段和幾個干紅辣椒,炒出香味,然後把土豆倒進去,加老抽和適量鹽,加100毫升水,高壓鍋上火冒氣後二十分鍾關火即可
③ 土豆燒兔怎麼做如何做好吃
土豆燒兔肉的做法
1.
食材:兔肉(已剁開清洗焯水)、土豆(已清洗去皮切開)、桂皮、大料
2.
在鍋中加入3湯勺油燒熱,下入焯好的兔肉翻炒翻炒
3.
隨後,擱入桂皮和大料,加2湯勺料酒
4.
加適量的清水煮開
5.
接著,合入已切好的土豆翻動一下
6.
然後,加4湯勺生抽
7.
加1湯勺白糖
8.
加1.5勺鹽
9.
調味煮開
10.
最後,煮至土豆熟軟、湯汁差不多了,即成
④ 土豆燉兔子肉好吃嗎
甜辣炆兔肉的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜
工藝:燜 甜辣炆兔肉的製作材料:主料:凈兔肉約750克。
輔料:火腩(烤乳豬腹肉)100克,蒸制香菇(炊發香菇)25克,鮮紅尖椒25克,鮮檸檬葉20克。
調料:煵四川郫縣豆瓣辣醬35克(見香辣味型),炸蒜肉50克,蔥段20克,薑片15克,鮮蒜茸10克,薑末5克,陳皮末5克,薑汁酒15克,紹酒25克,白糖25克,老抽醬油5克,鮮湯850克,胡椒粉1克,味精5克,濕澱粉5克,香油2克,紅油10克(見香辣味型),花生油適量。(備竹箅1張,胡蘿卜花1朵) 甜辣炆兔肉的特色:色鮮紅亮,甜辣並重,咸鮮純厚。 教您甜辣炆兔肉怎麼做,如何做甜辣炆兔肉才好吃 1.將凈兔肉切成3厘米的核桃塊,將火腩切1.5厘米的丁,蒸制香菇去蒂一破二,鮮檸檬葉洗凈切細絲。鮮紅尖椒洗凈去蒂、破開、去籽,切1.5厘米的菱形丁。2.鍋中下入水燒開,下入兔肉塊飛水約1分鍾,下入漏勺沖洗干凈。鍋炙好,下入花生油20克,下入蔥段、薑片爆香,下入兔肉塊翻炒,烹入薑汁酒,下入鮮湯100克,火靠約1分鍾,下入漏勺,揀去蔥段、薑片,瀝盡湯汁。3.鍋炙好,下入花生油25克,下入蒜茸、薑末、陳皮末爆香,烹入紹酒,下入鮮湯,加入煵豆瓣辣醬,燒開2分鍾,待香味全入湯汁中,用細鐵漏勺打去豆瓣渣子,下入竹箅,加入兔肉塊,下入白糖、胡椒粉、火腩丁、香菇、炸蒜肉,燒開,蓋上蓋,改用文火炆至兔肉耙軟(約90分鍾),去掉竹箅,下入醬油調色,調入味精,加入鮮紅尖椒丁,將汁收濃,以濕澱粉、香油勾芡,淋入紅油,盛入盤中,在一邊撒上鮮檸檬絲,襯上一朵胡蘿卜花即成。提示:如無火腩,可用豬五花肉120克,切成2厘米的丁,用紹酒、老抽醬油適量(上色)、生粉適量拌勻,炸上色代替。如無四川煵郫縣豆瓣辣醬,可直接用香港李錦記豆瓣辣醬或咸蒜茸辣醬代替。 豆腐紫菜兔肉湯的做法詳細介紹 菜系及功效:高血壓食譜 動脈硬化食譜
口味:咸鮮味 工藝:煮豆腐紫菜兔肉湯的製作材料: 主料:豆腐(北)200克
輔料:兔肉60克,紫菜(干)15克
調料:大蔥5克,鹽3克,味精1克教您豆腐紫菜兔肉湯怎麼做,如何做豆腐紫菜兔肉湯才好吃 1. 將兔肉洗凈,切薄片,加鹽、黃酒、芡粉拌勻;
2. 紫菜撕成小片,洗凈;
3. 豆腐切厚片;
4. 鍋內加適量清水,先下豆腐,武火煮沸後,再下兔肉煮五分鍾,然後下紫菜、蔥花,稍煮,調味即可。小帖士-健康提示:
補中益氣、化痰利水;
高血壓病、肥胖症、動脈粥樣硬化屬脾虛者,症見形體肥胖,體倦痰多、眩暈、心悸等;陰虛陽亢的高血壓病不宜飲用本湯。
⑤ 兔子肉燒土豆可以嗎
「土豆燒兔肉」口感軟糯、味道香濃,做法也並不復雜。特別適合老人小孩食用,軟糯的土豆有一股濃郁兔肉香味,再搭配一碗白米飯,真是「飯遭殃」。喜歡湯汁的最後可以稍稍多留一些。
⑥ 土豆炒兔肉的做法,土豆炒兔肉怎麼做好吃,土豆
食材
主料
土豆
500g
熟兔肉
200g
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蔥
適量
步驟
1.主輔料: 土豆、熟兔肉
2.把土豆去皮洗凈切塊。
3.熱油,放入蔥花爆鍋。
4.放入土豆塊。
5.翻炒均勻後,加適量生抽。
6.加入清水。
7.燒開後,小火燒制10分鍾左右。
8.放入兔肉。
9.加鹽調味。繼續燒制土豆軟爛
10.旺火收汁,即可關火。
11.出鍋裝盤,即可上桌。
小貼士
1、因為兔肉是熟的,只要把土豆燒好就可以了。
2、也可以用紅燒肉代替兔肉。
⑦ 兔子肉燉蘿卜好吃還是燉土豆好吃阿
東北地方名吃→兔肉燉土豆
白城地區近於內蒙的大草原,風吹草低見牛羊,野雞成群,野兔亂蹦···土豆也是最常見的蔬菜。冬季青菜較少,兔肉燉土豆成了家家以及飯館推薦地方菜。遊客、長途司機吃了都叫好!
⑧ 兔子肉可以和土豆一起紅燒嗎
兔子肉可以和土豆一起紅燒的
⑨ 土豆燒兔肉怎麼做好吃,土豆燒兔肉的做法和技巧有哪些
土豆燒兔肉
烹飪技巧
1、因為兔肉是熟的,只要把土豆燒好就可以了。
2、也可以用紅燒肉代替兔肉。
主料
⑩ 兔子肉和土豆能一起燒嗎
兔子肉和土豆能一起燒,因為這些食品相互之間不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香,營養價值高,裡麵包含有人體所需的各種營養成分,相互之間取長補短,有補腎補鈣、補血補氣,健脾養胃的功效。
主料
土豆2個
兔肉1碗
輔料
油
1湯匙
鹽
5克
生抽
1湯匙
蔥
適量
土豆燒兔肉的做法
1.
主輔料: 土豆、熟兔肉
2.
把土豆去皮洗凈切塊
3.
熱油,放入蔥花爆鍋
4.
放入土豆塊
5.
翻炒均勻後,加適量生抽
6.
加入清水
7.
燒開後,小火燒制10分鍾左右
8.
放入兔肉
9.
加鹽調味。繼續燒制土豆軟爛
10.
旺火收汁,即可關火