食材明細
主料
土豆400g
- 輔料
清水150g
白糖20g
醋40g
料酒10g
生抽醬油20g
酸甜口味
炒工藝
十分鍾耗時
簡單難度
5
最後打開蓋子轉大火收汁，翻勻後關火，撒上芝麻和香菜段，就可以出鍋啦。
糖醋土豆的做法步驟
㈡ 糖醋土豆絲 怎樣做
糖醋土豆絲
材料：土豆300克
調料：糖、醋、鹽、生抽、花椒，蔥花，味精適量。
做法：
土豆切絲，放入水中浸泡，盡量洗掉澱粉。
在油鍋內放入土豆絲翻炒，加糖，醋、鹽、生抽，花椒，蔥花，味精，炒幾下即可。
㈢ 糖醋土豆絲怎樣做
糖醋土豆絲的做法:
1、土豆刨絲，用水泡10分鍾，再換水泡10分鍾，之後沖洗放著備用。
2、倒入三匙羹的亦舒堂火麻油，熱鍋，調至中火，倒入准備好的土豆絲，翻炒到土豆開始由淺變深色。
3、放半勺鹽，翻炒均勻。再倒入一勺糖，炒勻。
4、再倒入一湯勺的醋和一顆辣椒，炒熟即可。
5、裝盤~拍照~開飯~
味美色佳有營養。
㈣ 糖醋土豆絲的做法步驟圖，糖醋土豆絲怎麼做好吃
材料：土豆2個，漢源大紅袍花椒1大勺左右，蔥花，麻油
糖醋料：白醋2勺，糖2勺，檸檬汁，鹽適量。這些原料拌勻即可。
做法
1）土豆洗凈去皮後刨成絲，然後在清水裡凈一下以去掉澱粉；
2）鍋里油熱後放入花椒爆香後撈出花椒；
3）放入土豆絲大火煸炒數下，加入糖醋汁C，繼續大火翻炒，然後撒蔥花淋麻油出鍋。
㈤ 糖醋土豆絲做法及步驟
1、將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉。炒前撈出，瀝干水分。
2、青/紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，干辣椒切絲/塊。
3、熱鍋放油加入干辣椒，香蔥炒香，放入土豆絲和青椒，炒至八成熟時加入鹽和醋，有條件的建議放點蚝油/生抽調鮮。
㈥ 如何做糖醋土豆絲
用料
土豆 2個
醋 2勺
糖 1大勺
雞精 1小勺
鹽 2小勺
蒜 5瓣
糖醋土豆絲的做法
土豆去皮切絲，用水洗凈，放入清水浸泡備用。
㈦ 土豆絲怎麼做好吃，糖醋土豆絲的家常做法
糖醋土豆絲的做法
1.土豆
2.土豆去皮洗凈切絲
3.起油鍋加熱
4.放少許小紅椒煸
5.放土豆絲用中小火煸炒3分鍾
6.再放少許鹽煸炒2分鍾
7.加入適量的糖煸炒
8.再放少許白醋煸炒2分鍾
9.最後放少許雞精翻炒均勻出鍋
㈧ 糖醋土豆絲怎麼做好吃
糖醋土豆絲的做法步驟11.土豆洗凈，削皮
糖醋土豆絲的做法步驟22.切絲
糖醋土豆絲的做法步驟33.鍋燒熱，蔥熗鍋，放土豆絲煸炒
糖醋土豆絲的做法步驟44.加適量的清水
糖醋土豆絲的做法步驟55.放醋、白糖、鹽攪拌均勻即可
㈨ 糖醋土豆絲的好吃做法
糖醋土豆絲的做法？
糖醋土豆絲是以土豆、紅辣椒等為主要食材製作的美食。
製作步驟：
1. 將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去澱粉，既能避免其變黑，又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出，瀝干水分。
2. 青、紅辣椒去籽、蒂，切成細絲，干辣椒切絲。
3. 炒鍋上火，加入花生油燒熱，放蔥絲爆鍋，加入干辣椒炒香，再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽、味精調 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
土豆絲做法很多，還有：
雙椒土豆絲：
原料：
土豆2個、大青椒1個、甜椒1/2個、大蒜1瓣、生薑1小塊、鹽少許、菜籽油適量。
1. 食材如圖。
2. 土豆削皮切絲。
3. 切好的土豆絲泡清水中。
4. 大蒜生薑切片。
5. 青紅椒切絲。
6. 土豆絲洗幾遍，洗去多餘的澱粉，瀝水備用。
7. 鍋里倒適量的菜籽油。
8. 油熟放入姜蒜爆香。
9. 倒入土豆絲。
10. 翻炒一分鍾。
11. 放入青紅椒絲翻炒一分鍾。
12. 放少許鹽。
13. 翻炒半分鍾即可。
醋溜土豆絲
原料：
土豆1個、干辣椒5個、大蔥1段、蒜3瓣、花椒3克、白醋15克、鹽。
1. 食材：土豆、大蔥、干辣椒、蒜等。
2. 土豆切絲，泡冷水中5分鍾，反復沖洗至水清。
3. 蒜切末，辣椒剪段，蔥花切好，備用。
4. 鍋里水燒開，放入土豆絲，15秒後撈出控水。
5. 熱鍋冷油，放花椒和干辣椒爆香。
6. 放入土豆絲、蔥花、蒜末，翻炒。
7. 放鹽、白醋，炒勻即可。
小竅門：
土豆絲冷水沖洗，會洗去表面的澱粉，使口感脆爽。否則會使土豆絲黏連、發軟。