A. 牛肉炒蒜苔的做法步驟圖，牛肉炒蒜苔怎麼做
用料
蒜苔 1把
牛肉 適量
紅椒 1個
干辣椒段 5個
花椒 5粒
蔥 適量
姜 適量
油 適量
醬油 適量
蚝油 適量
鹽 適量
雞精 適量
牛肉炒蒜苔的做法
准備食材：牛肉切成肉絲，辣椒切絲，蔥姜切絲
蒜苔洗凈切段控水
鍋大火燒熱倒油關中火放入花椒粒，花椒干辣椒段煸出味倒入牛肉絲翻炒變白加入蔥姜翻炒數下，倒入醬油烹制，接著翻炒倒入蚝油提味，翻炒數分鍾，待牛肉絲微熟即可，如果感覺要干鍋可以加入少量高湯或者清水煮一下，再加入蒜苔快速翻炒，加入適量的鹽，改大火翻炒數下倒入紅椒，繼續翻炒數分鍾，關小火加入適量雞精翻炒出鍋
B. 牛肉炒蒜薹怎麼做好吃
主料
牛肉
200克
蒜苗
250克
輔料
料酒
15克
鹽
10克
步驟
7.再用大火燒二分鍾後加入適量的鹽即可起鍋了
小貼士
牛肉腌的時間不要過長，要不然會影響肉質
C. 蒜苔炒牛肉的家常做法
【剁椒蒜苔炒牛肉】
4最後放孜然和鹽調味即可盛出，食用時候也可以用生菜葉裹著吃。
D. 牛肉炒蒜苔怎麼做好吃
食材明細
蒜苔
適量
牛肉適量
花椒適量
姜
適量
鹽適量
雞精適量
澱粉適量
醬油適量
原味口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
蒜苔炒牛肉的做法步驟
1
牛肉切絲，放入澱粉、醬油、姜。
2
拌勻後，腌5分鍾即可。
3
腌肉的同時，切好蒜苔。
4
架炒鍋，油熱後放花椒炒香，倒入牛肉絲翻炒。
5
牛肉炒熟後，盛出備用。
6
鍋內剩少許油，放入蒜苔翻炒。
7
蒜苔快熟時，倒入炒好的牛肉。
8
放入雞精，翻炒。
9
出鍋，裝盤。
E. 牛肉跟蒜台能一起吃嗎
可以的，可以做成蒜台炒牛肉。具體步驟：
主料：牛肉150g、蒜台200g、菜花50g
輔料：醬油適量、鹽適量、澱粉適量、料酒適量、油適量
1、蒜台洗凈切段，菜花洗干凈掰成小塊兒。
F. 牛肉炒蒜苔怎麼炒好吃
主料
8.加鹽和雞精調味兒，煸炒均勻，起鍋即可
G. 牛肉和蒜台可以同時食用嗎
牛肉和蒜苔可以一起吃，牛肉炒蒜苔是一款家常類菜品，製作原料主要有牛肉、蒜苔等。
1、把蒜苔切成2至3厘米的長短，洗干凈。鍋下油燒熱下蒜苔炒7成熟，剩出碟備用。
H. 牛肉炒蒜苔怎麼做好吃，牛肉炒蒜苔的家常做法
用料
主料
蒜苔300克
牛裡脊100克
調料
花生油
適量
食鹽
1小勺
雞精
1/4小勺
料酒
1小勺
老抽
1/2小勺
澱粉
1小勺
甜面醬
1大勺
紅尖椒
2個
牛肉炒蒜苔的做法
1.牛裡脊先切成薄片，再切成細絲，切片時橫斷牛肉紋理；先加入1大勺清水，抓勻
2.再加入老抽、料酒和干澱粉，抓勻；最後加入約1大勺生油
3.抓勻，放在一邊兒腌著；干紅辣椒剪成絲，去籽
4.蒜苔去花苞和老莖，洗凈，切成約3厘米的段兒；起炒鍋，待鍋燒熱後加入適量花生油，繼續燒至6、7成熱時，下入牛肉絲，大火煸炒
5.炒至牛肉變色，盛出備用；用鍋內的底油(也可以再加點兒油)爆炒蒜薹和辣椒絲，至蒜苔斷生，大約3分鍾
6.加入少許熱水，再炒約1分鍾，讓蒜苔略變軟；加入甜面醬，煸炒均勻
7.下入牛肉絲，煸炒均勻
8.加鹽和雞精調味兒，煸炒均勻，起鍋即可