主料
土豆2斤 鹽適量
地瓜粉300克 木薯粉350克
五花肉600克 蔥花100克
雞蛋1個 紫菜100克
醬油適量 麻油適量
鹽巴適量 味精適量
料酒適量
福州土豆丸的做法步驟
12.開吃啦!
小貼士
在老家是,是有添加線面,把線面撈過,加到土豆泥,木薯粉,番薯粉中一起揉的,那樣揉起來的面團更有勁道。
『貳』 怎樣做土豆丸丸子好吃
炸土豆丸步驟1
炸土豆丸的做法大全
用料:土豆300克,黃油12克,焙煎芝麻沙拉汁12克,鹽1/2小勺,黑胡椒粉1/4小勺,蔥花適量,油適量
步驟2
炸土豆丸的做法圖解
土豆洗凈切大片,上鍋蒸熟,稍涼,去皮
步驟3
趁熱用勺碾壓成泥,依次加入黃油,焙煎芝麻沙拉汁,鹽,黑胡椒粉,分別拌勻,團成直徑約2厘米大小的丸子
步驟4
空氣炸鍋200度,預熱5分鍾,將土豆丸子遍身刷油,裝在蛋撻模中,放入炸鍋,200度,5-10分鍾後,
步驟5
表面干結,取走蛋撻模,將土豆丸子倒入炸鍋網籃,表面刷油,繼續炸5-10分鍾,上表面金黃,翻面,繼續炸至遍體金黃,出爐,裝盤,撒蔥花
炸土豆丸成品圖
烹飪技巧
土豆丸子很軟,表面未結成殼時不宜翻面撥動,以免毀掉外形
各調料可以根據自己的口味隨意調整替換
『叄』 福州土豆丸的做法步驟圖,福州土豆丸怎麼做好吃
用料
土豆 1000克
木署粉 500克
肉 500克
食用油 適量
魚露 適量
榨菜,紫菜,香茹,另外還有平常你愛的調味品。。 適理
福州土豆丸的做法
把所 有用料都擺好了。肉餡部分我就不說了,因為大家平常不包包子,也會包水餃之類的,呵呵,省事。
成品出鍋了,今天做的相當好吃,好Q。因為今天只做了1000克土豆,比較好揉,所以口感好,入味。
『肆』 土豆丸子怎麼做才好吃在家該如何製作
土豆丸子怎麼做才好吃?在家該如何製作?炸好的土豆丸子外酥梨水,好吃不油膩。在製作之前我們可以先買來一些土豆,這個土豆是非常便宜的,可以買回來好多,在買的時候可以多買一些,然後放在冰箱裡面可以隨吃隨拿。
我們在這個鍋裡面可以多放一些油,油熱以後轉中火把丸子,一個一個地放進油鍋裡面炸,剛開始呢,不要大幅度攪動,把丸子找到漂起來後再翻動翻動。讓丸子里外上下都能夠均勻的受熱,這樣炸的丸子顏色也會一致,最後炸至顏色金黃的時候就可以控油撈出來了。撈出來以後放在裡面來控油,等到這個涼了就可以直接開吃了,非常好吃。
『伍』 土豆丸子怎麼做好吃又簡單
主料:土豆800g。
輔料:植物油1公斤沒用完、白糖50g、麵粉100g、糯米粉250g。
炸土豆丸子的做法
1、主料:土豆輔料:植物油、白糖、麵粉、糯米粉。
『陸』 土豆丸子怎麼做才好吃呢
生活中,土豆也是一種非常好吃的蔬菜,不管怎麼去做都好吃,所以土豆做丸子也是一道非常美味的食物,我們平時也會去做這個土豆丸子的,土豆丸子的做法也有很多種,可以油炸也可以清蒸,它的做法也是多樣的,我們做土豆丸子,就要去菜市場,選擇新鮮的土豆,選土豆的時候,一定要選擇那一些黃心的土豆,因為黃心的土豆比較面也是非常的好吃。
土豆丸子的做法也是多種多樣的,這也是其中的一種做法,如果想吃鹹的,也是可以放一些蔥花進去的,然後放一些食用鹽,這樣做出來的土豆丸子也是非常的美味,如果家裡面的孩子不喜歡去吃土豆的話,也可以做土豆丸子或者是土豆泥,這種吃法都是非常好吃的,而且土豆丸子也是放牛奶炸好了直接就可以拿起來就吃了,非常的方便,到了土豆豐收的季節,家裡面的土豆吃不完,就可以變著花樣去做,給自己家的老人和孩子吃了。
『柒』 有誰知道福州土豆丸怎麼做
我首先向問你是不是福州人,上面這位朋友說的是福清的做發,是用番薯來製作的,但是土豆的做法也基本也一樣,主要先把土豆煮熟必須熟透,然後搗爛,在煮土豆的同時你要把番薯粉碾到最細的程度,到土豆熟的時候直接倒在裡面混合起來用力的把它們搗均勻,越均勻越好吃,搗完以後要包餡也可以不包也可以,看你自己要怎麼吃法