胡蘿卜燉土豆片的做法
食材用料
土豆 兩個
胡蘿卜 一根
鹽 一小勺
雞精 一小勺
蒜 兩瓣
十三香 一小勺
蔥 適量
步驟：
1、 胡蘿卜和土豆切片
2、 蔥和蒜切片
3、 鍋燒熱，爆香蒜末
4、 放入胡蘿卜和土豆片翻炒五分鍾
5、 添湯沒過土豆片
6、 蓋上蓋燉半個小時
7、 湯汁濃郁加入一小勺，一小勺，
8、 撒上蔥花關火，燜三分鍾即可。
小貼士
多放點油燉土豆香，土豆片翻炒五分鍾，再添湯，蔥花關火加，燜五分鍾即可。
蘿卜土豆絲的做法
食材用料
土豆 1個
紅蘿卜 1個
油 適量
鹽 適量
生抽 少許
雞精 少許
蒜 5瓣
蔥 3小棵
姜 1小塊
步驟：
1、 准備好材料
2、 土豆去皮
3、 先切成薄片
4、 再切成細絲
5、 放盆中加水浸泡
6、 倒掉水，把土豆絲沖洗幾次備用
7、 紅蘿卜洗凈去皮切細絲，青椒斜著切成絲，蒜和姜去皮切末，蔥切蔥花
8、 鍋內倒適量油，燒熱後放姜蒜末煸香
9、 再依次放入胡蘿卜絲、青椒絲翻炒
10、 炒至胡蘿卜絲稍微變色時加入土豆絲
11、 翻炒之後加入適量鹽、少許生抽
12、 再次翻炒均勻
13、 撒點雞精炒勻後可以出鍋了
14、 撒上蔥花
小貼士
切好的土豆絲放水裡浸泡不容易變黑，沖冼幾次是為了洗掉澱粉，炒的時候就不粘鍋了。
❷ 胡蘿卜燉土豆怎麼做好吃
胡蘿卜燉牛腩】
【准備原料】：牛腩1000g、胡蘿卜3根、姜、燉肉料包2小袋、生抽醬油、鹽、黃冰糖、蔥姜料酒；
【食譜製作過程】：
步驟1：牛腩切成塊，在清水泡出血水，多換幾次清水，盡量把血水都泡出去；
步驟2：把牛腩塊放到小鍋里，注入水，上火煮開，水開後會出血沫，用勺子撇去；
步驟3：把煮過的牛腩塊用漏勺撈出；
步驟4：另外准備一個砂鍋，鍋里燒熱水，一定要是熱水！再把牛腩塊放到砂鍋里，放上幾片姜、兩小袋燉肉料，再倒入一大勺蔥姜料酒，大火燒開；
我用的燉肉料包是超市調料櫃台常見的，專用來燉煮牛羊肉的料包，一包里有好幾個小袋，比較方便，適合家用。
❸ 土豆蘿卜怎麼做好吃
土豆和蘿卜是日常生活中非常常見的食材，裡面都含有很多的營養物質，適當的吃一些可以幫助食物消化，潤肺的效果也非常強，這兩種食材搭配在一起吃還是比較美味的，下面就給大家介紹一下土豆蘿卜怎麼做好吃。
土豆蘿卜怎麼做好吃
可以把土豆蘿卜先清洗干凈，把皮去除切成片狀，然後再把辣椒大蔥洗干凈切一下，鍋中加適量的油燒熱，把辣椒蔥放進去翻炒一下，土豆片放進去炸一下，再加一些醬油提鮮，把蘿卜放進去繼續翻炒幾分鍾，用一些雞精鹽調味，繼續翻炒幾下，加一些蒜就可以出鍋吃了。
土豆蘿卜可以一起吃嗎
土豆蘿卜是可以搭配在一起吃的，能夠補充身體所需要的維生素，顏色搭配又非常好看，讓食慾有所增加，蘿卜可以達到補腎清除毒素，清熱作用，還能達到健脾和胃效果，止咳降氣的作用也非常不錯，裡面還含有維生素，發汗效果好，讓新陳代謝速度變快，讓血液循環速度提高，而且還能讓皮膚狀態變得更好，起到美容養顏作用，而土豆裡面含有維生素，胡蘿卜素，脂肪，蛋白質，適當的吃一些就可以達到潤腸通便，效果止痛的作用也不錯。
土豆蘿卜還可以和牛肉搭配在一起燉煮以後來吃，食材全部都處理好，鍋中加入適量的水，把牛肉放進去煮一下，煮開以後把血沫去除，然後再撈出來，用開水沖洗一下，鍋中添加適量的油燒熱，把大蒜蔥放進去翻炒出香味，再把牛肉塊倒進去繼續翻炒，加入香葉，桂皮以及八角，再加入適量的開水末過牛肉，添加醬油老抽以及料酒，煮開以後把牛肉倒進砂鍋當中煮開，小火慢慢燉煮一下，再把蘿卜土豆放進去，繼續燉煮一下，等到湯汁收濃以後加一些鹽調味，還可以撒上一些蔥花，這樣味道也會變得非常不錯。
蘿卜土豆還可以和白菜搭配在一起煮成湯來喝，先把白菜浸泡一下，清洗干凈切成條狀，再把土豆蘿卜洗干凈以後也切成條，鍋中加入適量的油燒熱，把五香紅蔥放進去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜裡面會有汁水出來，然後再倒進燉鍋當中，加入適量的水煮開，再慢慢的燉煮，芋頭放進去燉煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及鹽調味，出鍋以後就可以吃了。
土豆和蘿卜可以搭配在一起炒著吃，需要把土豆蘿卜全部都洗干凈後切成絲，放到水裡面浸泡一下，鍋中加入適量的水煮開，再把蘿卜絲以及土豆絲放進去焯燙，用涼水沖一下，然後再把水分控干，鍋中加入適量的油燒熱，把蔥五香粉放進去，然後再加一些胡蘿卜絲，土豆絲繼續翻炒，用一些生抽，辣椒油，蒜，鹽調味，撒上一些香菜末就可以吃了。
土豆蘿卜怎麼做湯
土豆蘿卜搭配在一起做湯很簡單，首先要把土豆洗一下，把皮去除，清洗干凈再切成塊狀，胡蘿卜洗干凈把皮去除後也切成塊狀，鍋中加入適量的水，再加一些香菜大火煮開，然後再把胡蘿卜以及土豆放進去，小火慢慢的煮上30分鍾撈出來碾成泥狀，倒進鍋中混合均勻，添加一些味精以及鹽調味就可以吃了，可以讓身體獲取充足的能量，讓身體裡面的自由基被有效清除，達到很好的調養身體作用。
寶寶可以吃土豆蘿卜嗎
寶寶是可以吃土豆蘿卜的，給孩子做一些土豆蘿卜泥就很不錯，先准備新鮮胡蘿卜清洗干凈，切成塊狀，放到機器裡面加入一些水蒸上20多分鍾，蒸好以後腳打成泥，土豆也是用相同的方法先蒸制，然後再打成泥，分別給孩子吃一些，如果並沒有出現過敏的症狀，就可以混合在一起給孩子吃，補充身體所需要的胡蘿卜素，還能達到明目補肝效果，可以讓細胞的增長更快，但是也不要給孩子吃的太多，避免出現色素沉著。
上面介紹的就是土豆蘿卜的正確製作方法，適當的吃一些土豆蘿卜就可以讓身體不舒服的症狀得到緩解，不管是大人還是孩子，適當的吃一些都是相當不錯的，能夠讓身體體質變得更好，也可以讓抵抗疾病的能力有所增強，大家可以根據自身的情況適當的選擇正確的食物調養身體。
❹ 土豆胡蘿卜怎麼做好吃
【豬骨土豆胡蘿卜湯的做法】
食材用料：龍骨 300克、土豆 一個、胡蘿卜 一根、鹽 適量、雞粉 適量。
步驟：
准備好所有的材料；
鍋中燒開水放入龍骨焯掉血水；
龍骨焯水後撈出洗凈備用，土豆，胡蘿卜去皮洗凈切塊；
先把龍骨放鍋里，再放土豆，胡蘿卜；
加水沒過土豆胡蘿卜；
放進電飯煲里，按煲湯鏈，口味選濃郁，30分鍾；
煲好後加鹽，雞粉調味，裝入湯碗。
上桌。
土豆和蘿卜怎麼做好吃
把土豆蘿卜先清洗干凈，把皮去除切成片狀，然後再把辣椒大蔥洗干凈切一下，鍋中加適量的油燒熱，把辣椒蔥放進去翻炒一下，土豆片放進去炸一下，再加一些醬油提鮮，把蘿卜放進去繼續翻炒幾分鍾，用一些雞精鹽調味，繼續翻炒幾下，加一些蒜就可以出鍋吃了。
土豆蘿卜燉牛肉
食材全部都處理好，鍋中加入適量的水，把牛肉放進去煮一下，煮開以後把血沫去除，然後再撈出來，用開水沖洗一下，鍋中添加適量的油燒熱，把大蒜蔥放進去翻炒出香味，再把牛肉塊倒進去繼續翻炒，加入香葉，桂皮以及八角，再加入適量的開水末過牛肉，添加醬油老抽以及料酒，煮開以後把牛肉倒進砂鍋當中煮開，小火慢慢燉煮一下，再把蘿卜土豆放進去，繼續燉煮一下，等到湯汁收濃以後加一些鹽調味，還可以撒上一些蔥花，這樣味道也會變得非常不錯。
土豆蘿卜白菜湯
先把白菜浸泡一下，清洗干凈切成條狀，再把土豆蘿卜洗干凈以後也切成條，鍋中加入適量的油燒熱，把五香紅蔥放進去，再加入其他的食材翻炒一下，白菜裡面會有汁水出來，然後再倒進燉鍋當中，加入適量的水煮開，再慢慢的燉煮，芋頭放進去燉煮一下，用生抽，蘑菇粉，胡椒粉以及鹽調味，出鍋以後就可以吃了。
❺ 土豆和胡蘿卜怎麼做好吃
1、准備材料：土豆、胡蘿卜、食鹽、味精、生抽、調和油、臘團柿子椒、紅糖適量。
2、將土豆和胡蘿卜剝皮，洗凈，切成丁，裝盤備用。
3、接著把土豆輪租橘用清水泡一泡，再把水瀝幹了。
4、往型磨鍋內倒入適量的調和油，待油燒熱後，就把土豆與胡蘿卜倒入鍋內一同翻炒，翻炒兩分鍾左右，就放入鹽，糖、生抽調味，炒勻。
5、然後往鍋內再倒入少許清水，蓋上鍋蓋，煮五分鍾左右，接著放入切好的辣椒丁，再等三分鍾左右，放入味精，就可出鍋了。
❻ 蘿卜和土豆怎麼做好吃
土豆燉蘿卜怎麼做
主料
旱蘿卜
250g
土豆
250g
輔料
油
適量
鹽
適量
黃豆醬
適量
醬油
適量
蔥
適量
姜
適量
大料
適量
步驟
1.旱蘿卜洗干凈切成滾刀塊。
2.土豆去皮洗干凈切成滾刀塊。
3.炒鍋放油加熱，蔥姜、大料入鍋煸香。
4.加黃豆醬炒。
5.土豆入鍋炒。
6.加少許醬油炒。
7.加適量水。 蓋上鍋蓋燉。 大火燒開鍋，改文火燉。 其間適時翻動。
8.土豆燉至5分熟時，旱蘿卜入鍋燉。
9.燉至8、9分熟時，加鹽。 燉至土豆、旱蘿卜熟了，即可出鍋裝盤。
❼ 土豆和蘿卜怎麼炒好吃
土豆蘿卜大家都非常熟悉，土豆蘿卜裡面的營養物質也都非常豐富，不管是單獨吃還是搭配在一起吃，營養價值都是非常高的，但有一些人不知道這兩種食物搭配在一起會不會相剋，下面就跟著來看一下土豆和蘿卜怎麼炒好吃。
土豆蘿卜可以一起吃嗎
土豆和蘿卜是可以搭配在一起吃的，兩種食物並不會相剋，也不會有不良的化學反應出現，所以可以一起吃，不用擔心。
土豆和蘿卜怎麼炒好吃
可以准備調和油，雞精，食鹽，胡蘿卜，馬鈴薯丁，先把土豆切成絲，胡蘿卜切成絲，鍋中加入適量的油，胡蘿卜放進去翻炒，然後再加入一些土豆絲翻炒均勻，加入適量的鹽以及油，水用大火煮開，等到差不多收乾的時候就可以出鍋吃了。
還可以做雞腳玉米土豆蘿卜湯，需要准備生薑，蔥，料酒，花生，玉米，土豆，胡蘿卜以及雞腳，先把雞腳和食材全部都清洗干凈，花生洗干凈，然後浸泡兩個小時，如果不吃雞腳只喝湯，可以把雞腳切開，雞腳放到冷水鍋中加一些料酒，生薑片，把血水煮出來以後洗干凈，然後再次加一些料酒，蔥結，生薑片，用大火燒開改成小火，一個小時以後把花生胡蘿卜土豆放進去，再次煮30分鍾，加入玉米煮30分鍾到40分鍾左右就可以出鍋了，稍微添加一些鹽調味就可以吃。
還可以做燉牛筋土豆蘿卜，需要准備豬油，辣椒，八角，醬油，花椒，味精，鹽，生薑，大蔥，蘿卜，土豆以及牛蹄筋，先把牛蹄筋燉爛切成塊狀，土豆切成塊狀，生薑切片，蔥切段，干椒切絲，鍋中加一些豬油燒熱，把生薑片，蔥段放進去爆香，再添加一些高湯，加大料，花椒，醬油，干紅辣椒絲，熟的牛筋塊放進去再添加一些土豆塊，一直燉煮到土豆塊熟爛，最後再加一些水蘿卜燉煮三分鍾，加適量的味精調味就可以吃了。
吃蘿卜的禁忌
吃蘿卜需要注意不要和木耳搭配在一起吃，這兩種食物搭配容易出現皮炎，蘿卜也不能和人參搭配在一起吃，蘿卜是寒性食物，而人參是熱性食物，兩種搭配在一起吃，會影響到人參的效果。
胡蘿卜和白蘿卜不適合搭配在一起吃，因為白蘿卜裡面維生素c的含量是非常高的，能夠讓身體更加健康，如果和胡蘿卜搭配在一起吃維生素c會消失，因為胡蘿卜裡面有抗壞血酸的解酵素。
蘿卜也不能和中葯搭配在一起吃，如果正在服用某一些中葯，就不要再吃蘿卜，一些中成葯丸服用期間也不要吃蘿卜，會影響到葯用效果。
蘿卜不能和橘子搭配在一起吃，蘿卜和橘子的上市時間是相同的，很多人會把這兩種食物搭配一起來吃，蘿卜吃完以後，身體裡面就會產生硫氰酸鹽，而桔子裡面類黃酮物質在腸道裡面就會轉化成胃酸，會讓成硫氫硫酸加強抑制甲狀腺，引發甲狀腺腫。
如果製作炒胡蘿卜，那麼裡面就不要放醋，維生素a是身體必不可少的營養物質，而胡蘿卜裡面又有很多維生素a，不管是炒熟以後吃還是生吃，最多也只能吸收一半，如果加入醋來炒就會把胡蘿卜素破壞掉，身體獲取的維生素a就會更少，吃蘿卜不要再吃柿子，柿子裡面的植物色素含量還是非常高的，會分解酸性物質，如果吃完柿子以後再吃蘿卜，身體裡面會出現硫氫酸，會抑制甲狀腺，誘發甲狀腺腫，葡萄，蘋果，梨子，柿子等裡面的植物色素都非常多，所以吃完蘿卜以後在短時間裡面不要再吃這些水果。
燒土豆的竅門
土豆是經常會吃的一種食物，但很多人並不知道燒土豆的一些竅門，如果要製作炒土豆絲，那麼把土豆的皮去除切成絲，放到涼水裡面沖泡幾次很重要，一直沖泡到水變清澈為止，把尖椒的籽去除切絲，鍋中加油燒熱，把花椒粒放進去改成小火，炸出香味撈出花椒，然後放進蔥絲翻炒一下，加青椒絲，把土豆絲放進去，快速翻炒加一些生抽，糖粉，炒斷生以後加一些鹽就可以出鍋吃了。
上面介紹的就是土豆和蘿卜怎麼炒好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，土豆和蘿卜的搭配製作方法還是非常多的，適當的吃一些能夠給健康方面帶來的好處也非常大，所以可以根據以上的步驟來製作美味的食物。
❽ 土豆燉胡蘿卜怎麼燉好吃又簡單
主料
胡蘿卜 土豆
青椒
輔料
大蒜三瓣 生抽
耗油一匙 白糖一勺
鹽
胡蘿卜燉土豆的做法步驟
1. 胡蘿卜和土豆切塊，土豆放水裡浸泡，青椒切段，大蒜切碎
2. 鍋熱，放油，下大蒜，爆蒜香後，倒入胡蘿卜和土豆，翻炒，加入適量的醬油，鹽和糖，一匙耗油，加足夠的水，蓋上鍋蓋中火燉，因為土豆和胡蘿卜實在是太難熟了。
3. 土豆和胡蘿卜熟透，加入青椒翻炒一分鍾，起鍋。過程簡單，但時間較長。
❾ 土豆燉蘿卜怎麼做如何做好吃
土豆胡蘿卜去皮洗凈切成滾刀塊、青蒜段切成段、生薑切片、洋蔥切碎
鍋中加入少許油，放入適量的白糖小火炒糖色
待鍋中的糖炒出顏色，冒泡時下入洋蔥碎、土豆塊、胡蘿卜塊大火翻炒均勻
加入適量的料酒、老抽繼續翻炒，再加入適量的清水沒過原料
下入八角、花椒、青蒜段、生薑
繼續燉煮至水分收干，胡蘿卜和土豆熟透為止
❿ 土豆和胡蘿卜怎麼做比較好吃
醋溜尖椒土豆絲
配料:
大土豆
一個，
胡蘿卜
1/3根，尖椒
2隻，干紅辣椒
2隻，花椒
7、8粒，鹽
1茶匙，白砂
1茶匙，香醋
1湯匙，雞精
適量，油
適量。
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1、土豆、胡蘿卜洗凈切絲，之後用清水多沖洗幾次，以洗去土豆中的澱粉，接著放入盛有一小勺鹽水的容器中浸泡，炒前撈出瀝干水分（用水沖洗，是為了洗去土豆里的澱粉，防止土豆發黑，泡在鹽水中是為了讓土豆不變色，炒制後更脆脆）。5GG食譜網
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2、尖椒洗凈去籽，切成洗絲；干紅辣椒切成小段。5GG食譜網
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3、大火加熱鍋中的油，放花椒、干紅辣椒段炸出微煙，將瀝干水分的土豆絲入鍋爆炒，依次調入香醋、鹽及白砂糖。