在生活中有很多人都比較喜歡吃土豆和豆腐，而且大多數人在吃土豆的時候都會選擇涼拌土豆絲的吃法，豆腐也可以用來涼拌吃，但如果將兩者放在一起吃，我們就必須在做菜的過程中，先將土豆做熟，然後加入豆腐，因為土豆要比豆腐燉的時間長，那麼土豆和豆腐怎麼做比較好吃呢?
土豆燒豆腐的製作材料：
主料：豆腐250克，土豆50克，蔥，姜，鹽，花椒水，醬油，香菜適量，油100克(耗25克)，高湯200毫升。
土豆燒豆腐的做法：
土豆切成滾刀塊，豆腐切成菱形與土豆塊大小相仿，蔥、姜、香菜切末。油鍋燒至八成熱，分別放入豆腐塊、土豆塊炸成金黃色，出鍋，瀝盡油。炒鍋再次上油少許，放入蔥、薑末炒香，加入醬油，花椒水、高湯，放入炸好的土豆塊，開鍋再放入炸好的豆腐塊、鹽，改用小火燜約3分鍾，撒上香菜末，即可出鍋食用
五香辣豆腐：先把豆腐切成2厘米的薄片，炸到兩面都金黃後撈起。再放點油在鍋里，先把干辣椒切成末，放入鍋里，煸出香味後，放入豆腐，要小力一點炒，最後放入食鹽和味精、五香粉、辣椒醬。酸辣涼拌土豆：把土豆切成適當的小塊，倒入少量的油，把土豆放在鍋裏煎，煎熟後，撈出。依次放入五香粉、雞精、鹽、糖、辣椒粉，放入醋，最後放上香菜，攪拌均勻。
豆腐和土豆是我們生活中十分常見的食物，屬於家常菜系列的，那麼豆腐和土豆能一起吃嗎?
1豆腐和土豆可以一起吃嗎
能一起吃。
從食物的性味成分來看，豆腐性涼，富含優質蛋白、碳水化合物、B族維生素及鈣、鐵、磷、鎂等人體必需的多種營養成分;土豆性平，微涼，富含澱粉、果膠、蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C、檸檬酸及鉀等營養成分，這兩種食物成分不相剋，可以與之同食。
2豆腐和土豆一起吃的好處
補充營養
豆腐和土豆屬於不同類型的食物，食物中所含的成分不一樣，兩者同食可以為人體補充不同的營養，提高食物的營養價值。
減肥瘦身
土豆中所含的膳食纖維可以促進腸道的蠕動，幫助食物的消化吸收，有一定的潤腸作用，而且脂肪含量很低，食用後有很強的飽腹感，是減肥的人群首選食物。
另外，豆腐經過冷凍之後會產生一種酸性物質，這種物質可以分解人體堆積的脂肪，有助於減肥。
清熱去火
土豆性平，微涼，豆腐性涼，可以幫助去除體內的燥熱之氣，緩解身體的不適，適合熱性體質、上火的人群食用。
『貳』 魚頭豆腐土豆能混在一起煲湯嗎
可以的；但是建議不要一起燉，土豆會導致湯變成糊狀；
魚頭腐湯是一道營養豐富味道鮮美的家常菜，而且製作簡單。魚頭豆腐湯用魚來做湯，都需要先 經過油煎，魚和豆腐搭配在一起吃是非常有利於營養吸收的，而且做出來的湯味道鮮美，香而不膩。
煎過的魚頭加上水，熬出雪白的湯，加上嫩滑的豆腐，味道特別的鮮美。也不是任何魚頭都能熬魚頭湯的，一定要魚頭體積比較大，魚頭部分肉較多的才適合，一般的魚頭湯用的是鰱魚，味道也非常好。鰱魚頭富含膠質蛋白，脂肪和熱量都很低，食之有健脾補氣、溫中暖胃、美容潤膚之效；豆腐的蛋白質和鈣含量豐富，有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用。
『叄』 蝦仁配魚豆腐魚丸和土豆怎麼做好吃
主料
土豆
3個
豆腐
250g
魚丸
10個
輔料
油
適量
鹽
適量
香葉
適量
蔥姜蒜
適量
花椒大料
適量
粉條
適量
醬油
適量
醋
適量
步驟
1.土豆切成滾刀塊
2.鍋中放油放入花椒大料香葉
3.蔥姜蒜爆香
4.放入土豆塊
5.放入醬油調色調味兒
6.放點醋
7.放入鹽
8.放足夠沒過土豆的水
9.放入粉條
10.放入魚丸和豆腐，蓋上鍋蓋兒，燉到沒有湯汁即可出鍋，
『肆』 土豆和豆腐能一起燉嗎
土豆和豆腐能夠一起燉，一起吃。
從食物的性味成分來看，豆腐性涼，富含優質蛋白、碳水化合物、B族維生素及鈣、鐵、磷、鎂等人體必需的多種營養成分；土豆性平，微涼，富含澱粉、果膠、蛋白質、膳食纖維、B族維生素、維生素C、檸檬酸及鉀等營養成分，這兩種食物成分不相剋，可以與之同食。
豆腐和土豆一起吃的好處：
補充營養
豆腐和土豆屬於不同類型的食物，食物中所含的成分不一樣，兩者同食可以為人體補充不同的營養，提高食物的營養價值。
減肥瘦身
土豆中所含的膳食纖維可以促進腸道的蠕動，幫助食物的消化吸收，有一定的潤腸作用，而且脂肪含量很低，食用後有很強的飽腹感，是減肥的人群首選食物。
另外，豆腐經過冷凍之後會產生一種酸性物質，這種物質可以分解人體堆積的脂肪，有助於減肥。
清熱去火
土豆性平，微涼，豆腐性涼，可以幫助去除體內的燥熱之氣，緩解身體的不適，適合熱性體質、上火的人群食用。
預防便秘
土豆中的膳食纖維可以增強腸道功能，幫助食物的消化吸收，加上豆腐質感柔軟，可以促進食物的消化，加強消化功能，在一定程度上可以防止便秘的發生。
強健骨骼
豆腐中的鈣元素含量豐富，而鈣元素是骨骼中的主要元素，經常食用有助於骨骼的生長，在一定程度上預防骨質疏鬆。
增強記憶力
豆腐中含有大量的B族維生素，尤其是發酵後的豆腐中以維生素B12的含量為主，這種物質具有修復腦神經、增強記憶力、延緩大腦老化的作用。
豆腐和土豆怎麼做好吃
豆腐土豆湯
原料：嫩豆腐200克、土豆500克、青紅辣椒各1個調料、香油、食鹽、食用油、雞精各適量。
做法：
1、豆腐、土豆切長方塊，豆腐要切得稍厚一點。
2、鍋入水燒開，放入土豆塊煮至八成熟，撈起待用。
3、將豆腐、土豆逐片擺入盤中，均勻地調入鹽、雞精，澆上香油，蒸12分鍾後放入青紅辣椒絲，淋上熱油即可。
功效：益氣健脾、消食降脂等。
豆腐土豆燒肉
原料：豆腐一塊、豬裡脊肉一小塊、適量青椒、花椒、洋蔥、生薑、老抽、生抽、食用油等。
做法：
1、將豆腐切成小塊，熱油入鍋，小火煎制金黃。
2、將土豆切成豆腐塊的大小，在油鍋中煎制酥脆。
3、在鍋中加入適量食用油，然後將青椒、花椒、洋蔥、生薑等一起放入鍋中，爆炒。
4、放入切好的裡脊肉，翻炒幾下。
5、將豆腐塊、土豆塊放到鍋中，繼續翻炒，加點食鹽進行調味，即可出鍋，食用。
功效：增強免疫力、補充營養等。
『伍』 魚豆腐土豆可以一起煮嗎
別放土豆，又不是紅燒，主料輔料不明確，魚豆腐頓湯，土豆給烤掉。
『陸』 土豆和豆腐在一起怎麼做好吃
東北的大豆腐好吃的不得了，在這個寒冷的冬季，土豆是必須食材，加上大豆腐一頓，香啊。
這個吃法，簡單，美味暖和。
請原諒我的盜版圖片，前2天剛做完，忘記照照片了。
用料
大豆腐 1塊
土豆 2個
蔥花 自己看著切
鹽 適量
花椒面 適量
雞精 適量
醬油 適量
土豆燉大豆腐的做法
土豆切條狀，大豆腐切塊
放少許油，鍋熱，蔥花下鍋，炒香，放醬油炸鍋
放土豆條翻炒片刻，加水，大火燒開
放豆腐，鹽，胡椒面，燉，燉到土豆條熟了為止。
放雞精出鍋，出鍋以後放點蔥花，開吃！
小貼士
豆腐越燉越好吃喔，如果想燉的時間長一些，可以把土豆條切的大一點厚一點。
『柒』 金針菇土豆魚豆腐怎麼做好吃
一起燉著好吃，加點別的青菜，加點火鍋料。金針菇要多燉，不太好爛，而且吃多了不消化。
『捌』 土豆可以和魚豆腐一塊做嗎具體怎嗎做
土豆燒豆腐
.原料：
豆腐250克，土豆50克，蔥、姜、鹽、花椒水、醬油、香菜適量，油100克(耗 25克)，高湯200毫升。
製作：
土豆切成滾刀塊，豆腐切成菱形與土豆塊大小相仿，蔥、姜、香菜切末。油鍋燒至八成熱，分別放入豆腐塊、土豆塊炸成金黃色，出鍋，瀝盡油。炒鍋再次上油少許，放入蔥、薑末炒香，加入醬油，花椒水、高湯，放入炸好的土豆塊，開鍋再放入炸好的豆腐塊、鹽，改用小火燜約3分鍾，撒上香菜末，即可出鍋食用。
特點：
口味濃厚，營養成分互補。