土豆蒸熟了做成泥,加入蔥,香菜放入醬,這樣吃法非常的好吃。很有營養的。
㈡ 土豆怎麼蒸好吃
土豆蒸的時候直接把水焯開之後,把土豆放入蒸鍋中蒸開之後可以放入一些適量的孜然粉,這樣比較好吃。
㈢ 蒸土豆怎麼做好吃
材料:
土豆、熟豌豆、熟胡蘿卜丁、熟玉米粒(開水煮熟)。
1、先將土豆放入開水煮爛,取出後搗成泥,待用。
2、再將提前准備好的所有配菜和土豆泥碼放一起,倒兩到三滴白醋,少許胡椒,鹽,白糖,最後是兩勺沙拉醬,一起均勻攪拌。
3、把所有成品倒入一個圓碗內,用勺子壓實。最後倒扣在一平底盤子里,上面做為裝飾可最後淋上沙拉醬,最後就等著用大勺子一口口開動吧!
㈣ 蒸整個土豆怎麼做好吃
土豆丸子】
【原材料】:土豆500克、蔥花、姜、香菇、洋蔥、豬肉、玉米澱粉、生抽、老抽、蚝油、食鹽。
【做法】
土豆丸子
第一步:首先准備500克土豆洗干凈,削皮切成片,擺放在盤中,熱水上鍋蒸15分鍾。
土豆丸子
第二步:把洋蔥切成小丁,香菇切成小丁,小蔥切成蔥花、豬肉切成絲,生薑切成末備用。
土豆丸子
第三步:土豆蒸熟後,倒在一個大點的盆中,用擀麵杖搗成泥,加上適量的玉米澱粉,先攪拌成絮狀,然後下手揉成面團,揪起一塊面團團成丸子,擺放在篦子上面,熱水上鍋蒸10分鍾,時間到關火晾涼。
土豆丸子
第四步:在鍋里倒上油,先把豬肉放進去炒一下,炒到肉變色,加上蔥花薑末翻炒出香味,再放上洋蔥和香菇,再一次翻炒均勻,加上生抽、老抽、蚝油、食鹽清水開大火煮開。
土豆丸子
第五步:煮開之後,把土豆丸子放進去翻拌均勻,加上小米辣和香菜,再一次翻拌均勻出鍋裝盤。
【注意事項】
1:切土豆片時,盡量切薄一點,切得越薄上鍋蒸的時間就越短。
2:土豆蒸熟後,先把土豆片放在大一點的盆中,用擀麵杖搗碎了,然後再加上適量的玉米澱粉,可以分多次加進去,只要是能揉成一個面團,團成丸子就可以,再把丸子熱水上鍋蒸10分鍾,時間到丸子就熟了。
3:在鍋里倒上油,先把豬肉放進去翻炒,炒到豬肉變色,再把蔥姜放進去炒出香味,再加上洋蔥和香菇翻炒出香味,加上生抽、老抽、蚝油、食鹽、清水翻拌均勻開大火燒開,再把丸子放進去翻拌均勻,最後放上小米辣和香菜就可以出鍋了。
㈤ 蒸土豆怎麼做好吃又簡單的做法
材料
土豆 3個,胡蘿卜 1根,蒸肉米粉 150克,豆瓣醬 1湯匙,腐乳汁 1湯匙,
蔥 適量,姜 適量,鹽 適量,橄欖油 1湯匙
作法
將土豆、胡蘿卜去皮,切成塊狀,然後用水洗去澱粉,防止變色。
把土豆瀝去水,加入豆瓣、生薑、香蔥、腐乳汁、橄欖油、鹽拌均勻
腌制20分鍾。
加入蒸肉米粉攪拌均勻。
將拌好蒸肉米粉的土豆裝入盤里,入蒸鍋中火蒸30分鍾。
Ps :
1、由於土豆自身沒有太多吸附能力,所以一定要加些油在裡面,才能更好地與米粉結合,米粉吃來也會柔軟一些。
2、豆瓣醬有鹹味,放鹽酌情。
3、如果蒸肉粉放進去太乾話,建議酒適量水,不然吃起來很乾。
㈥ 蒸過的土豆怎麼做好吃
怎麼好吃,這就看你喜歡啥味道的。
1、煮熟的土豆壓成泥,放點蔥花,鹽,放點油,煎著吃; 2、煮熟的土豆還是壓成泥,放你喜歡吃的東西,比如青豆、青筍(萵筍)、火腿腸或者午餐肉,放一點點油,翻炒幾下成土豆泥,就可以吃了; 3、煮熟的土豆,切成厚片,把鵪鶉蛋煎熟,夾在土豆片之間,當成土豆漢堡吃也行; 還有一種復雜點的,夾成土豆漢堡後,裹一層蛋清和麵包碎,用油煎著吃; 還有一種最直接的方法:小土豆掰開,用咱們四川的熟油辣子,放點鹽、雞精、一點點糖,伴著吃。
㈦ 怎樣蒸土豆好吃又簡單
用料
土豆
麵粉
油
蒜
鹽
小磨香油
蒸土豆絲的做法
土豆去皮擦絲。
將土豆絲放入水裡浸泡幾分鍾,洗掉自身的澱粉。然後沖洗干凈控水,用干抹布或者廚房紙將水分吸干。
然後倒入少許食用油,拌均勻。
加入麵粉,讓每一根土豆絲都粘上麵粉。
蒸鍋先燒上一鍋開水
拌好的土豆絲放入蒸籠,不要太厚,水開後上鍋蒸。根據食材的多少以及厚度,大概蒸5分鍾即可。
取出蒸好的土豆絲晾涼,倒入盆中,然後用筷子抖散。
蒜泥、鹽、小磨香油混合均勻澆在土豆絲上,挑拌均勻盛出即可。
㈧ 小土豆蒸熟怎麼做好吃
用料
小土豆1斤左右
孜然粉適量
蒜瓣5至6瓣
青紅小米椒3至4個
鹽、生抽、料酒適量
香菜或小香蔥適量 步驟 1
把小土豆洗干凈放蒸鍋里隔水蒸熟。拿筷子很容易扎穿就0k了。
步驟 2
把蒸熟後的小土豆稍微涼一下後剝凈皮,用刀背輕壓一下,讓土豆變扁,略有開裂,這樣容易入味。但個千萬別壓的太用力,別壓碎了。切好青紅椒、蒜丁,洗好香菜。
步驟 3
鍋內放適量的油,把小土豆煎至兩面金黃。
步驟 4
依次放入蒜丁、孜然、鹽、生抽、料酒、青紅椒翻炒均勻。
步驟 5
最後加入切碎的香菜或小香蔥翻拌均勻,出鍋裝盤。
步驟 6
超級好吃噢!
㈨ 蒸好的土豆怎麼做好吃
蒸土豆的做法
1.土豆洗凈
2.在電壓力鍋中放入贈送的蒸網
3.加入水,大概到網高度的一半。
4.放上土豆,蓋上蓋子,打到上鎖的位置。
5.選擇豆泥,按下開始。加壓後,大約20分鍾就好。
6.排氣結束後,打開蓋子
7.出鍋,非常好!