⑴ 西寧市早餐哪裡好吃你知道嗎
我本人大學是在蘭州上的,暑假的時候有幸去過西寧幾次,主要是和朋友一起去遊玩,同時也把西寧的許多美食嘗了個遍,所以西寧人到底吃什麼早餐,哪裡的比較好吃,我還是有一定的發言權的。下面就給大家分享一下我印象中的最好吃的西寧早餐,有天峻橋何記抓面、昆侖路穆薩抓面、震亞和管管家的牛肉面、西關大街的馬爾沙牛雜、宏覺寺旁邊的重陽羊肉湯。
1、抓面
在西寧,抓面是一種比較常見的街頭美食,非常受西寧人的喜歡,一點也不亞於蘭州人對牛肉麵的熱愛。抓面是一種淡黃色的細面,在經過多道工序煮至七八成熟後,在冷水中過涼,食用前再一把抓起放入經久熬制的肉湯中浸泡加熱,之後撈出將煮熟的羊腸、羊肉、牛頭皮、腱子放在面上,再以醋、蒜、韭菜末、鹽、辣椒油等調料調味,夏天吃涼,冬天可吃熱,是西寧人生活中不可或缺的風味小吃。天峻橋何記抓面,昆侖路穆薩抓面的味道很是不錯。
以上是給大家分享的我印象中有哪些好吃的西寧早餐,一般哪裡的味道更為正宗一些。西寧還有哪些地方的早點比較好吃?歡迎大家留言給補充一下。
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⑵ 西寧氂牛肉館子哪裡的最好
當然是白駝腿骨氂牛肉
先吃給上一盤肉稱斤
吃完再稱斤
只要肉的錢
很好吃
⑶ 大家覺得西寧什麼地方的牛肉麵最好吃
昆侖路園樹巷的蘭州楊老漢牛肉麵我覺得是西寧最好吃的牛肉麵 我覺得比蘭州本地的都好吃 真正的酒香不怕巷子深
⑷ 西寧牛肉麵哪家好吃
感覺都不好,不如自己做
主料
牛肉
200g
輔料
麵粉
適量
鼠尾草籽
適量
老湯
適量
雞蛋
適量
鹽
適量
辣椒
適量
步驟
1.雞蛋中加入少許鹽,攪拌均勻。
2.加入麵粉。
加入鼠尾草籽。
3.將其攪拌均勻,成為絮狀。
4.電動面條機開啟,一檔,將面團慢慢放入,壓成面片。
將小面片依次放入,反復壓成大的面片。
5.將其壓成規整的面片。
壓成邊緣規整的面片後,轉3檔,壓薄片一次,再轉5檔,出薄片一次。
6.出條。
7.鹵牛肉切大塊。
8.將鹵牛肉的老湯舀出來一部分,加入鍋內,添加足量的清水,煮成牛肉麵湯底。
9.湯底燒開,將面條放入,煮熟。
10.根據口味,加入少許鹽調味,出鍋即可。
嗜辣的,可以放入少許紅辣椒調味。
⑸ 西寧哪裡有好吃的手工拉麵
西寧城中區法院街幼兒園對面有一家鹵肉手工拉麵,那裡的拉麵絕對好吃。
⑹ 西寧哪的牛肉乾好吃又實惠的啊
知道西寧周邊都是牛羊多多,不過西寧市裡哪的牛肉乾好吃的啊外地人來西寧,就呆幾天,希望西寧的朋友們給推薦下啊
⑺ 青海的哪個城市吃牛肉比較出名
黃南、果洛藏族自治州的氂牛肉最正宗最好!出口歐洲和西亞。西寧市場現在都很難吃到正宗氂牛肉了。