1、森塵橘准備：面條適量、牛肉適量、小白菜適量、鹽、味精、生粉適量、生薑、大蒜子、醬油適量
2、准備面條和小白菜。
3、紅尖椒、大蒜子、兄凱生薑、牛肉切細備用。牛肉和生粉、鹽腌此團制10分鍾。
4、鍋內加油燒熱，放入牛肉滑炒。加入紅尖椒、大蒜子爆出香味。
5、加入鹽、味精、醬油進行調味後翻炒均勻後，出鍋。
6、鍋內加適量水，加入小蝦米。水開後加入面條。弄散。
7、加入適量的鹽。加入適量的醬油。加入小白菜燙熟。加入適量的味精。
8、用鏟子撈動一下，就可以起鍋了。牛肉麵條就做好了。
2. 中國知名牛肉麵大PK，看完這4款面，你覺得哪款面最好吃
作為一名傑出吃客，談起全國各地各地的美食我能滔滔不絕的說穿上千種：麻辣小龍蝦、佛跳牆、西湖醋魚、東安子雞…但當我飢腸轆轆的情況下，腦海中最開始想到的是一碗熱騰騰的牛肉拉麵。
牛肉拉麵不僅美味可口，營養成分一樣比較豐富，那樣全國各地哪個地方的牛肉拉麵最好吃？我給大家分享4個地方的牛肉拉麵。有沒有你故鄉的呢?
4、廣東省牛腩面
廣州人喜歡吃作為全國是出了名的，各式各樣食材都能在廣州人手上變為一道道美味可口，都覺得東北人喜歡吃面，廣州人一樣喜歡吃面，不但喜歡吃也更容易吃，有別於北方麵食的豪放粗放型，廣東省的牛腩面更為精美，與前邊的3種面算得上是自成一派。
廣東人吃牛肉拉麵，只採用肌肉筋膜連肉、肥瘦相間的牛腱，面只採用生面，對火鍋配菜也有講究，一般選用小青菜、胡蘿卜、番茄等不同的，正宗廣東省牛腩面，鮮面條Q彈彈牙，牛腱軟爛的同時還一直保持著羊筋的筋道，湯鮮味美，老少咸宜。
3. 牛肉卷面條的做法
豆角面條的做法鍋中油燒熱，加入蔥姜蒜椒牛肉卷爆香，然後啊加了個各種調料和湯料，最後那個叫面條，到那裡頭或一下就好了。
4. 怎樣做牛肉麵條好吃
牛肉拌面的做法
准備食材：
面條
牛肉
芹菜
蔥
醬油
芝麻
紅油
青菜
豆芽
步驟：
1.選用新鮮的牛裡脊切丁或者切片，然後用黑椒汁、芝麻油、醬油、鹽抓勻，撒澱粉抓勻，腌制一下味道更佳。
2.熱鍋倒油，放入牛肉煎至5到7成熟出鍋裝盤備用。
3.准備好芹菜，香蔥洗干凈切段。
4.調一下醬汁，倒入香菇醬、白芝麻、紅油。
5.豆芽洗干凈擇小段，菜心洗干凈擇小段。
6.鍋中放水，煮沸焯豆芽和菜心，焯好了放在剛才調好醬料的盤子里。
7.用煎牛肉的底油，爆香芹菜香蔥，澆在豆芽菜心笑辯上。
8.然後把面條煮熟。
9.把配料和面條攪拌均勻，就可以開吃了。
這樣做出來的牛肉拌面看著非常有食慾，自己做想吃激賀多少牛肉就加多少，吃著特別的明升派帶勁過癮。根據自己的口味也可以調不同的醬料，一口面吃下去太香了。
5. 牛肉玉米面條的做法，牛肉玉米面條怎麼做好吃
主料
玉米面條 ：100熟牛肉 ：物喚飢100蒜苔 ：10胡蘿卜 ：1根
輔料
鹽 ：1勺牛肉湯 ：一碗
具體步驟
第一步
第一步
准備好食材。
第二步
第二步
熱油炒香胡蘿卜和蒜苔罩返
第三步
第三步
加水燒開。
第四步
第四鏈帶步
加入牛肉湯。
第五步
第五步
燒開下面條煮至斷生加熟牛肉，鹽入味即可
6. 做牛肉板面用什麼麵粉最好
你好。用高筋面，先取需要的面量，加水和成大面絮，再揉成光滑面團，森攜餳發二十分鍾左右，再次揉面再餳發，過二、三十分鍾再揉面。此時的面已經勁道，做出來的牛肉板面就好此檔伏吃。蠢早
7. 牛肉麵要買什麼面條
牛肉麵的話，你可以買，手工面條的呀，這樣搭配的話，味道非常的不錯的，因為手工面條吃起來比較勁道
8. 吃過最好吃的牛肉麵是什麼樣的
我吃過最好吃的牛肉麵是蘭州牛肉麵。一端上來得先喝口湯，傳統蘭州牛肉麵不以咸壓味，頭口清淡，回口馥郁，味隨量而增，最後湯隨舌回甘，滿齒留香，是為好面。這個牛肉肥瘦相間，泡在牛肉辣油湯里，吸收了湯汁，變得奶口香濃，辣油特香，有一股獨特的香味。
幾十年前，由於物質不豐富，蘭州的牛肉麵館並不多，我了解過，八十年代牛肉供應很少，面館需要很早去市場買牛肉，煮牛肉的牛骨頭是送的。過去的蘭州牛肉麵館也沒有牛肉可加，就是湯面。
80.90年代，蘭州最好吃的牛肉麵絕對是馬子祿，老蘭州人提起過去的馬子祿是贊不絕口，味道甩其它五毛面館一大截，有獨特的配方和獨特的香味。很多蘭州人說現在的馬子祿味道變了，我是沒吃過以前的馬子祿牛肉麵，無法評價。
9. 新鮮牛肉片如何做面條簡單好吃新鮮牛肉片怎麼做面條
1、食材：掛面1兩、肥牛250克、小油菜100克、雞蛋(紅皮)1個、花生油10毫升、鹽適量、雞精適量、鉛肆哪小香蔥1根、雹納花椒油2滴、薑末適量。
2、做法：將小油菜掰開洗凈瀝水，小蔥切成小段，准備好面條和牛肉片。
3、鍋內置花生油，燒熱至5成，用三分之一的蔥侮肺花熗鍋，然後倒入適量水大火燒。
4、水至八成熱時候打入雞蛋，大火三分鍾待荷包蛋成型撈出。
5、湯里放入薑末，煮開後將牛肉片放入，煮開撇去浮沫，撈出牛肉片放入碗中（防止肉片口感老）。
6、撈出的荷包蛋和肉片放一邊備用。
7、煮肉片的湯燒開，放入面條，繼續大火煮開後用筷子攪拌，換中火煮大概4分鍾，放入撈出備用的肉片，放入青菜，放入鹽、雞精、兩滴花椒油，煮開後槐碼放入剩餘小香蔥段，拌勻關火。
8、將煮好的肉片面條盛出即可食用。