香菇燉土豆的做法步驟
1
香菇清洗干凈切成兩半，豬肉切片，胡蘿卜去皮洗凈切小塊。
2
土豆去皮洗凈切成小塊。
3
油菜摘洗干凈。
4
入鍋焯熟。
5
將油菜擺在盤子里。
6
鍋里油熱加入蔥花炒香，加入豬肉煸炒至發白。
7
加入土豆胡蘿卜翻炒。
8
加入香菇翻炒一會。
9
加入紅燒汁翻炒均勻。
10
加入適量水燉煮。
11
煮至湯汁濃稠時加入鹽調勻即可。
Ⅱ 香菇燉土豆的家常做法大全怎麼做好吃
主料
土豆
300g
香菇
300g
輔料
油
適量
鹽
適量
高湯
適量
香油
適量
生抽
適量
洋蔥
適量
步驟
1.准備一些高湯，土豆香菇切大塊
2.熱油鍋爆香洋蔥粒
3.放入土豆炒勻
4.放入香菇炒勻
5.淋入高湯
6.淋入高湯小火燉熟後放鹽
7.放生抽
Ⅲ 土豆燒香菇要怎麼做才好吃
【土豆燒香菇】所需材料：土豆2個、香菇250克、尖椒2個、油鹽適量、蔥1段、姜2片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、水澱粉適量、
做法步驟：
1.香菇切去根部，投洗干凈，尖椒去蒂洗凈。把尖椒去籽，切成片。
2.把土豆切成厚薄均勻些的片，不要太薄，太薄燒制時容易碎。把切好的土豆片放清水中投洗一遍，洗去表面的澱粉，這樣土豆就不會氧化顏色變黑。
3.鍋加水燒開，下入香菇焯水，將香菇焯水至變軟，將香菇撈出瀝凈水分，把香菇切成片。
4.鍋加油燒熱，下入土豆片炸制，將土豆片炸制金黃，表面起一層硬殼，將土豆撈出瀝凈油待用。
5.將炸土豆的油倒出，留少許底油，下入蔥花，薑末，蒜片爆香，下入香菇片翻炒1-2分鍾。
6.下入尖椒大火翻炒均勻,再下入土豆片，鹽，生抽翻炒均勻，淋入適量水澱粉勾芡，大火加熱至湯汁變得粘稠，關火，盛出裝盤即可。
Ⅳ 風琴土豆，豉椒蒸土豆排骨，香菇燒豆腐，茄丁爆八爪魚怎麼做
風琴土豆
材料：土豆、臘腸、花椒粉、胡椒粉、鹽、生抽、蚝油、澱粉、雞粉
材料：熟凍八爪魚150克、茄丁200克 青紅椒圈75克、家樂鮮露 10克 海皇爆炒醬 20克. 雞精 2克 鹽2克 味精3克 糖2克
做法：1. 八爪魚切成對半，待用；
2. 將茄子不打皮，切成2厘米見方丁，上粉待用；
3. 茄子上粉後下六成油溫炸至外皮脆內熟，八爪魚爆油；
4. 將青紅椒圈、姜蒜片下鍋炸出香味。下八爪魚、茄丁調味，起鍋裝盤
香菇燒豆腐
材料：北豆腐1塊、香菇250克、尖椒2個、油鹽適量、蚝油1湯匙、蔥1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1湯匙、水澱粉適量
做法：
1.香菇切去傘柄，投洗干凈，香菇傘蓋有褶皺，先泡一下，再投洗，就能洗干凈了
2.將香菇用刀片成兩片待用，將豆腐切成小塊，尖椒切成圈
3.鍋加油燒熱，下入豆腐塊炸制，將豆腐塊炸至金黃，浮起，撈出控油待用
4.將鍋內油倒出，留少許底油，下入蔥花，薑末，蒜片爆香，下入香菇片翻炒，將香菇翻炒出香味，稍變軟
5.下入炸好的豆腐塊，淋入半碗水，再加入生抽，燒開，小火燒制入味，待燒制剩少許湯汁時，下入尖椒圈翻炒均勻
Ⅳ 嚰菇,香菇,豆腐,土豆可以一起炒嗎
可以的，這些不是相剋的食物。
不過需要注意的是：
1、豆腐容易碎掉，所以豆腐可以稍微的用油煎一下，防止破碎
2、蘑菇和香菇易熟，土豆不太容易熟，所以土豆要先下鍋。
Ⅵ 香菇炒土豆片怎麼做好吃
前言
寶貝要吃蘑菇力，我給買了蘑菇，這可比那小食品有營養的多啊！哈哈！
材料
主料：土豆200g、香菇150g、胡蘿卜50g、豬肉80g；
輔料：玉米油適量、鹽適量、味精適量、醬油適量、十三香適量、蔥花適量
香菇炒土豆片
1
香菇洗凈，切成小塊。
2
水燒開，香菇放入焯下水。
3
土豆胡蘿卜，洗凈切片。
4
豬肉切片。
5
鍋燒熱，倒入玉米油，蔥花爆香鍋，到入肉片炒變色。
6
倒入土豆片，胡蘿卜。
7
加入十三香。
8
醬油。
9
適量的鹽。
10
加入少量水。
11
放入香菇，翻炒均勻。
煮5分鍾左右。
12
出鍋前加入味精。
13
裝盤即可。
小貼士
香菇用水焯一下，可以達到更干凈的清洗目的，還有減少農葯的作用。
Ⅶ 土豆胡蘿卜和豆腐香菇可以同時吃嗎
可以啊，給你介紹種做法：
主料：胡蘿卜250g；土豆250g；香菇50g
輔料：油適量；鹽適量；蔥適量；花椒面適量；味精適量
步驟
1.胡蘿卜切片
2.土豆切片
3.切蔥花
4.香菇焯熟撕小朵
5.鍋里坐油
6.爆香蔥花
7.放入土豆片翻炒
8.加入胡蘿卜片拌炒
9.加入香菇拌炒
10.加入食鹽，花椒面和味精拌炒出鍋
小貼士
1.為了少油和縮短炒制時間，將胡蘿卜和土豆片切得薄一些
2.香菇要事先焯熟哦
Ⅷ 喜歡吃蔬菜，香菇營養高，香菇土豆怎麼做
喜歡吃蔬菜，香菇營養高，香菇土豆的做法有很多種，分別如下：
方法一：菜名，土豆燉香菇，家常做法步驟：①一顆土豆、五朵香菇洗凈切塊，香菇用水焯一下，一根紅蔥切好備用；②鍋中加入適量植物油燒熱；③下入切好的土豆翻炒，至土豆焦黃；④加入適量清水，然後加入焯好水的香菇，翻炒幾下，加入生抽；⑤煮至土豆軟爛，加食用鹽翻炒出鍋，裝入盤中，撒上蔥花，湯汁濃稠，土豆軟爛，清淡可口，適合腸胃不好的老年人和孩子吃。