Ⅰ 香辣過癮的孜然土豆，要怎麼做才能比路邊攤還好吃
教你在家做孜然土豆，看著就流口水，咬一口滿嘴香，快試試吧大家好，會有更多的美食供您參考，讓您的生活更加美味。
孜然土豆是一道特色菜餚，以土豆為主要食材，配上孜然，辣椒，蔥花等製作而成，口感軟嫩，風味獨特。
今天就給大家分享這道菜的詳細做法，學會這個烹飪技巧，讓你在家也能做出飯店的味道，喜歡的就試試吧。
下面是所用到的食材和調料
食材：土豆，小蔥，蒜子，白芝麻，紅椒
調料：食鹽，白糖，辣椒面，孜然粉
如果你有不同的做法和建議，歡迎在評論區留言，感謝大家的觀看，如果喜歡我們的文章，請幫忙點贊和轉發，敬請關注
Ⅱ 街邊的孜然土豆那麼好吃，究竟是怎麼做的呢
孜然土豆是一款美味的中華菜餚。該菜餚色香味俱全，深受廣大群眾的喜愛。主要做法是在土豆起鍋時，撒適量孜然，再翻炒幾下。
孜然土豆選料和做法都簡單，是將土豆煮熟切成丁，下鍋與孜然粉拌炒而成，土豆粉滑微辣之餘，還有孜然鮮美芳香之味。這道素菜適合秋冬常食，會有暖胃之功效，除此之外，孜然還有祛寒除濕、祛風止痛的作用，對消化不良、胃寒疼痛、腎虛便頻均有療效。
用孜然調味，用量不宜過多，因為孜然性熱，所以夏季應少食，秋冬可多食。便秘或患有痔瘡者則應少食或不食。
印度人非常喜歡而且善於用香料烹調，當不同的香料先後有序地在鍋中混合、散發出獨特的香氣時，馬上令人蠢蠢欲動。
這道菜配上印度麵包味道絕佳，當然，配上西式吐司麵包也是不錯的選擇，也可以用它搭配沙拉或泡菜食用.
Ⅲ 孜然土豆怎麼做
孜然風味的任何美食都是孩子們的最愛，孜然羊肉，孜然烤串等等，香香的孜然味是孩子們的最愛。鑒於孩子愛吃，小編據把各個食物都做成孜然味的，這樣就不害怕孩子挑食了。土豆當然也沒逃過小編的快手，做成孜然味的土豆塊，兒子一個人就能吃一大盤子，這下可補充了足夠的維生素了。今天小編就把好吃到沒朋友的孜然土豆的做法分享給大家，寶媽們可以做給自家孩子吃喲。
炒好的孜然土豆散發著陣陣的香味，很是誘人。嘗一口香糯可口，而且混雜著孜然粉和椒鹽的香味，好吃極了，真的好吃到沒朋友。嘴饞的兒子一個人吃了一大盤子，還意猶未盡的說沒吃夠呢！孜然土豆讓孩子當做零食吃也是不錯的選擇喲，寶媽們可以做給孩子吃喲。
Ⅳ 孜然土豆怎麼好吃
孜然土豆」既是零食也是菜，並且「好吃的定義」本身就和您的食用場景有直接關系。如果您比較喜歡用孜然土豆來下酒下飯，那麼在其口味上則會要做的偏重一些，調料和製作工序會多一些，否則吃著肯定不入味，不夠下酒也不夠下飯，當然如果您只是單純的想做個孜然土豆來當零食解解嘴饞，那麼其口味就一定要做的偏淡一些，否則吃不下幾個就咸口了，也算不得好吃。
①：先把土豆洗凈去皮，用波紋刀先切片再切條，狼牙土豆胚子即成，加入盆內用足量清水抓洗洗去多餘澱粉，撈出瀝干，香蔥切末備用。——（注意，這里土豆切好後一定要多抓洗2次，並且要瀝干水分，後面解釋）。
②：將瀝干水分的土豆條裝入碗內撒入適量的食鹽抓勻，起鍋加入平時炒菜多一半的油，燒至6成熱，下土豆條（滲出的水不要），來回翻動炸至土豆發軟熟透，撈出控油。——（注意，這里土豆要先抓鹽再炸，炸土豆時還要油溫6成熱才下土豆，後面解釋原理）。
③：再次起鍋，倒回炸好的土豆條，中小火依次加入白糖少許提鮮、生抽1湯匙提鮮提味、辣椒油1湯匙開胃、孜然粉適量增香，撒入切好的蔥花，炒香後再即可出鍋裝盤。——（注意，這里調味翻炒步驟一定要快，切勿停留太久，後面解釋原理）。
Ⅳ 孜然土豆怎麼好吃呢
周末的時候喜歡逛街，步行街兩邊都是賣小吃的，看的我是兩眼放光，狂咽口水。特別是街頭的小吃孜然土豆條，五塊錢一份，卻少得可憐，只夠塞牙縫的，實在看不下去啦，我抬刀備馬，立刻行動！去買菜，自己做！ 土豆真是一個人人都愛的食物，怎麼做都好吃，蒸、煮、悶、炸、煸烤，都深受大家的喜愛，而孜然土豆條更是一道經典的家常菜，。
Ⅵ 孜然土豆怎麼做好吃
最好是選擇黃心、小個的土豆來做，黃心土豆皮黃心黃，澱粉含量高，在鍋中油炸的時候非常容易熟，炸土豆時的香味就會讓您食慾大開；
放入食鹽、白砂糖的時候，都需要快速翻炒或者是抖鍋，讓每一片土豆都能有味道，不然就非常影響口感，盡量避免一片巨咸、一片完全沒有味道的情況發生；
Ⅶ 孜然土豆怎麼好吃呢
孜然土豆外觀金黃誘人，口感外焦內嫩，無論是當下飯菜或當零食，都是不錯的選擇。尤其現在是寒冷時節，來一盤熱辣的孜然土豆，就再適合不過了。
而孜然土豆的做法也挺多樣化的，可煎可炸可烤。今天分別介紹半煎炸孜然土豆及烤孜然土豆的兩種做法，前者味道香酥但略顯油膩，後者口感酥脆乾爽，但兩者同樣美味，現在來看看做法吧。
Ⅷ 作為一個土豆控，土豆做出的任何菜都喜歡，在家怎麼做出好吃的孜然土豆片
作為一個土豆控，各種做法的土豆我都喜歡吃，土豆絲、土豆條、土豆塊都是我的最愛，孜然土豆片是其中比較家常的一種做法，雖然用料和做法都比較簡單，自己卻很喜歡這個味道，所以時不時就會在家裡做這道菜，下面給大家分享一下我在家是怎麼做孜然土豆片的。
這道菜做法簡單，成品外酥里嫩，味道鮮香，是很好的下飯菜。
土豆中含有大量的澱粉，蛋白質，碳水化合物以及多種維生素和礦質元素等營養素，具有較高的食用價值，而且土豆中含有纖維素，可以讓人產生飽腹感，從而起到減肥的功效，是減肥人士最喜歡的一種食材。
土豆是我們平時烹飪常用到的一種食材，做法有很多，除了孜然土豆片外，酸辣土豆絲、牛肉土豆條也是會經常出現在我家餐桌上的家常菜，不光我喜歡吃，我們全家都愛吃，尤其是我家孩子，對土豆更是沒有抵抗力，特別喜歡吃，隔一段時間都會讓我給她做一次土豆的菜品，每次吃牛肉土豆條，土豆條都吃完了，牛肉卻給我剩下挺多，可見小傢伙確實是很喜歡吃土豆。
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