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如何製作好吃的青椒肉土豆絲

發布時間: 2023-06-08 10:29:17

如何做出尖椒土豆炒肉絲

青椒土豆炒肉絲

原料:土豆、青椒、裡脊肉、玉米油、生抽、蒜、干辣椒。

做法步驟:

第12步、成品!

小貼士

土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,幫助機體及時排泄代謝毒素,防止便秘,預防腸道疾病的發生 。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,預防心血管和系統的脂肪沉積,保持血管的彈性,有利於預防動脈粥樣硬化的發生。

㈡ 請介紹下青椒土豆絲應該怎麼做

菜品名稱:青椒土豆絲

一、做青椒土豆絲需要的食材:土豆250克含畢,青椒50克,食用油15克,鹽8克,香醋8克,蔥、姜、蒜各3克,味精5克,白糖5克,香油3克

二、青椒土豆絲的做法

1. 土豆清洗干凈

㈢ 青椒土豆肉絲的做法,青椒土豆肉絲怎麼做好吃

主料:

大土豆半個 小青椒兩個
肉絲少量

輔料:

干辣椒兩個
青椒土豆肉絲的做法步驟:
1. 土豆切絲,放入冷水中待用。青椒切絲,肉切絲。干辣椒切小段
2. 下油,放入干辣椒,下肉絲翻炒,待肉絲變色,下土豆絲一起翻炒。
3. 待土豆肉絲都熟了,下青椒絲,快速翻炒均勻後,下鹽,少量糖,味精或者雞精調味,即可出鍋。
小貼士
土豆絲切好記得要放在冷水中待用,這樣土豆不會變色,口感也好;青椒最後放,快炒兩下,保持口感。下干辣椒的時候油溫不能高,要不一下就焦了,會影響口味。

㈣ 土豆青椒肉絲的做法

肉絲青椒炒土豆絲

豆漿xxs

7

炒好後裝盤就可以上桌啦!

㈤ 青椒土豆絲的經典做法

青椒土豆絲最經典的做法,很多人方法都錯了,這樣做更好吃。

青椒土豆絲正確做法。

3、:起鍋燒油,等油燒熱之後,在鍋中放入適量的蒜末,蔥絲,花椒和青椒進行均勻的翻炒,炒香之後,再加入生抽,然後繼續煸炒至肉絲變色之後的吧,土豆絲放進鍋裡面開大火爆炒,這樣的土豆的口感才會非常的好,最後加入適量的食用鹽和雞精進行調味,再放入適量的清水,開中火收汁就可以關火出鍋了。

溫馨提示:大家做青椒炒土豆絲的時候呢,不要簡單的就把土豆進行浸泡或是燒水,最正確的做法,把土豆絲先進行清洗,然後再放上食用鹽進行簡單的浸泡,這樣呢,土豆絲做出來才會非常的爽口,而且不粘鍋。

㈥ 青椒土豆肉絲的做法步驟

材料:青椒、土豆、豬裡脊肉(切絲)、生薑、蔥、蒜等

做法:

1、我們先准備好各種食材,然後就是去掉土豆的皮,洗干凈,將青椒去蒂後洗干凈了。

2、將青椒和土豆切成片,將蔥姜切絲,作為備用。

3、豬肉切絲放碗中,加入澱粉,料酒,生抽抓勻,腌5分鍾。

4、鍋中放油,燒至5成熱,下土豆片煎至8成熟撈出備用。

5、鍋中留底油燒熱,下蔥姜絲爆香,接著下煨好的豬肉絲煸炒至斷生,肉色發白。

6、加入土豆片,放料酒煸炒,放生抽調味放入白糖 放鹽。

7、最後加入青椒片,加入少量水燒開,翻炒幾下關火,最後加入1克味精翻拌均勻出鍋。

功效:青椒是含有豐富的維生素和胡蘿卜素,我們食用是有很好的促進消化和加快脂肪代謝的功效,豬肉是含有豐富的鐵,對於改善缺鐵性貧血是有很好的作用,豬肉中含有的維生素B1也是非常的豐富,土豆片是可以很好的美容抗衰老,也是非常的有利於消化。青椒、土豆、豬肉一起搭配食用是非常滋補的食物,可以很的補充身體所需要的維生素。

㈦ 青椒土豆絲做法是什麼

青椒土豆絲相信你們都吃過,是極為家常的一道菜了,主要用到的原料是青椒、大蒜等,做法雖然比較簡單,但是味道卻很受歡迎,十分百搭,今天就來介紹一下青椒土豆絲的家常做法。想要做好青椒土豆絲首先要選好土豆,土豆有很多種,但國內菜場常出現的有兩種,一種澱粉含量較高的,不適合用來炒,還有一種質地較為堅硬,澱粉含量少,這樣的土豆才適合用來炒,至於其他的小土豆,或者顏色不同的就不說了,不容易會選錯。

小貼士

1.土豆絲切的粗細均勻,切好必須泡在水中以防氧化變黑。

2.炒土豆絲時邊炒邊加水,以防糊鍋。

3.炒青椒一定要快,入鍋前先加半小勺鹽,增加青椒的脆感。

㈧ 青椒土豆絲正宗的做法

青椒土豆很適合搭配起來吃,搭配在一起炒菜吃是不錯的選擇,需要准備好土豆250克,青椒250克,還需要調味品,需要植物油20克,醬油5克,醋3克,白砂糖4克,鹽3克,花椒2克,味精2克,大蔥5克,姜5克,白皮大蒜5克。首先我們要把青椒去蒂籽之後洗凈,掰成塊。土豆需要去皮之後洗凈切成片,蔥姜蒜切片備用。在炒鍋中注油燒熱,之後下入土豆片炸到金黃色的時候就可以撈出控油備用。在炒鍋中注油燒熱,之後就可以下入蔥姜蒜片、花椒粒一起炒香,然後依次放入土豆片、青椒塊進行煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽進行調味,翻炒均勻之後撒入味精就可以了。
在吃青椒土豆的時候,首先要做的就是去把青椒土豆切好,上面就給大家介紹了青椒土豆的切法,能夠發現方法還是比較簡單的,而且青椒土豆搭配起來吃也是不錯的選擇,作為一道家常菜是很合格的,所以說推薦大家經常吃青椒土豆這道菜。