主料
土豆兩三個
香蔥適量
方法/步驟
土豆去皮，擦絲，擦過絲後，一定不能洗。洗了澱粉就沒了。
㈡ 辣椒燉土豆怎麼做好吃
主料 3人份
刀豆300克、土豆200克、柿子椒50克
輔料
食油15克、精鹽4克、蔥3克、蒜3克
梅豆燉土豆辣椒步驟1
食材：紅尖椒、梅豆、土豆
步驟2
辣椒去蒂，洗凈切成片
步驟3
梅豆去掉兩側的筋，洗凈切成段
步驟4
土豆去皮洗凈，切成片
步驟5
鍋燒熱，放入油，放入蔥蒜、辣椒炒出香味
步驟6
放入梅豆、土豆翻炒至變色，放入鹽、味素，適量的水，燉至菜熟即可
步驟7
出鍋裝盤即可食用