1.土豆洗凈，切成細絲，將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
2.雞蛋2個打入碗中，將雞蛋打散，加適量水後攪勻。
3. 紅干椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末。
4.將生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水調汁。
5.鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒，雞蛋炒成塊後盛入碗中。
6.炒鍋另倒油，油熱後先放蒜末和紅椒爆一下，接著倒入泡好的土豆絲翻炒，放入事先調好的料汁，再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。
7. 關火後撒上香菜末，裝盤即可。
B. 土豆絲炒雞蛋的家常做法怎麼做好吃
1.土豆切絲，煮熟，涼涼備用
5.再加入雞蛋翻炒，即可出鍋
C. 土豆泥炒雞蛋怎麼做好吃
土豆泥炒雞蛋
食材明細
食材:蒸熟的土豆4個，雞蛋4個，小蔥3根
調料:鹽，料酒
烹飪步驟
1.土豆去皮，用刀背壓成泥(裝在袋子里用擀麵杖壓或者用勺子壓都可以)。
2.打入雞蛋攪勻，倒入料酒去腥。
3.加適量鹽調味，放入蔥花拌勻。
4.鍋中熱油，倒入拌好的土豆雞蛋翻炒。
5.炒至雞蛋熟透，顏色微黃即可。
D. 土豆炒雞蛋怎麼做美味可口呢
在我們的日常生活中，每個人都會有自己非常喜歡的菜餚並且如果他們有一定的廚房功底的話，他們就會去學習如何做自己喜歡的菜。他們不會選擇經常去菜館里頭吃，因為他們認為有一些飯店，他的衛生做的並不是很好。所以他們就會在家中做一些自己非常喜歡吃的菜餚，那麼今天我們要說的就是土豆炒雞蛋究竟應該怎麼樣才能做的美味可口。
那麼做菜中其中的有一些步驟，大家可以根據自己的愛好來進行，不用完全遵守網路上的一些教學。有的時候大家進行一些自行的改造，有可能味道會比網路上教的要更好。所以大家如果在家中做菜的話，也可以選擇一些突破性的做法，這樣的話有可能會有意想不到的效果。
E. 土豆絲炒雞蛋怎麼做好吃
土豆絲炒雞蛋的最佳做法：
先把土豆切絲，放入面盆中用鹽水浸泡待用。
把雞蛋放入碗中打散，青椒切末蒜瓣拍扁後切末，香菜切末。
鍋中油燒熱後倒入雞蛋煸炒，盛出放入碗中。
炒鍋中另倒油，油熱後先放蒜末和青椒末爆炒一下。
接著倒入泡好的土豆絲翻炒，將生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水調成醬油倒入鍋中翻炒。
再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽炒勻後加入香菜末即可。
F. 土豆炒雞蛋什麼做好吃
1.土豆洗凈，切成細絲。
2.將土豆絲放入盆中，並放一小勺鹽，浸泡一段時間。
3.雞蛋2個打入碗中。
4.紅干椒切碎，蒜拍扁後切末，香菜切末。
5.將雞蛋打散，加適量水後攪勻，鍋中油燒熱後倒入雞蛋炒。
6.雞蛋炒成塊後盛入碗中。
7.炒鍋另倒油，油熱後先放蒜末和紅椒爆一下。
8.接著倒入泡好的土豆絲翻炒。
9.放入事先調好的料汁（生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水調成）。
10.再放入炒好的雞蛋翻炒一會，加適量鹽、味精炒勻。
11.關火後撒上香菜末，裝盤即可。
G. 雞蛋士豆怎麼做好吃
土豆炒雞蛋
用料
土豆 1個
雞蛋 3個
鹽 適量
油 適量
生抽 適量
老抽 少許
土豆炒雞蛋的做法
土豆切絲用水洗去澱粉並空干水分
蒸土豆絲炒雞蛋
用料
土豆 1個或兩個（根據人員多少）
麵粉（普通的就可以） 適量，具體我也不清楚多少克😂
鹽 適量
油 適量
雞蛋 1個
小蔥 一小把
蒸土豆絲炒雞蛋的做法
把土豆洗干凈，去皮，用工具上梭子（弄成絲的工具😎）拉成絲，放水裡洗一下後，拿出來控水瀝干；
把控好水的土豆絲放一點點（少量不要多）食用油拌開，拌勻後放麵粉用手抓勻，邊放邊抓，盡量讓每根土豆絲都沾上麵粉；
鍋內放入適量水，放上篦子，篦子上放上蒸布，把麵粉拌好的土豆絲放到篦子上，大火蒸15分鍾，中間蒸個七八分鍾樣子時候打開蓋子用筷子上下左右拌一下，拌均勻；中間空閑時間把小蔥切成蔥花，雞蛋打到碗里放一點鹽打散備用。
把蒸好的土豆絲拿出來一會放涼，鍋內放油，油燒熱，把雞蛋倒鍋里，翻炒一下，把土豆絲倒鍋里，加點鹽，一點雞精（不喜歡的可以不放，依據個人口味），翻炒均勻，最後撒上蔥花，關火，出鍋盛盤。